当前位置:味味甜 >

关于鸡香土豆仔的家常做法的餐饮百科

鸡香土豆仔的做法 鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉 鸡香土豆仔怎么做
家常炒土豆的做法 简单的家常炒土豆 家常炒土豆怎么做
  • 家常炒土豆的做法 简单的家常炒土豆 家常炒土豆怎么做

  • “炒土豆,很平常的菜,但是老公喜欢洋葱,就在里面加上了洋葱,味道确实很不错的。。。”食材明细主料土豆(1个)洋葱(1个)五花肉(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒土豆的做法步骤1、土豆去皮,洋葱洗净备用。2、土豆切片,放...
  • 30947
土豆炖鸡块的做法 家常菜---土豆炖“鸡块” 土豆炖鸡块怎么做
  • 土豆炖鸡块的做法 家常菜---土豆炖“鸡块” 土豆炖鸡块怎么做

  • “为什么要在“鸡块”上边加上引号呢?因为,它已经不是严格意义上的鸡块了,鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油,呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块,无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之类,不过,做上一顿,我们一家三口刚刚好够吃了!”食材明细主...
  • 12282
酒香铁板土豆仔怎么做-酒香铁板土豆仔的做法
  • 酒香铁板土豆仔怎么做-酒香铁板土豆仔的做法

  • “现在,北京的菜市场有一种新鲜的小土豆刚刚上市,周日休息时买了一些。这种土豆很小制作时可不用切,直接用来烧菜即可。小土豆也称为“土豆仔”,吃起来沙沙的面面的口感非常好,今天就用它做道菜,叫做“酒香铁板土豆仔”。里面搭配了一些五花肉,用绍酒加适量清水来烧制,口味有些类...
  • 28462
鸡仔烧土豆怎么做-鸡仔烧土豆的做法
  • 鸡仔烧土豆怎么做-鸡仔烧土豆的做法

  • “继续上库存的下饭菜”食材明细主料鸡(半只)小土豆(4个)辅料红尖椒(适量)姜粒(适量)蒜粒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)配料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡仔烧土豆的做法步骤1、剁好洗净鸡生姜和切块的土豆。2、鸡块过水后用姜炒香盛起待用。3、热油把尖椒姜粒蒜...
  • 9575
家常土豆怎么做-家常土豆的做法
  • 家常土豆怎么做-家常土豆的做法

  • “每一次做这道菜邻居总问“做啥,闻着甜甜香香的?”。豆瓣酱,耗油,红烧酱汁我的最爱。菜之所以好吃充分体现在用料上。”食材明细主料土豆(适量)辅料蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)鸡精(适量)红烧酱汁(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆的做法步骤1、土豆切滚刀,过凉水,控去...
  • 32584
家常炒土鸡怎么做-家常炒土鸡的做法
  • 家常炒土鸡怎么做-家常炒土鸡的做法

  • “想做黄焖鸡来的,只是加上土豆的话,菜量太多了,吃不完剩下的扔了吧可惜,吃了吧味道不好。”食材明细主料土鸡(1只(鸡腿和胸脯单独做))青椒(1个)洋葱(小许)葱姜(适量)卤肉料(小许)食用油(1汤匙)生抽(10克)老抽(10克)食盐(3克)鸡精(1克)清水(400克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炒...
  • 7863
鸡肉炖土豆的做法 家常菜----鸡肉炖土豆 鸡肉炖土豆怎么做
  • 鸡肉炖土豆的做法 家常菜----鸡肉炖土豆 鸡肉炖土豆怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(500克)土豆(100克)辅料大豆油(30克)精盐(5克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)干红辣椒(3个)葱段(10克)姜片(10克)大蒜(10克)大料(2瓣)白糖(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炖土豆的做法步骤1、将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。2、锅中放水烧开,将鸡肉...
  • 18563
土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做
  • 土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做

  • “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
  • 7400
家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法
  • 家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法

  • “家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯,鸡腿和土豆的香味融合在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿(1只)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(少许)八角(少许)辅料盐(少许)生抽(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆烧鸡腿的做法...
  • 6146
家常土豆炖鸡翅怎么做-家常土豆炖鸡翅的做法
  • 家常土豆炖鸡翅怎么做-家常土豆炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(35g)土豆(1个)洋葱(1个)辅料姜粉(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖鸡翅的做法步骤1、准备食材2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉3、调入料酒4、土豆切滚刀块5、洋葱切块6、炒锅烧热,少油,放...
  • 23042
家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法
  • 家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒,泡水备用2、鸡块焯水,可加点姜,去血腥,备用3、准备调料4、起油锅,放大葱,放焯好的鸡块爆炒出香...
  • 11623
家常土豆烧鸡怎么做-家常土豆烧鸡的做法
  • 家常土豆烧鸡怎么做-家常土豆烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(三四个)辅料酱油(少许)盐(少许)味精(少许)八角(少许)葱花(少许)生姜(少许)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块,葱花小段,鸡油少许,鸡油就是鸡脂肪4、锅内放少油,加入鸡油煎之。把鸡油煎出来,没有鸡油多...
  • 3898
土豆蛋蛋仔鸡块怎么做-土豆蛋蛋仔鸡块的做法
  • 土豆蛋蛋仔鸡块怎么做-土豆蛋蛋仔鸡块的做法

  • “此菜美味可口,鲜味十足,无需添加味精。”食材明细主料草鸡(半只)鹌鹑蛋(15个)土豆(2个)草菇(半斤)辅料姜片(3片)配料五香粉(少许)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆蛋蛋仔鸡块的做法步骤1、把鸡切小块,放在用煮熟的清水抄水。2、鹌鹑蛋煮熟,拨皮待用。3、草菇对切,土豆也是切块待用...
  • 23048
咖喱鸡土豆仔怎么做-咖喱鸡土豆仔的做法
  • 咖喱鸡土豆仔怎么做-咖喱鸡土豆仔的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料土豆仔(适量)咖喱粉(适量)橙汁(适量)柠檬汁(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡土豆仔的做法步骤1、冷冻鸡翅浸泡个把小时,去掉里面的血水2、沥干后,身上毁容划几刀3、加几滴柠檬汁,和半个橙汁(肉都下)4、再加些姜,蒜泥5、拌均腌制2...
  • 23802
家常卤土鸡怎么做-家常卤土鸡的做法
  • 家常卤土鸡怎么做-家常卤土鸡的做法

  • “婆婆从老家杀好顺丰寄来的,都是不大不小的土鸡,上次炖汤用了一个,这次卤水煮了一个,效果出乎想象的好吃,加入了枸杞八角花椒和橙皮,锅中汤水一开香气立马就出来了。”食材明细主料土鸡(一只)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)橙皮(适量)盐(适量)老抽(适量)大料盒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时...
  • 26869
土豆粉烧仔鸡怎么做-土豆粉烧仔鸡的做法
  • 土豆粉烧仔鸡怎么做-土豆粉烧仔鸡的做法

  • 食材明细主料仔鸡(适量)土豆粉(适量)辅料香菜(适量)配料干辣椒(适量)花椒粒(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆粉烧仔鸡的做法步骤1、仔鸡清洗干净,尽量控干水分;土豆粉用水浸泡;姜切片;蒜拍碎;备用。2、...
  • 11994
家常土豆烧仔鸡如何做简单又好吃
  • 家常土豆烧仔鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.仔鸡切块,洗净沥水.2.葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣椒,花椒,适量,八角一颗,香叶一片.3.油烧7成热,放入鸡块炒5成熟,放入2的所有材料,炒香至鸡块熟透,放入土豆块.4.放老抽,料酒适量.调入十三香...
  • 13167
家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做

  • “甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青椒(2个)配料干辣椒(5个)葱(一段)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆片...
  • 15058
家常土豆炖鸡块怎么做-家常土豆炖鸡块的做法
  • 家常土豆炖鸡块怎么做-家常土豆炖鸡块的做法

  • “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
  • 6484
家常麻辣鸡腿焖土豆怎么做-家常麻辣鸡腿焖土豆的做法
  • 家常麻辣鸡腿焖土豆怎么做-家常麻辣鸡腿焖土豆的做法

  • “这俩天特别想大口大口的吃肉,又不想吃很油腻的,就做了这个大鸡腿来看看做法吧~”食材明细主料鸡腿(4个)土豆(4个)胡萝卜(1个)辅料姜(3)干辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5块)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)盐(0.2勺)鸡精(0.1勺)蚝油(0.5勺)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡腿焖土豆的做法步骤1、...
  • 21202
土豆鸡翅 土豆鸡翅怎么做-土豆鸡翅的做法 【家常菜】
  • 土豆鸡翅 土豆鸡翅怎么做-土豆鸡翅的做法 【家常菜】

  • 食材明细主料土豆(适量)鸡翅(适量)辅料八角(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆鸡翅的做法步骤1、八角,葱,姜,蒜切好备用。2、土豆2个去皮后切块,放清水里浸泡。3、鸡翅解冻好...
  • 32137
家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法
  • 家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮,刮掉肥油,洗净,斩成块。将腿骨斩断,里面的骨髓炖出来比较有滋味。2...
  • 16719
酱香土豆仔怎么做-酱香土豆仔的做法
  • 酱香土豆仔怎么做-酱香土豆仔的做法

  • “酱香土豆仔是一道小菜,酱香浓郁,口感软糯,简单、快手又不失美味。一次可以多做些,吃的时候直接取食就可以,不论搭配米饭还是白粥,都极具下饭的功能。”食材明细主料土豆仔(适量)辅料葱(适量)川椒丝(适量)香叶(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)黑椒粒(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)酱香(口味...
  • 29104
蒜仔鸡肉烧小土豆怎么做-蒜仔鸡肉烧小土豆的做法
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆怎么做-蒜仔鸡肉烧小土豆的做法

  • “逛超市,发现有小土豆卖,赶紧的买了,家里还有福瑞康人参鸡,趁着上午有空,做个烧土豆吃吃——闺女这两天一直抗议,妈妈,人家不是放假了吗,你怎么还让阿姨看我?我惭愧啊,我去年报的名学车,直到今年才考科四,实在是忙啊~~~上班的孩子,你伤不起啊~~~不能请假的孩子,你更伤不起啊~~~”食材...
  • 14540
专题