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关于青红辣子鸡怎么做的餐饮百科

青红辣子鸡怎么做-青红辣子鸡的做法
  • 青红辣子鸡怎么做-青红辣子鸡的做法

  • “我更喜欢婉转一些的辣,那些藏在甜、酸后面的辣,辣得有些开胃,但是却不会让口腔肠胃烧起来的辣。辣子鸡里用了青椒、红椒、干辣椒,再加上大蒜末,都是辣,却滋味各不相同。大蒜被炸得脆香,有些广东避风塘的风味,再加上青红尖椒新鲜青涩的辣,以及干辣椒醇厚悠长的辣,让菜也呈现出如香...
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香辣青豆鸡怎么做-香辣青豆鸡的做法
  • 香辣青豆鸡怎么做-香辣青豆鸡的做法

  • 食材明细主料小草鸡(适量)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)八角(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣青豆鸡的做法步骤1、草鸡洗好,剁好。2、豆子开水煮熟,捞出备用。3、锅里加油烧热,放干辣椒,八角,姜,烧香放鸡,...
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青红椒辣酱怎么做-青红椒辣酱的做法
  • 青红椒辣酱怎么做-青红椒辣酱的做法

  • “买了一些辣椒,放了几天后变成花花绿绿的“彩椒”了。本着节俭过日子的原则,还是想办法消化掉这些“彩椒”。以前用新鲜的红辣椒做过辣酱,这一次来个一勺烩,不管什么颜色,一起粉碎熬制辣酱,所以就叫“青红椒辣酱”。”食材明细主料尖辣椒(500克)辅料姜(适量)黄豆酱(100克)白糖(10克)蒜...
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当红辣子鸡怎么做-当红辣子鸡的做法
  • 当红辣子鸡怎么做-当红辣子鸡的做法

  • “红彤彤看起来非常吉利,且有食欲,甜辣的口味,酥脆又下饭,配上青菜完全不腻。”食材明细主料鸡腿(500g)冠利辣椒酱(1大勺)上海青(250g)辅料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)大蒜粉(适量)甜辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)当红辣子鸡的做法步骤1、准备食材。2、鸡腿清洗干净,用厨房纸洗干水分,切...
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红辣椒焖子鸡的做法 红辣椒焖子鸡-------增强体力,强壮身体 红辣椒焖子鸡怎么做
红烧辣子鸡块怎么做-红烧辣子鸡块的做法
  • 红烧辣子鸡块怎么做-红烧辣子鸡块的做法

  • “立秋切秋膘,今天就做个红烧辣子鸡块。”食材明细主料大鸡腿(2个)辅料大葱(一根)大蒜(5粒)生姜(一块)调料红辣椒(30粒)花椒(30粒)八角(4个)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)熟芝麻(适量)白糖(2小勺)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧辣子鸡块的做法步骤1、准备食材2只大...
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鸡蛋辣子西红柿拌面怎么做-鸡蛋辣子西红柿拌面的做法
  • 鸡蛋辣子西红柿拌面怎么做-鸡蛋辣子西红柿拌面的做法

  • “简单快捷,酸辣爽口。”食材明细主料面粉(500g)辅料青椒(2个)鸡蛋(2个)西红柿(2个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋辣子西红柿拌面的做法步骤1、提前将面粉和成光滑的面团,用湿布盖上,反复醒揉。2、西红柿切成小丁,青椒去籽切片,鸡蛋、葱花...
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青红辣椒炒鸡丁怎么做-青红辣椒炒鸡丁的做法
  • 青红辣椒炒鸡丁怎么做-青红辣椒炒鸡丁的做法

  • “简单的家常小炒。”食材明细主料鸡腿(一只)青椒(两个)红椒(一个)小米椒(四个)葱(两根)姜(一块)蒜瓣(三个)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)食用油(适量)料酒(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红辣椒炒鸡丁的做法步骤1、准备一只鸡腿2、要用到的食材。3、鸡腿上的肉剔下来,切成丁。4、食...
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鲜辣青椒鸡怎么做-鲜辣青椒鸡的做法
  • 鲜辣青椒鸡怎么做-鲜辣青椒鸡的做法

  • “用这种鲜辣椒酱作为主要调味做出来的鸡,在味道上不同于口水鸡,这种味道清香味浓郁,十分爽口。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料芹菜(适量)配料青椒酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜辣青椒鸡的做法步骤1、原则上做这个鸡用三...
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虾爬子炒青辣椒的做法 【虾爬子炒青辣椒】 虾爬子炒青辣椒怎么做
  • 虾爬子炒青辣椒的做法 【虾爬子炒青辣椒】 虾爬子炒青辣椒怎么做

  • “这道菜本来不想发上来的,没什么创新又不好看,但是对我家都爱吃辣的来说是超级下饭的菜,没两餐就都吃掉了,这里的辣椒一定要切成碎末一起吃掉,并且要选择这种细长的辣椒才会辣会好吃,甜青椒完全是另一回事。”食材明细主料虾爬子(两袋)辅料辣青椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量...
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红红火火辣子鸡怎么做-红红火火辣子鸡的做法
  • 红红火火辣子鸡怎么做-红红火火辣子鸡的做法

  • “辣子鸡鸡是经典川菜的代表,代表着川菜的麻辣鲜的特色。做法也是多种多样。是团圆宴上不可少的一道菜。鸡肉块儿焦香酥脆。肉质细嫩。一起来看看这道红红火火辣子鸡的做法。”食材明细主料大鸡腿儿(二个)辅料干辣椒(一把)花椒(一匙)葱(适量)花生米(一勺)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)味精...
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辣子鸡的做法 年夜饭--红红火火辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 年夜饭--红红火火辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡好吃,是我家喜欢的一道菜,年夜饭有它添色不少。。。”食材明细主料仔鸡(半只)干红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、仔鸡剁成块。2、加入葱姜盐抓匀,腌渍20分钟入味。3、锅里放入花生油,放入鸡块...
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青红辣椒木耳烧鸡怎么做-青红辣椒木耳烧鸡的做法
  • 青红辣椒木耳烧鸡怎么做-青红辣椒木耳烧鸡的做法

  • “木耳对于心血管疾病有很好的疗效,可以清洗血管的垃圾。木耳炒鸡营养更佳,经期吃木耳炒鸡肉还可以补血。”食材明细主料鸡(半只)木耳(200g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)干辣椒(8个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)大蒜(5颗)姜(6块勺)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)青红辣椒木耳烧鸡的做法...
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青虾炒辣子怎么做-青虾炒辣子的做法
  • 青虾炒辣子怎么做-青虾炒辣子的做法

  • 食材明细主料青虾(12只)青辣椒(两个)辅料玉米油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青虾炒辣子的做法步骤1、准备食材:青虾剪去虾枪,开背,挑去虾线,放入少许盐,料酒,胡椒粉腌制一下去腥(这一步忘拍了,用的是以前的图)。2、青辣椒洗净。3、切成滚刀块...
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青红鸡丁怎么做-青红鸡丁的做法
  • 青红鸡丁怎么做-青红鸡丁的做法

  • “低脂的鸡胸肉,配上新鲜的蔬菜,口感脆软,颜色鲜艳,这就是春天的美啊!”食材明细主料鸡胸(半个)黄瓜(半条)胡萝卜(半条)辅料生抽(一勺)料酒(一勺)生粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红鸡丁的做法步骤1、鸡胸切小块。2、黄瓜切小块。3、胡萝卜切小块。4、用一勺生粉,一勺生抽,一勺...
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青椒辣子鸡怎么做-青椒辣子鸡的做法
  • 青椒辣子鸡怎么做-青椒辣子鸡的做法

  • “我老妈的拿手好菜,每年必做,盘盘香!只要一上桌,那米饭就遭殃啰!”食材明细主料小公鸡(1000克)二荆条辣椒(10条)辅料生姜(20克)大蒜(20克)花椒(10克)料酒(10克)盐(10克)老抽(15克)菜籽油(25克)白糖(6克)味精(3克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒辣子鸡的做法步骤1、小公鸡半只洗净控干水分斩...
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炒鸡蛋 青辣椒炒鸡蛋怎么做-青辣椒炒鸡蛋的做法 青辣椒
  • 炒鸡蛋 青辣椒炒鸡蛋怎么做-青辣椒炒鸡蛋的做法 青辣椒

  • “青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;鸡蛋的营养功效我就不说了,小孩子长个,一定要适量吃一些鸡蛋奶哦。...
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辣炒青西红柿怎么做-辣炒青西红柿的做法
  • 辣炒青西红柿怎么做-辣炒青西红柿的做法

  • “青西红柿能炒着吃,炒熟后再吃才好。青西红柿里含有龙葵素,龙葵素具有毒性,生吃青西红柿对人体有害。青西红柿炒熟吃可以,原因是高温油炒可以将龙葵素进行分解,里面的毒素也会相应的减少,吃起来就安全了,青西红柿最好少吃”食材明细主料青西红柿(3个)辅料青红辣椒(各半个)葱(适量)姜(2...
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西红柿鸡蛋辣子怎么做-西红柿鸡蛋辣子的做法
  • 西红柿鸡蛋辣子怎么做-西红柿鸡蛋辣子的做法

  • “在新疆生活了有十年,很怀念那里的美食。今天做一道家家常吃,店店都卖的菜。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(1个)青椒(2个)辅料盐(适量)姜丝(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋辣子的做法步骤1、准备食材。鸡蛋2个,西红柿1个,青椒2个(人有点辣的会更好吃)2、鸡蛋...
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红油辣子鸡怎么做-红油辣子鸡的做法
  • 红油辣子鸡怎么做-红油辣子鸡的做法

  • “入秋有些天数啦,秋老虎不是一般的猛呢,大中午出门准能晒掉一层皮,因为气温的原因,都没什么食欲了,一两餐不吃没关系,就当减肥吧,时间长了就闹胃病什么的,损伤惨重啊!所以呢偶尔纵容下自己吧,给自己做点麻的辣的什么的开开胃,不常吃重口味对皮肤跟胃是没什么损害的哦。下面是老家常...
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青红辣炒鸡丁怎么做-青红辣炒鸡丁的做法
  • 青红辣炒鸡丁怎么做-青红辣炒鸡丁的做法

  • “很辣,很下饭的哦~做法也简单。节日宴席上也可以拿得出手的一道硬菜哦~总之不管是日常还是宴客都是杠杠滴好选择。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油辣椒(2大勺)酱油(1大勺)黄酒(2勺)白糖(1小勺)米醋(1小勺)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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香辣青椒鸡怎么做-香辣青椒鸡的做法
  • 香辣青椒鸡怎么做-香辣青椒鸡的做法

  • “最近特别想吃香辣味的菜,干香型尤其是我的最爱。第一次发菜谱,不过吃完了才想起发,所以没有拍过程了,以后上完整版。做饭没有调理,怎么好吃怎么弄。这次用了两个鸡腿和四个中翅混合,又有肉,又有皮,鸡翅的皮煸炒得十分软糯,鸡腿肉又外酥内嫩,吃到最后辣椒蒜姜都被吃光了。最近猪肉...
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网红柠檬酸辣鸡爪子怎么做-网红柠檬酸辣鸡爪子的做法
  • 网红柠檬酸辣鸡爪子怎么做-网红柠檬酸辣鸡爪子的做法

  • “最近网上出现最多的要数这个柠檬鸡爪子了,这道菜比较简单,味道超级棒,鸡爪子酸辣有点麻,带着柠檬百香果的清香,无敌了。”食材明细主料鸡爪(15只)辅料柠檬(1.5个)百香果(2个)葱(适量)姜(1小块)蒜(2头)花椒(适量)大料(2块)料酒(三勺)小米辣(10个)洋葱(半个)辣椒酱(3勺)汤汁组蚝油(3勺)麻油(2勺)生抽(4勺)老...
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西红柿辣子炒鸡蛋怎么做-西红柿辣子炒鸡蛋的做法
  • 西红柿辣子炒鸡蛋怎么做-西红柿辣子炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料西红柿(一个)青辣椒(4个)鸡蛋(l个)调料盐(1油)油(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿辣子炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋切块备用。2、辣子切块备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅里到油。5、锅里的油热后打入鸡蛋手液定型。6、倒入西红柿翻炒出汤计。7、倒入辣椒翻炒...
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青红辣椒鸡蛋花怎么做-青红辣椒鸡蛋花的做法
  • 青红辣椒鸡蛋花怎么做-青红辣椒鸡蛋花的做法

  • “青椒鸡蛋花的做法很简单,味道却非常好,是一道很下饭的快手家常小炒,一般情况下,三分钟左右即可以做出一道青椒炒鸡蛋。我早餐就爱做这鸡蛋花,简单快,可以加饼子和馍馍一起吃,开胃又下饭。女儿超喜欢早餐就吃这菜,还喜欢每次做些薄饼子,卷在一起吃,还喜欢再让我煮奶茶,说这样吃,开胃...
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