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关于五味豆的做法的餐饮百科

五味豆怎么做-五味豆的做法
  • 五味豆怎么做-五味豆的做法

  • “每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。”食材明细主料黄豆(适量)辅料姜蒜末(适量)橄榄菜(适量)虾仁菜脯(适量)配料普宁豆酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五味豆的做法步骤1、普宁豆酱,郫县豆瓣酱,姜蒜末,橄榄菜,虾仁...
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五彩豆沙汤圆的做法 元宵节美味---五彩豆沙汤圆 五彩豆沙汤圆怎么做
  • 五彩豆沙汤圆的做法 元宵节美味---五彩豆沙汤圆 五彩豆沙汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(200克)豆沙馅(约80克)辅料可可粉(适量)绿茶粉(适量)红曲粉(适量)紫薯泥(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五彩豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉放入盆内,边加热水边搅拌知道没有干粉。2、稍凉后揉成面团饧半小时。3、加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜...
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五香毛豆的做法 儿时的美味---五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 儿时的美味---五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “国庆回了趟乡下,带了好多新鲜的蔬菜,毛豆便是其中之一,为了尽快的消灭它,做了这道五香毛豆。记得小时候妈妈经常做这道菜,给老爸下酒,那时候没钱买菜吃,就换着花样做毛豆,毛豆都是自己家种的,好想拥有一块菜地啊,想吃什么自己种,如今这已经成为奢望。。。。。。。”食材明细主料毛...
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五豆汤怎么做-五豆汤的做法
  • 五豆汤怎么做-五豆汤的做法

  • “绿豆:清热解毒红豆:补血强心江豆:健脾补肾豌豆:蛋白质和B族维生素含量高花生豆:健脑,提高记忆力,延缓衰老自家种的各种豆,掺杂到一块煲个汤,先不说啥功效,反正喝着挺过瘾的,炎热的夏季要是来碗冰镇的此款靓汤,此夏足矣。”食材明细主料绿豆(适量)辅料红豆(适量)江豆(适量)豌豆(适量)花...
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豆豉五香味香肠怎么做-豆豉五香味香肠的做法
  • 豆豉五香味香肠怎么做-豆豉五香味香肠的做法

  • “豆豉的味道加上香料的渗入让香肠的味道更能提升他的口感香气”食材明细主料猪前腿肉(10斤)辅料豆豉(300)盐(50)十三香粉(40)小茴香粉(10)辣椒粉(150)蚝油(70)胡椒粉(30)花椒粉(30)曲酒(100)鲜姜末(80)老抽(10)味精(10)酱香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)豆豉五香味香肠的做法步骤1、先将小茴香用粉碎...
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五香豆瓣五香蚕豆大豆怎么做-五香豆瓣五香蚕豆大豆的做法
  • 五香豆瓣五香蚕豆大豆怎么做-五香豆瓣五香蚕豆大豆的做法

  • “我们这边叫大豆,分开来叫豆瓣,所以名字有点长。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料油(一勺)调料烧烤料(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香豆瓣五香蚕豆大豆的做法步骤1、将蚕豆剥壳。2、分成两半洗净。3、晾干水分,刷一层油摆放整齐,烤箱150度30分钟,具体看自己烤箱...
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五香腊味小土豆怎么做-五香腊味小土豆的做法
  • 五香腊味小土豆怎么做-五香腊味小土豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(100克)腊鸭腿(1个)小土豆(250克)蒜(5粒)姜(少许)葱段(少许)椒件(小许)辅料五香粉(1克)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)沙糖(适量)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五香腊味小土豆的做法步骤1、准备料头。2、去皮3、鸭腿砍件。4、腊肉砍件5、热油下锅,土豆煎炸至金黄6、加入腊味,料头。7...
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五彩腊味荷兰豆怎么做-五彩腊味荷兰豆的做法
  • 五彩腊味荷兰豆怎么做-五彩腊味荷兰豆的做法

  • “一直喜欢脆脆的荷兰豆,它的随性可以和大多数蔬菜搭配,而且比较适合清炒哦”食材明细主料荷兰豆(适量)腊肉(一小块)木耳(三小朵)胡萝卜(半个)蟹味菇(一朵)小米椒(1-2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)高汤(一炒勺)淀粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩腊味荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆掐头去...
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五味鸭的做法 【飞禽走兽】五味鸭 五味鸭怎么做
  • 五味鸭的做法 【飞禽走兽】五味鸭 五味鸭怎么做

  • “五味鸭,是集合五种调味料和水煮成的鸭,其颜色油亮,色泽丰满,香味浓郁,咸甜适口,油光而不腻。是适合下酒的菜、佐餐的佳肴,更是举办筵席,逢年过节的必点菜。”食材明细主料鸭(半只)辅料烧烤汁(一大碗)米酒(30毫升)配料酱油(一小碗)白糖(20克)腐乳(一小块)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五...
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五味蚕豆怎么做-五味蚕豆的做法
  • 五味蚕豆怎么做-五味蚕豆的做法

  • “蚕豆是平常都做的一道家常菜,下酒零食都可以。”食材明细主料蚕豆(500g)辅料花椒面(1勺)辣椒面(1勺)糖(1勺)十三香(1勺)盐(2g)原味(口味)未知(难度)五味蚕豆的做法步骤1、干胡豆提前泡一夜2、然后每个划一刀3、做完备用4、放入锅里煮熟5、捞出6、锅里到油炸胡豆7、炸酥脆8、捞出9、重新...
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炒豇豆五花肉的做法 简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉 炒豇豆五花肉怎么做
  • 炒豇豆五花肉的做法 简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉 炒豇豆五花肉怎么做

  • “豇豆陆续上市,价格也降了下来,买了两扎,炒了一盘,剩下的包饺子”食材明细主料豇豆(适量)辅料五花肉(适量)配料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豇豆五花肉的做法步骤1、1原料图2、2豇豆切小段,肉切片,葱姜蒜切好3...
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五香笋豆怎么做-五香笋豆的做法
  • 五香笋豆怎么做-五香笋豆的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,烹调时无论是凉拌、煎炒还是炖汤,均鲜嫩清香。每年春笋上市时我家都会用春笋和黄豆、花生一起来炖笋豆。烧好的“笋豆”,放在太阳下晒一两天,这时的“笋豆”软硬适中,闻之香,嚼之鲜;甜中带咸,口感清爽;笋嫩豆香...
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炝五彩土豆丝的做法 最简单的美味-------------炝五彩土豆丝 炝五彩土豆丝怎么做
五味豆浆怎么做-五味豆浆的做法
  • 五味豆浆怎么做-五味豆浆的做法

  • “儿子不太吃坚果,咋办?那就一不做,二不休,和豆浆一起做吧,方便级了。”食材明细主料黄豆(适量)花生米(适量)黑豆(适量)百合(适量)胡桃(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五味豆浆的做法步骤1、先将黄豆,黑豆,百合三样头天晚上泡好2、早上放入花生米,胡桃一起冲洗3、放入...
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五豆豆浆怎么做-五豆豆浆的做法
  • 五豆豆浆怎么做-五豆豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(30克)黑豆(10克)青豆(10克)花生米(10克)豌豆(10克)水(1200毫升)辅料糖(适量(可不加))清淡(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)五豆豆浆的做法步骤1、五种豆类浸泡6~16小时,待用2、将泡好的五种豆类放入豆浆机,加入水,打碎煮熟3、最后拿出滤网,把豆渣过滤掉即可(豆渣煮泡饭也很好吃^_^...
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腊味五彩豆怎么做-腊味五彩豆的做法
  • 腊味五彩豆怎么做-腊味五彩豆的做法

  • “用腊肉炒这个菜。真的特别的香。”食材明细主料香肠(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)香干(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味五彩豆的做法步骤1、菜切丁2、豌豆洗好3、起锅放油。下入豌豆翻炒4、豌豆变色时加盐。中火翻炒5、下入胡萝卜丁...
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五香毛豆的做法 碧绿五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 碧绿五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “对于煮毛豆来说,最重要的莫过于保持它翠绿的颜色。虽然颜色与味道几乎没有什么关系,即使煮到发黄也还是很好吃,但是碧绿的颜色毕竟让人赏心悦目、更有食欲——其实,很简单。只要多加一味调料,注意两个要点,煮一盘碧绿的毛豆当真是“小菜一碟”——调料:一滴油要点一:水开后再下...
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五香味土豆焖排骨怎么做-五香味土豆焖排骨的做法
  • 五香味土豆焖排骨怎么做-五香味土豆焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香味土豆焖排骨的做法步骤1、食材:排骨,土豆。2、排骨用水煮开。3、排骨用凉水冲洗掉浮沫备用。4、土豆切块。5、准备蒜头和姜。6、蒜头和姜用花生油炒香。7、排骨入锅翻炒一会儿,加老...
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五花肉炒眉豆的做法 五花肉炒眉豆,浓浓的家味道 五花肉炒眉豆怎么做
  • 五花肉炒眉豆的做法 五花肉炒眉豆,浓浓的家味道 五花肉炒眉豆怎么做

  • “相机成了我的厨房用具,整天都在台子上面放着,日子久了,相机也油腻了,前几天,小伙伴帮我拍照片,笑着跟我说,相机不能放厨房里,太油了。我也笑了,这相机是要在厨房里用的,不进厨房肯定不行,我一手拿相机,一手拿锅铲,要不然这些菜谱的步骤怎么拍啊。小伙伴一脸惊讶,建议我常常用酒精把相...
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五香豆怎么做-五香豆的做法
  • 五香豆怎么做-五香豆的做法

  • “这也算是一个怀旧的菜吧,以前家里会做些五香豆子来当菜吃:把黄豆泡涨后用盐水加点香料煮了,既省事还经济,营养也够,吃起来也很香。五香豆做法也很多,简单点的就是用盐水和少许的调料煮了吃,讲究一点的就把煮好的豆子用佐料调好了吃,再讲究一点的就是用卤汁来卤豆子。卤好的豆子...
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五香毛豆的做法 五香毛豆----如何让毛豆更入味 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 五香毛豆----如何让毛豆更入味 五香毛豆怎么做

  • “非常入味的五香毛豆,零食下酒都可以的!自己总结的经验就是:先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味!”食材明细主料毛豆荚(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步...
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五味虾怎么做-五味虾的做法
  • 五味虾怎么做-五味虾的做法

  • 食材明细主料大沙虾(适量)辅料蒜蓉(适量)苹果(适量)培根(适量)青椒(适量)红椒(适量)沙律酱(适量)芝士(适量)葱白(适量)蕃西(适量)配料糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)黑胡椒碎(适量)黄油(适量)怪味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五味虾的做法步骤1、1.芝士味,大虾开背去沙线放上蒜蓉.糖.盐.鸡粉.芝士.蕃西末。...
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五香面豆豆怎么做-五香面豆豆的做法
  • 五香面豆豆怎么做-五香面豆豆的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪油(适量)菜籽油(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(两个)辅料茴香(适量)发酵粉(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)温水(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香面豆豆的做法步骤1、取适量面粉,加发酵粉,熟黑芝麻,五香粉,小茴香,小茴香切碎。2、磕入鸡蛋,加猪油,菜籽油,盐。3、搅拌成絮...
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五味鸭怎么做-五味鸭的做法
  • 五味鸭怎么做-五味鸭的做法

  • “五味鸭,舌尖2三餐里广州一家人的家常菜,当时看到介绍的时候也没太在意,因为,没想到这款菜肴是这么简单做的,起初想要尝试的时候,不知道这五种调味该如何添加,成品到底是何口感才对。后来想到三杯鸡,把每种调料加一杯可好,试了下,果然很赞。”食材明细主料白条鸭(750克左右一只)辅料...
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五花肉焖芽豆的做法 京味儿小菜“五花肉焖芽豆” 五花肉焖芽豆怎么做
  • 五花肉焖芽豆的做法 京味儿小菜“五花肉焖芽豆” 五花肉焖芽豆怎么做

  • “用浸泡方法发制的干豆,在初期短芽时一般统称为芽豆,豆发制的芽短营养会更为均衡,豆的内里含蛋白质也会较丰富,而芽的部位含维生素较多,豆芽一但长得过长蛋白质便会随之而逐渐消失,因此短豆芽的营养成分要较均衡,佛教中的素斋便是使用芽豆来吊汤,利用黄豆发制的芽豆熬煮出的汤,其...
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