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关于虎皮肉的家常做法的餐饮百科

虎皮肉的做法 软烂醇香的虎皮肉 虎皮肉怎么做
  • 虎皮肉的做法 软烂醇香的虎皮肉 虎皮肉怎么做

  • “虎皮肉是一道传统的浙菜。又名董肉,董小宛所创。皮呈皱纹状,肥而不腻。此菜特点是油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。雪里红-这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜,味美清香,具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基...
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炸虎皮扣肉怎么做-炸虎皮扣肉的做法
  • 炸虎皮扣肉怎么做-炸虎皮扣肉的做法

  • “凤记美食周四上午10点,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料带皮猪肉(一大块)辅料姜(20克)调料八角(1个)香叶(3片)醋(少许)盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸虎皮扣肉的做法步骤1、带皮猪肉一块。2、锅加入适量水,八角、姜、香叶、猪...
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家常版虎皮青椒怎么做-家常版虎皮青椒的做法
  • 家常版虎皮青椒怎么做-家常版虎皮青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)辅料生姜(一块)大蒜(五瓣)香葱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版虎皮青椒的做法步骤1、准备食材2、青椒切成三段,大约就是4厘米左右3、生姜和大蒜成茸,香葱切葱花4、锅中加入适量的食用油加热,青椒...
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虎皮鹌鹑蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做
  • 虎皮鹌鹑蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做

  • “家里鸡蛋吃完了,去菜市场买鸡蛋的时候,看到也有卖鹌鹑蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋,我买了28个花了4块钱,炒菜用了16个,其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的准备是我做的,但是爸爸炒制的,整个制作过程不难,大家可以试试。我很喜欢吃,蛮清淡的!”食材...
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家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣开胃,超级下饭,上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒(七八只)辅料油(适量)大蒜(适量)糖(适量)生姜(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂备用2、锅内不放油,青椒放入其中,锅铲不断的压青椒,这样...
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老虎豆皮的做法 家乡老虎豆皮 老虎豆皮怎么做
  • 老虎豆皮的做法 家乡老虎豆皮 老虎豆皮怎么做

  • “儿时的记忆,这种纯天然的美味总是抵挡不了诱惑😂😂”食材明细主料老虎豆皮(半斤)辅料辣椒末(适量)蒜末(适量)米粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎豆皮的做法步骤1、老虎豆皮是长酱紫滴。2、切成这样细细哒,然后加入盐,辣椒末和蒜末拌匀。3、放入米粉拌匀...
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虎皮尖椒的做法 卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做
  • 虎皮尖椒的做法 卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做

  • “卡卡妈超爱吃的一道小菜,热吃凉吃均可。。。。这次添加了一些炒黄豆,味道很好哦”食材明细主料尖椒(适量)辅料炒黄豆(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒洗净切断直接放入炒锅小火煎烤,不要油的哦2、煎成这个样子...
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虎皮扣肉怎么做-虎皮扣肉的做法
  • 虎皮扣肉怎么做-虎皮扣肉的做法

  • “虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?”食材明细主料带皮猪五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮...
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家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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虎皮扣肉坯怎么做-虎皮扣肉坯的做法
  • 虎皮扣肉坯怎么做-虎皮扣肉坯的做法

  • “我们衡东的喜宴上必有的一道菜,就是扣肉。扣肉好吃,但整个制作过程还是比较麻烦,整个扣肉加工工序分为:锅烙——水煮——上色——打刀——笼蒸。下面我就简单介绍一下前三步的做法。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料白萝卜(300克)配料可乐(200克)植物油(1000克)苦味(口味)炸(工艺)...
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豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做
  • 豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做

  • “天气冷的时候,我比较喜欢吃火锅,或者来几道加辣的菜,再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉,豆豉作为家常调味品,可以增加食欲,促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜...
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家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷,第一次做丑了点,但是很好吃哦,虎年要虎虎生威,快来做一个吧。 家常虎皮蛋糕卷怎么做
虎皮蛋烧肉怎么做-虎皮蛋烧肉的做法
  • 虎皮蛋烧肉怎么做-虎皮蛋烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)鸡蛋(6个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(1勺)啤酒(1瓶)八角(2个)桂皮(2个)香叶(3片)干辣椒(3个)腐乳(1块)调料叉烧酱(1勺)老抽(少许)冰糖(8颗)蚝油(1勺)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋烧肉的做法步骤1、鸡蛋上锅蒸熟(也可以煮哈)。2、鸡蛋冷却,剥壳。3、起锅烧油,五成油...
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家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法
  • 家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋,倒...
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简单易学 虎皮青椒怎么做-虎皮青椒的做法 💯巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜
家常老虎菜怎么做-家常老虎菜的做法
  • 家常老虎菜怎么做-家常老虎菜的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)大葱(适量)豆豉(适量)辅料油(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常老虎菜的做法步骤1、材料如下。2、最爱神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、锅子烧热放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均匀。8、调味即可。9、开动啦。...
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肉末虎皮椒怎么做-肉末虎皮椒的做法
  • 肉末虎皮椒怎么做-肉末虎皮椒的做法

  • 食材明细主料青线椒(适量)猪肉末(适量)蒜瓣(适量)豆豉(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末虎皮椒的做法步骤1、准备好所有食材。2、大火,先将青椒爆软。3、不断翻炒,放盐炒匀,上色,盛出。4、炒锅用食用油将豆豉、蒜瓣、肉末炒至变色。5、放入虎皮青椒,...
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茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎么做
  • 茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎么做

  • 食材明细主料精选五花肉(500克左右)辅料干辣椒(30克)老姜(20克)蒜子(20克)豆鼓(50克)自制坛子茄子(100克)辣椒粉(10克)八角(10克)西兰花(100克)红萝卜(30克)配料食用油(适量)盐(少许)老抽(适量)味精(适量)米酒(少许)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茄香虎皮扣肉的做法步骤1、精选五花肉2、用水煮一下3...
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虎皮椒酿肉怎么做-虎皮椒酿肉的做法
  • 虎皮椒酿肉怎么做-虎皮椒酿肉的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)红椒(4个)肉末(500g)辅料姜(适量)葱(3颗)鸡蛋(1个)盐(少许)生抽(少许)生粉(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)色拉油(适量)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮椒酿肉的做法步骤1、把肉末倒入大碗里,加入葱,姜,生抽,料酒,蛋清,盐,鸡精,生粉,沿同一方向搅拌2、处理青...
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瘦肉虎皮椒怎么做-瘦肉虎皮椒的做法
  • 瘦肉虎皮椒怎么做-瘦肉虎皮椒的做法

  • “做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴,同样的烹饪不同的技巧。每个人对自己的烹饪都有着独到的见解和窍门,各人的口味不同方法也...
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虎皮扣肉的做法 *团圆饭*虎皮扣肉 虎皮扣肉怎么做
  • 虎皮扣肉的做法 *团圆饭*虎皮扣肉 虎皮扣肉怎么做

  • “这个扣肉我第一次做,所以想留下来。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱花(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮扣肉的做法步骤1、上色都是跟之前扣肉一样的。2、虎皮扣肉中间需要很多小肉。我用的瘦肉,也上一下色。上色就是用...
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虎皮青椒炒肉皮怎么做-虎皮青椒炒肉皮的做法
  • 虎皮青椒炒肉皮怎么做-虎皮青椒炒肉皮的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)红椒(3个)猪皮(200克)豆皮(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青椒炒肉皮的做法步骤1、猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟2、煮好的肉皮洗净切块状备用3、豆皮切成丝,打成结4、辣椒洗净切...
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虎皮牛肉怎么做-虎皮牛肉的做法
  • 虎皮牛肉怎么做-虎皮牛肉的做法

  • “连着发了几天的菜谱,姥姥觉得都太简单了,简直不能体现她的技术。正好今天周末,孩子们在家,姥姥决定做个复杂点儿的美味。这个菜制作过程总共分为5步,还是很考验厨艺的。”食材明细主料牛肉(100克)鸡蛋(4个)洋葱(50克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)花椒面(适量)葱花(适量)姜末(适量)孜然(适量)油(适...
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虎皮青椒的做法 家常小菜简单做---虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 家常小菜简单做---虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...”食材明细主料青辣椒(4只)辅料白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)花生油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮...
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酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做
  • 酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做

  • “虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明细主料虎皮尖椒(适量)辅料蛋(适量)冬菇(适量)肉末(适量)配料葱段(适量)...
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