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关于蒜薹爱上肥肠的最正宗做法的餐饮百科

蒜薹爱上肥肠怎么做-蒜薹爱上肥肠的做法
  • 蒜薹爱上肥肠怎么做-蒜薹爱上肥肠的做法

  • “猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。”食材明细主料猪大肠(适量)面粉(适量)白醋(适量)水(适量)料酒(适量)辅料蒜薹(适量)小米椒(适量)食盐(适量)花生油(少许)红烧酱油(适量)豆豉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹爱上肥肠的做法步骤1、新买来的猪大肠,先用面粉拌匀,反复揉...
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蒜薹炒火腿肠怎么做-蒜薹炒火腿肠的做法
  • 蒜薹炒火腿肠怎么做-蒜薹炒火腿肠的做法

  • “美味家常菜,防冠期间多吃点有好处,蒜薹中含有辣素,也就是大蒜素,大蒜素有杀菌能力,大蒜素的杀菌能力能够达到青霉素杀菌能力的十分之一,对于寄生虫,病原菌等都有很好的杀菌效果。”食材明细主料蒜薹(1把)火腿肠(2根)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)小米椒(适量)姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量...
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红肠炒蒜薹怎么做-红肠炒蒜薹的做法
  • 红肠炒蒜薹怎么做-红肠炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(120克)红肠(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红肠炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已折段清洗)、红肠(已切片)。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入红肠和焯好的蒜薹翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量...
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腊肠蒜薹炒饭怎么做-腊肠蒜薹炒饭的做法
  • 腊肠蒜薹炒饭怎么做-腊肠蒜薹炒饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)米饭(适量)蒜薹(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒜薹炒饭的做法步骤1、蒜薹切碎。2、腊肠切小粒。3、三米饭。4、锅子烧热放入腊肠。5、放入蒜薹。6、放入米饭翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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腊肠炒蒜薹怎么做-腊肠炒蒜薹的做法
  • 腊肠炒蒜薹怎么做-腊肠炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)蒜薹(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒蒜薹的做法步骤1、原料2、热锅冷油3、倒入切好的腊肠煸炒断生4、倒入蒜薹5、加盐糖调味6、断生即可出锅7、成品。...
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蒜薹红肠怎么做-蒜薹红肠的做法
  • 蒜薹红肠怎么做-蒜薹红肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(350克)红肠(两根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹红肠的做法步骤1、蒜薹准备好。2、红肠两根。3、将蒜薹洗净、去头、切段。4、将红肠切斜片。5、锅内放入油,烧热。6、油热,下蒜薹快速翻炒。7、放入酱油。8、放入适量...
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蒜薹香肠片怎么做-蒜薹香肠片的做法
  • 蒜薹香肠片怎么做-蒜薹香肠片的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)香肠(半根)辅料盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香肠片的做法步骤1、准备食材.2、香肠切薄片.3、蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干.4、锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气.5、放入蒜薹,翻炒均...
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上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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黄瓜拌蒜薹的做法 当黄瓜爱上蒜苔 黄瓜拌蒜薹怎么做
  • 黄瓜拌蒜薹的做法 当黄瓜爱上蒜苔 黄瓜拌蒜薹怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)红油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌蒜薹的做法步骤1、配料如下。2、黄瓜洗净去皮。3、蒜苔洗净掰成段。4、黄瓜随意切片。5、加入适量生抽陈醋和麻油。6、灵魂画手一一红油。7、拌匀即可。8、开动...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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蒜薹炒肥肠怎么做-蒜薹炒肥肠的做法
  • 蒜薹炒肥肠怎么做-蒜薹炒肥肠的做法

  • “蒜薹,我的爱;肥肠,先生的挚爱😁二者结合,完美。”食材明细主料肥肠(300克)蒜薹(200克)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)调料料酒(1勺)酱油(2勺)盐(半勺)糖(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒肥肠的做法步骤1、买的熟肥肠,让店家切好段,肥肠一定要买肥一点。2、蒜薹去蒂,洗净切段。3、葱姜蒜...
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蒜薹炒腊肠怎么做-蒜薹炒腊肠的做法
  • 蒜薹炒腊肠怎么做-蒜薹炒腊肠的做法

  • “这又是一道菜馆饭店的标配菜,经常出去下馆子也有好处,知道哪些菜怎么做更好吃些。娃儿上幼儿园那三年,每周带他出去喝茶吃饭至少五顿,集中在放学后、周末,娃他爹只要说不回家吃饭,放学我接到娃儿直奔茶餐厅茶楼,扯远了,说菜谱↓😁。”食材明细主料蒜薹(一把)腊肠(1根)辅料蒜头(几瓣)...
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干煸肥肠的做法 最爱的干煸肥肠 干煸肥肠怎么做
  • 干煸肥肠的做法 最爱的干煸肥肠 干煸肥肠怎么做

  • 食材明细主料肥肠(适量)大葱(适量)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后,用盐和面粉搓洗干净,用热水洗干净。大葱切好备用。2、锅中放料酒与生姜,水开后下肥肠煮几分钟,飞下水。备好花椒等调料...
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蒜薹炒脆皮肠怎么做-蒜薹炒脆皮肠的做法
  • 蒜薹炒脆皮肠怎么做-蒜薹炒脆皮肠的做法

  • “蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹(300克)脆皮肠(3个)辅料葱(1段)盐(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒脆皮肠的做法步骤1、蒜薹洗净切段2、葱切片3、脆皮肠切厚片4、锅中放油,爆香...
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腊肠蒜薹的做法 仙草阁私房菜(无肉不欢)--正月初九儿时的回忆腊肠蒜薹 腊肠蒜薹怎么做
熏肠炒蒜薹的做法 红叶绿枝~熏肠炒蒜薹 熏肠炒蒜薹怎么做
  • 熏肠炒蒜薹的做法 红叶绿枝~熏肠炒蒜薹 熏肠炒蒜薹怎么做

  • “清香的蒜薹味儿,冒着浓浓的香肠味儿。美味呀!”食材明细主料香肠(半根)蒜薹(200克)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肠炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹摘好,切断洗净备用2、香肠半根3、切片备用,锅里放入少许油,放入葱姜爆香,接着放入...
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肥而不腻、韧劲十足-最正宗卤大肠的做法
  • 肥而不腻、韧劲十足-最正宗卤大肠的做法

  • 卤制食品是由多种香料,经过几个小时的精心熬煮而制成的,不论是卤牛肉、鸡肉、鸭肉、猪蹄,还是豆干、莲藕、海带这些素食,只要经过卤制的食物的味道都非常香,吃了让人念念不忘。那么,要想卤味做的好,卤料搭配是关键,那么,正宗的卤大肠怎么做呢?一、最正宗卤大肠的做法,肥而不腻、韧劲...
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蒜薹炒大肠怎么做-蒜薹炒大肠的做法
  • 蒜薹炒大肠怎么做-蒜薹炒大肠的做法

  • 食材明细主料大肠(300g)蒜薹(200g)辅料盐(2g)料酒(15ml)鸡精(3g)老抽(3茶匙)生抽(15ml)姜(4片)蒜瓣(1个)八角(1个)花椒(5g)桂皮(5g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒大肠的做法步骤1、大肠清洗干净,将大肠、花椒、蒜瓣姜、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、一起放入电压力锅,加入冷水没住大肠,...
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蒜薹炒肚肠怎么做-蒜薹炒肚肠的做法
  • 蒜薹炒肚肠怎么做-蒜薹炒肚肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(130克)熟猪肚(120克)猪大肠(105克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肚肠的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、熟猪肚、猪大肠(半熟)、姜片、剁椒2、将熟猪肚放在案板上切开,待用。3、将猪大肠放在案板上...
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香肠炒蒜薹怎么做-香肠炒蒜薹的做法
  • 香肠炒蒜薹怎么做-香肠炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(1把)辅料香肠(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、准备好的香肠和蒜毫。2、蒜毫切段香肠切片。3、锅中放油,放入蒜毫翻炒。4、放入香肠片,翻炒。5、稍加酱油即可。6、装盘。...
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蒜薹炒香肠怎么做-蒜薹炒香肠的做法
  • 蒜薹炒香肠怎么做-蒜薹炒香肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)香肠(适量)大蒜(几片)腊肉(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒香肠的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。3、倒入香肠,大蒜,继续大火快速翻炒。4、倒入蒜薹继续大火快速翻炒。5、炒至过程中,可以加入适量开...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做
  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做

  • “家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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肥肠爱上鸡怎么做-肥肠爱上鸡的做法
  • 肥肠爱上鸡怎么做-肥肠爱上鸡的做法

  • “一道典型的四川特色菜。这道菜一开始煮的时候是不用放蔬菜的哟,是采用火锅底料炒制。用小鸡和肥肠进行搭配。先炒后煮。把食材吃完以后再用里面的汤汁儿来。煮蔬菜吃。非常有特色的川菜。”食材明细主料小仔鸡(一只)肥肠(一斤)辅料葱(适量)花椒(半匙)八角(4个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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