![卤五香蚕豆怎么做-卤五香蚕豆的做法]( "卤五香蚕豆怎么做-卤五香蚕豆的做法")
- “蚕豆（拉丁文：ViciafabaL.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、...
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![茴香豆和五香蚕豆有区别吗]( "茴香豆和五香蚕豆有区别吗")
- 有。茴香豆和五香蚕豆口味不同，茴香豆吃起来口味甘甜，香味浓郁，五香蚕豆吃起来口感较脆，五香口味。茴香豆是浙江绍兴著名小吃，属于民间闲食，制作的主要食材为蚕豆、茄香，辅料包括八角、桂皮、食用盐。五香蚕豆是上海著名小吃，制作的主要食材为蚕豆，辅料包括食用盐、糖精、香精。...
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![五彩蚕豆怎么做-五彩蚕豆的做法]( "五彩蚕豆怎么做-五彩蚕豆的做法")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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![卤汁焖蚕豆怎么做-卤汁焖蚕豆的做法]( "卤汁焖蚕豆怎么做-卤汁焖蚕豆的做法")
- “现在新鲜的蚕豆上市了，很嫩的，不用剥外壳就可以炒着吃!蚕豆含有丰富分营养，其中里面含钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育，很适合成长的儿童来食用”食材明细主料蚕豆（500g）辅料卤汁（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![五花肉烧蚕豆怎么做-五花肉烧蚕豆的做法]( "五花肉烧蚕豆怎么做-五花肉烧蚕豆的做法")
- “蚕豆，又称胡豆，佛豆，川豆，罗汉豆，一年生或二年生草本。为粮食和饲料，绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物47%~60%。营养价值丰富！”食材明细主料五花肉（适量）蚕豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）白沙糖...
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![五香开花蚕豆怎么做-五香开花蚕豆的做法]( "五香开花蚕豆怎么做-五香开花蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（适量）辅料烧烤料（适量）八角（适量）花椒（适量）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）五香开花蚕豆的做法步骤1、干蚕豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。2、泡胀后捞出沥水。3、在蚕豆表面切十字。4、油中入油烧至低油温。5、小火慢炸。6、当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。...
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![五香卤豆干怎么做-五香卤豆干的做法]( "五香卤豆干怎么做-五香卤豆干的做法")
- “很喜欢吃五香豆腐干，所以自己在家制作了点，喜欢的看看：”食材明细主料白豆腐干（4块）辅料八角（适量）盐（适量）桂皮（适量）料酒（适量）红糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）干辣椒（适量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香卤豆干的做法步骤1、准备豆腐干2、将豆腐干划开两刀。此步...
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![五香脆皮蚕豆的做法 童年里最怀旧的一道小零食——五香脆皮蚕豆 五香脆皮蚕豆怎么做]( "五香脆皮蚕豆的做法 童年里最怀旧的一道小零食——五香脆皮蚕豆 五香脆皮蚕豆怎么做")
- “最近越来越喜欢怀旧了，总是想起很多童年里喜欢的一些食物，这次看见新鲜的蚕豆上市，让我想起童年里喜欢吃的一道小零食，就是脆皮蚕豆，那个时候买的都是一小袋一小袋的，总是和我老哥抢着吃，超喜欢吃蚕豆的辣味和脆脆的外皮，所以这次不想错过了，就自己在家也捣鼓了一番，这样想吃的时...
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![五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法]( "五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法")
- “吃饭岂能无汤，来一大碗简单的蔬菜汤吧。。。”食材明细主料五号菜（100克）蚕豆肉（150克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五号菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：五号菜、蚕豆肉（已淘洗）2、将五号菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻...
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![五香蚕豆怎么做-五香蚕豆的做法]( "五香蚕豆怎么做-五香蚕豆的做法")
- “简单易学，软糯可口。”食材明细主料蚕豆（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）五香粉（少许）十三香（少许）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、蚕豆泡一夜。3、蚕豆放入高压锅中，再加适量水和盐。4、大火上汽转小火煮15分钟，排气后，打开锅盖，如图所示。5、捞...
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![五花肉炒蚕豆怎么做-五花肉炒蚕豆的做法]( "五花肉炒蚕豆怎么做-五花肉炒蚕豆的做法")
- “蚕豆搭配五花肉做小炒，超级下饭，干掉两碗饭不是事~~”食材明细主料蚕豆米（350克）五花肉（100克）调料生抽（适量）豆瓣酱（适量）白糖（少许）香葱（适量）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆米350克、五花肉100克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/3茶匙...
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![五香卤蚕豆怎么做-五香卤蚕豆的做法]( "五香卤蚕豆怎么做-五香卤蚕豆的做法")
- “某人回家进门，看见我在剥蚕豆，装模作样滴剥了最后一两个后，说：这豆真麻烦，还要剥两次。（指的是还要剥蚕豆里面那层皮）我说：我就这么烧了。某人说这么烧又不好吃，可等到我烧好了，某人吃得挺起劲，没吃完了，第二天还全下稀饭吃完了。嘿。。。不是说这么做不好吃嘛，真是的。那啥，可不是我...
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![五香蚕蛹怎么做-五香蚕蛹的做法]( "五香蚕蛹怎么做-五香蚕蛹的做法")
- “蚕蛹含有丰富的蛋白质和维生素、脂肪、矿物质等营养物质，素有“七个蚕蛹一个蛋”的说法。据《太平御览》记载，"食蝶无极肥美"，《本草纲目》把蚕蛹列入滋补膳，蚕蛹的营养是全面也有突出（如高锌），中国几千人们视之如珍品，食之有美味，大家都称为“蚕宝宝”此言不假也。”食材明细...
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![五味蚕豆怎么做-五味蚕豆的做法]( "五味蚕豆怎么做-五味蚕豆的做法")
- “蚕豆是平常都做的一道家常菜，下酒零食都可以。”食材明细主料蚕豆（500g）辅料花椒面（1勺）辣椒面（1勺）糖（1勺）十三香（1勺）盐（2g）原味（口味）未知（难度）五味蚕豆的做法步骤1、干胡豆提前泡一夜2、然后每个划一刀3、做完备用4、放入锅里煮熟5、捞出6、锅里到油炸胡豆7、炸酥脆8、捞出9、重新...
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![自制五香蚕豆-五香蚕豆]( "自制五香蚕豆-五香蚕豆")
- 食材明细主料鲜蚕豆（300克）辅料老抽（两勺）酱油（一勺）盐（两勺）醋（一勺）小茴香（适量）葱段（适量）蒜瓣（3个）清水（适量）桂皮（1个）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡一宿2、然后将所有的调料，蚕豆放入锅里面，大火烧开之后转小火再煮至十多分钟3、之后关火...
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![卤五香豆皮肉卷怎么做-卤五香豆皮肉卷的做法]( "卤五香豆皮肉卷怎么做-卤五香豆皮肉卷的做法")
- “卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅，说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上，卷成卷再放进卤汁中煮熟，切块食用。经过这样的处理，连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块，老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。”食材明细主料前臀尖（300克）豆腐皮（1张）辅料大蒜（5瓣）姜（1块）大葱（1段）酱油（适量）...
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![五香卤豆腐怎么做-五香卤豆腐的做法]( "五香卤豆腐怎么做-五香卤豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）花椒（少许）八角（两个）小茴香（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香卤豆腐的做法步骤1、我们这里的薄豆腐，切成小块2、热锅凉油，油多些3、豆腐入油锅煎至两面金黄色捞出4、另一锅上火，加入适量清水，放葱碎、花椒、八角、小茴香...
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![五香盐卤青豆夹怎么做-五香盐卤青豆夹的做法]( "五香盐卤青豆夹怎么做-五香盐卤青豆夹的做法")
- 食材明细主料青豆（500g）辅料桂皮（5g）花椒（5g）八角（5g）盐（5g）小茴香（5g）葱（5g）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香盐卤青豆夹的做法步骤1、青豆夹用剪刀剪掉两头，便于入味。2、用手搓洗干净，多洗几次。3、加入各种调料，用煮锅焖煮熟即可。4、煮20分钟后捞出沥水即可。青豆香脆，当做零食或...
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![蚕豆炒五号菜怎么做-蚕豆炒五号菜的做法]( "蚕豆炒五号菜怎么做-蚕豆炒五号菜的做法")
- 食材明细主料蚕豆（480克）五号菜（160克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒五号菜的做法步骤1、材料：蚕豆2、五号菜3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将五号菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7、随后，加适...
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![快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆]( "快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆")
- “煮毛豆，夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆（500克）辅料水（适量）调料盐（2勺）五香卤料包（一小包）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】。2、卤肉料一小包，口重的可以下两包卤肉...
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![卤肉蚕豆烧豆腐怎么做-卤肉蚕豆烧豆腐的做法]( "卤肉蚕豆烧豆腐怎么做-卤肉蚕豆烧豆腐的做法")
- “春末夏初，蚕豆新鲜上市，品尝美味正当时。”食材明细主料卤肉（适量）豆腐（适量）蚕豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤肉蚕豆烧豆腐的做法步骤1、蚕豆剥出蚕豆米。2、在沸水中焯水2分钟。3、豆腐切片。4、卤肉适量。5、锅中放油，放入蒜...
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![蚕豆炒五花肉怎么做-蚕豆炒五花肉的做法]( "蚕豆炒五花肉怎么做-蚕豆炒五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（200g）蚕豆（250g）辅料八角（2颗）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（2瓣）生抽（适量）豆瓣酱（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆炒五花肉的做法步骤1、现在正是吃蚕豆的季节。2、将新鲜蚕豆去皮，蚕豆仁放锅中加水，放适量花椒，姜丝，2颗八角，将蚕豆仁煮熟备用。3、炒锅烧热下油，待...
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![五香豆瓣五香蚕豆大豆怎么做-五香豆瓣五香蚕豆大豆的做法]( "五香豆瓣五香蚕豆大豆怎么做-五香豆瓣五香蚕豆大豆的做法")
- “我们这边叫大豆，分开来叫豆瓣，所以名字有点长。”食材明细主料蚕豆（适量）辅料油（一勺）调料烧烤料（适量）五香粉（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香豆瓣五香蚕豆大豆的做法步骤1、将蚕豆剥壳。2、分成两半洗净。3、晾干水分，刷一层油摆放整齐，烤箱150度30分钟，具体看自己烤箱...
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![五香蚕豆如何做简单又好吃]( "五香蚕豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蚕豆：500辅料大料：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.干蚕豆2.用清水洗净3.放入花椒，大料盐浸泡2个小时4.将泡好的蚕豆放入高压锅，压15分钟关火即可5.煮好的蚕豆非常的软糯烹饪技巧放几个辣椒也可...
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![卤煮蚕豆花生的做法 适合孕妇的健康零食——卤煮蚕豆花生 卤煮蚕豆花生怎么做]( "卤煮蚕豆花生的做法 适合孕妇的健康零食——卤煮蚕豆花生 卤煮蚕豆花生怎么做")
- “我是一名准妈妈，自从怀孕后，妈妈就告诉我多吃豆类，后来我才查到豆类有助于宝宝脑部发育，还能增强记忆力，对宝宝的智力发育非常有帮助。我现在生活在福建，很难买到新鲜的嫩蚕豆，只能吃干蚕豆了，干蚕豆泡发可以炖排骨、筒骨之类的，炖到蚕豆化开，汤的滋味特别好，可惜我家那位不喜欢吃...
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味味甜
