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关于自制哈雷篇怎么做的餐饮百科

自制哈雷篇怎么做-自制哈雷篇的做法
  • 自制哈雷篇怎么做-自制哈雷篇的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(150g)泡打粉(10g)低筋面粉(150g)辅料糖(130g)油(140g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制哈雷篇的做法步骤1、鸡蛋:150g底筋面粉:150g糖:130g油:140g泡打粉:10g2、面粉一定得过筛3、把鸡蛋,面粉,泡打粉,糖,一起先搅拌,然后再放油搅拌均匀(油不能一次性全倒入得分次加入)4、...
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自己做的哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:500玉米油:20鸡蛋:4个淀粉:100牛奶:250辅料糖:200盐:2具体步骤1.蛋黄与蛋清分离,2.面粉,淀粉过筛,与蛋黄,玉米油,糖搅拌均匀3.蛋清加盐打发,至有明显条纹,4.取二分之一蛋白至面糊中上下翻拌(这样面粉不会起筋),将...
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自制雪菜雷笋如何做简单又好吃
  • 自制雪菜雷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料雷笋(二株):380雪里蕻:200辅料橄榄油:三汤匙糖:二茶匙高汤:二碗鸡精:一茶匙具体步骤1.雷笋去外壳,从近根处到顶尖竖向顺壳纹路剖一刀,然后剥去外壳,洗净。用刀背把整株都拍裂,然后切成三到四厘米长的段。2.把笋段...
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自制土豆地雷面包如何做简单又好吃
  • 自制土豆地雷面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料高筋面粉:200黄油:25低筋面粉:30水:90细砂糖:50盐:1奶粉:20全蛋:40可可粉:5辅料全蛋液:适量黑巧克力酱:适量白巧克力酱:适量红樱桃:5颗竹签:5根具体步骤1.将除黄油和可可粉之外所有原料加入面包机中;2.选择和面程序开...
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自制欧姆雷特如何做简单又好吃
  • 自制欧姆雷特如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟欧姆雷特,其实就是蛋包饭。打鸡蛋的时候也可以加入一些牛奶,牛奶可以让蛋液更加香甜可口,在锅里成型的时候也更加松软,吃起来更加的蓬松,充满整个口腔。这道菜简单易学,用料简单方便,不论是早餐还是午餐,都非常适...
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自制豆腐之盐卤篇怎么做-自制豆腐之盐卤篇的做法
  • 自制豆腐之盐卤篇怎么做-自制豆腐之盐卤篇的做法

  • “最喜欢吃豆腐,特别是老家做的盐卤点豆腐,”食材明细主料干黄豆(300克)水(2500ml)辅料盐卤(6克)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豆腐之盐卤篇的做法步骤1、头天晚上把干黄豆泡上2、榨好豆浆后,过滤两边然后大火煮开锅,3、煮开后,关火等十分钟,温度在80度就可以点盐卤了。4、盐...
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自制哈尔滨红肠-哈尔滨红肠
  • 自制哈尔滨红肠-哈尔滨红肠

  • “过年了,怎么可以没有香肠?今年的香肠都是自己制作的。除了灌好的如皋香肠,还做了一些里道斯红肠。第一次做的红肠非常好吃,获得了大家的一致好评,所以,现在是做第二批红肠。为了与第一次有个区别,就叫;哈尔滨红肠吧。”食材明细主料猪腿肉(2500克)辅料盐(75克)蒜(60克)淀粉(125克)水(250...
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自制好酸奶之宝宝篇怎么做-自制好酸奶之宝宝篇的做法
  • 自制好酸奶之宝宝篇怎么做-自制好酸奶之宝宝篇的做法

  • “夏日来临,食物最容易坏,不敢乱给宝宝吃;困扰的请看这里,维持宝宝肠道健康的呦”食材明细主料纯牛奶(1000g)辅料酸奶发酵剂(1g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制好酸奶之宝宝篇的做法步骤1、准备好所需的材料,一个酸奶机,1L纯牛奶(也可以少点),1小包酸奶发酵剂;2、依次在内胆里...
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哈雷纸杯蛋糕怎么做-哈雷纸杯蛋糕的做法
  • 哈雷纸杯蛋糕怎么做-哈雷纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(200克)低筋面粉(200克)砂糖(160克)泡打粉(4克)花生油(120克)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)哈雷纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,砂糖,盐一起搅拌2、搅拌至砂糖融合3、加入泡打粉4、称一下5、加入低筋面粉6、花生油倒入7、搅拌至花生油融合8、六七分满即可,不...
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自制哈密瓜酒的做法 自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好?详细解述自酿方法 自制哈密瓜酒怎么做
哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:100g低筋面粉:200g鸡蛋:200g色拉油:200g辅料泡打粉:4g盐:1g具体步骤1.首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化2.加入色拉油3.用电动打蛋器打至乳化4.面粉加泡打粉盐拌合后筛入5.手动打蛋...
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美味的哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:200泡打粉:4细砂糖:100辅料食盐:一小撮具体步骤1.准备好食材并不用特别精准啦差不多就好2.细砂糖倒入鸡蛋里手动打蛋器打至砂糖无颗粒感即可3.将橄榄油倒入打好的蛋液内因为家里没有色拉油和...
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易做的哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 易做的哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100糖:50泡打粉:3鸡蛋:2个辅料色拉油:100盐:1具体步骤1.首先200度预热烤箱。鸡蛋放入碗中,加入糖打散至糖融化2.加入色拉油,用电动打蛋器打至乳化3.面粉加泡打粉、盐拌合后筛入4.手动打蛋器拌合均匀...
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自制哈根达斯冰激凌怎么做-自制哈根达斯冰激凌的做法
  • 自制哈根达斯冰激凌怎么做-自制哈根达斯冰激凌的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(500ML)白糖(2两)辅料水果(随意)配料果酱(随意)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制哈根达斯冰激凌的做法步骤1、需要准备4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2、把牛奶倒入锅中,煮至微开3、鸡蛋打发,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边...
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自制哈尔滨风干肠怎么做-自制哈尔滨风干肠的做法
  • 自制哈尔滨风干肠怎么做-自制哈尔滨风干肠的做法

  • “哈尔滨红肠和风干肠是弛名中外的特产、风味小吃,来哈尔滨的外地人,外国人,都会去买哈尔滨红肠和风干肠,在老字号的名店里,基本都是排队或者蜂拥的景象。我就教大家家庭制作这个的方法,因为也是为了发菜谱才再次做这个风干肠,所以只做了几个,蒸熟后,全被家人吃光了。”食材明细主...
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自制的雷山鱼酱如何做简单又好吃
  • 自制的雷山鱼酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼籽:500豆酱:300辅料辣椒(红,小):适量葱姜:适量花椒:适量具体步骤小鱼挤去肚子内的杂物,并洗净沥干水分入油锅煎成金黄色倒入适量的料酒再加入花椒大料和树椒加入黄豆酱倒入适量的水,小火慢慢收汁即可...
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哈雷蛋糕的做法 简单好做新手首选----哈雷蛋糕 哈雷蛋糕怎么做
  • 哈雷蛋糕的做法 简单好做新手首选----哈雷蛋糕 哈雷蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(200克)色拉油(200克)细砂糖(100克)辅料泡打粉(4克)盐(1克)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)哈雷蛋糕的做法步骤1、首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化2、加入色拉油3、用电动打蛋器打至乳化4、面粉加泡打粉盐拌合后筛入5、手动打蛋器...
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纸杯哈雷蛋糕怎么做-纸杯哈雷蛋糕的做法
  • 纸杯哈雷蛋糕怎么做-纸杯哈雷蛋糕的做法

  • “哈雷蛋糕属于重油高糖蛋糕,然而到了我的手里就变成低油低糖的哈雷。这个蛋糕制作过程比较简单不用打发鸡蛋,适合新手”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(200克)辅料植物油(80克)糖(100克)无铝泡打粉(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯哈雷蛋糕的做法步骤1、鸡蛋5个放点柠檬汁...
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自制哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料油:100低粉:100糖:50带壳鸡蛋:100泡打粉:2盐:1辅料具体步骤1.首先把糖和鸡蛋放到一个容器,用电动打蛋器打到糖溶化。然后加入油,继续打到乳化,即见不到油,蛋液颜色变浅。筛入低粉、泡打粉、盐,用手动打蛋器拌匀,装...
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自制哈尔滨红肠怎么做-自制哈尔滨红肠的做法
  • 自制哈尔滨红肠怎么做-自制哈尔滨红肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(3斤)辅料大蒜(80克)肠衣(适量)调料哈尔滨红肠调料(2袋(共200克))绵白糖或砂糖(适量)红茶或绿茶(适量)蒜香(口味)熏(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制哈尔滨红肠的做法步骤1、准备3斤猪肉,留一些肥的瘦的切丁,多少自己定,其余绞馅。2、两袋红肠调料,共200克,后面有使用说明。...
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哈雷蛋糕怎么做-哈雷蛋糕的做法
  • 哈雷蛋糕怎么做-哈雷蛋糕的做法

  • “哈雷蛋糕新手烘焙不易失败,自己在家也可以做,口感软绵味道醇香。”食材明细主料鸡蛋(206克)细砂糖(206克)玉米油(206克)低筋粉(206克)辅料无铝泡打粉(4克)芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)哈雷蛋糕的做法步骤1、新鲜的鸡蛋206克,细砂糖206克,糖搅化。2、加入206克玉米油,搅均...
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自制纸杯哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制纸杯哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:200低筋面粉:200辅料细糖:160盐:1泡打粉:4色拉油:200黄油:适量具体步骤1.将鸡蛋,细糖,盐用手动打蛋器搅拌至完全融化2.将面粉,泡打粉,过筛后加入并搅拌均匀3.慢慢倒入色拉油,同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合...
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鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷怎么做
  • 鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷怎么做

  • “在棒子国,这道美食叫“鸡蛋面包”,大街小巷很火,属于最流行的街头小吃之一,包含了整颗鸡蛋,吃起来很美味,做起来却是超级简单快手;”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(195g)牛奶(180g)辅料黄油(25g)细糖(65g)色拉油(10g)泡打粉(2g)奶粉(10g)香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋哈雷...
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葡萄干哈雷蛋糕怎么做-葡萄干哈雷蛋糕的做法
  • 葡萄干哈雷蛋糕怎么做-葡萄干哈雷蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(40g)加拿大芥花油(60g)低筋面粉(100g)泡打粉(3g)辅料葡萄干(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干哈雷蛋糕的做法步骤1、先预热烤箱,上火190度,下火195度。2、准备材料。3、鸡蛋磕入碗里。4、加入白糖,搅打至白糖融化。5、加入芥花油,搅打至蛋油乳化...
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如何做简单又好吃-自制火腿雷笋炒面
  • 如何做简单又好吃-自制火腿雷笋炒面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制火腿雷笋炒面既可以当做早餐,同时也可以当做夜宵来吃,都是很不错的,尤其是炒面,它的味道还是十分的不错的,刚刚炒出来的出来的时候,口感会比较劲道,面条也十分的有嚼劲,而且里面还夹有一些火腿片,现这样炒...
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