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关于鸡蛋瑶柱炒韭菜的最正宗做法的餐饮百科

鸡蛋瑶柱炒韭菜怎么做-鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法
  • 鸡蛋瑶柱炒韭菜怎么做-鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(180g)鸡蛋(2个)瑶柱(1把)辅料食用油(1匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法步骤1、韭菜摘洗干净切段。2、取瑶柱。3、浸泡。4、鸡蛋打碗里搅散。5、热锅冷油。6、油热放蛋液。7、炒熟取出来。8、放泡好的瑶柱。9、翻炒。10、瑶...
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瑶柱炒饭怎么做-瑶柱炒饭的做法
  • 瑶柱炒饭怎么做-瑶柱炒饭的做法

  • “香口饭吃多两碗哦😯加点葱花更完美,可惜我家少爷不吃葱,为了他放弃了完全哈哈😄”食材明细主料剩饭(3碗)瑶柱(1把)玉米(1根)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱炒饭的做法步骤1、准备好所有食材,玉米剥粒、瑶柱清水泡会。2、将泡过的瑶柱捏开。3、先将玉...
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瑶柱鸡蛋羹怎么做-瑶柱鸡蛋羹的做法
  • 瑶柱鸡蛋羹怎么做-瑶柱鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两枚100克)瑶柱(一枚18克)青豌豆(15克)辅料葱花(10克)配料盐(1克)豉汁(3克)黄酒(3克)橄榄油(3克)清水(100ml)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)瑶柱鸡蛋羹的做法步骤1、先用开水煮熟豌豆捞出备用。2、瑶柱洗净倒入3克黄酒,浸泡片刻。3、往瑶柱里加少许清水。4、旺火上笼蒸1...
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瑶柱炒蛋怎么做-瑶柱炒蛋的做法
  • 瑶柱炒蛋怎么做-瑶柱炒蛋的做法

  • “瑶柱炒鸡蛋,美味又营养。”食材明细主料豌豆粒(适量)瑶柱(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜(适量)葱(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瑶柱炒蛋的做法步骤1、准备的食材。2、瑶柱温水泡发。3、热油找炒豌豆粒与瑶柱,炒熟盛起来备用。4、热油炒鸡蛋。5、鸡蛋炒熟后...
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瑶柱菜干粥怎么做-瑶柱菜干粥的做法
  • 瑶柱菜干粥怎么做-瑶柱菜干粥的做法

  • “都说早餐要吃好,可是怎么吃才算的上是营养健康呢。对于一个北方妹子来说,从不知咸粥是何物,但是自从在南方待了这么几年之后,也算的上是一个假南方人了。瑶柱:瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开...
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瑶柱炖蛋的做法 超嫩滑瑶柱炖蛋 瑶柱炖蛋怎么做
  • 瑶柱炖蛋的做法 超嫩滑瑶柱炖蛋 瑶柱炖蛋怎么做

  • “在家这么久,发现诸如虾皮啊开阳啊淡菜啊这种非必须南北干货基本没有地方可以买,然后疫情之前储备基本也不会想去买这些东西,于是一直想要做个炖蛋的我就迟迟没动手,直到……用菜和好心的邻居换了一些瑶柱,哈哈索性消费升级来个瑶柱炖蛋!”食材明细主料鸡蛋(1个)清水(100g)辅料瑶...
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鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做
  • 鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做

  • “这个粥我家LG和孩子最喜欢吃的。尤其我家宝贝儿很少吃肉类的。所以我喜欢用鸡块熬成汤来煮粥。那样粥就比较有营养成份。宝宝也吃的香”食材明细主料大米(一碗)辅料鸡肉(适量)瑶柱(适量)配料姜(适量)盐或鸡精粉(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡丝瑶柱粥的做法步...
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江瑶柱鸡蛋炒苦瓜怎么做-江瑶柱鸡蛋炒苦瓜的做法
  • 江瑶柱鸡蛋炒苦瓜怎么做-江瑶柱鸡蛋炒苦瓜的做法

  • “苦瓜不管怎么做我都喜欢,很可惜家里只有我一个人吃,LG是不吃的,所以买的时候都尽量挑小的买。一般情况下我喜欢蒜头豆豉炒,这次换换口味,改用江瑶柱还有鸡蛋。江瑶柱搭配什么都很鲜美,加上鸡蛋后味道更美味。第一次尝试这种搭配,鸡蛋桨在苦瓜炒好之后再加入,这样炒出来的卖相似...
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瑶柱青菜粥怎么做-瑶柱青菜粥的做法
  • 瑶柱青菜粥怎么做-瑶柱青菜粥的做法

  • “粥香浓稠,鲜美好喝,喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料瑶柱(适量)大米(适量)青菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱青菜粥的做法步骤1、备好食材:如图,瑶柱清洗干净后用料酒浸泡十五分钟,再撕碎备用,大米洗净浸泡好备用。2、青菜...
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瑶柱鸡肉粥的做法 私家厨房--【瑶柱鸡肉粥】 瑶柱鸡肉粥怎么做
  • 瑶柱鸡肉粥的做法 私家厨房--【瑶柱鸡肉粥】 瑶柱鸡肉粥怎么做

  • “瑶柱,俗称干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾。用瑶柱加上新鲜的鸡肉,熬煮出来的粥鲜美甜口。”食材明细主料米(适量)瑶柱(一小把)辅料鸡肉(适量)姜丝(适量)葱(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱鸡肉粥的做法步骤1、干贝用水泡开放锅里蒸,大火滚开小火五分钟即可。2、...
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瑶柱炖白菜怎么做-瑶柱炖白菜的做法
  • 瑶柱炖白菜怎么做-瑶柱炖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)瑶柱(适量)干辣椒(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱炖白菜的做法步骤1、白菜切丝。2、材料如下。3、瑶柱泡水。4、放入白菜。5、放入瑶柱。6、放入辣椒丝煮熟。7、放入大蒜调味即可。8、装盘。9、开动啦。...
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瑶柱鸡肉粥怎么做-瑶柱鸡肉粥的做法
  • 瑶柱鸡肉粥怎么做-瑶柱鸡肉粥的做法

  • “瑶柱鸡肉粥,鲜味浓,清甜,老少适量,制作简单,适合懒做饭的一族。”食材明细主料鸡肉(200克)瑶柱(8粒)大米(40克)辅料盐(适量)鸡粉(少许)姜(1小块)胡椒粉(少许)小苏打(少量)黄豆(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱鸡肉粥的做法步骤1、鸡肉用开水冲过洗净。2、所有材料清理干净后放入煲...
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瑶柱白菜粥怎么做-瑶柱白菜粥的做法
  • 瑶柱白菜粥怎么做-瑶柱白菜粥的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)瑶柱(40g)大米(100g)辅料姜(1块)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瑶柱白菜粥的做法步骤1、准备白菜、瑶柱、姜。2、白菜清洗干净后,切成小方块。3、大米淘洗干净,倒入适量清水。4、大火煮开。5、用勺子搅动搅动,防止粘锅。6、放入...
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瑶柱鸡蛋丝瓜汤怎么做-瑶柱鸡蛋丝瓜汤的做法
  • 瑶柱鸡蛋丝瓜汤怎么做-瑶柱鸡蛋丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)瑶柱(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱鸡蛋丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮切片。2、瑶柱泡发。3、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4、放入瑶柱。5、加入适量开水。6、放入丝瓜。7、煮熟调味即可。8、开动...
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瑶柱浸鸡怎么做-瑶柱浸鸡的做法
  • 瑶柱浸鸡怎么做-瑶柱浸鸡的做法

  • “海陆空的搭配,各样食材发挥自身的本味,融合成新的味道,为味蕾引发前所未有的新鲜感。”食材明细主料走地鸡(半只)淮山(300g)姜(适量)辅料盐(适量)猪腱肉(200g)瑶柱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱浸鸡的做法步骤1、备好材料,猪腱肉汆水,淮山去皮切块,姜块拍扁;2、所以配料与瑶...
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瑶柱蒸水蛋怎么做-瑶柱蒸水蛋的做法
  • 瑶柱蒸水蛋怎么做-瑶柱蒸水蛋的做法

  • “鲜嫩滑溜的蒸水蛋来了😋,鸡蛋表面平滑如镜,没有小气泡,也没有蒸气水。以往泡瑶柱太耗时间,最近学到快速软化瑶柱的方法,跟大家分享一下😆。”食材明细主料鸡蛋(3个)瑶柱(2粒)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蒸水蛋的做法步骤1...
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瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做
  • 瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做

  • “我们经常吃炒饭,很多朋友会问,用什么饭炒比较好,笔者以前会说,最好用隔夜饭啦,阿妈教的,粒粒散开容易炒嘛,也不无道理哦,但在《职人吹水》里的星星师傅教到,最好用新鲜饭炒,饭味香嘛。噢,各有道理,他说比较好的饭店炒饭,一般都用新鲜饭,有饭味出来才感到菜品新鲜。各位看官,用什么饭炒...
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瑶柱蒸鸡怎么做-瑶柱蒸鸡的做法
  • 瑶柱蒸鸡怎么做-瑶柱蒸鸡的做法

  • “瑶柱配鸡鲜美无比,真乃人间美味。”食材明细主料鸡肉(500克)瑶柱(12只)辅料盐(适量)姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蒸鸡的做法步骤1、鸡斩块,飞过水。2、把姜切块,瑶柱压碎。3、把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里,加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。4、香菇垫盘底...
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鸡丝瑶柱粥的做法 宝宝吃得香@@鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做
  • 鸡丝瑶柱粥的做法 宝宝吃得香@@鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做

  • “这几天病倒,我也没做菜就简简简单单吃。这个粥在我家出现N多次了,前几天宝贝病倒,上吐下泻的,还好宝贝还肯吃一些。没想到我也一样被感染了。祸根应该是邻居的孩子在幼儿园传染回来。听邻居说她们幼儿园有十几个人上吐下泻还有两个既然是老师呢!两个还进了医院两个星期多了...
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瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做
  • 瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做

  • “非常清淡清甜的一道菜,为了我们家爷爷奶奶做的,结果儿子也喜欢吃节瓜。”食材明细主料节瓜(适量)瑶柱(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱节瓜菜心的做法步骤1、有几个步骤忘记拍照😅,第一步:瑶柱10颗提前一天泡软,最快的方法是...
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瑶柱蒸蛋怎么做-瑶柱蒸蛋的做法
  • 瑶柱蒸蛋怎么做-瑶柱蒸蛋的做法

  • “家常菜,老少皆宜,百吃不厌,营养又健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)瑶柱(适量)辅料葱花(少许)调料油(适量)淡酱油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蒸蛋的做法步骤1、准备:鸡蛋4个。2、提前泡软的瑶柱。3、把瑶柱撕碎。4、把鸡蛋打入大碗里。5、搅拌一会儿加入胡椒...
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瑶柱蛋炒饭怎么做-瑶柱蛋炒饭的做法
  • 瑶柱蛋炒饭怎么做-瑶柱蛋炒饭的做法

  • “隔夜饭的花样吃法,加入瑶柱鲜美多了。”食材明细主料隔夜饭(1碗)瑶柱(适量)辅料鸡蛋(1个)葱花(少许)胡椒粉(少许)调料油(少许)酱油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蛋炒饭的做法步骤1、瑶柱需提前泡软。2、备好食材:瑶柱泡软后捏碎,一切点葱花。3、热锅放油,下鸡炒碎铲出备用。...
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瑶柱炖鸡汤怎么做-瑶柱炖鸡汤的做法
  • 瑶柱炖鸡汤怎么做-瑶柱炖鸡汤的做法

  • “严格意义上来说,这里的夏天只有两个月,甚至更短。所以现在姑且能算个春天。温差很大,时冷时热的。这个时候就要时不时自己炖点汤来喝,提高免疫力~春生夏长,春季适合柔和的温补,所以鸡汤最合适啦。强身健体还防感冒~到了夏天,就该喝鸽子汤一类没那么热的了。这回炖汤的时候加了...
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瑶柱鸡丝粥怎么做-瑶柱鸡丝粥的做法
  • 瑶柱鸡丝粥怎么做-瑶柱鸡丝粥的做法

  • “瑶柱鸡丝粥是广东沿海地区的一款经典鸡粥这款鸡粥用料很简单,可是煮出来的粥非常香,瑶柱本身就是海鲜味道鲜美,鸡肉跟大米的香味都浓缩在了粥里,喝上一口很是鲜美。”食材明细主料瑶柱(30克)鸡腿(2只)辅料姜丝(适量)盐(少许)葱花(适量)生抽(1勺)油(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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瑶柱姬松茸蒸蛋的做法 鸡蛋羹~瑶柱姬松茸蒸蛋 瑶柱姬松茸蒸蛋怎么做
  • 瑶柱姬松茸蒸蛋的做法 鸡蛋羹~瑶柱姬松茸蒸蛋 瑶柱姬松茸蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋羹必备技巧:1.滑:打蛋时候要加温水!在其他教程的菜谱说用凉开水,亲测用冷水打蛋比用温开水口感要硬!2.嫩:想要鸡蛋羹滑,关键在于往鸡蛋液中加多点水,水和蛋液的的比例应为1:1.5,尝试几次即可成功调配!3.无气孔:打蛋时容易产生泡沫,如果有泡沫就放去蒸时就容易成了蜂窝状。那么...
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