![65度汤种超松软馒头怎么做-65度汤种超松软馒头的做法]( "65度汤种超松软馒头怎么做-65度汤种超松软馒头的做法")
- “我用65度汤种做面包，剩余好多，突发奇想用来做馒头，没想到竟然超级的松软。一起松手吧。”食材明细主料面粉（600克）水（260克）酵母（6克）汤种（80克）糖（1勺）汤种材料高粉（20克）水（100克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）65度汤种超松软馒头的做法步骤1、制作汤种：100克水加20克高粉拌匀。2、...
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![松软大馒头怎么做-松软大馒头的做法]( "松软大馒头怎么做-松软大馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软大馒头的做法步骤1、准备面粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成面团。5、面团揉黄瓜，搓成长条。6、分成小剂子。7、做成馒头。8、放锅...
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![馒头怎么做才松软好吃]( "馒头怎么做才松软好吃")
- 1、酵母，做馒头的酵母一定要放适量，太少不易发酵太多了馒头则会变得过于松散。2、水，后面的过程中注意加水的量。3、发酵时间，馒头发酵是需要一段长时间的，要等到馒头膨胀才可以放入蒸笼里蒸。...
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![超松软的叉烧包的做法 叉烧包（超松软） 超松软的叉烧包怎么做]( "超松软的叉烧包的做法 叉烧包（超松软） 超松软的叉烧包怎么做")
- 食材明细面团低筋面粉（600g）酵母粉（7g）泡打粉（2g）砂糖（20g）辅料清水（300ml）叉烧梅头肉（300g）叉烧酱（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超松软的叉烧包的做法步骤1、温水加入砂糖搅拌，加入5g酵母菌，搅拌，静置。2、静置后的酵母菌水有许多小泡泡，这是酵母菌...
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![65度汤种葡萄干面包怎么做-65度汤种葡萄干面包的做法]( "65度汤种葡萄干面包怎么做-65度汤种葡萄干面包的做法")
- 食材明细主料汤种（75克）高筋面粉（240克）白糖（35克）盐（3.5克）酵母（5克）蛋液（25克）牛奶（100克）无盐黄油（25克）葡萄干（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）65度汤种葡萄干面包的做法步骤1、将原料1混合，搅拌均匀，加热至65度离火冷却即成汤种。注意加热的时候要不停地搅拌。2、取75克汤种与...
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![怎样发面蒸馒头松软]( "怎样发面蒸馒头松软")
- 选好面粉，掌握时机。想蒸出来松软的馒头可以在面粉中加入低筋面粉，在和面的过程中加入酵母后放在温暖的地方密封放置，可以用保鲜膜把盆盖住，并且放置的地方不要太干燥，放在稍微湿润一点的地方。可以醒发两、三次，这样做出来的馒头会更加松软。...
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![超软汤种牛奶土司怎么做-超软汤种牛奶土司的做法]( "超软汤种牛奶土司怎么做-超软汤种牛奶土司的做法")
- “香浓柔软”食材明细汤种蛋黄（1个）砂糖（10g）高粉（15g）牛奶（65g）主面团高粉（250g）牛奶（100g）奶粉（18g）盐（3g）干酵母（3g）砂糖（25g）黄油（25gk）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软汤种牛奶土司的做法步骤1、蛋黄一个，砂糖10g，高粉15g，牛奶65g混合搅拌（此为汤种），放电磁炉小火加热（电磁炉不是非常好控...
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![65℃汤种肉松面包如何做简单又好吃]( "65℃汤种肉松面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水：130细砂糖：40鸡蛋液：40盐：1/2小勺奶粉：15面粉：400汤种：120黄油：30酵母：1勺半辅料沙拉酱：适量肉松：适量具体步骤1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考：放置温暖处发酵至2倍大。2.将发酵好的面团分成约70...
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![松软可口的汤种馒头如何做简单又好吃]( "松软可口的汤种馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟“汤种”一词来源于日语，大概含义为温热或稀释的面种，此种工艺可以使淀粉的吸水量增加。顾名思义，汤种馒头与普通馒头的差别就在于此。汤种馒头做好后，香气扑鼻，洁白可爱。其弹性更佳，松软可口，容易消化，非...
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![红糖开花枣馒头的做法 红糖开花枣馒头，枣香扑鼻超松软 红糖开花枣馒头怎么做]( "红糖开花枣馒头的做法 红糖开花枣馒头，枣香扑鼻超松软 红糖开花枣馒头怎么做")
- “这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头，晚上做，早上吃，补气血，能量满满的早餐点心。”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母粉（10克）温水（（调酵母水用）40克）红糖（150克）热开水（（调红糖水用）160克）红枣（（去核）65克）辅料小苏打（3克）泡打粉（6克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖开花枣馒头的做法步骤1...
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![松软蛋煎馒头怎么做-松软蛋煎馒头的做法]( "松软蛋煎馒头怎么做-松软蛋煎馒头的做法")
- “日子一成不变久了会不会有点乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以变美味，带来新惊喜。在这寒冷的冬天吃了早饭再出门感觉身上暖暖的，早餐主食就用这款剩馒头吧。”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）十三香（适量）葱花（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软蛋煎...
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![怎么蒸馒头好吃又松软和馒头美食的做法]( "怎么蒸馒头好吃又松软和馒头美食的做法")
- 在北方人的早餐里，包子馒头是最常出现的早点。白花花胖乎乎的馒头，看着就招人喜欢，使人胃口大开。馒头虽然没馅，但面粉与嘴里酶的融合，却是有着别样的甘甜。但是有些人自己在家蒸馒头是又硬又没味。今天让我们了解一下怎么蒸馒头好吃又松软。一、怎么蒸馒头好吃又松软1、面粉...
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![软炸馒头片怎么做-软炸馒头片的做法]( "软炸馒头片怎么做-软炸馒头片的做法")
- “软炸馒头片吃的是咸口，不能放糖，可以根据自己口味在蛋液里加花椒盐、黑胡椒。如果炸出来做淡了，在馒头片上撒一点花椒盐也很好吃。”食材明细主料馒头（1个）辅料鸡蛋（1个）食用油（适量）调料盐（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、鸡蛋打蛋液，...
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![波兰种馒头的做法 波兰种馒头，松软喧腾，淡淡麦香味，犹如童年的拥抱。 波兰种馒头怎么做]( "波兰种馒头的做法 波兰种馒头，松软喧腾，淡淡麦香味，犹如童年的拥抱。 波兰种馒头怎么做")
- “今天用波兰种的办法做一款简单的馒头，外表朴实无华，松软喧腾，咬下一口，那柔软的质地和淡淡的米香味，犹如童年的拥抱。无论搭配菜肴还是单独食用，馒头都能带来满满的幸福感。”食材明细主料普通面粉（200克）白砂糖（20克）盐（1克）酵母（2克）温水（75克）波兰种原料普通面粉（50克）清水（50克）酵母（0.5...
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![如何发面蒸馒头松软]( "如何发面蒸馒头松软")
- 1、根据季节来选择。冬季用温水和面，夏季用冷水和面。建议冬季和面比夏季和面提前2~3小时。2、和面多揉搓。揉搓越长越好，面粉中的淀粉和蛋白质才能充分吸收水分，揉好的面团温度保持在30℃为宜。3、掌握好发酵的程度。面团程蜂窝状有小眼即可，发酵的面粉越大说明面粉发酵太过...
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![玉米馒头怎么做松软]( "玉米馒头怎么做松软")
- 玉米面和面粉按照一定比例混合之后温水和面进行发酵。和面的手需要加入一定量的发酵粉，而且在加之前需要用温水冲开，和好之后需要放置在一旁发酵3-4个小时的时间。做好玉米馒头蒸的时候一定要等水开了之后再上锅蒸，而且蒸的过程中不能打开锅盖，不然也会影响馒头吃起来的口感...
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![超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做]( "超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做")
- “前些天在网上看到别人做的小猪馒头，真的太可爱了！白白的脸粉红的鼻子，实在太像了！我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的，就试试做了一次！还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的，也很喜欢，尝试了一下，但是面包烤出来样子不是特别好啊！下次要改进！大家别拍我啊！支持一...
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![老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做]( "老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做")
- 食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3、发酵至气泡充足切有的已经破裂，面团开始塌陷。4、发...
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![酥软馒头片怎么做-酥软馒头片的做法]( "酥软馒头片怎么做-酥软馒头片的做法")
- “冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头，外面又艳阳高照的，懒得出门，倒腾着做了，味道还不错。^_^”食材明细主料老面馒头（3个）辅料鸡蛋（4个）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥软馒头片的做法步骤1、老面馒头切成约一厘米厚的片2、准备一碗清水，切好的馒头片下锅前在这里沾...
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![南瓜馒头的做法 松软又好吃的南瓜馒头做法 南瓜馒头怎么做]( "南瓜馒头的做法 松软又好吃的南瓜馒头做法 南瓜馒头怎么做")
- “南瓜以前是作为我们农村人经常食用的瓜菜，有较高的食用价值：治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用！用南瓜泥和面不放水，做出的馒头又松软又好吃，成品金黄色很是漂亮！”食材明细主料南瓜（300克）面粉（500克）辅料酵母（4克）枸杞（20颗）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![肉松馒头怎么做-肉松馒头的做法]( "肉松馒头怎么做-肉松馒头的做法")
- “现在是每天都会看看美食天下，觉得自己喜欢的，想做的都会收藏起来方便要做的时候学习。这款肉松馒头也是前几天在这里看到的。以前只知道做肉松面包或肉松蛋糕，正好自己才做了猪肉松，于是乎赶紧行动起来。前天已经做过一锅，孩子喜欢吃，今天刚好订的面粉到了，大家看看成果，个人觉...
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![暄软馒头怎么做-暄软馒头的做法]( "暄软馒头怎么做-暄软馒头的做法")
- “馒头是中餐中的传统面点，制作馒头离不开发酵，馒头的质量优劣，发酵是关键。这道“喧软馒头”用了两饧夹一发的方法，保证把馒头百分百做的喧软好吃。“两饧夹一发”就是在发酵的前后各饧面一次。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）暄软馒...
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![做馒头怎么发面才松软]( "做馒头怎么发面才松软")
- 可以用米酒发面，用热水和面后，在面团中间按压出一个洞，然后往里面倒入一勺米酒，再把面团揉成一团，放置半个小时后继续揉匀，再静置发酵，这样发面的馒头十分松软可口。...
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![怎么揉馒头更松软]( "怎么揉馒头更松软")
- 揉馒头可以用手也可以用擀面杖，要让馒头更松软可以加入发酵粉，醒发两小时就可以，也可以再加入小苏打，进行二次醒发，这个过程只需半小时即可，将小面团不断揉搓直至表面光滑即可，蒸馒头冷水入锅也会让馒头口感更加松软，蒸二十分钟即可。...
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![广式奶香松软馒头怎么做-广式奶香松软馒头的做法]( "广式奶香松软馒头怎么做-广式奶香松软馒头的做法")
- 食材明细主料低粉（250g）澄粉（25g）耐高糖酵母（3g）泡打粉（3g）猪油（10g）白糖（40g）水（适量）辅料奶粉（10g）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）广式奶香松软馒头的做法步骤1、所有的材料混合均匀，静止10分钟在揉面。2、揉成光滑细腻的面团。3、这个方子可以做成3个这样大的馒头，揉好的馒头坯子盖上湿...
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味味甜
