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关于青蒜豆干的餐饮百科

青蒜豆干的做法 家常小菜---青蒜豆干 青蒜豆干怎么做
  • 青蒜豆干的做法 家常小菜---青蒜豆干 青蒜豆干怎么做

  • 食材明细主料青蒜苗(适量)豆干(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜豆干的做法步骤1、青蒜苗洗净备用。2、蒜苗切段。3、豆干切条。4、锅里放油。5、烧热后,放豆干煸炒。6、然后放入蒜苗,盐翻炒。7、最后加鸡精调味,出锅。8、简单的青蒜...
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青蒜香干炒荸荠怎么做-青蒜香干炒荸荠的做法
  • 青蒜香干炒荸荠怎么做-青蒜香干炒荸荠的做法

  • “荸荠清热解毒、凉血生津,小时候最喜欢生吃,又甜又脆,年纪大了,肠胃有些不太能接受,做熟食用依然脆甜。”食材明细主料青蒜(1把)荸荠(8只)香干(4块)辅料盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干炒荸荠的做法步骤1、准备的原料。2、荸荠洗净,去皮。3、荸荠切片,青蒜切段,香干切...
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青蒜土豆丝的做法 青蒜土豆丝——快手下饭菜 青蒜土豆丝怎么做
  • 青蒜土豆丝的做法 青蒜土豆丝——快手下饭菜 青蒜土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)青蒜(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝用水漂去淀粉沥干水份。2、青蒜切段姜切丝。3、热油爆香干辣椒。4、倒入土豆丝和生姜翻炒。5、大火翻炒。6、点少许清水和盐翻炒后...
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肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法
  • 肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法

  • “家常菜就是要简单快手、味香有营养,这道肉末青蒜豆腐干符合这个需求。豆腐干富含植物蛋白质,口感Q弹而且耐嚼,加点肉末同炒油润鲜香,起锅前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌饭还是拌面,亦或是卷着烙饼吃,都不失为一道美味小菜。”食材明细主料猪绞肉(100克)五香豆腐干(3片)青蒜(5棵)辅...
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青蒜炒香干怎么做-青蒜炒香干的做法
  • 青蒜炒香干怎么做-青蒜炒香干的做法

  • “青蒜可以炒肉、炒鸡蛋、炒香干,都是比较下饭的家常菜。还可以加一些肉片或肉丝,更香。食材:青菜1把、香干200克、五花肉70克,辅料:精盐适量、生抽适量、食用油适量”食材明细主料青菜(1把)香干(200克)五花肉(70克)辅料精盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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青蒜烧豆腐怎么做-青蒜烧豆腐的做法
  • 青蒜烧豆腐怎么做-青蒜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料韧豆腐(l块)青蒜(1根)红辣椒(30克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(3瓣)辣豆豉(l满勺)郫县豆瓣(l满勺)盐(3克)老抽(少半勺)味精(少许)胡椒粉(少许)生抽(2勺)白糖(少半勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜烧豆腐的做法步骤1、准备食材。2、将豆腐切成约2.5公分大小的方块。(图忘拍了)3、红辣椒,...
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蒜香青豆怎么做-蒜香青豆的做法
  • 蒜香青豆怎么做-蒜香青豆的做法

  • “材料:青豆200g,蒜头10瓣,盐3g,白砂糖8g,蒜粉5g”食材明细主料青豆(200g)蒜头(10瓣)辅料白砂糖(8g)蒜粉(5g)盐(3g)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香青豆的做法步骤1、青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底沥干水分2、热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出3、倒入沥干青豆,中小...
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青蒜炒豆干怎么做-青蒜炒豆干的做法
  • 青蒜炒豆干怎么做-青蒜炒豆干的做法

  • “白豆干,配上一把阳台上种的青蒜,简单、朴实、清新的味道。”食材明细主料白豆干(6片)青蒜(一把)辅料盐(适量)酱油(15克)蚝油(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒豆干的做法步骤1、白豆干适量,清洗干净,沥干水2、青蒜一把,清洗干净,自家阳台种的,看着真鲜嫩3、豆干切成条4、青...
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蒜香青蚕豆怎么做-蒜香青蚕豆的做法
  • 蒜香青蚕豆怎么做-蒜香青蚕豆的做法

  • “到了蚕豆成熟的时候了,青蚕豆的好吃就在于新鲜,她有一种难以用语言表述的清香滋味,青蚕豆是个季节性极强的食物,很快就会变老,上市的日子很短暂,如果遇上天气不正常,往往吃不上几次就下市了,所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃”食材明细主料蚕豆(1000克)辅料蒜(3瓣)配料盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(...
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青蒜香干炒肉丝怎么做-青蒜香干炒肉丝的做法
  • 青蒜香干炒肉丝怎么做-青蒜香干炒肉丝的做法

  • “简单快捷下饭菜。”食材明细主料精肉(1块)香干(3块)青蒜(1把)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干炒肉丝的做法步骤1、准备的原料。2、精肉切丝,加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀腌制。3、青蒜切段,香干切片。4、热锅凉油,下入肉丝。5、...
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青蒜炒豆芽怎么做-青蒜炒豆芽的做法
  • 青蒜炒豆芽怎么做-青蒜炒豆芽的做法

  • “黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽富含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽...
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青蒜炒豆腐怎么做-青蒜炒豆腐的做法
  • 青蒜炒豆腐怎么做-青蒜炒豆腐的做法

  • “快手菜”食材明细主料豆腐(150克)青蒜(200克)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青蒜炒豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐先蒸熟保存,随用随取。2、豆腐切片,青蒜切段。3、热锅凉油。4、放入豆腐炒至微黄。5、加入青蒜翻炒。6、加盐、蚝油调味出锅。...
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青椒豆干炒蒜苗怎么做-青椒豆干炒蒜苗的做法
  • 青椒豆干炒蒜苗怎么做-青椒豆干炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)豆干(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)醋(适量)水(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)大香粉(适量)姜粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒豆干炒蒜苗的做法步骤1、准备好葱姜蒜辣椒豆干蒜苗切丝2、锅预热,放入油冒烟,加入葱姜蒜呛锅,3、然后把辣椒豆干蒜苗一起...
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青蒜拌香干的做法 开胃小菜之青蒜拌香干 青蒜拌香干怎么做
  • 青蒜拌香干的做法 开胃小菜之青蒜拌香干 青蒜拌香干怎么做

  • “春节,大都吃的肥厚,就来几个开胃小菜吧”食材明细主料香干(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜拌香干的做法步骤1、原料。香干是可以直接食用的,若感觉太硬,可以放开水里煮一煮。2、香干、青蒜都切丝3、装盘,加少许盐、芝麻油即可小窍门...
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青蒜炒白干怎么做-青蒜炒白干的做法
  • 青蒜炒白干怎么做-青蒜炒白干的做法

  • 食材明细主料青蒜(300g)辅料大白干(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒白干的做法步骤1、食材,青蒜,白干。2、青蒜拍松切断。3、白干切片。4、起锅放油下入白干煸炒。5、加点盐让白干入点味。6、下入青蒜。7、快速翻炒均匀至变色。8、调味,放入生抽,少许糖提鲜,盐,鸡精炒...
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青蒜萝卜炒豆干的做法 素菜也可以很下饭^ -^ 青蒜萝卜炒豆干 青蒜萝卜炒豆干怎么做
青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干 青蒜腊肠炒鸡蛋干怎么做
  • 青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干 青蒜腊肠炒鸡蛋干怎么做

  • “家里还有妈妈帮着做的腊肠,用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜,但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒,味道变得更为醇厚;而时令的青蒜的加入,让这道菜更香更好吃,色泽也变得更为丰富了。”食材明细主料腊肠(1根)青蒜(3根)油(油盐)盐(适量)辅料鸡蛋干(1块)生抽(1勺)咸鲜(口...
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青蒜炒豆皮怎么做-青蒜炒豆皮的做法
  • 青蒜炒豆皮怎么做-青蒜炒豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)辅料青蒜(半根)盐(适量)胡椒粉(少许)蚝油(1勺)生抽(适量)干椒(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒豆皮的做法步骤1、青蒜切段。2、豆皮焯水备用。3、锅烧热入油下姜,少许干椒爆香。4、加青蒜翻炒。5、下豆皮翻炒均匀。6、加生抽,蚝油,鸡精,盐调味...
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青蒜香干腊肉怎么做-青蒜香干腊肉的做法
  • 青蒜香干腊肉怎么做-青蒜香干腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(50g)香干(50g)青蒜(200g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干腊肉的做法步骤1、腊肉、香干切片,青蒜切断2、锅中倒少许油,将腊肉煸炒一下3、加入香干翻炒4、倒入青蒜继续翻炒5、加入盐提味,翻炒均匀出锅...
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辣椒青蒜炒干子怎么做-辣椒青蒜炒干子的做法
  • 辣椒青蒜炒干子怎么做-辣椒青蒜炒干子的做法

  • “辣辣的下饭菜。”食材明细主料干子(5块)辣椒(5个)青蒜(1根)辅料姜未(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒青蒜炒干子的做法步骤1、食材切好待用。2、锅里不给油把辣椒干煸出辣味。3、辣椒扒一边,锅里油烧热倒入干子。4、给点盐把干子煎至两...
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辣酱青蒜炒豆干怎么做-辣酱青蒜炒豆干的做法
  • 辣酱青蒜炒豆干怎么做-辣酱青蒜炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)番茄(适量)青蒜(适量)辅料韩式辣酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣酱青蒜炒豆干的做法步骤1、番茄,青蒜和蒜备用。2、豆干洗净备用。3、番茄和蒜切碎备用。4、青蒜打斜刀装盘。5、豆干切片装盘。6、锅预...
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青蒜香干炒肉片怎么做-青蒜香干炒肉片的做法
  • 青蒜香干炒肉片怎么做-青蒜香干炒肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)青蒜(1小把)香干(2块)红椒(1个)辅料料酒(少许)色拉油(适量)盐(少许)鸡精(少许)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干炒肉片的做法步骤1、五花肉切薄片。2、香干,红椒,切长条,青蒜切段,蒜白和蒜叶分开。3、起锅倒油,油温五成热下肉片。4、煎至卷...
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青蒜煮豆花怎么做-青蒜煮豆花的做法
  • 青蒜煮豆花怎么做-青蒜煮豆花的做法

  • “小时候年底杀猪前一天家里都会制作豆腐,以便杀猪当天制作各种菜肴招待来客。而制作豆腐意味着可以吃到豆花(农村是买不到豆花食用的),妈妈做好豆花后通常在炒锅放少许油炒香自制豆豉,然后倒入豆花煮沸撒上一些青蒜苗。带着浓郁蒜香味的豆花泡饭很好吃,那天我们姐妹四个都会吃...
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青蒜烧龙头鱼干怎么做-青蒜烧龙头鱼干的做法
  • 青蒜烧龙头鱼干怎么做-青蒜烧龙头鱼干的做法

  • “原料:龙头鱼干200G青蒜150G姜末10G色拉油50G料酒适量盐适量做法:1龙头鱼干用剪刀去掉尾巴,剪成一段段,然后放入盆中,浸泡15分钟沥干水分备用2青蒜去掉老叶与根部,清洗干净,切成段备用3姜切成末备用4热锅下油,放入姜末与青蒜梗煸炒一下,煸出香味5放入龙头鱼干滑炒一下6倒入适量的...
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青蒜香干回锅肉怎么做-青蒜香干回锅肉的做法
  • 青蒜香干回锅肉怎么做-青蒜香干回锅肉的做法

  • “平时可以把五花肉煮好,用来炒菜又好吃又快手”食材明细主料五花肉(200克)香干(4片)青蒜苗(1小把)辅料姜(1块)蒜(2瓣)辣豆瓣酱(1大匙)生抽(1小匙)花椒粒(1/2小匙)料酒(1小匙)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干回锅肉的做法步骤1、五花肉放入清水锅中,加入姜片和花椒粒煮...
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