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关于椒盐手撕饼怎么做的餐饮百科

椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做
  • 椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)水(140克)辅料油(适量)配料花椒粉(适量)小茴香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐手撕饼的做法步骤1、将100克的温水倒入面粉2、将面粉搅和成雪花小块状3、将剩余的水分两次加入,和成软面团4、此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油法,加...
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椒盐手撕鸡如何做简单又好吃
  • 椒盐手撕鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡:一只辅料食盐:约两包花椒:适量姜:四片麻油:小量油纸:一张具体步骤1.把新买回来的鸡洗净凉干2.锅烧干,把盐与花椒一起下锅炒出香味3.有鸡表面涂点麻油,适量即可。姜放鸡体肉,去腥增香。后用油纸包裹好鸡4.煮...
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椒盐手抓饼的做法 香酥美味——椒盐手抓饼 椒盐手抓饼怎么做
  • 椒盐手抓饼的做法 香酥美味——椒盐手抓饼 椒盐手抓饼怎么做

  • “椒盐手抓饼融合了椒盐、葱油和芝麻的多重香气,吃起来香香的、脆脆的,真是不错,就是椒盐放的有点多,稍微有点咸了。”食材明细主料B:温水(60克)A:面粉(100克)B:面粉(100克)B:盐(2克)A:沸水(50克)辅料葱花(适量)油(适量)椒盐(适量)芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐手抓饼的做法步骤...
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椒盐葱香手抓饼怎么做-椒盐葱香手抓饼的做法
  • 椒盐葱香手抓饼怎么做-椒盐葱香手抓饼的做法

  • “上次想做这个手抓饼,结果把水算多了,只好吃软塌塌的椒盐饼。这一次千万小心,总算是把分量搞对了。把花生油和猪油换成了玉米油和鸡油,一来木有花生油,二来猪油是固体,得化开,而鸡油处于半凝固状态,直接拿来用就是,反正是动物油么。。。。可着劲儿地撒葱花,因为老同志喜欢。后来觉...
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椒盐葱花手抓饼的做法 酥脆椒盐葱花手抓饼 椒盐葱花手抓饼怎么做
  • 椒盐葱花手抓饼的做法 酥脆椒盐葱花手抓饼 椒盐葱花手抓饼怎么做

  • “以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位,都忍不住跑去买一块尝尝,那天看了美食家们的手抓饼贴,晚上回家忍不住自己动手试试,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明细主料面粉(200克)辅料沸水(50克)温水(60克(50度))配料盐(2克)葱油(椒盐)芝麻(适量)椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐葱花...
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爱心盐焗手撕鸡的做法 爱心盐焗手撕鸡❤️❤️ 爱心盐焗手撕鸡怎么做
  • 爱心盐焗手撕鸡的做法 爱心盐焗手撕鸡❤️❤️ 爱心盐焗手撕鸡怎么做

  • “今天5月20号💋💋💋朋友圈里各种晒520😂😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹我也表白一下😂😂😂💋💋第一次为某某做一个盐焗手撕鸡❤️再DIY一个鲜花爱心,把想要表达的都表达了😂😂😂再来点红酒什么的😜完美💏💏(不用盐哦😃)”食材明细主料土著黄鸡(1200g)辅料盐焗鸡粉(1包)小葱(4根)姜(1...
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椒盐手抓饼的做法 酥软好吃的——椒盐手抓饼 椒盐手抓饼怎么做
  • 椒盐手抓饼的做法 酥软好吃的——椒盐手抓饼 椒盐手抓饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)椒盐(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐手抓饼的做法步骤1、面粉与温水和匀,揉成光滑面团,盖上湿布醒20分钟。2、面团分成若干小面团,把面团擀成薄饼。3、涂上少许油和椒盐,撒上葱花末。4、把薄饼如图折成风琴褶。5、从摺好...
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手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做
  • 手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做

  • “以前在外面的时候,老公很喜欢吃那种手撕饼,也叫手抓饼,其实到底叫什么我就不知道了,今天我就说我给你做个试试,老公还挖苦我,说我做不出人家那样,做出来才知道嘛!!这可是真真正正的外酥里嫩哦·····由于我没有相机所以拍出来的照片不像人家的那么好,可是我老公说真的很好吃O(...
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手撕尖椒怎么做-手撕尖椒的做法
  • 手撕尖椒怎么做-手撕尖椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料蚝油(适量)一品鲜酱油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕尖椒的做法步骤1、主料:尖辣椒。调料:蚝油、一品鲜酱油。2、把尖椒洗净、去蒂。3、放入微波炉高火3分钟,取出。4、将尖椒剪开,剪去辣筋。5、撕成条状,摆入盘中。6、熬汁:锅中加少许水烧...
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手撕饼的做法 酥脆的手撕饼(千层饼) 手撕饼怎么做
  • 手撕饼的做法 酥脆的手撕饼(千层饼) 手撕饼怎么做

  • “在西安的街头,吃小吃类的时候,尤其是米线或者汤粉之类的时候,人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择,可是经常吃也会腻。所以,我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋,两碗热气腾腾的汤粉,相对而坐的两个人,简单而又充满着幸福味道的...
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自制椒盐手抓饼怎么做-自制椒盐手抓饼的做法
  • 自制椒盐手抓饼怎么做-自制椒盐手抓饼的做法

  • “花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。我假期在家偶尔做面食换着花样,做个椒盐手抓饼扯着吃,挺过瘾的。”食材明细主料面粉(200克)盐(少许)花椒粉(10...
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椒盐手撕杏鲍菇怎么做-椒盐手撕杏鲍菇的做法
  • 椒盐手撕杏鲍菇怎么做-椒盐手撕杏鲍菇的做法

  • “直接可以当零食的小菜,椒盐手撕杏鲍菇,酥脆的口感让你欲罢不能”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料椒盐(3g)鸡蛋(2个)玉米淀粉(20g)低筋面粉(10g)食用油(200g)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤1、食材备好2、辅料图鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉3、杏鲍菇撕成条4、鸡蛋面...
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盐焗手撕鸡怎么做-盐焗手撕鸡的做法
  • 盐焗手撕鸡怎么做-盐焗手撕鸡的做法

  • 食材明细主料鲜鸡腿肉(2个)辅料葱(适量)姜片(适量)调料盐焗鸡粉(适量)酸辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。2、电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。3、把腌制好的鸡腿放入锅中,倒入小半碗水,按煮饭键焖煮即可。4、熟后捞出,放...
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广式盐焗手撕鸡怎么做-广式盐焗手撕鸡的做法
  • 广式盐焗手撕鸡怎么做-广式盐焗手撕鸡的做法

  • “手撕鸡是原是一道川式凉菜,鸡皮金黄,肉质细腻,嚼之不油不柴,比一般的鸡肉料理更为干爽,容易调和众口。而嗜鸡成瘾的广东人,则将地方特色的盐焗配方融入其中,成就了这道咸香酥脆的广式盐焗手撕鸡。盐焗手撕鸡不仅保留了川式原有的香嫩浓郁,更开创性地辟了清甜开胃的口感,堪称下饭...
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椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉怎么做-椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法
  • 椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉怎么做-椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(225克)咸蛋黄(8个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、咸蛋黄(已煮熟)、姜片。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4、焯开、10分钟后...
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手撕青椒怎么做-手撕青椒的做法
  • 手撕青椒怎么做-手撕青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)辅料花椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕青椒的做法步骤1、主料:青椒2、将青椒洗净,撕成长条。3、花椒炝锅。4、放入青椒煸制。5、煸到青椒表皮略呈虎皮状。6、调一个汁儿(醋生抽料酒白糖盐)7、将...
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手撕饼怎么做-手撕饼的做法
  • 手撕饼怎么做-手撕饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。4、再撒...
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手撕盐焗鸡的做法 简便手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 简便手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “这个方法来做盐焗鸡,快捷又方便,只要有包盐焗鸡调料粉在手,很快就搞得掂。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料盐焗鸡粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(约15粒)香叶(3-4片)姜(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、将鸡腿去皮,在肉最厚的地方划一刀,深至骨头,这样好...
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手撕盐焗鸡怎么做-手撕盐焗鸡的做法
  • 手撕盐焗鸡怎么做-手撕盐焗鸡的做法

  • “咸香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料盐焗鸡粉(适量)调料香油(少许)酱油(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、备:清远鸡半只,清洗干净。2、备:盐焗鸡粉。3、电煮锅水烧开,将鸡放入煮熟约15分钟左右。4、关火后不要马上取...
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椒盐手抓饼怎么做-椒盐手抓饼的做法
  • 椒盐手抓饼怎么做-椒盐手抓饼的做法

  • “手抓饼好吃好做,加了自制的椒盐,味道更香。直接拿来抓着吃,真有些过去农村生活的豪爽劲儿。因为椒盐很有滋味,所以没有菜也能美美地吃上一大块!这次的手抓饼是用凉水和面,所以一定要趁热吃,又焦又香,表皮还脆脆的。但是凉了后就有些硬了。想再吃就还得回锅。因此想要凉吃手抓饼...
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手撕盐焗鸡的做法 【粤菜】电饭锅版手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 【粤菜】电饭锅版手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “东江盐焗鸡是广东的一道名菜,很多朋友都做过,而且方法很专业,很地道,我就不在这里班门弄斧了。今天我向大家介绍我在家中做盐焗鸡的超简单方法:电饭锅版盐焗鸡。盐焗鸡为什么好吃?因为盐焗鸡把鸡的香味和鲜味都锁住了,所以非常好吃。而蒸、煮、炖,这些方法都有水汽,水汽把香味和...
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椒盐香酥手撕饼怎么做-椒盐香酥手撕饼的做法
  • 椒盐香酥手撕饼怎么做-椒盐香酥手撕饼的做法

  • 食材明细主料面粉(100G)葱花(适量)盐(适量)辅料猪肉末(30G)花椒(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥手撕饼的做法步骤1、用开水和面,作出来的才香酥2、揉成团包上保鲜膜让它醒一会3、平铺,上面洒猪肉末,花椒,盐,葱花,再刷些油4、象折叠扇子那样折起来,然后围成卷5、用擀面棒压...
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手撕盐焗鸡的做法 快手简单的手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 快手简单的手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “我很爱吃手撕鸡,也很爱吃盐焗鸡,所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡,做法简单又很快手的一道菜。”食材明细主料果园鸡(半只)辅料葱段(适量)姜片(适量)紫头蒜泥(2个)盐焗鸡粉(20g)调料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法...
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盐焗手撕鸡的做法 (一鸡三吃)盐焗手撕鸡 盐焗手撕鸡怎么做
  • 盐焗手撕鸡的做法 (一鸡三吃)盐焗手撕鸡 盐焗手撕鸡怎么做

  • 食材明细主料鲜鸡(1只)辅料盐焗鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、选只嫩的鸡,内脏取出,洗干净,不要选老母鸡肉质硬2、用个大的汤碗,洗净把生鸡放在大碗里,倒入开水泡着鸡为至,然后放入蒸锅隔水大火蒸20分钟。3、蒸好后,把熟鸡夹出来放在碟里吹凉,...
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香葱椒盐手撕饼怎么做-香葱椒盐手撕饼的做法
  • 香葱椒盐手撕饼怎么做-香葱椒盐手撕饼的做法

  • “本款香葱椒盐手撕饼,层次分明,外酥里软,筋道可口,回味无穷。”食材明细主料普通面粉(300克)水(180克)辅料盐(半小勺)椒盐(2小勺)食用油(20克)葱(3根)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香葱椒盐手撕饼的做法步骤1、面粉中加入2/3沸水,将面粉划散。2、慢慢加(一点一点加)入冷水,和成比饺子面...
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