- 食材明细主料虾酱(3匙)鸡蛋(3个)肉馅(50克)辅料水淀粉(20ml)葱花(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒸虾酱鸡蛋的做法步骤1、手切肉馅2、3个鸡蛋3、虾酱3匙4、加葱花5、水淀粉必须加6、在一起搅拌均匀,小火蒸20分钟,出锅。...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料酱豆(4勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱豆蒸鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打散。2、加入四勺酱豆。3、放入电饭煲,饭好酱豆蒸鸡蛋也好。4、欧了。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中段:8只虾酱:2汤匙(30ml)大葱段:8段鲜姜片:3片老抽:1茶匙(5ml)料酒:1茶匙(5ml)淀粉:1茶匙(5g)盐:1茶匙(5g)大蒜碎:1茶匙(5g)白砂糖:1茶匙(5g)胡椒粉:1/2茶匙(3g)油:1汤匙(辅料具体步骤1.洗净鸡翅中段,沥干水分,在鸡翅上划两刀用老抽...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)虾酱(适量)辅料葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒虾酱的做法步骤1、自制虾酱一小勺,打入两个鸡蛋。2、放入适量葱花。3、搅拌成蛋液。4、锅内放油烧热,然后放入鸡蛋液。5、先用筷子滑散。6、再搅拌成块儿。7、翻炒均匀即可出锅。8、装盘。...
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- “虾酱滋味鲜美独具清香,而且这道菜十分的简单易做,很下饭。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾酱(5克)辅料大葱白(1段)油(20毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱鸡蛋的做法步骤1、葱白切葱末,鸡蛋同虾酱一起搅散拌匀;2、锅底倒油,将葱花铺在锅里,倒入搅拌好的鸡蛋;3、盖好锅盖,启动手动功...
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- 食材明细主料正宗母鸡蛋(3颗)辅料香葱(适量)瘦肉末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟,水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱,淋上生抽香油...
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- 食材明细主料虾酱(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸虾酱的做法步骤1、准备材料2、虾酱用凉开水调成稀状3、磕入鸡蛋4、放入葱花搅拌均匀5、放入容器上屉6、开火蒸10-15分钟即可小窍门1、虾酱根据咸淡确定水量和鸡蛋的量。2、盛入容器不要过...
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- 食材明细主料虾酱(一勺)鸡蛋(三个)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱蒸蛋羹的做法步骤1、虾酱我用的是产自威海的蜢子虾酱一勺,勺的量是家庭吃饭用的汤勺2、鸡蛋三个3、葱花姜丝干辣椒段切好备...
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- 食材明细主料鸡蛋(2-3个)辅料尖椒(少量)黄豆酱(3勺)食用油(少量)花椒粉(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸酱的做法步骤1、2-3个鸡蛋加一点水一点油+尖椒碎+葱花+黄豆酱+少量花椒粉调好。(喜欢咸可以多放酱和尖椒碎,非常入味)2、蒸15分钟就OK啦!就这么简单!3、可以配粥,玉米、...
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- “味道有点像西餐酱汁,感觉不错哦”食材明细主料鸡蛋(个3)花菇(个3)大蒜瓣(个2)辅料黑胡椒(少量)酱油(g10)生姜(少量)红酒(g20)罗勒(少量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇酱蒸鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋和水按照水1.5倍鸡蛋量打匀,盖上盖子放入蒸笼开火,水开后蒸15分钟3、蒸鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料虾酱(1袋)配料小葱(1把)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、制作这道菜的材料。2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3、小葱洗净切成段状备用。4、锅中加入适量的油加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。5、把蛋饼搅碎成小块状。6、...
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- “鸡蛋酱也可以蒸,省时省力,还健康”食材明细主料鸡蛋(一个)酱(50克)辅料油(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里2、把鸡蛋和酱一起搅匀3、倒入油继续搅匀4、上锅蒸8分钟5、出锅后搅拌一下就可以吃了,可以做成饭包,生菜卷上农家菜和蒸出来的...
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- 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(三个)葱花(半根)纯净水(鸡蛋液的三分之二)虾米(适量)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁蒸蛋的做法步骤1、成品图来一张,看着美味吧。2、三个鸡蛋加入少许盐,打散。3、取小碗,加入大半碗纯净水,纯净水是鸡蛋的三分之二。4、加入鸡...
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- “嫩嫩滑滑的口感超级棒。”食材明细主料鸡蛋(两个)虾米(适量)辅料葱花(少许)调料花生油(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米蒸鸡蛋的做法步骤1、泡软的虾米。2、鸡蛋两个。3、备点葱花。4、鸡蛋打入大碗面搅散加少许胡椒粉去腥。5、搅拌均匀后会有很...
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- “虾酱,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。也是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一。其色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源,适量食用对身体颇为有益。1.促进食欲虾酱是一种...
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- “虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。这道菜用到的虾酱是未经腌制发酵的,是用新鲜的小虾直接打碎的。...
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- “还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料干虾皮(适量)油饼碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中,加少许十三香和猪油,搅拌均匀2、倒入适量的温开水,撒入洗净的干虾皮3、再加入油饼碎...
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- “这酱肉过年前我自己做的,没有加任何防腐剂和色素,吃着吃着就剩下这么一块了,秤秤重量还有255克,今日个再搭配上两个鸡蛋蒸蒸消灭了它,等今年过年之前再做。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)酱肉(255克)辅料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸酱肉的做法步骤1、材料:鸡蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)虾皮(适量)调料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、清洗干净的虾皮。2、鸡蛋打散,放入盐。3、放入1.5倍的水再搅打几下,让盐融化均匀,再撇去蛋液上的泡沫。4、放入锅中。5、盖上一个盘子。6、水开...
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- “这个好新鲜的,虾子没加工,直接放食盐腌制的,鲜香呢。”食材明细主料蜢子虾酱(15g)鸡蛋(2个)辅料葱叶((香葱最好)小许)清水(80g)调料香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜢子虾酱蒸蛋的做法步骤1、蜢子虾酱。2、鸡蛋洗净打碗里。3、搅散。4、放炸酱。5、放清水,搅散。6、放入蒸...
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- “每次出去吃饭,孩子都会点蒸鸡蛋,是忠粉。在家蒸鸡蛋可实惠多了!”食材明细主料鸡蛋(2个)基围虾(适量)辅料葱花(适量)调料料酒(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸鸡蛋的做法步骤1、准备食材:先将虾去头剥壳,挑虾线,用料酒和盐腌制片刻,鸡蛋打散备用。2、打...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料辣椒(三个)调料虾酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、起锅烧油,下蛋液炒成形。盛出备用。2、起锅烧油,下葱花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放虾酱煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出锅。5、出锅装盘。小窍门虾酱咸,不用放盐。...
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- 食材明细主料鸡蛋(二个)辣椒(一个)辅料葱花(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入鸡蛋加入葱花。3、然后把辣椒切碎。4、搅散蛋液。5、准备黄豆酱。6、加三勺黄豆酱。7、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。8、关火出锅喽...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常鸡蛋虾酱的做法--不知道大家有没有吃过虾酱炒鸡蛋呢,虾酱可以和多种食材一起烹饪,这里我就不一一介绍了,我最喜欢的是鸡蛋和虾酱一起烹饪,虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品,味道很咸,和鸡...
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- “配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)大酱(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料,大酱是家里做的,很香。2、调酱油汁,放入糖、五香粉、鸡精。3、放入酱油。4、葱切成葱花,辣...
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