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关于豆豉蒸毛芋头的做法的餐饮百科

豆豉蒸毛芋头怎么做-豆豉蒸毛芋头的做法
  • 豆豉蒸毛芋头怎么做-豆豉蒸毛芋头的做法

  • “用料:毛芋头适量,调料:黑豆豉,精盐,辣椒油,调味鲜。方法:1、毛芋头先净去皮,2、将去好皮的毛芋头加适量的精盐撒上精盐抛匀。3、再码上黑豆豉和辣椒油,4、放进电压锅调至煮饭档即成。”食材明细主料毛芋头(适量)辅料黑豆豉(适量)精盐(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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豉油排骨蒸芋头怎么做-豉油排骨蒸芋头的做法
  • 豉油排骨蒸芋头怎么做-豉油排骨蒸芋头的做法

  • “吃芋头的季节。”食材明细主料猪排骨((猪颈)500克)辅料芋头(500克)调料蒸鱼豉油(3勺)红薯淀粉(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豉油排骨蒸芋头的做法步骤1、排骨洗净加适量盐,两勺蒸鱼豉油拌匀。2、小毛芋去皮切滚刀块,加盐和豉油拌匀。3、一大勺红薯淀粉加入排骨,可...
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蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做
  • 蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做

  • “毛芋头清水冼干净,放进高压锅里蒸熟,待冷却后端出,剥皮配上白糖,趁热吃。也可用蒸熟的毛芋头剥皮,放进烧开的高汤里煮开,撒上葱花和鸡精,一碗热腾腾的香芋汤即成。”食材明细主料毛芋头(400克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸毛芋头的做法步骤1、毛芋头清水冼干...
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烧五花肉豆豉蒸芋头怎么做-烧五花肉豆豉蒸芋头的做法
  • 烧五花肉豆豉蒸芋头怎么做-烧五花肉豆豉蒸芋头的做法

  • 食材明细主料烧五花肉(适量)芋头(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧五花肉豆豉蒸芋头的做法步骤1、芋头切块。2、烧五花肉。3、锅子烧热放入芋头煎至两面金黄色。4、肉切片。5、芋头码盘洒上少许盐。6、放入肉片。7、放入蒜末...
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蒸毛芋头怎么做-蒸毛芋头的做法
  • 蒸毛芋头怎么做-蒸毛芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸毛芋头的做法步骤1、小芋豆清洗,。2、放进蒸锅里。3、撒上点盐。4、蒸半小时蒸熟即可。5、蒸好的毛芋头去皮开吃,香咸糯的小芋头即成。...
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芋头豉汁排骨怎么做-芋头豉汁排骨的做法
  • 芋头豉汁排骨怎么做-芋头豉汁排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料芋头(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)调料酱(适量)花生油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头豉汁排骨的做法步骤1、洗净斩成大小均匀的块状。2、加适量生粉、酱、姜丝、花生油抓拌均匀。腌制20分钟。3、芋头去皮切大小均匀的块状。4、芋头铺在盘子...
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豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做
  • 豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料豆豉(适量)剁椒(适量)配料葱(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉,豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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豉香排骨芋头怎么做-豉香排骨芋头的做法
  • 豉香排骨芋头怎么做-豉香排骨芋头的做法

  • “秋风一起,这天真是说冷就冷了,身上多添一件衣,不如肚里有热食。民以食为天,说明这吃的比穿的更重要。贴秋膘不只是立秋那一天才贴,这以后天冷了,可以每天多吃几口肉补充能量,再加上适当的运动,不熬夜,不用担心身上长肉肉啦!今天这道排骨蒸芋头,排骨不用过油、不用焯水,腌一腌拌一拌...
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豆豉香芋蒸排骨怎么做-豆豉香芋蒸排骨的做法
  • 豆豉香芋蒸排骨怎么做-豆豉香芋蒸排骨的做法

  • “豆豉香芋蒸排骨,奇香无比,下饭的特级杀手。”食材明细主料排骨(4OO克)辅料豆豉(15克)香芋(3O克)葱(1条)老抽(1小汤匙)生抽(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)十三香(少许)木茨粉(少许)油(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉香芋蒸排骨的做法步骤1、把猪排骨飞水洗净。2、把香芋切丁,用油炸过。...
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蒜头豆豉蒸海鱼怎么做-蒜头豆豉蒸海鱼的做法
  • 蒜头豆豉蒸海鱼怎么做-蒜头豆豉蒸海鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)姜姜(适量)配料豆豉(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜头豆豉蒸海鱼的做法步骤1、海鱼洗干净放入碟子。2、把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。3、撒上少许胡椒粉、少许盐。4、放入锅里隔水大火蒸六分钟。5、打开锅盖把葱花撒到鱼上...
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毛芋头烧肉怎么做-毛芋头烧肉的做法
  • 毛芋头烧肉怎么做-毛芋头烧肉的做法

  • 食材明细主料毛芋头(500克)猪五花肉(400克)辅料八角(2朵)花椒(20粒)干红尖椒(4只)白糖(30克)精盐(2克)味精(2克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1汤匙)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛芋头烧肉的做法步骤1、原料图。2、将五花肉的皮面用火燎去细毛和油泥,烧到皮面有些焦黄时,...
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毛芋蒸鸡怎么做-毛芋蒸鸡的做法
  • 毛芋蒸鸡怎么做-毛芋蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)芋艿(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时3、芋艿去皮洗净4、切成小块,加少许盐拌匀5、毛芋放到盘子上6、放上腌制好的鸡...
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豆豉芋艿蒸排骨怎么做-豆豉芋艿蒸排骨的做法
  • 豆豉芋艿蒸排骨怎么做-豆豉芋艿蒸排骨的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋艿(1只)排骨(500克)豆豉(1大勺)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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豉香辣椒芋头怎么做-豉香辣椒芋头的做法
  • 豉香辣椒芋头怎么做-豉香辣椒芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(6个)生菜(适量)猪肉(50克)辅料蒜末(少量)姜末(少量)配料豆豉(1大勺)豆瓣酱(1大勺)酱油(1大勺)鸡精(1大勺)料酒(1大勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)豉香辣椒芋头的做法步骤1、在蒸锅中放芋头,沸水蒸大概20分钟。2、油锅热后放入切的猪肉炒以后,放热豆豉,蒜末,姜末,豆瓣酱,酱油...
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香芋豆豉蒸排骨怎么做-香芋豆豉蒸排骨的做法
  • 香芋豆豉蒸排骨怎么做-香芋豆豉蒸排骨的做法

  • “排骨是越来越贵了,只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足,芋头粉糯,真的好好吃哦😊。”食材明细主料排骨(1斤)香芋(350g)辅料豆豉(适量)蒜头(3瓣)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半匙)白砂糖(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋豆豉蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮,切手指...
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蒜头豆豉蒸海鳝怎么做-蒜头豆豉蒸海鳝的做法
  • 蒜头豆豉蒸海鳝怎么做-蒜头豆豉蒸海鳝的做法

  • 食材明细主料海鳝(适量)豆豉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜头豆豉蒸海鳝的做法步骤1、首先将配料:大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。2、把已经处理好的海鳝切成小块装盘,放少许盐、胡椒粉、生粉腌片刻。3、把跺好的配料均匀地铺到海鳝上,再撒上...
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豆豉蒸芋头怎么做-豆豉蒸芋头的做法
  • 豆豉蒸芋头怎么做-豆豉蒸芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(几个)辅料食用油(些许)调料食盐(些许)豆豉(些许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸芋头的做法步骤1、取芋头。2、去皮洗净。3、切滚刀块。4、豆豉切末。5、芋头放容器内加食盐。6、放豆豉和食用油。7、抓匀。8、放盘子里。9、入蒸锅。10、蒸25分钟取出来...
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豉汁芋头蒸三层肉怎么做-豉汁芋头蒸三层肉的做法
  • 豉汁芋头蒸三层肉怎么做-豉汁芋头蒸三层肉的做法

  • “鼓汁芋头蒸三层肉的主要食材是五花肉、芋头加上璞真豆豉排骨调味料。制作简单,只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便;解毒、散结、化痰、消肿止痛;补中益肝肾、调节中气、添精益髓的功效与作用。”食材明细主料三...
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毛豆豆豉蒸排骨怎么做-毛豆豆豉蒸排骨的做法
  • 毛豆豆豉蒸排骨怎么做-毛豆豆豉蒸排骨的做法

  • “有次买了毛豆,带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来,蒸了排骨。看到这个菜想起来,当时周五,本来准备好了晚餐的,结果还没下班停电了,那阵子时常停电,当机立断,把准备好的半成品打包,进城了,后来证明决断是英明的,好像镇上到了晚上十点多才有电来。”食材明细主料排骨(适量)毛...
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五花肉毛豆炒芋头怎么做-五花肉毛豆炒芋头的做法
  • 五花肉毛豆炒芋头怎么做-五花肉毛豆炒芋头的做法

  • “五花肉毛豆炒芋头,多彩的颜色,丰富的营养,秋季餐桌一道美丽的风景线。”食材明细主料五花肉(60克)芋头(90克)毛豆(15克)红椒(10克)辅料葱(1段)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(5克)料酒(4克)盐(适量)白糖(少许)蚝油(6克)花椒粉(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉毛豆炒芋头的做法步骤1、原料...
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豉香芋头蒸排骨怎么做-豉香芋头蒸排骨的做法
  • 豉香芋头蒸排骨怎么做-豉香芋头蒸排骨的做法

  • “简单又下饭的一道菜。”食材明细主料芋头(250g)排骨(350g)辅料豆豉(适量)蒜头(4瓣)调料生抽(2勺)白糖(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)食用油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香芋头蒸排骨的做法步骤1、排骨用少许生粉、生抽,腌制20分钟。2、蒜头切沫备用。3、豆豉冲水后稍微切碎一下。4...
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蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法
  • 蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法

  • “这种黄骨鱼刺少,肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买,不过一般我们家都是以蒸为多,感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼(400克)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟...
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豉汁排骨蒸芋头的做法 【广东】豉汁排骨蒸芋头 豉汁排骨蒸芋头怎么做
  • 豉汁排骨蒸芋头的做法 【广东】豉汁排骨蒸芋头 豉汁排骨蒸芋头怎么做

  • “广东人家里很常见的一道蒸排骨,喝早茶时也有这一道特制小点,芋头的粉糯解了排骨的油腻,蒜蓉豆豉的香味渗进肉汁里,简简单单调好味煮饭时一同放入电饭锅内蒸熟,过年菜肴有肉有菜也有饭。”食材明细主料前排(250克)蒜末(适量)豆豉(少许)生粉(1勺)蚝油(1勺)辅料芋头(200克)姜末(适量)油(少许)生...
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豆豉芋头蒸脊骨怎么做-豆豉芋头蒸脊骨的做法
  • 豆豉芋头蒸脊骨怎么做-豆豉芋头蒸脊骨的做法

  • 食材明细主料脊骨(适量)芋头(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)豆豉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉芋头蒸脊骨的做法步骤1、脊骨洗净,冷水入锅,加姜片料酒焯水。2、芋头洗净,切块。3、将芋头和脊骨放入盆中,加入料酒,姜片,生抽和蚝油搅拌均匀。4、加入豆豉拌匀...
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毛芋头蘸糖怎么做-毛芋头蘸糖的做法
  • 毛芋头蘸糖怎么做-毛芋头蘸糖的做法

  • 食材明细主料毛芋头(500g)辅料白砂糖(适量)配料盐(适量)醋(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛芋头蘸糖的做法步骤1、准备一些毛芋头。2、放入一勺盐和醋加水泡10几分钟。3、然后把毛芋头上的毛毛清洗干净。4、蒸锅内加水,放上蒸笼,把毛芋头摆在上面。5、盖上锅盖,隔水...
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