![白酒焖虾怎么做-白酒焖虾的做法]( "白酒焖虾怎么做-白酒焖虾的做法")
- 食材明细主料鲜虾（500g）辅料白酒（2茶匙）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜片（适量）李锦记秘制红烧汁（适量）胡椒粒（适量）八角（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白酒焖虾的做法步骤1、原料图。2、锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角爆香，捡出胡椒、八角剩油。3、锅中放入蒜姜片爆香。4、放...
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![米酒焖基围虾怎么做-米酒焖基围虾的做法]( "米酒焖基围虾怎么做-米酒焖基围虾的做法")
- 食材明细主料米酒（适量）生姜（几片）基围虾（适量）调料生抽（2毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米酒焖基围虾的做法步骤1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。姜切成片。2、米酒准备待用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒基围虾，放入生姜一起大火...
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![白灼啤酒虾怎么做-白灼啤酒虾的做法]( "白灼啤酒虾怎么做-白灼啤酒虾的做法")
- 食材明细主料虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量）啤酒（适量）配料生抽（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白灼啤酒虾的做法步骤1、虾洗净，放入保鲜盒中，倒入啤酒，只要没过虾就可以了，盖上盖子，浸15分钟左右。2、15分钟后，把浸虾的啤酒倒入锅中，再放入适量姜和葱，煮沸后关火，把虾倒入锅...
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![啤酒焖小龙虾怎么做-啤酒焖小龙虾的做法]( "啤酒焖小龙虾怎么做-啤酒焖小龙虾的做法")
- 食材明细主料小龙虾（2斤）啤酒（1瓶）辅料小黄姜（2块）大蒜（4瓣）八角（3个）香叶（4片）干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）冰糖（3颗）菜籽油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）未知（难度）啤酒焖小龙虾的做法步骤1、小龙虾刷干净，抽虾线，然后剪虾头洗净里面的脏东西，沥干水备用2、大蒜，生姜，干...
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![做小龙虾用白酒还是啤酒]( "做小龙虾用白酒还是啤酒")
- 啤酒。在做小龙虾的时候放入啤酒，是为了让小龙虾去腥味以及更充分的入味。当缺少啤酒的时候，也是可以选择用料酒进行代替。小龙虾，可以选择做麻辣小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾豆腐汤以及炭烤小龙虾等。小龙虾在做好之后，需要尽快食用完毕，放久了口感会受到影响。...
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![黄酒焖斑节虾怎么做-黄酒焖斑节虾的做法]( "黄酒焖斑节虾怎么做-黄酒焖斑节虾的做法")
- “烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。”食材明细主料斑节虾（400克）辅料油（适量）葱（适量）黄酒（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![做小龙虾没有啤酒放白酒可以吗]( "做小龙虾没有啤酒放白酒可以吗")
- 可以。啤酒和白酒都有杀菌去腥提鲜的作用，但是要注意不要放太多白酒。每年的6-8月是小龙虾最肥美的阶段，公虾的虾膏和母虾的虾黄也最多。做小龙虾之前应该先用刷子仔细清洗，刷掉小龙虾上的污垢，然后用剪刀挖掉虾胃，最后去掉虾肠。...
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![白酒虾怎么做-白酒虾的做法]( "白酒虾怎么做-白酒虾的做法")
- “白酒香味浓郁，能去腥，解腻，起香，所以常用来烹制鱼虾等海鲜，白酒的香型丰富，因此烹饪出来的菜肴也跟着变得味道多样。”食材明细主料鲜虾（300克）辅料白酒（1汤匙）生抽（1汤匙）姜丝（适量）椒盐（少许）糖（少许）油（适量）葱花（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白酒虾的做法步骤1、虾去掉...
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![红酒油焖虾怎么做-红酒油焖虾的做法]( "红酒油焖虾怎么做-红酒油焖虾的做法")
- “红酒焖虾色泽油亮，鲜嫩适口，是我家爱吃的菜品之一。焖虾时以红酒代替料酒，可以去腥提味使大虾更鲜美。秋季节是吃虾的最好季节。这个季节是大虾成熟期。吃起了味道特别鲜美还有营养。主要是价格也便宜。去新发地批水果太浪费了，现在改批海鲜了，，吃不完可以入冰柜。。。虾肉具...
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![啤酒焖大虾怎么做-啤酒焖大虾的做法]( "啤酒焖大虾怎么做-啤酒焖大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料啤酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焖大虾的做法步骤1、材料：大虾、葱姜蒜、啤酒（没拍，因为我正拿着喝呢，谁叫天这么热）。2、大虾处理干净，葱姜蒜切好备用。3、起油锅，油稍多点。4、爆香葱姜...
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![红酒焖大虾怎么做-红酒焖大虾的做法]( "红酒焖大虾怎么做-红酒焖大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（适量）红酒（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、番茄酱，糖，搅...
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![酒香盐水白虾怎么做-酒香盐水白虾的做法]( "酒香盐水白虾怎么做-酒香盐水白虾的做法")
- 食材明细主料白虾（350G）辅料清水（大半碗）色拉油（1勺）姜丝（适量）盐（10G）白酒（1勺）葱（3根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香盐水白虾的做法步骤1、白虾洗净沥干水份备用2、锅中加入清水、盐、葱、姜、油，将水煮开3、倒入白虾煮3分钟后，再加入白酒继续煮一分钟4、关火加入鸡精搅拌均匀...
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![西芹焖白虾的做法 塔吉锅之西芹焖白虾 西芹焖白虾怎么做]( "西芹焖白虾的做法 塔吉锅之西芹焖白虾 西芹焖白虾怎么做")
- “今年的夏天真是热的可以！看到LG做饭，常常热的满身大汗，我马上去兑换了一个微波塔吉锅。不想看到LG太累，也不想让LG太热，所以，用用微波塔吉锅，可以轻松很多。第一次用这个美之扣微波塔吉锅做菜，感觉不错！没有油烟的烦恼，干净，时间也快。在炎热的夏天，确实少受高温的折磨，LG用了以后，连...
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![酒焖大虾怎么做-酒焖大虾的做法]( "酒焖大虾怎么做-酒焖大虾的做法")
- “虾的营养很丰富，尤其适合老人和儿童食用。”食材明细主料海虾（一斤）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）高度白酒（50克）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒焖大虾的做法步骤1、大虾去须洗净。2、葱姜切末。3、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，在放入大虾炒至出虾油。4、放入剩下的葱姜末。5、...
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![茭白油焖虾怎么做-茭白油焖虾的做法]( "茭白油焖虾怎么做-茭白油焖虾的做法")
- “舌尖贰有一集推荐虾子焖茭白，鲜嫩的茭白白白胖胖的煞是惹人喜爱，裹上具有浓厚河鲜味道的干虾籽令人食指大动，这是一道地道的江南下饭小菜。找遍市场也没有虾子，只能用大虾来代替。”食材明细主料虾（300克）茭白（150克）辅料青辣椒（2根）蒜（2瓣）食用油（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工...
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![红酒焖虾怎么做-红酒焖虾的做法]( "红酒焖虾怎么做-红酒焖虾的做法")
- 食材明细主料虾（500g）红酒（2勺）辅料酱油（1匙）蚝油（匙）葱（1颗）香菜（1棵）姜（3块）蒜（3颗）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒焖虾的做法步骤1、备好材料2、在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。3、葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。4、热锅下油，爆香姜蒜。5、倒入处理好的虾，翻炒...
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![白葡萄酒烹虾怎么做-白葡萄酒烹虾的做法]( "白葡萄酒烹虾怎么做-白葡萄酒烹虾的做法")
- “作为一个随心的厨子，我的做菜原则就是看心情，点子或是意愿来了，谁都挡不住。也是因为随心，对于每样东西加多少，都是靠感觉和经验，做的开心，吃的才高兴。”食材明细主料虾（随便）辅料橄榄油（适量）甜椒（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）盐（适量）白葡萄酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白葡...
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![龙虾倒了啤酒焖多久]( "龙虾倒了啤酒焖多久")
- 八至十分钟。制作龙虾倒入啤酒时，需要没过龙虾表面，大火加热，最后收汁即可。龙虾的量比较大，需要酌情增加烹饪的时间。选购龙虾时，需要选择活力比较好，个头均匀，完整性比较好的龙虾。龙虾的吃法多样，可以制作清蒸龙虾、蒜蓉龙虾、红烧龙虾等美食。...
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![黄酒焖大虾怎么做-黄酒焖大虾的做法]( "黄酒焖大虾怎么做-黄酒焖大虾的做法")
- “黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒味香浓郁，清淡不油腻，做成黄酒焖...
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![甜黄酒焖虾怎么做-甜黄酒焖虾的做法]( "甜黄酒焖虾怎么做-甜黄酒焖虾的做法")
- “我用的是广东客家人自己酿造的甜黄酒，含酒精度很低，烹饪后几乎挥发完，不用担心酒精过敏。据说当地人用来当妇女补品饮用，黄酒添加艾叶煲鸡蛋或黄洒焖鸡，焖猪手等，特别滋补。煮牛肉，海鲜添加适量黄酒可以去腥。黄酒可帮助血液循环，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效...
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![虾焖茭白怎么做-虾焖茭白的做法]( "虾焖茭白怎么做-虾焖茭白的做法")
- “喜欢吃茭白，炒肉丝最下饭。在“舌尖”看到虾焖茭白，是要试试的，嘻嘻。脆嫩的茭白，和鲜美的虾子，这菜菜能不美么？”食材明细主料河虾（110克）茭白（160克）辅料姜（适量）葱（适量）配料老抽酱油（适量）菜籽油（适量）精盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾焖茭白的做法步骤1、准备...
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![酥脆的虾、酸甜的酱 红酒番茄焖大虾怎么做-红酒番茄焖大虾的做法 【红酒番茄焖大虾】－－－]( "酥脆的虾、酸甜的酱 红酒番茄焖大虾怎么做-红酒番茄焖大虾的做法 【红酒番茄焖大虾】－－－")
- “表皮酥脆而肉质鲜嫩的大虾、微微焦皮的鹌鹑蛋，充满了红酒的香气，再配上酸酸甜甜的酱汁，好吃得连盘子都不想放过。虾味甘性平，它所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于被人体吸收，虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量都要高于其他食品。而鹌鹑蛋的营养价值也很高，是日常滋补...
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![白菜焖鲜虾怎么做-白菜焖鲜虾的做法]( "白菜焖鲜虾怎么做-白菜焖鲜虾的做法")
- “照顾家里人，先从学做饭开始咯。没有厨艺经验，就努力从简单食材学做起啦。第一把劲用在这儿-白菜焖鲜虾。因为不常在家做饭，很多调料打开用1.2次很容易变质，所以我家调料很少，就是盐醋和酱油，鸡粉都很少用的，难得吃的这么清淡真不错。”食材明细主料鲜虾（适量）辅料姜片（适量）白菜叶...
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![下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆怎么做-下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法]( "下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆怎么做-下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法")
- “对于不吃辣椒的朋友来说。这道菜特别适合下酒”食材明细主料虾（适量）排骨（适量）土豆（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）葱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法步骤1、虾洗干净就。剥好。2、土豆切条。3、排骨下锅煮。加...
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![黄酒焖虾如何做简单又好吃]( "黄酒焖虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜虾：适量辅料葱：适量黄酒：适量盐：适量生抽：适量蒸鱼豉油/蚝油：适量姜：适量蒜：适量白糖：适量具体步骤1.新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部（虾头中）并用牙签挑除虾线。2.准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。3.炒锅加...
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味味甜
