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关于多彩米糕的餐饮百科

多彩米糕怎么做-多彩米糕的做法
  • 多彩米糕怎么做-多彩米糕的做法

  • “前段时间做的多彩米糕,发来分享一下”食材明细主料大米粉(适量)糯米粉(适量)糖(适量)辅料菠菜汁(少许)紫薯泥(少许)白水(少许)配料黑芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)多彩米糕的做法步骤1、大米粉、糯米粉、糖,拌匀,分成三份。分别与菠菜汁、紫薯泥、白水,混合成干湿粉状,过筛...
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多彩西米星空杯怎么做-多彩西米星空杯的做法
  • 多彩西米星空杯怎么做-多彩西米星空杯的做法

  • 食材明细主料西米露(适量)苋菜水(适量)绿色蔬菜汁(适量)辅料黑枸杞(适量)糖水(适量(或蜂蜜水))甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多彩西米星空杯的做法步骤1、西米煮好(煮西米的方法,详见我另一篇菜谱:彩色木瓜西米露)过凉水的西米浸泡在苋菜水和绿色菜汁中(我用的抹茶水),入冰箱冷藏数...
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自制彩条年糕-彩条年糕
  • 自制彩条年糕-彩条年糕

  • “在新年即将到来之计,很多地方都有吃年糕的习惯,此时,为大家献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~”食材明细主料糯米粉(300克)辅料南瓜(适量)火龙果皮汁(适量)配料白糖(适量)玉米淀粉...
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多彩裸蛋糕怎么做-多彩裸蛋糕的做法
  • 多彩裸蛋糕怎么做-多彩裸蛋糕的做法

  • “买了这样几个硅胶小模具,今天首次将自己之前的戚风自配方用于做多彩裸蛋糕,摸索一下用量与成品效果(比较满意),下次准备试做个彩虹蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(4个)白糖(70g)牛奶(55g)食用油(40g)辅料盐(1g)白醋(几滴)调料红色素(1滴)绿色素(1滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难...
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彩虹米糕怎么做-彩虹米糕的做法
  • 彩虹米糕怎么做-彩虹米糕的做法

  • 食材明细主料大米粉(600g)胡萝卜(1个)菠菜(4颗)红心火龙果(半个)南瓜(1/4个)辅料蓝莓(10个)糖(4匙)糖桂花(2勺)盐(1.5匙)黑芝麻(3g)猕猴桃(1个)柠檬(1/4个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹米糕的做法步骤1、用料合集:大米粉1袋、红心火龙果半个、胡萝卜1个、南瓜1/4个、菠菜4颗、柠檬1/4个。...
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多彩豆腐糯米团子的做法 【多彩豆腐糯米团子】 多彩豆腐糯米团子怎么做
  • 多彩豆腐糯米团子的做法 【多彩豆腐糯米团子】 多彩豆腐糯米团子怎么做

  • “猜看这是什么?呵呵,很人都会说是汤圆吧~不就是穿成串了嘛!有什么稀奇的。但我要说,这个有点不一样哦~用嫩豆腐来代替水揉面。没有色素,就用了家里有的果珍系列,外加了些绿茶粉,正好三种颜色,煮熟后串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有嚼劲,还伴有果珍的香味,豆腐味没吃出来,呵呵~豆腐是补钙的...
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多彩蛋糕卷怎么做-多彩蛋糕卷的做法
  • 多彩蛋糕卷怎么做-多彩蛋糕卷的做法

  • “做蛋糕是我的薄弱环节,已经失败了好几回,对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕,都让我垂涎三尺!我这个人的优点就是:撞了南墙也不回头,到了黄河还不死心!翻开我的食谱,找一个又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方来自君之的海绵蛋糕,我改进了一些,加了葡萄干和蜜豆,卷成卷,还算比...
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多彩棒棒糖蛋糕怎么做-多彩棒棒糖蛋糕的做法
  • 多彩棒棒糖蛋糕怎么做-多彩棒棒糖蛋糕的做法

  • “还有什么能比这五彩绚丽的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢?还有什么能让孩子们如此欢喜尖叫又爱不释手呢?快来吧,做几个多彩棒棒糖蛋糕,让世界欢乐又缤纷~”食材明细主料鸡蛋(3个)无盐黃油(40克)低筯面粉(90克)辅料白巧克力(200克)黑巧克力(200克)糖粒(适量)细砂糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一...
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彩绘蛋糕卷的做法 【彩绘蛋糕卷】 彩绘蛋糕卷怎么做
  • 彩绘蛋糕卷的做法 【彩绘蛋糕卷】 彩绘蛋糕卷怎么做

  • “我又做了家人们一直喜欢的蛋糕卷,不同的是这次做了彩绘的,一点小小的改变,带来了一份美好的心情。孩子们都说,舍不得吃。整个卷卷是170度20分钟,从图片可以看出,表面上色刚刚好,一点没深,而底部的色泽更是均匀得很。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(40克...
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彩“蛋”糕怎么做-彩“蛋”糕的做法
  • 彩“蛋”糕怎么做-彩“蛋”糕的做法

  • “看卖相就超有食欲。”食材明细主料低筋粉(适量)鸡蛋(4个)鸡蛋壳(适量)火龙果肉(适量)蝶豆花(适量)辅料白糖(适量)纯净水(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)彩“蛋”糕的做法步骤1、开蛋器打开鸡蛋。2、蛋清蛋黄分离,蛋壳洗净备用。3、少量纯净水加蝶豆花煮开备用。4、蛋...
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可爱多彩彩色蛋糕如何做简单又好吃
  • 可爱多彩彩色蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很多小朋友就喜欢花花绿绿的东西,列如红色粉色。可爱多彩彩色蛋糕,满足小朋友的爱好,并且绝对会受到小孩子的欢迎。几种颜色的叠加,搭配在一起卖相上是极为好看的。不仅好看而且味道柔软可口,只是蛋糕这种东西...
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紫薯糯米多彩丸子的做法 紫薯糯米多彩丸子甜品 紫薯糯米多彩丸子怎么做
  • 紫薯糯米多彩丸子的做法 紫薯糯米多彩丸子甜品 紫薯糯米多彩丸子怎么做

  • “近段时间,生活的地方大街小巷到处都有甜品店,价格普遍都比较贵,如果让我经常吃肯定是消费不起的,而且外面的东西我还担心卫生和添加剂的问题。周末闲着,看着厨房放的紫薯和番薯,突发奇想,不如自己来试做多彩糯米丸子甜品吧,折腾了一个周末,成果还挺满意滴。第一次做也不知道要准...
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多彩小凉糕怎么做-多彩小凉糕的做法
  • 多彩小凉糕怎么做-多彩小凉糕的做法

  • “做了多彩小凉糕,颜色绚丽,但每一层的面都擀薄了,凉糕熟了扁扁的了,样子不好看了,但是味道很好。”食材明细主料糯米粉(400克)紫薯(4个)白糖(100克)辅料小南瓜(半个)菠菜(100克)澄粉(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)多彩小凉糕的做法步骤1、南瓜,紫薯,菠菜。2、南瓜和紫薯切片上锅...
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美味的多彩多彩米饭丸子如何做简单又好吃
  • 美味的多彩多彩米饭丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的多彩米饭丸子,这是一道十分有创意的小吃。多彩是指各种颜色的蔬菜,紫薯,胡萝卜,青豆,这三个都是非常有营养的蔬菜,而且吃起来口味各有不同,紫薯香,胡萝卜脆,青豆甜。这样做出来的米饭丸子口感非常的丰富,而且...
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彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(长方形) 彩虹蛋糕怎么做
  • 彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(长方形) 彩虹蛋糕怎么做

  • “在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事,小猪猪不知道问了多少次“妈咪,最后一张吗?可以吃没有?”我一次又一次回答,“最后一张了…”然后最后一张,接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富,又铺满法芙娜巧克力碎,MM巧克力,萌萌哒插卡,怎可能不吸引孩子呢!以后尽量少在孩子面前拍美食,太残...
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多彩旋风蛋糕怎么做-多彩旋风蛋糕的做法
  • 多彩旋风蛋糕怎么做-多彩旋风蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕部分动物性奶油(60克)无铝泡打粉(2克)鸡蛋(75克)黄油(60克)糖粉(67克)低筋面粉(75克)彩绘部分玉米油(10克)黄油(30克)糖粉(30克)低筋面粉(30克)蛋白(30克)食用色素(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多彩旋风蛋糕的做法步骤1、先制作彩绘部分:30克黄油室温软化后用手动打蛋器打顺...
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多彩米饭蛋糕怎么做-多彩米饭蛋糕的做法
  • 多彩米饭蛋糕怎么做-多彩米饭蛋糕的做法

  • “晚餐小孩不怎么喜欢吃白米饭,咱们想个方子,换个做法,弄一款引人食欲的“多彩米饭蛋糕”。好看不失营养,外型就是粗糙了一点。没关系,主要某小孩能吃完就好!”食材明细主料白米饭(1碗)青椒(30g)红椒(30g)黄椒(30g)瘦肉末(30g)玉米粒(30g)洋葱(30g)辅料油(10g)盐(1小匙)鸡精(1小匙)原味(口味)炒(工艺)一...
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多彩年糕的做法 【天津】多彩年糕 多彩年糕怎么做
  • 多彩年糕的做法 【天津】多彩年糕 多彩年糕怎么做

  • “过年一定要蒸年糕,而且要将年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯,和成三块不同颜色的面团,蒸出的年糕色彩丰富,寓意也更加讨喜。用这款年糕,祝大家新的一年生活更加丰富多彩,年年有余,步步升高。也使年糕的营养成分更丰富,而且功效也更多,可以美容、健脾益胃、生津止渴、...
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炫彩蛋糕的做法 夏天一抹绚丽彩~炫彩蛋糕 炫彩蛋糕怎么做
  • 炫彩蛋糕的做法 夏天一抹绚丽彩~炫彩蛋糕 炫彩蛋糕怎么做

  • “​很多焙友说,试验新烤箱,第一炉最好是烤戚风,我非常赞同。戚风对烤箱的温度要求是比较严格的。每个烤箱的温度和升温速度都有其个性。如果能多次用同一台新烤箱烤出成功的戚风,说明你和这台烤箱顺利地度过了磨合期,已经成为配合默契的好搭档。对于不喜欢吃面包的人来说,做一...
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多彩营养米饭怎么做-多彩营养米饭的做法
  • 多彩营养米饭怎么做-多彩营养米饭的做法

  • “儿子很喜欢炒米饭,我会变着法的给他做,这是其中的一种,看看咋样!”食材明细主料熟米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)花椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多彩营养米饭的做法步骤1、洋葱、胡萝卜切小丁,备用2、红辣椒切小丁...
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多彩纸杯小蛋糕怎么做-多彩纸杯小蛋糕的做法
  • 多彩纸杯小蛋糕怎么做-多彩纸杯小蛋糕的做法

  • “下次买抹茶粉一定要买宇治的,其他牌子的做不出来那个惊艳的效果,虽然味道还是有的。可可粉不错,娃儿们喜欢这个味道,略带苦味,但是很快又被那股香气扑鼻。”食材明细主料低粉(130g)玉米油(50g)牛奶(80-100g)鸡蛋(2个)泡打粉(3g)细砂糖(30g(蜂蜜20g))辅料可可粉(3g)抹茶粉(3g)调料香草精(几滴)巧...
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多彩炒米饭怎么做-多彩炒米饭的做法
  • 多彩炒米饭怎么做-多彩炒米饭的做法

  • “昨天蒸的三色米饭多了,中午想着不能浪费粮食啊,就来个炒米饭吧。吃炒米饭就要有菜,菜品还要多样化,今天我就用了十几种食材,炒个多彩米饭吧。”食材明细主料三色米饭(一碗)辅料煮鸡蛋(一个)紫色土豆(半个)火腿肠(半个)培根(一片)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)秋葵(一根)蟹味菇(半把)白玉菇(半把)豆角(3...
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多彩桂花米糕怎么做-多彩桂花米糕的做法
  • 多彩桂花米糕怎么做-多彩桂花米糕的做法

  • “最近突然间就对大米松糕着迷了,而且一发不可收拾。由最初的纯米糕,到夹心的豆沙米糕,再到今天的这个多彩桂花米糕,真是变着花样的吃不够。米糕,本是南方某些地方的特有小吃,随着旅游和网络以及美食节目的流行,俨然已经遍及全国了。它无需发酵,更不需要数小时甚至多半天的时间制...
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多层彩色发糕的做法 美味多层彩色发糕 多层彩色发糕怎么做
  • 多层彩色发糕的做法 美味多层彩色发糕 多层彩色发糕怎么做

  • “发糕,一般都是玉米面,今天我做一个彩色发糕,没有任何色素成分,纯天然,健康美味,紫薯粉,玉米面,白面,来跟我一起做吧”食材明细主料紫薯粉(10克)白面(200克)玉米面(50克)辅料酵母粉(5克)配料白糖(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多层彩色发糕的做法步骤1、玉米面和白面混...
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炫彩粘米发糕怎么做-炫彩粘米发糕的做法
  • 炫彩粘米发糕怎么做-炫彩粘米发糕的做法

  • “这款炫彩粘米发糕用的是粘米粉制作的,在纯白的粘米粉中,添加了一丝红色,让着这洁白的发糕瞬间绚丽起来。咬上一口,非常好吃,味道香甜,口感Q弹,”食材明细主料低筋面粉((酵种)45克)酵母(3克)清水(45克)糖(10克)辅料粘米粉((主面团)130克)糖(40克)清水(65克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炫彩...
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