![美味的蒜烧腊鱼如何做简单又好吃]( "美味的蒜烧腊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜烧腊鱼是一道具有独特风味的菜，腊鱼有着独特的风味，比起鲜鱼更有味道，蒜烧腊鱼有着鱼的鲜味，加上蒜的蒜香，非常美味，鲜香可口，可以给老人孩子补充体力和营养，具有很高的营养价值，孩子可以多吃一些鱼，健脑益智，提高...
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![蒜米烧腊鱼如何做简单又好吃]( "蒜米烧腊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊鱼：250辅料大蒜：5瓣葱：1根姜：3片洋葱：1/2个酱油：1大勺香辣酱：1大勺料酒：1大勺具体步骤1.锅中加3厘米深的清水，放入葱段，料酒；2.腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入鱼块，待鱼块煮软后捞出沥干；3.葱切段、姜切丝、洋葱切块；4...
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![烧腊鱼如何做简单又好吃]( "烧腊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料腊鱼：半斤辅料红辣椒：一小个蒜苗：一根生姜：适量豆瓣酱：一勺鸡精：适量具体步骤1.将腊鱼剁成块，泡半天。2.生姜、蒜苗、红辣椒切末3.锅里倒油烧热，将鱼放入，煎到两面金黄4.鱼煎到金黄时，倒入水，放生姜。5.等汤不多...
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![下饭的蒜烧腊鱼如何做简单又好吃]( "下饭的蒜烧腊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃腻了一般的家常菜，想要吃点不一样的菜？今天小编就介绍一道特别的小炒——蒜烧腊鱼。烟熏过的、带着咸咸的味道的腊鱼，清甜脆口的蒜苗，再加上一点干辣椒，真是下饭的好菜。喜欢吃腊鱼的小伙伴快把这道蒜烧腊鱼...
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![蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做]( "蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做")
- “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块（600克）辅料油（1汤匙）盐（8克）料酒（1汤匙）醋（1汤匙）生抽（1汤匙）番茄酱（1汤匙）葱（适量）姜（...
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![蒜香腊味烧茄子怎么做-蒜香腊味烧茄子的做法]( "蒜香腊味烧茄子怎么做-蒜香腊味烧茄子的做法")
- “虽然它的名气没有肉末茄子那么大，但是它却有着自己独特的魅力，它的色香味都很棒！超级下饭，非常适合做盖浇饭！”食材明细主料长茄（一根）辅料小米椒（适量）青红尖椒（适量）腊肉（50克）配料姜（少许）蒜（少许）耗油（1小勺）生抽（1大勺）豆瓣酱（或李锦记蒜蓉辣酱1小勺）香油（少许）糖（少许）酱油（少许）蒜香（口味）烧（工...
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![蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做]( "蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做")
- “草鱼一条约五斤重，鱼头鱼骨炖汤，鱼肉斩块以大蒜烧之，成品蒜香扑鼻，鱼肉鲜嫩入味。这道菜简单易学，鱼肉也没太多的刺，保留了鱼肉清甜鲜香的滋味，适合喜欢吃鱼的朋友练手。”食材明细主料草鱼（一条）大蒜（两头）柠檬（一片）辅料面粉（适量）花椒（适量）葱（一棵）姜（适量）干红辣椒（一个）料酒（适量）蚝油（适量...
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![红烧腊鱼怎么做-红烧腊鱼的做法]( "红烧腊鱼怎么做-红烧腊鱼的做法")
- 食材明细主料腊鱼块（一盘）辅料蒜苗（两颗）调料油（适量）豆瓣酱（一勺）生姜（四片）蒜瓣（四瓣）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧腊鱼的做法步骤1、把腊鱼块拿出来80℃热水泡半小时。2、清洗干净鱼块装盘。3、泡鱼的过程中准备两根蒜苗切条，生姜切丝，蒜瓣切片。4、锅热倒油下入鱼块煎两面...
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![葱烧腊鱼干怎么做-葱烧腊鱼干的做法]( "葱烧腊鱼干怎么做-葱烧腊鱼干的做法")
- “腊味食材都以鸡鸭鱼肉为主，经过腌制晾晒之后有一股特殊的香味，深受喜爱。一般烹制腊味食材用蒸制的方法较多，这道【葱烧腊鱼干】用烧制的方法，味道相当的好吃。”食材明细主料腊鱼干（500克）辅料油（10克）盐（少许）葱（适量）生抽（10克）米醋（10克）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧腊鱼...
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![蒜香腊鱼怎么做-蒜香腊鱼的做法]( "蒜香腊鱼怎么做-蒜香腊鱼的做法")
- “也许是现在手机拍照功能日益强大，经常做完菜会随便拍几张照片，仿佛成为了一种习惯所以很多几乎没有过程，就是成品。”食材明细主料腊鱼（适量）辅料大蒜（适量）剁辣椒（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香腊鱼的做法步骤1、将腊鱼放在凉水里泡软，...
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![大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法]( "大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法")
- 食材明细主料腊鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜芹菜烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼，芹菜，大蒜2、切段3、先炒腊鱼4、炒香5、放进芹菜，大蒜，6、炒匀7、可适当放点盐，鱼够咸就不要放盐了8、淋上生抽9、撒上鸡精10、即...
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![煎烧腊鱼块怎么做-煎烧腊鱼块的做法]( "煎烧腊鱼块怎么做-煎烧腊鱼块的做法")
- “【煎烧腊鱼块】跟朋友学来的美味米妈爱吃爱做，但生在内地，有些东西并不是从小就开始做的。象腊味儿，我们当地早些年基本不做，自然也不会做，也许很简单的东西，因为从小都没有接触过，一直没有动手做过。亲自做腊味儿是因为一个朋友，她老是跟我说她妈妈做的腌鱼特别好吃，这才想着要...
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![尖椒蒜米烧腊肉怎么做-尖椒蒜米烧腊肉的做法]( "尖椒蒜米烧腊肉怎么做-尖椒蒜米烧腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）尖椒（适量）蒜米（适量）味精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒蒜米烧腊肉的做法步骤1、备腊肉，2、切片，3、少放油，放进腊肉炒匀，4、炒至出油，5、切点蒜米和尖椒，6、放进尖椒和蒜米，适当放点盐让尖椒入味，7、炒香，8、淋上生抽，放点味...
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![腊肠蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法]( "腊肠蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法")
- “好吃不啰嗦，谁吃谁知道…哈哈哈哈”食材明细主料活鲍鱼（6只）潮州腊肠（一条）辅料姜末（适量）蒜蓉（适量）辣椒粒（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤1、活鲍鱼用毛刷子，把肉和壳都刷干净，然后用铁汤匙贴着壳刮一下就肉壳分离了，把肠子去掉，只要...
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![茄子烧腊鱼怎么做-茄子烧腊鱼的做法]( "茄子烧腊鱼怎么做-茄子烧腊鱼的做法")
- “腊鱼有点咸，炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放，这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼（几块）茄子（2个块）辅料食用油（1匙）清水（50g）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（5g）白糖（2g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子烧腊鱼的做法步骤1、炖过豆角的腊鱼。2、茄子洗净切滚刀块。3、切葱姜...
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![甜酒烧腊鱼怎么做-甜酒烧腊鱼的做法]( "甜酒烧腊鱼怎么做-甜酒烧腊鱼的做法")
- 食材明细主料腊鱼（适量）辅料辣椒（适量）甜酒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼，辣椒。2、将辣椒切段，腊鱼切块。3、烧油下入腊鱼翻炒片刻，4、淋上生抽炒匀，。5、再放进辣椒，在辣椒上放点盐入味再混炒。6、备甜...
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![姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法]( "姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法")
- “秋风起，食腊味，这几天北风，腊鱼晒了三四天就干了，腌制后晾晒干另一番味道，简单的放在饭面蒸就很香，天气凉凉，热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼，暧心又暖身，”食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）小米椒（少许）酱油（少许）糖（少许）猪油（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜蒜辣...
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![腊肉烧大蒜怎么做-腊肉烧大蒜的做法]( "腊肉烧大蒜怎么做-腊肉烧大蒜的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉烧大蒜的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入腊肉煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺生抽。5、放入大蒜杆子翻炒。6、放入大蒜叶子翻炒。7、成品图。...
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![金蒜烧米鱼的做法 【金蒜烧米鱼】--蒜香十足的美味鱼 金蒜烧米鱼怎么做]( "金蒜烧米鱼的做法 【金蒜烧米鱼】--蒜香十足的美味鱼 金蒜烧米鱼怎么做")
- “金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味，大蒜在炸制过程中，将蒜臭味及辛辣味带走，留下的是一种特殊的香气，经过炸制大蒜的油充满着蒜香，用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。米鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健...
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![腊八蒜烧肥肠怎么做-腊八蒜烧肥肠的做法]( "腊八蒜烧肥肠怎么做-腊八蒜烧肥肠的做法")
- “传统的腊八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而变通体绿色，今天我给大家分享一个快速让腊八蒜变绿的方法，快到什么程度呢？头天晚上泡一瓶，第二天一早就能绿。快速让腊八蒜变绿的方法：大蒜剥皮，切去头尾，与米醋放在干净无油的玻璃瓶中，放在暖气或者有地热的地板上一晚，第二天，蒜瓣...
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![腊鱼烧茄子怎么做-腊鱼烧茄子的做法]( "腊鱼烧茄子怎么做-腊鱼烧茄子的做法")
- “今天又馋这菜了，可惜家里中有茄子，但只有腊鱼，于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下，再加入茄子一起烧，腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合，不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感，但同样汁香味浓，令人回味。这菜是道饭遭殃的菜，每次只要做了它，老公都让我要多煮米饭，太下饭...
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![红烧腊鱼的做法 红烧腊鱼🐟 红烧腊鱼怎么做]( "红烧腊鱼的做法 红烧腊鱼🐟 红烧腊鱼怎么做")
- 食材明细主料腊鱼（适量）辅料红辣椒，青辣椒，豆瓣酱，（适量）调料葱，姜，蒜，料酒，花椒油，醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）神级（难度）红烧腊鱼的做法步骤1、划刀，姜，蒜，料酒腌制五分钟。2、准备食材。3、热锅冷油。4、锅中撒细盐，防止粘锅。5、直接煎鱼。6、煎到两面焦黄。7、撒入姜，蒜。8、来点香...
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![腊八蒜红烧肉怎么做-腊八蒜红烧肉的做法]( "腊八蒜红烧肉怎么做-腊八蒜红烧肉的做法")
- “之前一直做的是普通的红烧肉，有一次往里面放了点腊八蒜，做出来的味道很是不错。真的很棒！这次唯一的缺点就是五花肉买的不是很好。”食材明细主料五花肉（一斤半）辅料腊八蒜（六瓣）葱（适量）姜（适量）红干辣椒（一个）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适...
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![蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做]( "蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做")
- “辫子鱼是海鱼的一种，一根大刺，蒜瓣肉，味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大，又没有可食之物，所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。”食材明细主料辫子鱼（4条）蒜瓣（30克）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）料酒（2汤匙）生抽（2汤匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜烧辫子...
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![蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做]( "蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做")
- “上次买的白拉架子20块钱一斤，做的炖萝卜儿子不喜欢吃，光吃了里面的鱼肉，把萝卜全剩下了。儿子像他爹了，我却很喜欢吃农家饭，尤其是片片就着鱼很好吃，没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼，有的地方叫海鲶鱼，这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了，这个便宜...
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味味甜
