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关于茭瓜水饺的餐饮百科

茭瓜水饺的做法 超鲜且无比简单茭瓜水饺 茭瓜水饺怎么做
  • 茭瓜水饺的做法 超鲜且无比简单茭瓜水饺 茭瓜水饺怎么做

  • “茭瓜好多人不喜欢吃,用来包饺子确实鲜美无比。每年大量上市我会在1.2个月时间里起码要包10余次。”食材明细主料高粉(400克)茭瓜(1个)鸡蛋(1个)鱿鱼(小半个)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱末(适量)姜末(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭瓜水饺的做法步骤1、400克面粉,盐1-2...
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角瓜肉水饺 角瓜肉水饺怎么做-角瓜肉水饺的做法 头伏饺子
  • 角瓜肉水饺 角瓜肉水饺怎么做-角瓜肉水饺的做法 头伏饺子

  • 食材明细主料面团(1个)角瓜(1个)肉(250g)辅料姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)角瓜肉水饺的做法步骤1、肉馅放入糖酱油耗油姜葱五香粉调味。2、角瓜插丝,用手抓抓,去水。3、角瓜和肉馅混合在一起,准备好的面团。4、擀面皮。...
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水饺丝瓜汤怎么做-水饺丝瓜汤的做法
  • 水饺丝瓜汤怎么做-水饺丝瓜汤的做法

  • “丝瓜是自己家里种的,水饺和肉圆是买来的,今天把它们放在一起煮了一碗清清淡淡的水饺汤。丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效,适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多。”...
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吊瓜馅水饺怎么做-吊瓜馅水饺的做法
  • 吊瓜馅水饺怎么做-吊瓜馅水饺的做法

  • “从乡下带回来的大吊瓜,朋友说可以包馅,于是搭配鸡蛋,红椒调馅,色彩蛮诱人的,素馅不油腻,口感滑润,清香可口,适合深秋,有润肺化痰的作用。”食材明细主料吊瓜(300g)面粉(300g)鸡蛋(3个)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吊瓜馅...
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茭白是茭瓜吗
  • 茭白是茭瓜吗

  • 不是。茭白跟茭瓜无论是外型还是生长环境都是不一样的,茭白是生长在水里的水生植物,而茭瓜是生长在地上的一种植物,又名西葫芦,食用时,二者在口感上也是不同的,茭白相较于茭瓜更硬更脆一些,用二者做菜时,茭白需要用手剥去外皮,茭瓜则需要用削皮刀削皮。...
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茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白吗
  • 茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白吗

  • 茭瓜,提起这个名字,就感觉不太熟悉的样子,但我们知道茭白,茭白是一种水生的蔬菜,同样茭白也可做成多种菜系,我们了解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差,然而两者到底一样吗,两者有什么差别呢,茭瓜是茭白吗,茭瓜又能做出哪些菜系呢,有兴趣的话我们就一起来看看吧。一、茭瓜是茭白吗...
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角瓜素馅水饺的做法 《角瓜素馅水饺》 角瓜素馅水饺怎么做
  • 角瓜素馅水饺的做法 《角瓜素馅水饺》 角瓜素馅水饺怎么做

  • “今天是年三十儿,要给阿弥陀佛供水饺,第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺,没想到味道这么好!”食材明细主料角瓜(1个)胡萝卜(1根)木耳(1小碗)辅料盐(少许)食用油(少许)味素(2克)生抽(1小勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜素馅水饺的做法步骤1、准备食材。2、干木...
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黄瓜水饺怎么做-黄瓜水饺的做法
  • 黄瓜水饺怎么做-黄瓜水饺的做法

  • “自己种的黄瓜,结得太多,炒着吃腻了,今天换个吃法,用这些黄瓜包个水饺尝一尝。”食材明细面团普通面粉(适量)水(适量)馅料黄瓜(5根)木耳(1把)鸡蛋(2个)葱花(1根)虾米(1把)花生油(2勺)盐(1勺)五香粉(1勺)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜水饺的做法步骤1、把黄瓜切丝用盐杀水,攥出水分,泡好...
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黄瓜馅水饺怎么做-黄瓜馅水饺的做法
  • 黄瓜馅水饺怎么做-黄瓜馅水饺的做法

  • “自从有了自己的小菜园子,家里的蔬菜就吃不完。黄瓜满架都是,太招人喜欢了,自己种的没有农药化肥,一个我都不舍得扔。这不又摘了好多,姑娘想吃饺子,于是就拿黄瓜试一下,结果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不点都吃了一小盘!”食材明细主料五花肉(500g)面粉(500g)黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料...
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虾仁茭瓜鸡蛋饺怎么做-虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法
  • 虾仁茭瓜鸡蛋饺怎么做-虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法

  • 食材明细主料虾仁(250g)鸡蛋(4个)茭瓜(一个)晚黄瓜(一根)辅料盐(适量)十三香(适量)香油(适量)熟豆油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法步骤1、荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。2、茭瓜和黄瓜擦丝,少量盐剎出水。3、茭瓜丝放入虾仁鸡蛋馅里拌匀。4、开包。5、水开五分...
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西瓜皮水饺的做法 西瓜皮水饺(木耳,胡萝卜,牛肉~)三色水饺 西瓜皮水饺怎么做
  • 西瓜皮水饺的做法 西瓜皮水饺(木耳,胡萝卜,牛肉~)三色水饺 西瓜皮水饺怎么做

  • “炎热的夏天少不了吃西瓜,西瓜都吃红色瓤,殊不知西瓜皮更有营养哦,不吃也浪费哦,西瓜皮水饺,馄饨,包子都特别“鲜”,赶快试试吧!”食材明细主料西瓜皮(半个)牛肉(200克)辅料木耳(100克)胡萝卜(半个)五香粉(适量)酱油(适量)香油(适量)玉米油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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瓠瓜水饺怎么做-瓠瓜水饺的做法
  • 瓠瓜水饺怎么做-瓠瓜水饺的做法

  • “1.瓠瓜,以前听都未听说过,今天准备包饺子,买菜时候,特别纠结,菜农看出我的犹豫,便问我准备做什么吃的,包饺子!我答曰。于是,听从菜农建议,买了这个长长的瓠瓜。2.营养价值:瓠瓜瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不...
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喇瓜水饺的做法 喇瓜水饺(南瓜水饺) 喇瓜水饺怎么做
  • 喇瓜水饺的做法 喇瓜水饺(南瓜水饺) 喇瓜水饺怎么做

  • “烟台人民喜欢吃饺子,动不动就要包一顿饺子,逢年过节更甚,大街小巷的饺子馆也很多。用作饺子馅的材料很多,驴肉牛肉羊肉猪肉、虾仁蜌蛴念鱼鲅鱼海肠鱿鱼、青椒黄瓜西红柿茄子芹菜茴香等等都可以用来做馅。一直都喜欢吃瓜饺子,什么喇瓜、黄瓜、方瓜、仙瓜、葫芦瓜、茭瓜,加上提...
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茭瓜卤过水面怎么做-茭瓜卤过水面的做法
  • 茭瓜卤过水面怎么做-茭瓜卤过水面的做法

  • 食材明细主料鲜面条(200克)茭瓜(1个)肉糜(50克)花生油(3克)食盐(1克)鸡精(小许)清水(适量)凉白开(适量)辅料韭菜(小许)红椒(小许)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭瓜卤过水面的做法步骤1、鲜面条。2、锅烧热水。3、水开下面条。4、轻轻划散。5、煮3开。6、捞出,放凉白开里面。7、茭瓜洗净。...
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茭瓜大菜饺怎么做-茭瓜大菜饺的做法
  • 茭瓜大菜饺怎么做-茭瓜大菜饺的做法

  • “简单美味~绿色又健康~”食材明细主料面粉(面粉:玉米粉=2:1)玉米面(面粉:玉米粉=2:1)茭瓜(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)虾米(适量)辅料油(适量)葱花(适量)姜末(适量)鸡精(适量)木耳粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茭瓜大菜饺的做法步骤1、看看这茭瓜够大吧,洗净。2、将茭瓜擦成丝。...
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肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法
  • 肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法

  • “给老母亲做的菜,凡是可以轻松炒软烂的蔬菜,不需要切末。”食材明细主料茭瓜(80g)排骨(一块)辅料排骨汤(2勺)胡萝卜(小许)口蘑(2个)调料食盐(小许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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小瓜鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺 小瓜鸡蛋水饺怎么做
  • 小瓜鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺 小瓜鸡蛋水饺怎么做

  • “西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等,西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质,不含脂肪,且含钠盐很低,尤其是钙的含量极高,除烦止渴、润肺止咳,能增强免疫力,抗病毒和肿瘤的作用,有助于减肥的哦!营养价格高吃着也健康,”食材明细主料西葫芦(1个)粉条(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)辅...
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丝瓜煮水饺怎么做-丝瓜煮水饺的做法
  • 丝瓜煮水饺怎么做-丝瓜煮水饺的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1颗)辅料水饺(15个)蟹黄丸(8颗)调料姜(2块)盐(1匙)蚝油(2匙)酱油(1匙)胡椒粉(1匙)味精(半匙)花生油(3匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜煮水饺的做法步骤1、准备好丝瓜和饺子。2、丝瓜洗干净切滚刀状。3、切好拍两小块备用!4、热锅下花生油炒开。5、炒半分钟后加入清...
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南瓜皮肉末水饺的做法 肉末水饺(南瓜饺子皮) 南瓜皮肉末水饺怎么做
  • 南瓜皮肉末水饺的做法 肉末水饺(南瓜饺子皮) 南瓜皮肉末水饺怎么做

  • “用南瓜做饺子皮超级鲜甜。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)羊肚菌(适量)胡萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)蒜头(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜皮肉末水饺的做法步骤1、准备馅,提前泡发羊肚菌。2、所有馅加盐搅碎。3、南瓜蒸熟。4、蒸熟的南瓜和粉放入面包机和面,醒20...
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西瓜皮水晶蒸饺的做法 清爽西瓜皮水晶蒸饺 西瓜皮水晶蒸饺怎么做
  • 西瓜皮水晶蒸饺的做法 清爽西瓜皮水晶蒸饺 西瓜皮水晶蒸饺怎么做

  • “夏天西瓜消暑,但是不知大家知不知道,西瓜皮也有其营养价值。不要浪费啊!”食材明细主料西瓜皮(半个)肉(一小块)虾仁(适量)辅料大豆油(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)土豆生粉(适量)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西瓜皮水晶蒸饺的做法步骤1、把...
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西瓜皮水饺怎么做-西瓜皮水饺的做法
  • 西瓜皮水饺怎么做-西瓜皮水饺的做法

  • “疫情下的厨房,花样百出。为了节约食材。我们物尽其用。“疫”路有你、有我……咱们必胜&✌️”食材明细主料西瓜皮(半个西瓜)面粉(300g)肉馅(250g)辅料葱姜(适量)香油(20g)调料盐(10g)鸡精(5g)蚝油(20g)生抽(20g)老抽(20g)姜粉(10g)胡椒粉(15g)料酒(30g)糖(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西瓜皮...
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羊肉南瓜水饺怎么做-羊肉南瓜水饺的做法
  • 羊肉南瓜水饺怎么做-羊肉南瓜水饺的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)南瓜(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)花椒水(适量)调料芝麻油(适量)花椒油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉南瓜水饺的做法步骤1、羊肉解冻,切块。2、放入绞肉机搅碎。3、姜末切好。4、花椒水提前泡好...
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南瓜馅水饺怎么做-南瓜馅水饺的做法
  • 南瓜馅水饺怎么做-南瓜馅水饺的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)葱姜(适量)鸡精(适量)辅料盐(适量)味达美酱油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜馅水饺的做法步骤1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切长丝4、葱姜剁碎5、葱姜、鸡精、五香粉、食盐、花生油、味达美混合南瓜丝中调成馅。6、和面轧面皮7、包好水饺...
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南瓜水饺怎么做-南瓜水饺的做法
  • 南瓜水饺怎么做-南瓜水饺的做法

  • “南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医...
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茭瓜是茭白吗
  • 茭瓜是茭白吗

  • 不是。茭瓜又被称为西葫芦,与茭白是完全不一样的植物。茭白是长在水里的水生植物,而茭瓜是长在地上的茭白的纤维相比于茭瓜的,比较硬,也比较脆。茭白作为食材在处理的时候,需要用手剥去外皮,而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。茭瓜可以做成的美食有:1、茭瓜炒肉:把茭瓜和肉都切片,然...
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