- 食材明细主料普通面(一份)玉米面(一份)黄豆面(1/3份)绿豆面(1/3份)辅料牛里脊肉丝(适量)彩椒(适量)洋葱(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)奶酪(适量)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉彩椒烙馍卷的做法步骤1、牛肉丝用生抽,蚝油,淀粉腌片刻。热锅冷油划开,变色盛出待用。2、彩椒和...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪里脊肉(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒肉卷的做法步骤1、面粉加温水揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右。2、醒好的面团再使劲揉它10分钟,搓成长条,切小段(约是荔枝大小)。3、取两个小段,揉圆按扁...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)绿豆芽(200g)尖椒(100g)青椒(1个)面粉(300g)水(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍卷菜的做法步骤1、面粉加适量的水揉成面团,盖上保鲜膜个饧20分钟。2、把饧好的面分为相等的份3、把饧好的面分为...
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- “油烙馍在我们老家叫死面饼,它做法简单快捷,而且耐饿,在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一,它不用发面漫长的等待,直接面粉加水和成团、擀成饼烙制,也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙好的饼还可以夹菜所以也更受家人的喜欢。在这个感恩的...
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- “为了让孩子早餐能多吃点,天天变着花样给她做早餐,早上吃蛋炒饭很耐饿,一上午在学校都不会饿肚子,三天二天做炒饭孩子也不爱吃,我家孩子周一到周五喜欢不同样的早餐,做妈妈的我吃稀饭怕饿着她,希望她天天早上能吃一大碗饭。平时芝士都是夹汉堡的,今天正好还有二片,早上炒好...
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- “给儿子准备的早餐。”食材明细主料牛肉(350克)洋葱(半个)生菜(适量)火烧(4个)辅料黑胡椒酱(2包)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉夹馍的做法步骤1、牛肉洗净擦干水分,切成粗丝。2、加入2包牛排酱腌制。3、洋葱洗净切丝。4、生菜洗净沥水。5、不粘锅倒入油热后,加入...
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- “百度出来的:烙馍(luǒmō)又名单饼、薄饼,是一种汉族传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊子”。记得...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟我老公是北方人,所以他非常能吃辣,而且他很喜欢吃面食。所以我们结婚之后我婆婆就教了我很多种北方面食的做法。这道烙馍卷辣椒是我老公非常喜欢吃的一道面食,据他描述非常劲道,辣椒特别爽脆。因为我是南方人,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟烙馍卷辣椒是一种特色传统面食,因制作考究、食用方便、易于保存,受到广泛欢迎。烙馍温时柔软,冷时干硬,软柔劲道,薄而有韧性,不容易破损,可以搭配各种干、湿食材卷着吃,泡汤吃,劲道,薄皮辣椒清脆。夹上青椒,又有色相...
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- “只要有烙馍,只要会了这一招,普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烙馍的做法步骤1、和面,醒20分钟。PS:面光,盆光,手光,“三光”境界,加油哦~2、案板上撒面粉,揉成面剂子,掐下一团小...
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- “水烙馍是小姿最爱的家乡美食,卷上酸辣土豆丝,怎么吃都不够!每次一想家,小姿就会自己蒸烙馍吃,以此安慰自己想家的心情。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。冬季养生,想吃什么菜就可以用水烙馍卷卷起来吃...
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- “看到了美食天下的pk【顶级厨师】活动本来觉得参加不参加无所谓的,但是看到了菜单里有“西北菜”这一栏。我心动了,作为吃着陕西菜长大的陕西人对西北菜那可谓情有独钟。要问大家你们最熟知的陕西西北菜那不用说,一定是【西安羊肉泡馍】。从小就跟着老爸老妈吃泡馍,从家门口...
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- 食材明细主料面粉(400g)辅料胡萝卜(半根)青辣椒(1根)鸡蛋(2颗)青菜(5颗)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、面粉倒入温水,搅成絮状。2、揉成面团,揪出小剂子,擀成薄片。3、上锅蒸,待上一个饼熟了以后再放入下一个。4、胡萝卜青椒切丝,胡萝卜可以先下锅焯熟,然后锅中...
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- “今天做的这个菜很像我儿子画画的调色板,颜色丰富多彩,非常悦目。”食材明细主料红彩椒(适量)百合(适量)牛肉(适量)绿彩椒(适量)黄彩椒(适量)辅料姜(适量)淮盐花生(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)糖(适量)酒(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩椒...
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- “老公最爱吃烙馍卷辣椒,今天时间太匆忙,就凉拌了白菜,也很好吃”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙馍卷白菜的做法步骤1、面粉加水,成面团,面团尽量软2、和好的面团放到皮肤上,搓成长条3、揪出一个小剂子4、擀成薄的大小跟所用平底锅一样大小...
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- 食材明细主料面粉(一些)长豆角(一把)调料盐(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷豆角的做法步骤1、煮一些开水。2、一半用开水和面,一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。3、把面团分成等量的四个剂子。4、把剂子揉圆...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味好吃的烙馍卷什锦合菜是由胡萝卜白菜还有肉沫一起放入锅中炖制后加入椰汁制作而成的一道美味,当然大家在制作的时候也可以选用其他蔬菜,制作过程不难,制作这款美味好吃的烙馍卷什锦合菜,蔬菜的新清香甜滋...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟烙馍卷什锦合菜,其实说的通俗点就是煎饼卷菜。只不过这个饼是要比煎饼厚的。有点类似于手抓饼的那种。平时在外面吃很多的手抓饼,今天就自己尝试了一下。确实不太容易。比较耗费时间。不过味道绝对是很好的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烙馍卷什锦合菜顾名思义,作为一道备受人们喜爱的美食,不仅味道鲜美营养丰富,而且口感爽滑。所需要的食材主要为肉丝、扁豆丝、水发香菇丝、水发粉丝、胡萝卜丝、圆白菜丝。多种食材的搭配,经过高温的处理,美味...
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- “烙馍卷菜是河南著名的小吃之一,讲究面饼的香甜、筋道,薄薄的面饼,配上可口的菜肴,做法既简单,又好吃,倍受孩子和家长们的青睐。但当孩子想吃烙馍卷菜时,你却不会烙饼?不会做配菜?烙出的饼不筋道、发干、不软和、没有香甜味?完事了,还不会卷菜,吃时弄了一身菜汁?没关系,小厨子今天统统...
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- “这篇是难产的日志,本想放弃,但真的食物做的很好吃,还是勉强的分享一下吧。很郁闷,过程图删了一半,又从以前的图片里东凑西凑的好不容易组合在一起。又把成品图删了一张。嗨。。。。老了。”食材明细主料螺丝意面(适量)肉(适量)辅料彩椒(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)蚕豆(适量)葱姜(适量)柠檬...
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- “烙馍卷菜,百吃不厌,什么菜都可以卷,好吃又营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料苦瓜(适量)鸡蛋(两个)辣椒(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、鸡蛋打散。3、苦瓜洗净去瓤切丝。4、锅烧热放...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料红灯笼椒(适量)黄灯笼椒(适量)绿灯笼椒(适量)调料姜丝(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒牛肉的做法步骤1、嫩牛肉切片,加入少许盐、蚝油、少许料酒、酱油、少许淀粉,最后加入少许油拌匀腌制一...
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- 食材明细主料面粉(250克)胡萝卜(150克)辅料糖(20克)酵母(3克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中国结花卷的做法步骤1、胡萝卜蒸熟和面粉,酵母,糖,泡打粉及少许温水一起揉成面团。2、把胡萝卜揉匀在面团里,醒发一会。3、擀成薄片,用刀切成长条。4、把面条搓一下摆出如图所示...
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- “小熊起了莼鲈之思,于是做了这道粗犷的西北牛肉泡馍。买不到羊肉,用牛肉也不错。飘着红油的热辣汤汁,将白吉馍质朴的味道烘托出来。大块吃肉,大口喝汤,直到身子都暖暖的:)”食材明细主料牛肉(500克)辅料青椒(1个)土豆(1个)西红柿(1个)黑木耳(适量)青萝卜(1个)配料八角(1个)丁香(2个)香叶(2片)冰糖...
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