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关于火腿腸的餐饮百科

創意心型火腿腸煎蛋怎么做-創意心型火腿腸煎蛋的做法
  • 創意心型火腿腸煎蛋怎么做-創意心型火腿腸煎蛋的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)創意心型火腿腸煎蛋的做法步骤1、把香肠从中间切开2、锅里放入少量的油在把香肠放入3、香肠有些软的时候可以慢慢的弯下4、拿出来用牙签固定5、再放入锅中里面放入鸡蛋6、锅盖盖上稍等片...
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火腿焗饭的做法 【四川】火腿焗饭 火腿焗饭怎么做
  • 火腿焗饭的做法 【四川】火腿焗饭 火腿焗饭怎么做

  • “由于这两天钟先生的肠胃不太好,所以米饭煮得特别软糯~~饭粒晶莹如玉,美味可口~~就这么配着菜吃就很美味了~~可我一直想吃焗饭,所以又用煮好的米饭做了【火腿焗饭】~~焗饭采用披萨的做法,一层米饭,一层菜,一层芝士,再一层米饭,一层菜,一层芝士~~再用烤箱烤15分钟左右~~超“有料”...
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火腿怎么做-火腿的做法
  • 火腿怎么做-火腿的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)火腿的做法步骤1、买来的腿先晾挂,去去水。2、抹盐,全方位抹。3、好了放在盆里,等过段时间就可以晾晒了。...
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火腿炖蛋的做法 火腿冻蛋 火腿炖蛋怎么做
  • 火腿炖蛋的做法 火腿冻蛋 火腿炖蛋怎么做

  • “用料:鸡蛋2个,火腿1根,香葱1根。调料:精盐,食用油,调味鲜,辣椒油。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料火腿(1根)香葱(1根)配料精盐(适量)食用油(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿炖蛋的做法步骤1、鸡蛋2个,火腿1根,香葱1根。2、鸡蛋打入碗。3、鸡蛋打入碗中加盐搅...
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烤火腿更好吃-好吃的火腿
  • 烤火腿更好吃-好吃的火腿

  • 相信大家对于火腿一定不陌生,平时各位朋友忙的时候,喜欢用火腿泡泡面吃,悠闲的时候喜欢吃烧烤也会吃烤火腿。但是大家要注意了,由于火腿具有较高的热量,平时的时候适量吃一些满足口欲就可以了。今天小编就给大家简单介绍一下火腿怎么做更好吃。一、好吃的火腿火腿是非常香的一...
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熏蒜腸如何做简单又好吃
  • 熏蒜腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无这是我最爱吃的一道美食,其中熏是制作方法,肠是制作原料,蒜则是辅料,制作过程是在肠衣中压入猪肉,在加入蒜泥增加蒜香味,通过烘干和熏烤的方式,制作出的蒜肠蒜香味浓郁,越嚼越香。主料瘦肉:900g腸衣:1条肥肉:150g辅料蔥:5根番...
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自制火腿肠的做法 DIY火腿肠 自制火腿肠怎么做
  • 自制火腿肠的做法 DIY火腿肠 自制火腿肠怎么做

  • “小朋友爱吃火腿肠,可里面放了太多添加剂,防腐剂……自己做既简单又干净,吃着还安全放心”食材明细主料肉(500g)蛋清(2颗)辅料淀粉(100g)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制火腿肠的做法步骤1、将肉洗干净,切块后放入绞肉机绞成泥,绞的越细越好哦2、在肉馅里加入适量蛋清,...
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火腿彩蛋的做法 火腿丝彩色蛋 火腿彩蛋怎么做
  • 火腿彩蛋的做法 火腿丝彩色蛋 火腿彩蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3)盐皮蛋(2)咸蛋黄(或是咸鸭蛋)(1)火腿(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿彩蛋的做法步骤1、皮蛋,咸蛋黄各自切小块。鸡蛋蛋黄蛋白分开装2、把切好的皮蛋及咸蛋放碗底3、上面淋上蛋白,先蒸10分钟4、火腿丝码到上面5、上面淋上蛋黄液6、再蒸20分钟7、冷切后...
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火腿肠怎么做-火腿肠的做法
  • 火腿肠怎么做-火腿肠的做法

  • “前两天做了一次被儿子嫌弃淀粉太多,昨天又重新做了一次。”食材明细主料猪肉(250g)辅料淀粉(2g)红曲米(1g)水(40g)蛋清(1个)调料黑胡椒粉(1小勺)五香粉(1小勺)蚝油(少许)葱(1颗)姜(少许)盐(1小勺)白砂糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)火腿肠的做法步骤1、先把葱切段生姜拍碎倒入水泡一...
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火腿花卷的做法 【北京】火腿花卷 火腿花卷怎么做
  • 火腿花卷的做法 【北京】火腿花卷 火腿花卷怎么做

  • “在北京,大年初二是回娘家的日子。今年在娘家住了两天,每顿饭的主食都没离开我最爱的面食。妈妈知道我爱吃面食,早就备好了等我回家。之前参加电台直播时,主持人曾问我我的做饭本领是天生的还是后天学习的,我毫不犹豫地回答说,“这点肯定是遗传了我妈妈的”。妈妈的手特别巧,我...
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香腸怎么做-香腸的做法
  • 香腸怎么做-香腸的做法

  • “小傢伙喜歡吃香腸,很喜歡吃很喜歡吃,可是在外面買的終究不放心,於是她提議娘上網搜一下怎麼做,感謝萬能的美食天下,果然有方子,立馬買來材料開工。”食材明细主料前腿豬肉(5斤)鹽(適量)醬油(3茶匙)花椒(10克)香葉(10片)丁香(5克)辅料腸衣(若干)糖(2茶匙)蚝油(2茶匙)八角(5個)小茴香(15克)料酒(1大勺)...
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火腿响螺炖鸡腿怎么做-火腿响螺炖鸡腿的做法
  • 火腿响螺炖鸡腿怎么做-火腿响螺炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3只)金华火腿(1块)响螺片(2片)辅料生抽(1匙)料酒(2匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿响螺炖鸡腿的做法步骤1、干响螺片提前6小时用水泡发。2、鸡腿划几刀,便于入味,葱姜切片。3、泡发好的响螺片。4、鸡腿凉水入锅待水开后焯煮1分钟。5、焯鸡腿的...
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火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做
  • 火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做

  • “蒸的健康美味,有点像石蛋,但是又有火腿肠的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”食材明细主料鸡蛋(6个)火腿(适量)辅料碱面(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿蒸蛋的做法步骤1、火腿切丁。2、鸡蛋。3、鸡蛋打散。4、碱面2克左右,放碱面鸡蛋就凝固了,就是做石蛋的方法...
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自制火腿肠-火腿肠
  • 自制火腿肠-火腿肠

  • “儿子很喜欢吃火腿肠,但外面买的不敢吃啊,所以自己试着做,儿子说味道还不错呵呵。”食材明细主料肉末(500克)辅料生粉(100克)盐(适量)糖(适量)蚝油(1匙)蒸鱼豉油(1匙)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蒜(适量)姜(适量)蛋清(1个)红曲粉(1克)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制火腿肠的做法步骤1、准备材...
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火腿肠的做法 自制火腿肠 火腿肠怎么做
  • 火腿肠的做法 自制火腿肠 火腿肠怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿肠的做法步骤1、准备好切好的猪肉块,适当放了一点肥肉,葱姜盐、湿淀粉适量拌匀2、准备好包裹肉馅的锡纸3、把适量肉馅放进锡纸,不要放得太满,前后左右留出包裹的空隙,最后用线扎紧口4...
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午餐火腿和火腿肠的差别
  • 午餐火腿和火腿肠的差别

  • 超市里有琳琅满目的食品,其中肯定有种类繁多的午餐火腿肉和火腿肠。这两种食品深受广大消费者喜爱,因为口味佳,食用方便,易于保存。但是他们具体有哪些区别呢?相信很多消费者都说不上来,最直观的感受就是价格不一样。很明显,午餐火腿的价格高于火腿肠。1、午餐火腿和火腿肠的差...
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火腿糕的做法 蒸馒头之五:火腿糕 火腿糕怎么做
  • 火腿糕的做法 蒸馒头之五:火腿糕 火腿糕怎么做

  • “最近蒸馒头上瘾,女儿偏好馒头里带火腿肠的面食。看了诗心的面点后,调了一下用量,做了这款火腿糕。”食材明细主料面粉(200克)白糖(20克)水(100克)酵母(2克)辅料火腿(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿糕的做法步骤1、将酵母融在10克的温水中,静置5分钟,让酵母完成融化。将剩...
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自制火鍋蛋腸如何做简单又好吃
  • 自制火鍋蛋腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋:4个腸衣:50cm辅料具体步骤1.將蛋打散2.將腸衣一端打結3.將蛋液灌入腸衣中,七分滿。(要預留長度,蛋腸煮時會膨脹)4.燒一鍋水,水滾將灌至好的蛋腸放入煮五分鐘。撈起放涼,切段即可放入火鍋中。...
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火腿炒鸡腿菇怎么做-火腿炒鸡腿菇的做法
  • 火腿炒鸡腿菇怎么做-火腿炒鸡腿菇的做法

  • “如果选用小的鸡腿菇,鲜肉,味道会更好的”食材明细主料鸡腿菇(两根)火腿(一根)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿炒鸡腿菇的做法步骤1、准备好材料,这个鸡腿菇太粗了,不如细的好吃2、配菜切好3、鸡腿菇拿开水抄5-7分钟4、所有的东西准...
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煙燻香腸火腿起司吐司如何做简单又好吃
  • 煙燻香腸火腿起司吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋麵粉:160低筋麵粉:40全麥麵粉:15雜糧粉:15糖:20鹽:2乾酵母:5蛋:1個水:50c.c.橄欖油:一大匙起司絲:100煙燻火腿:2條辅料具体步骤1.先製作湯種水50高筋麵粉10g煮至糊化有紋路放涼備用2.將橄欖油以外的材料全部一起...
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台式原味香腸如何做简单又好吃
  • 台式原味香腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料肥豬肉:250瘦肉:750腸衣:50辅料白酒:100鹽:40糖:100薑汁:適量五香粉:適量具体步骤1.1.將肉洗淨,抹幹表面水分,切成肉丁,肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻。2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中...
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美味炸火腿-炸火腿
  • 美味炸火腿-炸火腿

  • 食材明细主料火腿(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味炸火腿的做法步骤1、火腿去皮串上竹签。2、打花刀。3、油温五成热下锅炸。4、炸制微黄捞出。5、碗中放入孜然粉,烧烤料,白芝麻辣椒粉,不吃辣的就别放辣椒粉。6、热油...
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火腿汤粉的做法 火腿儿~汤粉 火腿汤粉怎么做
  • 火腿汤粉的做法 火腿儿~汤粉 火腿汤粉怎么做

  • 食材明细主料火腿(一根)干粉丝(两片)小白菜(两棵)鸡蛋(一个)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿汤粉的做法步骤1、先把干粉丝煮两分钟左右,捞出来用冷水浸泡。2、浸泡时准备好其他材料,小白菜可以切细些。3、火腿炒香一下,鸡蛋煎好备用。4、另起锅烧开水...
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火腿怎么保存-火腿的吃法
  • 火腿怎么保存-火腿的吃法

  • 火腿是我们平常的时候常常吃到的一种食物了,而且平常的时候也可以作为一种零食来吃,现在市场上卖的火腿的种类还是比较多的,我们可以自由去选择。平常我们买回来的火腿可以直接切开吃,那除了这种方法火腿的吃法还有哪些呢?平常我们买回来的火腿该怎么保存比较好呢?一、火腿的...
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火腿的营养价值-火腿好吃吗
  • 火腿的营养价值-火腿好吃吗

  • 火腿是腌制或熏制动物的腿,一般是用猪后腿做的,是传统特色美食。其中最有名的当属金华火腿。火腿有健脾开胃、生津益血、滋肾填精的功效。关于火腿好吃吗这个话题,我会从火腿的营养价值、火腿的食用功效及火腿的做法这些方面为大家做详细的讲解。火腿好吃吗一、火腿的营养价...
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