当前位置:味味甜 >

关于瓜皮的餐饮百科

豉汁凉瓜皮怎么做-豉汁凉瓜皮的做法
  • 豉汁凉瓜皮怎么做-豉汁凉瓜皮的做法

  • “夏日当造的凉瓜(也就是苦瓜),初入口有点苦,在口腔内一回转,那个甘甘的味道令喉咙舒服及了苦尽甘来,这是人生的滋味!”食材明细主料凉瓜(2个)辅料豆豉(适量)蒜头(适量)油(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)味之素(适量)酒(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁凉瓜皮的...
  • 30312
瓜皮糊塌子怎么做-瓜皮糊塌子的做法
  • 瓜皮糊塌子怎么做-瓜皮糊塌子的做法

  • “我今天利用平时丢弃的西瓜皮做糊塌子更用意义,现如今提倡低碳环保,我们废物利用也算是为环保做贡献吧!”食材明细主料西瓜皮(500克)面粉(300克)鸡蛋(2个)辅料花椒粉(4克)五香粉(4克)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓜皮糊塌子的做法步骤1、准备材料。2、将西瓜皮最外侧的绿...
  • 9004
家常肉丝炒瓜皮如何做简单又好吃
  • 家常肉丝炒瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟西瓜是我们夏天必吃的水果之一,味道很甜水分足,特别适合夏天使用哦,吃完了西瓜皮也是好东西哦,具有清暑除烦,解渴利尿的功效。今天我准备用刚买回家的西瓜做一道家常肉丝炒瓜皮,这道菜口感清脆,口味香甜,是一道非...
  • 32409
自制烧排焖瓜皮如何做简单又好吃
  • 自制烧排焖瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨斩件,焯水,过凉备用。2.锅里放油,下冰糖炒成糖色,锅内起烟时,把沥干水的排骨放入锅内翻炒到上色,倒入开水没过排骨为准,加入八角、花椒、姜片、料酒等大火烧开,盖锅用小火烧半个小时。3.在烧排...
  • 25957
凉瓜皮汤怎么做-凉瓜皮汤的做法
  • 凉瓜皮汤怎么做-凉瓜皮汤的做法

  • “食欲不振的苦夏最适合喝的凉瓜汤,醇香的咸蛋碎是这道快手汤的点睛之笔。”食材明细主料凉瓜(1根)咸蛋(1个)紫菜(20g)辅料虾米(5g)瑶柱(5g)精盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜皮汤的做法步骤1、凉瓜如图刨皮。2、紫菜和虾米瑶柱用温水泡发半小时。3、虾米瑶柱连同泡发的...
  • 5952
开胃蒜香麻辣瓜皮如何做简单又好吃
  • 开胃蒜香麻辣瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟黄瓜大家都吃过的吧,一般人家做黄瓜最受欢迎应该是凉拌黄瓜吧,因为它一直是开胃菜的重要组成部分。但是很多人都忽略了黄瓜身上其实还有一个部位特别适合做开胃菜,那就是黄瓜皮,蒜香麻辣瓜皮呢,用的不是黄瓜的...
  • 10878
爽口瓜皮怎么做-爽口瓜皮的做法
  • 爽口瓜皮怎么做-爽口瓜皮的做法

  • “一直知道西瓜皮的好处很多,可是懒得弄,而且瓜皮太薄的也不好弄,前天心血来潮鼓捣了一下,感觉还不错”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口瓜皮的做法步骤1、西瓜皮去红瓤...
  • 25448
爽心瓜皮冰淇淋如何做简单又好吃
  • 爽心瓜皮冰淇淋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料西瓜皮:280细砂糖:50蛋白:1个炼乳:2大勺辅料蜂蜜:1大勺凉开水:50ml具体步骤1.西瓜皮洗净、去皮、切小块;2.将西瓜皮放入搅拌机,打成细致的果泥;3.取30g细砂糖,加入30ml凉开水,小火加热,熬成糖浆;4.待糖浆冷却,加入西瓜...
  • 27457
拌小凤瓜皮怎么做-拌小凤瓜皮的做法
  • 拌小凤瓜皮怎么做-拌小凤瓜皮的做法

  • “做了没事的小凤瓜,把瓜皮腌一下来吃。这道咸菜用到的瓜越新鲜越好,当天摘的瓜最好了,外皮脆嫩的很,一点不硌牙。”食材明细主料瓜皮(半个)腌瓜皮食盐(几匙)拌瓜皮生抽(适量)白糖(1匙)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌小凤瓜皮的做法步骤1、挖掉瓜瓤的瓜皮。2、已经切块...
  • 27710
瓜皮香饼的做法 瓜皮香饼和凉拌小菜 瓜皮香饼怎么做
  • 瓜皮香饼的做法 瓜皮香饼和凉拌小菜 瓜皮香饼怎么做

  • “夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康”食材明细主料西瓜皮(半个瓜的瓜皮)辅料鸡蛋(2个)面粉(120克)配料盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)葱末(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)五香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜皮香饼的做法步骤1、瓜皮却掉外面的绿色部分,去掉红色的内瓤。2、将瓜皮...
  • 22474
圆白菜瓜皮馅蒸包怎么做-圆白菜瓜皮馅蒸包的做法
  • 圆白菜瓜皮馅蒸包怎么做-圆白菜瓜皮馅蒸包的做法

  • “说是圆白菜瓜皮馅蒸包,实际上,馅料里还有鸡蛋与黑木耳。都是利好的养生保健食材。圆白菜消炎杀菌,瓜皮祛暑清内热,鸡蛋可以增强人体免疫力,黑木耳排毒补钙。由此,这款馅料食疗功效很多。虽然没有肉的加入,显得素净些,但味道相当不错。”食材明细主料圆白菜(200g)西瓜皮(300g)黑木耳...
  • 22094
家常饭豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃
  • 家常饭豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道豆豉瓜皮酱拌面是一道非常不错的美食,面是属于中国的一种传统的食物,所以面的制作方法有很多种,比如有炒面、汤面、烩面、板面、拌面、打卤面……但在所有的面食中,最好吃的还得是这道豆豉瓜皮酱拌面,所以...
  • 24710
物尽其用的清炒瓜皮如何做简单又好吃
  • 物尽其用的清炒瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟清炒瓜皮,就是一道平凡的发挥了物尽其用之优点的简单清淡小菜。西瓜,是炎炎夏日不可或缺的解暑佳品,西瓜肉食用完之后,剩下的西瓜皮弃之可惜,又不能直接食用。此时,加些许五香粉、盐、鸡精等调料,放入锅中翻炒几...
  • 18379
美味的豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃
  • 美味的豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟豆豉瓜皮酱拌面:这是一种既营养又美味的拌面,适合大众口味。豆豉含有多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。西瓜皮有较多维生素C有消炎去火的作用,再加上适合自己口味的酱,想想都好吃,在炎热的夏季...
  • 9416
美味豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃
  • 美味豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆豉瓜皮酱拌面是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中西瓜皮富含维生素丰富,多食用可以明目养神,清热解毒,加入豆豉制成豆豉瓜皮酱和有嚼劲的面条搭配食用,清新咸香的口...
  • 17326
瓜皮蒸饺怎么做-瓜皮蒸饺的做法
  • 瓜皮蒸饺怎么做-瓜皮蒸饺的做法

  • “脆嫩的瓜皮,清淡的香气,爽口的感觉,只一次便爱上了它!”食材明细主料西瓜皮(适量)蚝油(适量)蔬菜精(适量)香油(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料木耳(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)鸡蛋(2个)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瓜皮蒸饺的做法步骤1、准备食材。2、西瓜取皮去瓤。3、去掉瓜皮外硬...
  • 27164
简单的凉拌瓜皮如何做简单又好吃
  • 简单的凉拌瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西瓜皮:半个辅料盐:适量麻油:适量白砂糖:适量香菜:适量具体步骤1.西瓜皮去外层绿色2.切成丁3.撒盐腌制10分钟4.腌制出水挤去水份5.加入白糖6.加入香菜,麻油拌匀7.拌好开吃烹饪技巧西瓜皮可以带一点红壤比较...
  • 16876
蜜呛瓜皮丝怎么做-蜜呛瓜皮丝的做法
  • 蜜呛瓜皮丝怎么做-蜜呛瓜皮丝的做法

  • “提起夏季,不能不提可爱的西瓜同志。在炎热节令一家人晚餐后围坐一起吃西瓜解暑的情境总是我家最温馨的画面,大口啃西瓜是快乐的,剩下的瓜皮多数时间都当做垃圾扔掉了,其实西瓜皮的利用价值非常高,解暑清热、开胃生津不说,对易口舌生疮的我来说是好宝贝。在越来越多的家庭注重...
  • 20840
美味的鸡蛋瓜皮汤如何做简单又好吃
  • 美味的鸡蛋瓜皮汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋瓜皮汤是一道新颖的汤匙,听过炒西瓜皮的,是不是没有听过用它来撺汤,那么跟着我来学着做吧。人体每天都必须补充一些水分,不愿意喝白开水时我们就应该多喝汤,来补充水分,这样对人体非常有好处,而且西瓜皮有清...
  • 29392
瓜皮肉丝炒毛豆怎么做-瓜皮肉丝炒毛豆的做法
  • 瓜皮肉丝炒毛豆怎么做-瓜皮肉丝炒毛豆的做法

  • “西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。注意:脾胃寒湿者禁服。”食材明细主料西瓜皮(150克)猪肉(适量)毛豆(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜皮肉...
  • 28695
薏米瓜皮须茶如何做简单又好吃
  • 薏米瓜皮须茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薏米:30新鲜冬瓜皮:半圈玉米须:数根水:适量辅料具体步骤1.将薏米洗净,放入煮锅中,大火煮开水,然后转中火煮10分钟关火2.煮薏米过程就可以准备玉米须及冬瓜皮,扯两根玉米的玉米须就够,洗干净,在煮薏米水刚关火...
  • 11442
下饭菜) 炒瓜皮怎么做-炒瓜皮的做法 炒瓜皮(咸菜
  • 下饭菜) 炒瓜皮怎么做-炒瓜皮的做法 炒瓜皮(咸菜

  • 食材明细主料瓜皮(4条)辅料线椒(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒瓜皮的做法步骤1、瓜皮辣椒大蒜洗净。2、瓜皮大蒜辣椒切好备用。3、锅中油热放入蒜末爆香。4、加入辣椒先炒一下,再加一点点盐,继续翻炒(不能吃辣的少放点)。5、再倒...
  • 14250
瓜皮醋应该这样做才对-瓜皮醋的营养价值有哪些
  • 瓜皮醋应该这样做才对-瓜皮醋的营养价值有哪些

  • 醋,是人们常会食用到的一种调味料,除了搭配在不同的菜色里面,还可以单独的饮用,平时喜欢用醋烹饪食材的人也是比较多的。瓜皮醋,大家有没有听说过呢?它就是用醋所烹饪出来的美食,瓜皮醋的营养价值,以下会为大家介绍到,感兴趣的人们,来看看吧!一、瓜皮醋的营养价值1.瓜皮醋的营养价...
  • 27593
五花肉炖海带地瓜皮如何做简单又好吃
  • 五花肉炖海带地瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉片:适量地瓜:二个海带丝:适量辅料黄豆酱油:适量红烧酱油:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.备料,我家还有一个土豆,也让我放进去了,地瓜切滚刀块,海带丝,用刀断开几下就可以,2.热油烧开,炒五花肉片,放葱花,炒两分钟,放...
  • 9070
紫苏蚝油炒瓜皮怎么做-紫苏蚝油炒瓜皮的做法
  • 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做-紫苏蚝油炒瓜皮的做法

  • “清脆爽口的小菜,配粥超级棒!”食材明细主料腌制瓜皮(适量)紫苏(少许)辅料蒜末(少许)小米辣(一个)调料油(少许)蚝油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏蚝油炒瓜皮的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、瓜皮切碎后泡15分钟去掉多余的咸味,切点紫苏,蒜末,小米辣。3、热锅不放油先...
  • 8606
专题