- 食材明细主料芋头(4个)冰糖(20g)辅料油(5勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、芋头洗净。2、去皮。3、切块。4、准备好的冰糖。5、油锅加热加油,油热后放入芋头炸熟捞出控油。6、另一炒锅放一匙油放冰糖,小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
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- “这是我做的第一道拔丝菜,在家乐福看见的芋头,没想到去皮的时候会过敏哦,大家小心哦~可以戴胶皮手套来处理”食材明细主料芋头(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、首先,挑选芋头但东北只有这种小芋头,比较伤脑筋,要挑完整的有缺口...
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- “据说东北菜馆招厨子的时候,会考两个菜,一个是烧茄子,一个是拔丝地瓜。烧茄子这个菜,我到现在也没有get成功过,拔丝倒是很早很早就会了。一道日常小甜品,拔丝一切之拔丝芋头,好好吃。”食材明细主料芋头(1/3个)辅料糖(1勺)甜香(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝芋头的做法步骤1、...
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- “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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- 食材明细主料麻山药(2根)香芋(半斤)辅料白砂糖(80g)水(刚好没过锅底砂糖)调料油(500g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝香芋和山药的做法步骤1、切块,宽油,120度小火炸3分钟,150度中火炸1分钟。炸至各面金黄。2、千万不要糊了,也不要把表面炸的太苦太干,前期小火,后期中火。3、砂糖...
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- 食材明细主料芋头(500g)辅料红糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝香芋的做法步骤1、芋头切条炸熟捞起2、锅开小火加入1勺油倒入红糖3、小火溶化,加入一勺水拌均匀4、倒入炸好的芋头,翻炒均匀即可上锅...
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- 食材明细主料地瓜(1块)白糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块,放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水,一勺白糖放入锅中。5、小火熬制。6、熬制金黄色的时候下入地瓜快速翻炒均...
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- 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、继续小火将白糖熬...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料芋头:几个辅料油:适量白糖:适量具体步骤1.1.把芋头切条,锅里油热,把芋头条倒入锅中,炒至金黄色,起锅后就是薯条啦,想吃薯条的可以先倒出些哦!2.2.将煎至金黄的芋头条放置一边,再次热油,将白糖倒入锅中,边炒边注意...
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- “拔丝苦荞馒头,是一道家常菜,制作原料主要有苦荞馒头、白糖等。”食材明细主料苦荞馒头(1个)色拉油(500g)辅料白糖(150g)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝苦荞馒头的做法步骤1、苦荞馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握,把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后...
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- 食材明细主料馒头(1个)辅料糖(4勺)芝麻(1克)香葱碎(1/2克)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝馒头的做法步骤1、馒头切条!2、油热六成放入馒头炸制!3、炸好的馒头备用!4、盘子抹油防止粘盘子!5、锅中放水一滴油放四勺糖,炒制糖汁!6、就熬制成这个颜色之后看到起泡泡了赶紧关火,倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每年家里的年夜饭都会有一道拔丝红薯,拔丝芋头。寓意着来年能像这道菜一样顺顺利利,甜甜的。这道菜在小编看来最大的难处在于拔丝,做不好容易太甜,糖分堆积。所以今天小编来跟大家讲讲怎么正确制作拔丝芋头,一...
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- 尝试过做拔丝芋头的人都知道,做拔丝芋头是需要一定技巧的。成功的拔丝芋头色香味俱全,拔出的丝特别好看,失败的拔丝芋头,粘成了一坨,需要把它用力戳开。那很多人就会很困扰,为什么别人做的总能拔出好看的丝,而自己却做不成呢,别急,今天就给大家介绍一家拔丝芋头的做法。既然提到了...
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- 万物皆可拔,红薯、土豆还有芋头。怎么拔都好吃,但是很多人总是拔不出好看的细细的糖丝,今天我教的做法只有照着做,就绝对不会失手!绝对能教你拔出“千丝万缕”,厨房小白再也不怕拔丝拔不出了!主料荔浦芋头:一个糖:5大勺辅料油:适量详细步骤:第一步芋头去皮切块,倒入油锅炸制。第二步...
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- 将一些蔬菜进行拔丝,是我们平时做菜的一种做法,因为有的蔬菜是由大量的细丝组成的,将它们做成丝状的,吃起来非常的美味,比如土豆丝,黄瓜丝等等,这些都属于我们平时的一些拔丝做法,那我们了解一下拔丝芋头怎么做。拔丝芋头怎么做做法一原料:芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油...
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- 可以。拔丝芋头的精髓在于拔丝,无论是冰糖还是白糖或者是黄糖,其效果是一样的,都能拔出想要的糖丝。只需注意温度不宜过高,防止糖被烧焦。此外,往拔丝芋头里加冰糖还可以增加其甜度,口感更滑腻,拔出的丝均匀,不会断,晶莹剔透,缠绕在芋头上。...
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- “简简单单的食材,简简单单的过程,做出的效果和口感却出乎我的想象。香香的,甜甜的,脆脆的,真的好吃。”食材明细主料馒头(适量)白糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝小馒头的做法步骤1、准备的食材。2、把馒头切成小块。3、油烧热下锅炸。4、炸至金黄酥脆...
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- 食材明细主料芋头(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜香拔丝芋头的做法步骤1、芋头去皮切条。2、放进热油锅里油炸。3、炸香炸熟。4、炸好的芋头条。5、倒出多余的油。放进白糖。6、烧化。7、再倒进炸香的芋头条炒匀。8、炒至糖全裹在芋头条上即...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:30分钟主料芋头:200糖:100盐:1/4小茶匙油:适量辅料如:盐:如:1勺具体步骤1.芋头去皮洗净切块(记得戴手套)2.油锅开始冒点泡泡就下锅炸(不要太热,会干掉,等一下还要炸第二次),变黄色就捞起来3.热锅,微微冒烟就回锅再炸第二次,大...
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- “以前在店子里吃过,回家自己摸索试着去做,亲,你也可以哦”食材明细主料芋头(适量)辅料白糖(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋拔丝的做法步骤1、首先把香芋头切成小条形状2、其次,面粉鸡蛋加入适量的水调制3、调成这样的浓度4、热好油,把...
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- 今天为大家将详细介绍拔丝芋头的独特技法烹制,成就滑而不腻,留香口感的地道美味,一口就让人难以忘怀,那到底怎么样才能烹制出如此一道可口的美食呢,今天,将带着大家一起走进拔丝芋头的料理世界,学习如何做拔丝芋头。然后与家人一起共享。如何做拔丝芋头做法一食材准备芋头、白糖...
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- “过年做的大馒头到现在还没有吃完,正好今天是十五,做个拔丝馒头,小放点糖,外脆里软口感特别好,儿子和孙子爷俩中午吃的最多。”食材明细主料馒头(适量)面粉(适量)红薯淀粉(适量)白糖(适量)鸡蛋(1个)清水(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝馒头的做法步骤1、馒头切成小方块2、盆...
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- “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热...
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- 食材明细主料洋芋(500克)辅料白糖(150克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝洋芋的做法步骤1、备食材。2、洋芋切成滚刀块。3、洋芋块入六成热的油锅炸制。4、呈金黄色时捞出沥油。5、原锅留油25克,加入白糖中小火炒制。6、白糖炒至融化(如图颜色)。7、迅速倒入洋芋,翻锅沾匀...
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- 拔丝芋头其实是一个非常简单,而且方便了一个美食,我们在家里也是可以很轻松的做的,其实我们在外面经常会吃到拔丝的食物,比如说拔丝香蕉之类的,但是可能没有吃过拔丝芋头,今天我们就来交给大家一个简单,就方便,做起来也很简单的方法。主料芋头:辅料糖:油:水:详细步骤:第一步准备好食材...
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