- “一款超级萌的香兰叶牛奶卷,这款牛奶卷不止颜值满分,而且浓郁的奶香中带有一丝香兰叶的味道,口感Q弹,无论是大朋友还是小朋友,对它都无法抗拒,作为早餐或者加餐的小点心,都再合适不过,吃过的都说好哟。”食材明细主料吐司粉(350g)冻干香兰叶粉(40g)奶粉(10g)蛋白液(50g)淡奶油(40g)牛奶(200...
- 27781
- “做一个奶油蛋糕卷,加了少许大麦若叶粉结果烤出的蛋糕超出想象地漂亮,心情都大好了,完全是春天的感觉,让这个刚刚到来的春天立刻有了春的色彩!午后临窗而坐,伴着阳光,或者与爱人或者独自一人或者闲聊或者读书,一块蛋糕,一杯热茶,这个下午都是满满的幸福哦!节日里走亲访友拎着自己做...
- 26870
- 食材明细主料干酵母(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料食用油(少许)小葱(少许)花椒叶(少许)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香叶葱油卷的做法步骤1、面粉加入干酵母,倒入温水揉成光滑的面团2、室温发酵至两倍大3、花椒叶和小葱切碎4、加入少许的油和盐拌匀腌制一会儿5...
- 16111
- “以下这款南洋风味十足的香兰椰丝卷是一款娘惹糕点,它的名字众多:KuihDadar、kuihgulung和kuihketayap。在懒人眼里它就是最具南洋风味的班戟,因为它的英文译名叫coconutpancakerolls,直译就是椰子班戟卷.我们这里叫香兰椰丝卷。记得小时候妈妈时常都给我们做香兰椰丝卷当早...
- 29821
- “讲究精致生活,当从讲究饮食开始😄~(借鉴别人的做法,从中受到启发和灵感,再发挥自己的能动性,进行合理的改进和延展,这就是美食的诱惑力和魅力😊~)”食材明细主料雪花粉(500g)牛奶(1包(227g))辅料酵母粉(5g)小葱花(适量)调料糖(1勺)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶葱油花卷和荷叶饼的做...
- 10666
- 食材明细主料小麦粉(300g)玉米粉(50g)辅料牛奶(1小杯)香蕉(1根)酵母(3g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶香蕉紫薯卷的做法步骤1、大盆里放入小麦粉,玉米粉,酵母2、香蕉加牛奶打成汁3、倒入面粉里搅均4、合成团,醒发5、发好的面粉里加入紫薯碎,再揉匀6、擀成长方形7、用刮...
- 9253
- “百叶香菜卷炸过后外酥里香,是一道很可口的素食油炸。口味多样化,酸甜辣都可以,也可以不用油炸,卷好的成品烫火锅吃,其它怎么吃都行。”食材明细主料百叶(适量)香菜(适量)辅料番茄沙司(适量)椒盐(适量)孜然粉(适量)色拉油(300g)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百叶香菜卷的做法步骤1、...
- 32124
- “挑战面食差不多有一个半月了,一直都没用牛奶做过面食,今天特意买了袋牛奶,想试试牛奶做出来的馒头和一般的水有什么不同。做出来的结论是牛奶的用量相对原来用的温水量要多一点,发好后拿出来的面团感觉就像平时吃的牛奶小面包一样香香的感觉,蒸的时候也是一股浓浓的奶香,吃起...
- 13517
- “用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!”食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)橄榄油(3勺)热水(适量)辅料猪肉(500g)黑胡椒(10g)盐(10g)干牛至(1匙)月桂叶(2个)肉豆蔻(1个)橙(1个)牛奶(3袋)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙牛奶脆皮卷饼的做法步骤1、...
- 23518
- “一直认为香蕉这东西和牛奶是最佳的搭配,两者混合在一起又香又滑又润又甜腻,而且香蕉最适合做水果饼、蛋糕之类的。制作的时候满屋都飘荡着一股甜腻的香味。这款小饼原打算做明天的早餐,但明天七点开始要维修线路停电一天只好今晚连夜做了(俺一般都是七点以后才起床的)。做好...
- 30276
- “做了一锅粥,又剩下了,这次加一盒牛奶发面做馒头和花卷。发酵的面团包括馒头和花卷两种面食的材料。”食材明细主料剩米粥(1200克)牛奶(250克)酵母(3克)面粉(2000克)大葱(1克)食用油(半汤匙)食盐(小许)辅料清水(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎牛奶米面葱香花卷的做法步骤1、剩米...
- 4977
- 食材明细主料面粉(300克)干酵母(3克)牛奶(120克)细砂糖(15克)辅料水(30克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香蜗牛卷的做法步骤1、1.酵母先用30克温水化开,然后将面粉、牛奶、细砂糖、酵母水放在一个大的容器内,用手揉成一个表面光滑且有弹性的三光面团。这个过程大约需要三至五分...
- 24693
- “从小喜欢葱花的味道,这次想念了一年多啦,终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝,所以用牛奶和面,处理掉~~还不浪费;”食材明细主料自发粉(500克)牛奶(280克)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶花卷的做法步骤1、准备...
- 4264
- “超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。”食材明细中种材料高筋面粉(210g)糖(15g)酵母(3g)牛奶(130g)主面团高筋面粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)糖(45g)盐(2g)鸡蛋(1个(约50)g)牛奶(30g)黄油(50g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶卷的做法步骤1、中种材料放入面包机一个揉面程...
- 4435
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料香兰叶:5片椰汁:50ml辅料油:48低筋面粉:80白砂糖:48鸡蛋:4个香兰叶汁:48具体步骤1.香兰叶洗净,剪成2厘米的段2.放入料理机中,加入50毫升的椰汁3.打成汁4.过滤掉纤维渣子5.蛋白分次加入30克白砂糖打发至硬性发...
- 30141
- 食材明细主料鸡腿(一个)辅料香兰叶(2个)生抽(10g)盐(适量)椰奶(10g)胡椒粉(3g)姜黄粉(3g)咖哩粉(3g)洋葱(半个)蒜(1瓣)姜(2片)香茅(2个)糖(5g)鱼露(5g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泰国香兰叶鸡的做法步骤1、准备材料。2、香茅,洋葱,蒜切粒。3、鸡腿洗净去皮去骨切大块。4、香茅大蒜洋葱入料理机打...
- 21142
- “香脆可口、老少皆宜、下午茶必备点心”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(3-4个)细砂糖(50g)黄油(100g)盐(1g)黑芝麻(15g)辅料牛奶(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓牛奶芝麻蛋卷的做法步骤1、选择低筋面粉将面粉按比例用量勺放置在搅拌桶里。2、打入鸡蛋(土鸡蛋个小可多打一个,鸡...
- 30277
- “这款小餐包果真软到舍不得去捏它,口感更是好吃到爆,快来试试吧。”食材明细主面团低筋面粉(120克)淡奶油(195克)奶粉(24克)细砂糖(105克)全蛋液(125克)盐(6克)鲜酵母(18克)黄油(60克)汤种高筋面粉(570克)牛奶(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛奶卷的做法步骤1、事先将汤种部分牛奶...
- 11570
- 食材明细主料牛肉卷(适量)西兰花(适量)白菜(适量)豆皮(适量)红萝卜(适量)鱼丸(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)火锅料(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)水(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉卷炖西兰花的做法步骤1、各种时蔬随...
- 12759
- “此配方我做了6个豆沙小餐包和6个香肠卷,这个食谱只是香肠卷的过程。”食材明细主面团高筋面粉(180克)白糖(30克)奶粉(10克)酵母(3克)盐(3克)全蛋液(58克)淡奶油(72克)黄油(8克)波兰种水(70克)高筋面粉(70克)酵母(1克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)波兰种香肠卷的做法步骤1、把波兰种材料的...
- 13589
- “用新鲜香兰叶汁做的戚风卷,颜色嫩绿,清香宜人。”食材明细主料香兰叶汁(60g)低粉(60g)糖(50g)玉米油(40g)鸡蛋(3个(含壳约60克))辅料盐(一小撮)柠檬汁(几滴)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香兰戚风卷的做法步骤1、准备工作:将鸡蛋洗净擦干,分离蛋黄和蛋白。低粉过筛。烤箱180度预热。烤...
- 21765
- “香兰叶是东南亚常用的香料之一,当地人以它为主要调料,烹饪出享誉世界的泰餐。,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。这次买了很多香兰叶做了香兰叶千层,香兰叶蛋糕卷,我还用香兰叶煮了米饭。做出来的美食不但色泽鲜美,还都有一股淡淡的糯米香。”食材明细蛋皮料新鲜香兰叶(6...
- 4361
- “马兰头有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效,清明前的马来头是最鲜嫩的,小时候这个季节都会被爸妈吆喝着放学回家去摘马兰头,晚上等爸妈回家了,放在开水里焯烫熟后加入酱油和麻油凉拌之后就是一顿美味的晚餐菜肴。现在没地方可见了,去菜场买的这种马兰头一看就是种植的,少了那...
- 17522
- “这是今年早前做的一款网红的小面包;除了有牛奶,还添加了椰浆和椰蓉,因此相比其它品种面包,这款则更加松软且格外香浓,在烘烤过程中,整套屋子都香到快失去嗅觉了;成品面包的拉丝效果也是超棒啊。也许细心亲的会问道?早前做的,为什么到现在才想起上传菜谱呢?哎:说出来理由,也许亲不相...
- 9897
- “棕子是我国传统美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香兰叶汁浸染的西米,无毒无味、色泽碧绿)因毕竟不是传统棕子,所以包的数量不多、个头也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很独特。”食材明细主料香兰叶西米(适量)粽叶(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工...
- 27677