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关于菜辣炒鸡肉的做法的餐饮百科

菜辣炒鸡肉怎么做-菜辣炒鸡肉的做法
  • 菜辣炒鸡肉怎么做-菜辣炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)菜辣(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜辣炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉洗净切块。2、菜辣洗净备用。3、蒋菜辣切块。4、锅中放水烧开后倒入鸡肉焯一下。5、锅中放水烧开后倒入菜辣焯一下。6、锅中放油烧热倒入姜、红辣...
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肉末炒辣菜怎么做-肉末炒辣菜的做法
  • 肉末炒辣菜怎么做-肉末炒辣菜的做法

  • 食材明细主料辣菜(500g)肉(150g)辅料姜(一块)蒜(适量)辣椒(4个)盐(适量)酱油(适量)鸡精(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒辣菜的做法步骤1、自制辣菜,上一个菜谱有做法过程。2、猪肉、姜、蒜、辣椒。3、把辣菜切成碎粒。4、肉剁成末,姜、蒜、辣椒切成粒。5、起锅热油,放入...
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腊肉炒辣菜怎么做-腊肉炒辣菜的做法
  • 腊肉炒辣菜怎么做-腊肉炒辣菜的做法

  • “辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜,相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。”食材明细主料辣菜(适量)肥腊肉(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒辣菜的做法步骤1、备好辣菜,蒜头,腊肉忘了入镜。2、将辣菜切碎,切点蒜末...
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辣白菜炒茭白鸡胸肉怎么做-辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法
  • 辣白菜炒茭白鸡胸肉怎么做-辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料辣白菜(1袋)鸡胸肉(半块)茭白(1根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉、茭白、胡萝卜切片,洋葱、葱花切碎备好2、油热以后,放入葱花洋葱炒出香味3、放入辣白菜翻炒2分钟,再放入茭白胡萝卜翻炒2分钟4、添加少...
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辣炒鸡脯肉怎么做-辣炒鸡脯肉的做法
  • 辣炒鸡脯肉怎么做-辣炒鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(80克)辣椒(50克)菜椒(40克)花生油(3克)郫县豆瓣酱(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(小许)清水(适量)辅料葱(小许)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉切条,入水洗净。2、冷水下锅焯水。3、水开即可。4、反复冲洗去掉浮末,沥干水分备用。5、青红辣...
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鸡胸肉炒辣椒怎么做-鸡胸肉炒辣椒的做法
  • 鸡胸肉炒辣椒怎么做-鸡胸肉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料辣椒(一个)红椒(一个)调料姜(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜片(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉炒辣椒的做法步骤1、准备好食材清洗干净。2、鸡肉切丝,放入、生抽、料酒、盐、胡椒粉。3、拌匀腌制10分钟。4...
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鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒怎么做-鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法
  • 鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒怎么做-鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)鲜榨菜(3个)小辣椒(7个)蒜(4颗)姜(3片)辅料黑胡椒粒(一小勺)白胡椒粉(一小勺)花椒粉(一小勺)生抽(5大匙)盐(5g)水淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法步骤1、榨菜切丝蒜切末姜切片辣椒切片,鸡胸肉切小条加入1克盐1克白胡椒粉水淀粉腌制备用2、中火加...
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辣白菜炒肉怎么做-辣白菜炒肉的做法
  • 辣白菜炒肉怎么做-辣白菜炒肉的做法

  • “前几天做了辣白菜,第一次做,今天来试试白菜腌的怎样。”食材明细主料辣白菜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒肉的做法步骤1、准备好原料,肉切片,辣白菜切块备用。2、锅里下油,放入猪肉煸炒一会,放入酱油耗油煸炒,再放入...
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辣白菜炒鸡胗怎么做-辣白菜炒鸡胗的做法
  • 辣白菜炒鸡胗怎么做-辣白菜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(400克)辣白菜(小碗)辅料淡酱油(1汤匙)水(适量)配料料酒(1茶匙)油(1汤匙)葱段(适量)姜段(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清理干净,用盐揉搓两次,清洗干净。2、放入加了葱、姜、酒的开水中焯水几分钟,用热水冲洗干净,切好备...
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香辣鸡肉末炒酸菜怎么做-香辣鸡肉末炒酸菜的做法
  • 香辣鸡肉末炒酸菜怎么做-香辣鸡肉末炒酸菜的做法

  • ““家常下饭菜”如今,猪肉价非常贵。好在,我懂得了鸡肉就是收脂瘦身的食材。所以,猪肉涨不涨价,与我无关。今晚,我就来一道鸡肉版的家常下饭菜。”食材明细主料酸菜(300克)鸡胸肉(100克)辅料食用油(2勺)食用盐(1/4勺)葱(适量)干辣椒(3个)海鲜酱油(1勺)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做
  • 辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做

  • 食材明细主料大白菜(1颗)鸡腿(3只)辅料辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒白菜鸡丁的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿解冻好后,在鸡腿上切上一刀,去骨。3、切好姜丝,蒜片,小辣椒备用。4、鸡腿切成丁,加入姜丝,辣...
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鸡肉炒辣椒怎么做-鸡肉炒辣椒的做法
  • 鸡肉炒辣椒怎么做-鸡肉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒辣椒的做法步骤1、辣椒切丝。2、鸡肉切丝。3、肉里放料酒,盐,生抽,淀粉腌制10分钟。4、锅底放油,油热放鸡肉。5、翻炒,放入葱花。6、等肉变色放入酱油...
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辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 【木木菜系】
  • 辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 【木木菜系】

  • “我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。老公很喜欢吃这道菜。”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(一个)辅料干红辣椒(适量)蒜片(少许)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、准备食材:鸡胗;青椒一个;干红辣椒适量【喜欢吃...
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辣炒火鸡肉丝怎么做-辣炒火鸡肉丝的做法
  • 辣炒火鸡肉丝怎么做-辣炒火鸡肉丝的做法

  • 食材明细主料火鸡腿(300g)辅料油(适量)豆粉(适量)蒜米(适量)盐(适量)青红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒火鸡肉丝的做法步骤1、将买回来的火鸡腿去骨将肉切下。2、用盐和豆粉将肉腌制片刻。3、准备青红辣椒和蒜米。4、炒锅热油将蒜米放入爆香。5、将火鸡肉丝放入爆...
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辣菜炒肉怎么做-辣菜炒肉的做法
  • 辣菜炒肉怎么做-辣菜炒肉的做法

  • “酸酸辣辣,超级下饭菜!”食材明细主料辣白菜(适量)辣包菜(适量)辣白萝卜(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣菜炒肉的做法步骤1、辣包菜,辣包菜,辣白萝卜备用。2、猪肉切丝。3、辣菜都切丝。4、葱洗净切段。5、锅里热油到冒烟,加入肉丝快速炒熟。...
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辣炒鸡胸肉丁怎么做-辣炒鸡胸肉丁的做法
  • 辣炒鸡胸肉丁怎么做-辣炒鸡胸肉丁的做法

  • “微辣,咸香可口的下饭菜。”食材明细主料鸡胸肉(适量)干辣椒(适量)辅料花椒(少许)蒜头(少许)葱(少许)油(适量)腌料胡椒粉(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胸肉丁的做法步骤1、准备好食材:如图。2、鸡胸肉切丁,干辣椒,蒜头切碎。3、鸡胸肉放腌料拌匀腌制1...
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芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做
  • 芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做

  • “这芥菜是做芥菜腊肠焖饭还剩余一把。就做芥菜烧肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不错。开胃下饭呢!”食材明细主料芥菜(适量)烧肉(适量)辅料指天椒(适量)配料蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜烧肉炒辣的做法步骤1、原料:芥菜烧肉指天椒蒜。2、烧热锅,下一点油,爆香...
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辣炒肉拌油菜怎么做-辣炒肉拌油菜的做法
  • 辣炒肉拌油菜怎么做-辣炒肉拌油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(200克)瘦肉条(100克)牛油火锅底料(3克)小米辣(小许)花生油(小许(焯水用))食盐(1克(焯水用))清水(若干)陈醋(3克)生抽(3克)辅料鸡精(小许)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒肉拌油菜的做法步骤1、油菜洗净2、改刀,茎叶分开3、锅烧水,放食盐4、放花生油5、水开6、放油菜茎7、...
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辣炒鸡肉怎么做-辣炒鸡肉的做法
  • 辣炒鸡肉怎么做-辣炒鸡肉的做法

  • “用肉鸡腿来做这道菜,比较嫩,口味也非常家常。”食材明细主料肉鸡腿(四个)辅料干辣椒(少许)蒜(少许)姜葱(少许)调料蚝油(1勺)味极鲜酱油(10g)盐(少许)小茴香(少许)香叶(少许)花椒(少许)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡肉的做法步骤1、把鸡腿上的肉剔下改刀成小块(骨头可以留来炖...
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辣菜梗炒鸡蛋怎么做-辣菜梗炒鸡蛋的做法
  • 辣菜梗炒鸡蛋怎么做-辣菜梗炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料辣菜梗(一碗)鸡蛋(4个)大蒜头(适量)米椒(几个)姜(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、辣菜梗、大蒜头、姜都切成末,米椒切成小圈。3、鸡蛋划散。4、起锅烧热,加油。5、下入鸡蛋。...
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辣炒鸡胸肉怎么做-辣炒鸡胸肉的做法
  • 辣炒鸡胸肉怎么做-辣炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)线椒(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)料酒(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁加入盐,酱油,料酒,胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟。2、切好材料。3、锅里热油...
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辣椒炒鸡肉怎么做-辣椒炒鸡肉的做法
  • 辣椒炒鸡肉怎么做-辣椒炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4个)小米辣(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿剔骨。2、鸡腿肉切小块放葱姜。3、放盐。4、料酒。5、放胡椒粉。6、放花椒抓匀腌制二十...
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白菜芹菜辣鸡炒饭怎么做-白菜芹菜辣鸡炒饭的做法
  • 白菜芹菜辣鸡炒饭怎么做-白菜芹菜辣鸡炒饭的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辣鸡(适量)米饭(适量)芹菜(适量)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜芹菜辣鸡炒饭的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣鸡,白菜,芹菜大火快速翻炒。3、倒入米饭,大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、...
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辣炒鸡肉年糕怎么做-辣炒鸡肉年糕的做法
  • 辣炒鸡肉年糕怎么做-辣炒鸡肉年糕的做法

  • “搜罗冰箱里的食材,找出自己做的年糕,炒个辣年糕吧,特爱吃年糕特喜欢糯叽叽的口感。搭配一块鸡胸肉、1个洋葱,蛋白质、碳水、蔬菜都有了,营养足够。炒一大盘子,装好饭盒余下的晚饭吃掉。辣炒年糕看着很辣的样子,实际上只有一丢丢的甜辣味,鲜艳的颜色来自番茄膏,对不能吃辣的非常...
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辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 下饭菜
  • 辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 下饭菜

  • “每次吃都会吃掉好多煎饼……”食材明细主料鸡胗(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、线辣椒切碎2、鸡胗切块,别太大,容易炒不熟3、锅里放油,倒入豆瓣酱炒4、倒入鸡胗继续爆炒5、倒入料酒,盐,继续翻炒后倒入辣椒6...
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