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关于种料的餐饮百科

黄焖鸡米饭的做法 3种料汁做出黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭怎么做
  • 黄焖鸡米饭的做法 3种料汁做出黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(500g)辅料土豆(1个)香菇(3个)青椒(1个)葱(1根)干辣椒(3个)红椒(1个)调料生抽(3勺)蚝油(3勺)黄豆酱(2勺)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡米饭的做法步骤1、土豆、青红椒切块,鸡腿肉冷水下锅焯水。2、碗内放入蚝油3勺,生抽3勺,黄豆酱2勺,搅拌均匀。3、锅内放油,放入2-3颗...
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八宝饭配料有几种
  • 八宝饭配料有几种

  • 10种或10种以上。八宝饭的口味比较多,包括咸蛋黄肉松八宝饭、乌米板栗八宝饭、血糯米八宝饭、白糯米八宝饭、奶油糯米八宝饭、雪糯米爆浆八宝饭以及流心奶黄八宝饭等。制作八宝饭使用的食材,需要淘洗干净,放在清水中浸泡,这样便于煮熟。...
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香料种类有哪些
  • 香料种类有哪些

  • 天然香料和人造香料。天然香料包括植物性天然香料以及动物性天然香料,其中植物性天然香料是由植物的花、叶、根、茎或是果等制作而成的,动物性天然香料是由动物分泌物或是排泄物制作而成。人造香料指的是化工原料合成的香料,常见的有香豆素、丙酮合成的芳樟醇等。...
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是一种饮料-鸡尾酒是饮料还是酒
  • 是一种饮料-鸡尾酒是饮料还是酒

  • 喜欢去酒吧的人应该都知道很多种鸡尾酒,比如马提尼和莫吉托,平时生活中我们也会经常见到一些鸡尾酒,比如锐澳鸡尾酒,前几年挺火的。但是我们都有一个疑问,鸡尾酒是饮料还是酒,说他是饮料但是有究竟也有酒的成分,说他是酒但是却会加入红牛和茶等饮品。那么鸡尾酒是饮料还是酒呢?...
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烤冷面撒料有几种
  • 烤冷面撒料有几种

  • 九种以上。烤冷面的撒料比较多,包括咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、小茴香、花椒粉、番茄酱、蒜末、花生碎、芝麻粒等。烤冷面是黑龙江特色的小吃,别名东北烤冷面,做法多样,是由冷面面饼、酱汁、自然粉、芝麻粒、洋葱、香肠、牛排、鸡蛋等。制作烤冷面使用的辣椒粉可以根据口味酌情...
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蜂蜜饮料品种有哪些
  • 蜂蜜饮料品种有哪些

  • 蜂蜜饮料品种有哪些,你们都知道吗,今天小编和大家来谈谈蜂蜜饮料,饮料大家都爱喝吧,喜欢各种各样的饮料,那么你们有喜欢过蜂蜜味儿的饮料吗,估计很少有人和蜂蜜味儿的饮料,但是今天小编会和大家来谈论谈论蜂蜜饮料品种都有哪些。蜂蜜饮料品种有哪些蜂蜜柚子茶,这是小编比较喜欢的...
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火锅底料哪种好
  • 火锅底料哪种好

  • 各种火锅底料有其优点,也有其不足的地方。清汤的火锅底料适合大多数口味较淡的人群,原料简单不复杂,能够更好的保留食物的原汁原味。而加了辣味的火锅底料,则能更好地刺激人的味蕾,增强食物的口感。...
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饮料的种类都有哪些
  • 饮料的种类都有哪些

  • 饮料是大家最熟悉不过了,有些人觉得饮料喝多了没营养,有些人喜欢喝茶,还有一些人喜欢喝水,有些人喜欢喝咖啡等,萝卜青菜各有所爱。但是你知道饮料的种类有哪些呢?让小编给大家普及一下吧!你看看平时自己喜欢喝的饮料属于什么种类的?饮料的种类都有哪些饮料的种类有以下五种,果...
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种西瓜用什么肥料好-种西瓜怎么种的
  • 种西瓜用什么肥料好-种西瓜怎么种的

  • 夏天,西瓜是常见的一种水果。水果店里、菜市场、大马路上、大棚里等,都能随时随地看见。作为一种葫芦科植物的水果,生长起来也是简单的。我们只吃过西瓜,却没有种过西瓜。有些人觉得很稀奇,有种好奇心。那这篇文章简单的和大家介绍介绍种西瓜怎么种的,以及种西瓜用什么肥料?一...
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哪种饮料解酒
  • 哪种饮料解酒

  • 酒,作为一种饮品,每天世界上大消耗量巨大,从来就没有停止过,多数用于家人宴会上、朋友聚餐上、生意交谈上等等,有时更会被人认为是人与人交往的必备饮品,但是喝醉了以后就会很不舒服,所以我们今天就说说哪种饮料解酒吧~~哪种饮料解酒1.蜂蜜水蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒...
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调料酱有哪些种类
  • 调料酱有哪些种类

  • 主要有牛肉酱、番茄酱、香菇酱、蒜蓉酱、海鲜酱、沙拉酱以及红油辣子等。调料酱是炒菜或者烹饪美食的时候放的酱料,主要是为了给菜肴增鲜提味,而且调料酱的品种繁多。牛肉酱是调料酱的一种,用牛肉为主要原料制作而成,其传承历史悠久,在很久前就已经有使用。番茄酱就是用番茄为...
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厨房十种必备调料
  • 厨房十种必备调料

  • 食物原汁原味固然重要但是如果加上调料,味道会变得更加无与伦比,简单的食材因为有调料的点缀,更加的无与伦比,那么今天我为大家介绍一下厨房必备的十种调料。厨房十种必备调料每个人虽然口味不同但是对于是一种重要的调料品比如说辣椒油,烧烤等美食都离不开它主要厨房十种必备...
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火锅小料都有哪几种
  • 火锅小料都有哪几种

  • 火锅是我国的一种传统美食,问世多年,在餐饮行业中比较有人气,火锅店内售卖的火锅好吃不贵,性价比比较高。那么,火锅小料都有哪几种?我们来看看具体的介绍吧。一、火锅小料都有哪几种酱油、醋、麻油、蒜泥、芝麻酱、腐乳、韭菜花、红油、豆豉、泡椒、香菜、香葱、沙茶酱、海鲜酱...
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各种饮料的饮料瓶盖有哪些不同
  • 各种饮料的饮料瓶盖有哪些不同

  • 饮料在平时日常生活当中喝的也是比较多的,出去旅游或者是家里有亲朋好友来聚餐的时候都会买上一些饮料。那么我们平时喜欢喝的水果饮料或者是碳水饮料的话它的瓶盖是有很多的不一样的,今天我们就一起来了解一下我们平时喝的各种饮料当中,它的饮料瓶盖有哪些不同吧。各种饮料...
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奶茶材料品种有哪些
  • 奶茶材料品种有哪些

  • 如今,我们在大街小巷会看到很多的奶茶店,各式各样的奶茶品牌都有。我们都知道不同的奶茶店选择的原材料基本都大同小异。奶茶现如今是餐饮市场的网红品牌,关于奶茶材料有哪些也是不少消费者比较关心的事情。那么下面一起来了解一下奶茶材料品种有哪些吧。奶茶材料品种有哪些...
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火锅蘸料种类有哪些
  • 火锅蘸料种类有哪些

  • 在吃火锅的时候蘸料一定是必不可缺的,因为蘸料能够让火锅的口味更上一层楼,今天小编就在这里给大家介绍一下,火锅蘸料种类有哪些?如果你也喜欢吃火锅的话,相信这篇文章一定能够让你对火锅的了解更上一层楼,希望能够对你们有所帮助。火锅蘸料种类有哪些1.偏甜口味如果喜欢吃甜...
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烧烤的配料有哪几种
  • 烧烤的配料有哪几种

  • 椒盐、孜然、辣椒粉、蚝油、黑胡椒等。烧烤配料主要是针对肉类食品,例如鸡翅、猪里脊肉、鸡尖、排骨、鱿鱼等,也可以用在一些素食上,比如烤土豆、青椒、金针菇、豆干、魔芋等。烧烤也可以准备上甜面酱、番茄酱,这些酱比较适合烤馒头片、小烧饼类面点的配料。...
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你喝过哪些饮料-饮料种类有哪些
  • 你喝过哪些饮料-饮料种类有哪些

  • 说到饮料,想必没有人不知道的吧。饮料在我们日常生活中是一种非常常见的东西。超市或者店里都能买到。尤其像这种天气闷热的时候,直接喝上一口简直不要太爽。那么很多人就会有疑问啦,饮料种类有哪些呢?接下来,让我们来简单的了解一下吧。饮料种类有哪些1.饮用水类指密封于容器...
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火锅底料种类
  • 火锅底料种类

  • 如果你想喜欢吃火锅,那么肯定知道火锅底料是不可缺少的。吃到好的火锅底料是一种幸福感。不管是节日、朋友聚会还是公司聚会,都会想到火锅。那么火锅底料有哪些种类?火锅底料是火锅的灵魂,不管辣、清底料,没有底料那么火锅就没有那么好吃。火锅底料种类随着生活水平的提高,人们...
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酱料有哪些作用-酱料有哪些品种
  • 酱料有哪些作用-酱料有哪些品种

  • 世上美食千千万,不同美食都有不同的味道,酱料在这其中发挥着极大的作用,各种酱料的味道,配上食材本身的特点,就能使美食更上一层楼,大家有注意过酱料有哪些品种吗?一、酱料有哪些品种中国美食博大精深,不同菜肴搭配不同的酱料,大家常见的酱料有沙拉酱,辣椒酱,番茄酱,山楂酱,鱼子酱,面...
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八宝粥有哪8种材料
  • 八宝粥有哪8种材料

  • 绿豆、扁豆、红枣、桃仁、莲子、松籽仁、百合、芡实。八宝粥的品牌比较多,制作的食材也会不一样。八宝粥又名腊八粥、五味粥、七宝无味粥等,制作的食材丰富,包括米粒、豆类、干果等。喜欢吃甜口的八宝粥可以添加适量的白糖或冰糖。熬煮八宝粥的时间尽量久一些,口感会更浓稠。...
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烤冷面有几种酱料
  • 烤冷面有几种酱料

  • 韩式辣酱、甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、蒜蓉酱等。制作烤冷面酱料的主料是朝天椒、番茄,辅料是生姜、大蒜、糖、盐、米醋。其中的豆瓣酱是一种常见的调味品,它是由蚕豆、盐、胡椒等原料酿造而成。豆瓣酱是红褐色,味道香香醇,是经常需要用到的调味酱,做菜的时候加点豆瓣酱可以让菜...
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中种有料鹿纹土司怎么做-中种有料鹿纹土司的做法
  • 中种有料鹿纹土司怎么做-中种有料鹿纹土司的做法

  • “留意看我菜谱的亲们会发现我前几天还发了一个类似的菜谱,是的。不过这个加葡萄干分量也控制得更好了哦~喜欢的亲们,赶紧来收藏吧!哈哈”食材明细主料高筋面粉(150克)淡奶油(30克)牛奶(50克)黄油(25克)白砂糖(8克)鸡蛋(1个)辅料酵母(3.5克)盐(3克)巧克力(10克)可可粉(5克)葡萄干(80克)中种面团高...
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调料酱好吃吗-调料酱有哪些种类
  • 调料酱好吃吗-调料酱有哪些种类

  • 全国各地有不同的调料酱,你们都用调料酱来干什么呢,调料酱是买的还是自己做的呢,你们的调料酱是什么酱呢?全国各地的酱有太多了,我也说不完,今天就随便给大家讲讲调料酱有哪些种类?告诉大家哪些调料酱比较好吃一些,先说一说调料酱有哪些种类吧。一、调料酱有哪些种类1.甜面酱:甜...
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蘸料有哪些种类-干碟蘸料热量高吗
  • 蘸料有哪些种类-干碟蘸料热量高吗

  • 不管是吃火锅的时候还是烤肉的时候,我们不可缺少的一种调料就是蘸料,蘸料有很多种类,其中干碟蘸料就是比较知名的一种,那么干碟蘸料热量高吗?蘸料有哪些种类呢?一、干碟蘸料热量高吗实际上,干碟蘸料热量是并不高的,减肥的时候也可以食用,因为干碟蘸料顾名思义,它里面是没有添加油...
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