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关于酸辣包心菜的家常做法的餐饮百科

酸辣包心菜怎么做-酸辣包心菜的做法

  • 酸辣包心菜怎么做-酸辣包心菜的做法

  • “本地包心菜集中上市了，吃包心菜的季节。”食材明细主料包心菜（适量）辅料辣椒（适量）醋（适量）调料盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包心菜的做法步骤1、包心菜切好。2、切一头蒜，先炒一下。3、倒入包心菜，加盐适量辣，加入少量白糖提鲜，烧2-3分钟，加醋关火（不喜欢菜里...
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酸辣包菜怎么做-酸辣包菜的做法

  • 酸辣包菜怎么做-酸辣包菜的做法

  • 食材明细主料包菜（半个）米椒（几个）大蒜头（适量）辅料花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包菜的做法步骤1、准备好包菜，清洗干净(我这里只用了半个)。2、用手掰下来。3、撕成小块。4、大蒜头和米椒都切好。5、起锅烧热，加油，转...
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酸辣圆白菜的做法 家常菜---酸辣圆白菜 酸辣圆白菜怎么做

  • 酸辣圆白菜的做法 家常菜---酸辣圆白菜 酸辣圆白菜怎么做

  • “开胃素菜，做法非常简单，但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜（400克）辅料干辣椒（4个）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）香醋（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣圆白菜的做法步骤1、材料：圆白菜、辣椒、蒜、姜2、将圆白菜切长条，蒜、姜切末3、锅热后放入油，加花椒...
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腐竹包心菜的做法 家常腐竹包芯菜 腐竹包心菜怎么做

  • 腐竹包心菜的做法 家常腐竹包芯菜 腐竹包心菜怎么做

  • “家常腐竹小炒，很下饭哦！”食材明细主料腐竹（2两）包芯菜（半斤）猪前腿肉（3两）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹包心菜的做法步骤1、1、食材用量，可以按个人喜好而定，最好是腐竹占一碟菜的三分之一。2、选食材，包芯菜最好是买圆的品种（个人认为这种好吃些）；买腐竹要特别注意，现在市...
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家常菜酸辣卷心菜如何做简单又好吃

  • 家常菜酸辣卷心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卷心菜：250辅料青椒：适量大葱：适量大蒜：适量白醋：适量小红尖辣椒：适量姜：适量老抽：适量黑胡椒粉：适量油：适量精盐：适量具体步骤1.卷心菜洗净切丝。2.青椒、辣椒、葱姜蒜分别切好备用。3.炒锅放油烧热放入葱姜蒜...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条（适量）辅料卤牛肉（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）生姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）香醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒，沥去水。2、锅预热，倒油，小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀，备用。4、鸡蛋一个...
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酸辣通心菜梗的做法 勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗” 酸辣通心菜梗怎么做
酸辣牛心菜怎么做-酸辣牛心菜的做法

  • 酸辣牛心菜怎么做-酸辣牛心菜的做法

  • “这两天突然热起来了，一热食欲也下降了，来个热辣酸爽的素菜开开胃吧！”食材明细主料牛心菜（250g）辅料剁辣椒酱（2勺）蒜头（3颗）调料陈醋（适量）盐（适量）辣椒酱（（豆瓣酱）1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣牛心菜的做法步骤1、热锅热油下入牛心菜梗爆炒片刻。2、放入菜叶炒至断生。3、...
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家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • 家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • “春天的天气早晚温差比较大，喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气，而春天要养肝，酸入肝，肝属木，木曰曲直，有两性。所谓“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通畅。酸主收涩，吃酸的是在鼓励肝的“曲”性，而辛味会促使肝舒展开来，体现肝的“直”性。所以健康...
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家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • 家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃几乎都有酸辣面，我更喜欢家常酸辣面，食材随意搭配，酸甜爽口，无法抗拒的诱惑，尤其吃到花生碎，一个字“香”！”食材明细主料福临门高筋挂面（200g）辅料熟花生（适量）盐（适量）辣椒油（适量）苹果醋（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）红椒（半个）白糖（适量）味极鲜酱油（适量）蘑菇粉（适量）油菜（适量）香菜（适量）蚝油...
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辣炒包心菜怎么做-辣炒包心菜的做法

  • 辣炒包心菜怎么做-辣炒包心菜的做法

  • ““辣炒包心菜”是一道简单的家常菜肴，为了保证菜肴的口感脆嫩，炒制时一定要干炒，不要放水，类似于干煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。”食材明细主料包心菜（1个）辅料油（20克）盐（适量）花椒（适量）辣椒碎（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒包心菜的做法步骤1、把包心菜洗净。2...
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酸辣空心菜梗怎么做-酸辣空心菜梗的做法

  • 酸辣空心菜梗怎么做-酸辣空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗（250g）辅料蒜瓣（3瓣）小米辣（2个）醋（30毫升）白糖（一小勺）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（适量）盐（少量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣空心菜梗的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒。3、放醋。4、酱油蚝油盐白糖调味。5、成品。...
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酸辣捞汁菜心怎么做-酸辣捞汁菜心的做法

  • 酸辣捞汁菜心怎么做-酸辣捞汁菜心的做法

  • 食材明细主料菜心（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣捞汁菜心的做法步骤1、菜心清洗干净。2、切好蒜末，辣椒。3、碗里加入所有调料，搅拌均匀。4、锅里烧开水，加入盐，油，倒入菜心焯熟捞起沥干...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

  • “辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身，但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒，干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃，过辣伤肺。吃醋可以杀菌，适当吃酸的东西可以养肝，但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝，绿豆清热解毒，其根本原因是绿豆养肝，而肝脏具有...
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香辣包心菜怎么做-香辣包心菜的做法

  • 香辣包心菜怎么做-香辣包心菜的做法

  • “香辣包心菜”食材明细主料包心菜（1个）香菜（适量）蒜蓉辣椒酱（1勺）芝麻油（2勺）生抽（2勺）蒜头（半个）细砂糖（1勺）辅料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣包心菜的做法步骤1、准备好所有需要用到的材料，调料也一起准备好需要的量2、包心菜一片片剥出来清洗干净，沥干水分，接着把包心...
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蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜－－【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎么做

  • 蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜－－【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎么做

  • “蒜辣空心菜－－【傳統的家常菜】空心菜是家喻戶曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜（現今一年四季均有）,它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麽吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做

  • 酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做

  • “酸辣可口的家常菜”食材明细主料包菜（1个）辅料尖辣椒（6枚）花生油（25毫升）配料葱（10克）姜（5克）八角（1个）辣椒油（10毫升）糖（10克）白醋（15毫升）香油（5毫升）味精（2克）盐（3克）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣包菜的做法步骤1、先把卷心菜洗净。2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。3...
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酸辣卷心菜的做法 【河北】酸辣卷心菜 酸辣卷心菜怎么做

  • 酸辣卷心菜的做法 【河北】酸辣卷心菜 酸辣卷心菜怎么做

  • “春节餐桌上除了丰盛的大鱼大肉外，酸辣口味的卷心菜特别的解腻开胃，卷心菜含水量高，热量低，多吃卷心菜可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。常吃可以起到美容的作用，而且不会发胖。简便快捷的小炒酸辣卷心菜，口感爽脆，酸辣...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣嫩豆...
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酸辣卷心菜怎么做-酸辣卷心菜的做法

  • 酸辣卷心菜怎么做-酸辣卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜（半个）辣椒（1根）西红柿（（或西红柿罐头）适量）调料五香粉（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣卷心菜的做法步骤1、辣椒洗净，去蒂，切圈。2、卷心菜洗净，切成片。3、炒锅烧热，倒油，放入辣椒炒香。4、放入卷心菜翻炒。5、卷心菜炒软后，加入切好的西红柿翻炒，我...
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酸辣萝卜包心菜的做法 《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》 酸辣萝卜包心菜怎么做
酸辣白菜心怎么做-酸辣白菜心的做法

  • 酸辣白菜心怎么做-酸辣白菜心的做法

  • “#快手素菜#，食材易得，几分钟即可搞定。”食材明细主料白菜心（250克）青辣椒（50克）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣白菜心的做法步骤1、准备食材。2、白菜心顺丝切丝，青辣椒、葱切丝。3、热锅凉油，爆香葱丝。4、放青椒炒出香味...
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辣包心菜怎么做-辣包心菜的做法

  • 辣包心菜怎么做-辣包心菜的做法

  • “爽口哦~”食材明细主料包心菜（适量）辅料辣椒（适量）梨（适量）姜（适量）蒜（适量）配料味精（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣包心菜的做法步骤1、将包心菜切成丝。2、用两勺精盐将菜丝腌制半小时~然后用清水冲水一遍~沥干水份备用。3、半只梨~擦成丝。4、一头蒜擦成泥。5...
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辣拌包心菜怎么做-辣拌包心菜的做法

  • 辣拌包心菜怎么做-辣拌包心菜的做法

  • “话说这个包心菜也分季节~咱家最爱吃滴是夏季时上市滴包心菜~脆脆滴~绿绿滴~好看又好吃~今天就来做这道咱家超爱吃滴凉拌菜~”食材明细主料包心菜（一颗）辅料梨（半只）大蒜（一头）姜（一小块）配料精盐（两勺）红辣椒（两勺）盐（一勺）味精（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣拌包心菜的做法...
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酸辣包菜丝的做法 [花样包菜]---酸辣包菜丝 酸辣包菜丝怎么做

  • 酸辣包菜丝的做法 [花样包菜]---酸辣包菜丝 酸辣包菜丝怎么做

  • “包菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果，富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒。这道菜酸辣开胃，有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里，十分可口。”食材明细主料包菜（1棵）泡椒（2只）辣椒酱（2汤匙）葱头（2只）辅料花生油（适量）盐（适量）米醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包菜丝...
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