- 食材明细主料麻花(适量)猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻花肉丸汤的做法步骤1、食材:肉馅、麻花。2、肉馅中放入一个鸡蛋,加入适量的盐。3、一点黑胡椒粉。4、一勺酱油。5、半勺蚝油。6、小勺玉米...
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- 食材明细主料夜开花(1根)肉末(205克)黄花菜(适量)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花。2、肉末。3、黄花菜(已泡发清洗)。4、肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)小苏打(适量)食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻开花丸子的做法步骤1、碗中打入两个鸡蛋加适量白糖小苏打食用油少量清水搅匀。2、倒入面粉中。3、和成面团。4、切成小剂子。5、搓成圆球。6、沾水。7、粘...
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- 食材明细主料丸子(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸子蛋花汤的做法步骤1、这是做丸子时煮丸子的汤。2、加入几个肉丸子。3、鸡蛋打散备用。4、关火,倒入鸡蛋,边到边搅拌,加入一点盐和酱油,开小火煮一小会。5、出锅加入葱花即可。...
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- “自制肉丸汤”食材明细主料五花肉(1斤)辅料豆腐(半斤)高汤(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸汤的做法步骤1、主料:肉豆腐(专门烧汤的豆腐)辅料:葱姜盐鸡精味精鸡蛋一个水淀粉高汤制作过程01肉葱姜备着。2、02都切碎3、跟剁饺子馅似的剁。4、剁好...
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- “快过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。今天试做了一道七花鱼丸汤,适合春节期意汤菜。好吃,不油腻。”食材明细主料鱼丸(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)调味鲜(适量)肉泥(适量)香...
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- 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
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- “夏天吃不下饭,当然要喝酸酸甜甜的番茄汤的,番茄蛋汤,色泽美观、味道鲜美,具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的家常美容佳品。”食材明细主料番茄(3个)猪肉丸(150g)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉丸番茄蛋...
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- 食材明细主料芋头(适量)芝麻(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)少许猪油(适量)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋泥芝麻汤丸的做法步骤1、芋头蒸熟。2、捣碎成蓉。3、取大半芋泥加入适量芝麻。4、加入适量白糖拌匀。5、少半芋泥加入适量糯米粉和猪油揉成团。6、馅儿分九份...
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- 食材明细主料肉丸(适量)丝瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸丝瓜蛋花汤的做法步骤1、肉丸切厚片。2、丝瓜切片。3、鸡蛋打散。4、肉丸放入锅里。5、放入丝瓜煮熟。6、淋入蛋液。7、调味即可。8、开动啦。...
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- “今年的黄花菜干新出了,买了一些用来煲汤和凉拌,很脆嫩,无酸味,非常喜欢。今天用它来煲牛肉丸汤,全家一致好评,很鲜美!”食材明细主料黄花菜干(适量)潮汕正宗牛肉丸(2颗)排骨(2块)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄花菜牛肉丸汤的做法步骤1、取一小把无硫当年的...
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- 食材明细主料粉丝(1个)牛肉丸(5个)鸡蛋(1个)辅料+调味料白胡椒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、热锅下油,待油热。2、放蒜瓣起锅。3、放水和牛肉丸入锅至沸腾。4、放粉丝和葱花,再放所有调味料加热2-3分钟捞起。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟精选上等猪肉拍打成丸,在放入锅中于紫菜蛋花同煮,营养丰富,色泽鲜亮,汤鲜味美,可以先捞出丸子享用,浓香的肉味中有着紫菜的鲜有着鸡蛋的香,在喝一口汤香鲜爽口。肉丸紫菜汤老少皆宜,相信大家都会喜欢。主料肉丸:25...
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- “春天的槐花焯水过后,冷冻在冰箱里,这时候取出来做菜,回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以,羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花(100克)牛肉丸(几个)辅料白菜叶(适量)羊骨汤(适量)调料味精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸槐花汤的做法步骤1、冻的槐花化冻。...
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- 食材明细主料猪肉(适量)火腿肠(半根)胡萝卜(半根)土鸡蛋(一个)辅料香菜(一根)葱(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)油(少许)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)地瓜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)丸子蛋花汤的做法步骤1、将胡萝卜和火腿肠切成丁备用,猪肉洗净切成肉泥,鸡蛋打成蛋糊2、将...
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- “哄小孩儿吃点菜,大概是每个宝妈都最头疼的事吧。我把这个肉丸里面加了一点黄瓜。很清香肉丸汤其实是一道很普通的家常菜,各家有各家的做法怎么能让肉哇丸又白又嫩。试试我的做法”食材明细主料猪肉馅(半斤)黄花菜(一两)黄瓜(一根)小葱(二根)生姜(半块)大蒜(二瓣)鸡蛋(一个)辅料生抽(半匙...
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- 食材明细主料猪肉(500克)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸汤的做法步骤1、准备好一块猪肉,清洗干净。2、切成薄片(取少许肥肉)。3、剁成肉末。4、加一个鸡蛋和适量的淀粉,少许水分次加入,抓匀,摔打几下。5、团成丸子。6、依次全部...
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- “宝宝不是很喜欢吃肉,但是做了这个他特别爱吃”食材明细主料瘦肉(适量)西兰花(适量)大米(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)酱油(少许)生粉(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丸西兰花鲜汤的做法步骤1、先放少许大米煮粥,然后把瘦肉切块加一点生姜放入绞肉杯中2、用欧贝尔料...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)虫草花(适量)肉馅(适量)调料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)虫草花丝瓜肉丸汤的做法步骤1、虫草花洗干净,加水泡发。2、丝瓜去皮,切成长滚刀块。3、取一块三七比例的肥瘦肉,剁成细腻的肉馅儿。4、加适量姜末、蚝油...
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- 食材明细主料肉丸(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(一个)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸胡萝卜蛋花汤的做法步骤1、肉丸对半切,胡萝卜切薄片。2、水开放肉丸胡萝卜煮。3、鸡蛋打散加少量水调开。4、倒下去。5、煮开调味。6、成品。...
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- 食材明细主料瘦肉丸子(适量)蛋液(适量)辅料精盐(适量)葱花(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸蛋花汤的做法步骤1、备好香葱瘦肉丸子。2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、汤锅里放清水烧开,下入瘦肉丸子煮熟。4、加适量的精盐,调入调味鲜,再倒进蛋液。5、烧开...
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- “家里山穷水尽了,哈哈!没煲汤,我这广东人只能做个快手汤了!在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸,加上紫菜,鸡蛋,一下子就变得很丰盛了,哈哈!”食材明细主料紫菜(适量)潮汕肉丸(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸紫...
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- 食材明细主料肉滑(400克)番茄(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生粉(适量)油(适量)酱油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉丸蛋花汤的做法步骤1、准备材料2、番茄用刀划十字3、加入开水,没过番茄,浸泡3分钟4、把皮撕去5、切成细块6、蛋打入碗内7、打散8、肉滑加入油、盐、白...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肉馅:3两虫草花:若干鸡蛋:4个荸荠:2个生抽:适量盐:适量辅料具体步骤1.猪肉馅加入2个鸡蛋,打得一直上劲,加入生抽、盐、鸡精和少量的小麻油。锅上煮一锅开水,水开后下入用手挤出的肉丸子。煮好的丸子捞出放在...
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- 食材明细主料槐花(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)色拉油(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)槐花肉丸汤的做法步骤1、槐花洗净,沥干水分2、锅内放水,水开后,放入洗净的槐花,焯水到槐花的花萼变得碧绿,捞出3、焯过水的槐花再沥干...
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