![四川辣椒油怎么做-四川辣椒油的做法]( "四川辣椒油怎么做-四川辣椒油的做法")
- “这种香辣的辣椒油可以拌菜，拌面，万能的佐料。”食材明细主料特辣辣椒面（20g）辣椒面（20g）香香的辣椒面（20g）辅料胡椒粉（2勺）花椒粉（1勺）大葱（30g）香菜（30g）白芝麻（1勺）调料盐（适量）八角（2个）菜籽油（10勺）姜碎（1勺）蒜碎（1勺）香辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川辣椒油的做法步骤1、香菜和大葱洗净切...
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![四川藤椒鸡的做法 入口香辣清香——藤椒鸡 四川藤椒鸡怎么做]( "四川藤椒鸡的做法 入口香辣清香——藤椒鸡 四川藤椒鸡怎么做")
- “藤椒是青色的，花椒是棕色的。两种是不同味道的调料，藤椒辣而花椒麻，藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料藤椒（50克）姜（3片）葱（2根）盐（1小勺）胡椒粉（适量）青小米椒（适量）红小米椒（适量）鸡精（适量）料酒（1大勺）生抽（1大勺）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川藤椒鸡的做...
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![香辣四川辣椒油如何做简单又好吃]( "香辣四川辣椒油如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟四川辣椒油以其香辣闻名。其制作方法也并不繁琐。选用优质干辣椒，配以花椒、芝麻，再混合以纯正菜籽油的香味，形成一种更加特别的香辣味。其辣的程度可以由自己决定，多加辣或少加辣。这种辣椒油无论是用来凉拌...
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![四川辣椒油红油如何做简单又好吃]( "四川辣椒油红油如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒面：半盆辅料白芝麻：100具体步骤1.材料2.把辣椒面和白芝麻放在大盆里3.将油烧热，油泛白后把所有调料放入，开最小的火微炸，炸到花椒变色后关火，将所有调料捞出4.油温降到六成热，分三次将油倒入盆中，每次倒...
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![详细步骤让你秒变四川人做地道川菜！-四川腊肠怎么腌]( "详细步骤让你秒变四川人做地道川菜！-四川腊肠怎么腌")
- 四川腊肠听名字就知道是四川的小吃，而且我国的腊肠距今已经有1000多年的历史了，四川腊肠也已经由来已久。小编的外婆也会做腊肠，但做的就是自己家乡的味道，也不算是四川味道。小编特别想吃四川风味的腊肠，但是四川腊肠怎么腌制呢?小编这就跟大家说说。一、四川腊肠怎么腌配料：...
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![四川红油辣椒怎么做-四川红油辣椒的做法]( "四川红油辣椒怎么做-四川红油辣椒的做法")
- “几大菜系中，川菜之重不言而喻！而川菜中的凉拌菜，离不开的就是好吃的红油辣椒，谓之凉拌菜之魂！咱做不出外面那种味道巴麦的餐馆红油，但至少可以与普通家庭炼出来的红油辣椒媲美！需要注意的是，辣椒与菜籽油的比例一般是1：6，俺家十三姨她爹喜欢辣椒多一点的，油少一点的，俺就修改了配比...
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![#DIY#四川辣椒油如何做简单又好吃]( "#DIY#四川辣椒油如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粗辣椒粉：50水：40CC鲜鸡粉：1/2小匙盐：1/2小匙姜片：5去皮蒜仁：2粒沙拉油：200CC辅料具体步骤1.材料A(粗辣椒粉50g、水40CC)与调味料倒入大碗中混合均匀备用。2.小火热锅后倒入材料B（沙拉油200CC、去皮蒜仁2粒、姜片...
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![辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “典型的四川家常菜。十分下饭，且香气浓郁，咸鲜微辣略回甜，肥而不腻`~”食材明细主料辣椒（250g）猪肉（250g）食盐（1茶匙）淀粉（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）酱油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）辅料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、辣椒去蒂，用淡盐水浸泡半小时2、洗净切丝，放入...
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![四川辣椒油怎么做]( "四川辣椒油怎么做")
- 自制四川辣椒油选用小米椒，小米椒剁碎下锅加油翻炒至香味溢出，加入几滴香油和少许味精，再撒上胡椒粉即可。辣椒油是四川人民日常生活必不可少的辅助食物，用来做菜，拌饭，当作馒头的夹心。...
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![四川冒菜的加盟步骤有哪些？]( "四川冒菜的加盟步骤有哪些？")
- 餐饮提问：四川冒菜的加盟步骤有哪些？csp445回答：冒菜前景很好啊。推荐你先去考察一下其他的加盟店，然后和总部联系一下，签个合同。后面就简单多了。王生先8回答：先去官网查一查相关的信息进行初步了解，再做决定也不迟。...
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![四川红油怎么做-四川红油的做法]( "四川红油怎么做-四川红油的做法")
- 食材明细主料辣椒面（2大勺）白芝麻（1大勺）辅料姜（一块）葱白（一块）配料丁香（4-5粒）桂皮（2块）草果（2枚）八角（3颗）香叶（3片）花椒（1大勺）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四川红油的做法步骤1、锅内放250g植物油，入葱白+姜片，等油内有细小的泡沫升起时将火转到最小；2、将配料B逐一入锅搅拌均，熬10分...
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![正宗四川辣椒油如何做简单又好吃]( "正宗四川辣椒油如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒粉：适量辅料熟白芝麻：适量具体步骤1.准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里。2.锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火。3.把烧热的油倒入放了香料的大口碗。4.待油七分热时，捞出香料。放入白芝麻...
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![在家可以自制辣椒油图解-四川辣椒油]( "在家可以自制辣椒油图解-四川辣椒油")
- 想必大家都吃过辣椒油放妙论哪里的辣椒油最好吃，那肯定就是四川的辣椒油，最正宗最好吃的，今天就教大家做一道四川正宗的辣椒油的做法学会了这道辣椒油在家可以用来拌面炒菜或者是做凉拌菜都可以哟，快点跟我一起学起来吧。主料辣椒面：适量辣椒粉：适量白芝麻：适量辅料香叶：适量八角...
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![怎样做辣椒油之四川秘制辣椒油]( "怎样做辣椒油之四川秘制辣椒油")
- 不知道大家有没有吃过红油抄手？在红油抄手里面，最令你难忘的味道是什么？红油抄手作为四川地区经典美食之一，最精华的不是它的制作方法，而是在于它的辣椒油。辣椒油，又称红油。提到这个，想必四川地区的小伙伴们就开心的不得了，那今天我们就来唠一唠辣椒油的做法吧！怎样做辣椒油方法...
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![四川油辣子怎么做-四川油辣子的做法]( "四川油辣子怎么做-四川油辣子的做法")
- “前两天，四川的朋友从老家给我带来了辣椒面和麻椒。比较喜欢吃辣的我决定做成辣椒油。话说做饭这东西，众口难调，只有自己喜欢了才行，没有个标准答案。对于吃货而言，简单的两幅图就能悟出来方法，上次做了，没有多拍图，看官辛苦了”食材明细主料辣椒面（300克）辅料盐（适量）芝麻（适量）麻椒...
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![四川油茶怎么做-四川油茶的做法]( "四川油茶怎么做-四川油茶的做法")
- “小时候最喜欢的小吃中，就有这个油茶。此油茶属川渝地区特有，当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮...
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![四川麻辣清油火锅的做法 四川麻辣清油火锅家常做法 四川麻辣清油火锅怎么做]( "四川麻辣清油火锅的做法 四川麻辣清油火锅家常做法 四川麻辣清油火锅怎么做")
- “最近嘴巴有点馋了，加上家里来了几个朋友，于是乎就买了几袋火锅底料准备吃火锅。其实吧，这么冷的冬天，拿火锅来待客是再好不过的，菜品切好放在那里吃多少煮多少，不用担心煮太多或者太少，而且火锅可以边吃边煮，吃着一直都是暖和的，就是男同志们喝酒也更畅快。”食材明细主料蔬菜类...
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![自制四川红油（油辣子）（辣椒油）如何做简单又好吃]( "自制四川红油（油辣子）（辣椒油）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料芝麻：一小勺辣椒面：50油：250辅料具体步骤1.倒入芝麻2.加30克的滚油3.倒入三分之一的辣椒面，再加50克油搅拌4.再加入三分之一的辣椒面5.再加入50克油搅拌6.再加剩下的辣椒面，混合均匀，待油温降到50度时，加入剩下...
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![辣椒鱼头的做法 【四川】辣椒鱼头 辣椒鱼头怎么做]( "辣椒鱼头的做法 【四川】辣椒鱼头 辣椒鱼头怎么做")
- “辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。”食材明细主料鱼头（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜瓣（适量）青椒（6个）小红椒（6个）干辣椒（5个）花椒（适量）鸡精（少量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度...
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![究竟怎样做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎样做才最正宗？-四川辣椒油")
- 说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣椒油，究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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![这些步骤缺一不可！-辣椒油怎么做才能又辣又香]( "这些步骤缺一不可！-辣椒油怎么做才能又辣又香")
- 我们在吃面或者做菜的时候经常都会使用辣椒油，这样做出来的菜不仅香，而且特别有味道，口感也非常好，对于喜欢吃辣的朋友来说辣椒油简直就是它们的命。但是辣椒油的做法也是有讲究的，如果方法不对的话，做出来的辣椒油就不好吃。那么辣椒油怎么做才能又辣又香呢？一、辣椒油怎么做才...
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![四川酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 四川酸辣粉怎么做]( "四川酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 四川酸辣粉怎么做")
- “我一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡面一样，只要旁边一个人在吃，不管你饿不饿，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上两口~~~尤其是在寝室里，教室里，办公室里~~“一开始一个人吃，后来大家一起吃”的连锁效应不要不要滴~~其实酸辣粉自己做也很方便的~~炸个花生，黄豆~~调份调料...
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![四川人家必备的海椒油的做法 四川人家必备的海椒油（红辣椒油） 四川人家必备的海椒油怎么做]( "四川人家必备的海椒油的做法 四川人家必备的海椒油（红辣椒油） 四川人家必备的海椒油怎么做")
- “一个地道的四川人（我是重庆人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已经渗入到每一个四川人的骨子里精神里。无论四川人走到哪里，就会把辣带到那里。红辣椒。四川人叫海椒，就是这样随着四川人的南征北战、东北西跑的步伐，席卷了中国甚至世界的有四川人到过的地方。我少...
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![四川火锅品牌加盟步骤有哪些?]( "四川火锅品牌加盟步骤有哪些?")
- 餐饮提问：四川火锅品牌加盟步骤有哪些?Antony79回答：四川火锅品牌加盟流程有哪些？因为有很多流程，你可以上网上查询一下他们的流程是怎么做的。wen587回答：你可以去问一下，以及加盟那些人看他们是怎么嘉宾，他们应该会非常乐意告诉你具体应该怎么加盟。大大丽1987回答：你直接去咨...
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![四川红油辣椒如何做简单又好吃]( "四川红油辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四川红油辣椒应该是比老干妈名气稍微弱一点的存在，特别是四川出国的小伙伴们，没有四川红油辣椒是吃不下去饭菜的。红辣椒油的用处也特别多，各种蘸料各种面条粉丝米线料都离不开红油辣椒，但是外面买的不一定好...
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味味甜
