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关于香酥曲奇的餐饮百科

香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做
  • 香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做

  • “要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好,好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了,我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有时间来做,这几天闹着非要吃不可。我就跟小美女商量好你...
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香酥曲奇怎么做-香酥曲奇的做法
  • 香酥曲奇怎么做-香酥曲奇的做法

  • “一直觉得普通黄油版曲奇是零失败率的!可是上次在这里找到一个方子、最后做出来却不是我想要的!所以还是挖回这个香酥版的!反正我就喜欢吃这款”食材明细主料低筋面粉(255g)无盐黄油(200g)幼砂糖(53g)奶粉(26g)牛奶(26g)全蛋(1只)辅料糖霜(70g左右)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥...
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很有食欲的香酥曲奇如何做简单又好吃
  • 很有食欲的香酥曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:25鸡蛋白:25低筋面粉:200黄油:140辅料糖粉:90具体步骤1.黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白2.加入糖粉搅打均匀3.加入蛋白里面搅到混合均匀4.加入牛奶里面拌匀5.将低筋面粉筛入到盆中6.用刮刀拌匀...
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自制香酥曲奇如何做简单又好吃
  • 自制香酥曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:130黄油:120细砂糖:50蛋黄:1个辅料香草精:几滴盐:1具体步骤1.将黄油室温软化至软膏状,用刮刀可以轻易按压。2.加入1克盐,拌匀。3.加入一半细砂糖,电动打蛋器开低速混合均匀至看不见砂糖。4.继续再加...
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酥脆可口 葱香曲奇怎么做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香浓郁
  • 酥脆可口 葱香曲奇怎么做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香浓郁

  • 食材明细主料低筋面粉(175g)黄油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)香葱叶(40g)盐(3.5g)辅料清水(45g)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香曲奇的做法步骤1、所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。2、放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。3、接着中速打发...
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香酥可可曲奇怎么做-香酥可可曲奇的做法
  • 香酥可可曲奇怎么做-香酥可可曲奇的做法

  • “天儿是越来越暖和了,衣服也是越穿越薄,可是肉肉还是赖着不走!最近两天的确是有点着急了,搜集了几个健身操,准备没事儿练一练。昨天晚上试着做了几个动作,才做几下就已经手心出汗,气喘吁吁了,什么是缺乏锻炼?我这样的就是!唉!吃胖虽易,减肥不易啊,且锻炼切珍惜!一不小心,咱也说上了句伊...
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酥饼曲奇怎么做-酥饼曲奇的做法
  • 酥饼曲奇怎么做-酥饼曲奇的做法

  • “酥饼的配方也可以有曲奇的外形最简单的饼干让我踏上了烘焙这条不归路”食材明细主料鲁王中筋面粉(150g)植物油(80ml)鸡蛋(1个)糖(75g)泡打粉(适量)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥饼曲奇的做法步骤1、油、糖、盐、鸡蛋混合,搅拌均匀2、搅拌至油和其他材料不分离,有点发...
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鸡蛋香酥曲奇棒怎么做-鸡蛋香酥曲奇棒的做法
  • 鸡蛋香酥曲奇棒怎么做-鸡蛋香酥曲奇棒的做法

  • “没想到这个曲奇棒特好吃,真是松酥香脆,只可惜还没拍照全摔断了,为了记住自己捣弄的这个配方,还是发出来,自己也好查找。有兴趣可以参考一下配方。”食材明细主料低粉(220克)白糖(70克)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)玉米油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋香酥曲奇棒的做法步骤1、两...
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酥香曲奇怎么做-酥香曲奇的做法
  • 酥香曲奇怎么做-酥香曲奇的做法

  • “做了这么长时间一直没做曲奇,原因很简单,没买曲奇模具,最近想去看看单位退休大姐,她看我做的各种烘焙挺喜欢的,我就想做各种各样让她尝尝,这大姐烤箱买了3年多,竟然没做过,哎,真奇葩啊,我要让她动起来,哈哈!我做好了头一锅,儿子吃了竟然跑过来还要,说比爸爸在外面买的好吃,这就是动力...
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香酥曲奇饼干怎么做-香酥曲奇饼干的做法
  • 香酥曲奇饼干怎么做-香酥曲奇饼干的做法

  • “看着亲们做的曲奇饼干,那叫一个漂亮,眼馋了,也试做了下,虽然卖相很一般,但口感还不错,吃起来香酥可口,就是用裱花嘴捏时,面有点干,累得我手都抽了。。。。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(1个)面粉(120克)辅料糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥曲奇饼干的做法步骤1、各种材料...
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奶香曲奇的做法 超级酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎么做
  • 奶香曲奇的做法 超级酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎么做

  • “奶香曲奇”食材明细主料低筋粉(160克)辅料黄油(120克)全蛋液(20克)牛奶(20克)配料细砂糖(30克)糖分(30克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香曲奇的做法步骤1、各材料准备就绪2、1、室温将黄油软化,加细砂糖、糖粉和盐打发;3、2、分次加入全蛋液和牛奶4、3、务必每次都要充分...
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香酥原味曲奇怎么做-香酥原味曲奇的做法
  • 香酥原味曲奇怎么做-香酥原味曲奇的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(145克)黄油(125克)糖粉(50克)蛋白(1个)辅料盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥原味曲奇的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。3、一个蛋白分次加入打发均匀。4、打发好的黄油颜色较淡。5、低粉...
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香甜酥脆的曲奇饼怎么做-香甜酥脆的曲奇饼的做法
  • 香甜酥脆的曲奇饼怎么做-香甜酥脆的曲奇饼的做法

  • “炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来,如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼,配上牛奶补充体力就最好不过啦”食材明细主料蛋黄(1个)低筋面粉(130克)黄油(120克)辅料盐(1克)糖粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜酥脆的曲奇饼的做法步骤1、准备好所有的食材2、黄油室温软化,电动打...
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曲奇的做法 绽放的曲奇之香酥密诀 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 绽放的曲奇之香酥密诀 曲奇怎么做

  • “很久没有自己做曲奇了,最喜欢入口即化的香酥口感。今天发现了一个新方子,真的比之前的成品更要酥松可口,迫不急待的分享啦,喜欢的朋友可以试试哦,真的吃到惊喜。方子来自莜古”食材明细主料黄油(80G)白油(40G)糖粉(40G)细砂糖(30G)全蛋液(35G)牛奶(16G)奶粉(15G)盐(1/4小匙)低粉(145G)奶香(口味...
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香酥杏仁粉曲奇怎么做-香酥杏仁粉曲奇的做法
  • 香酥杏仁粉曲奇怎么做-香酥杏仁粉曲奇的做法

  • “一款我认为很好吃的曲奇,成本也蛮高的。我一直用的方子”食材明细主料黄油(320g)低筋面粉(400g)辅料牛奶(83g)白砂糖(150g)杏仁粉(80g)盐(5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥杏仁粉曲奇的做法步骤1、牛奶和白砂糖混合,加热至砂糖融化,放凉备用2、打蛋器把黄油打到体积稍大,分三次...
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奶香曲奇的做法 这个方子特别酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎么做
  • 奶香曲奇的做法 这个方子特别酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎么做

  • “中午刚刚发的这个曲奇菜谱却不见了,我都要哭了,大家是知道的,重新写怎么也不会一样了。这是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,这次用的是兔子的,感觉很惊艳,入口却化,喜欢曲奇的朋友一定要试下。”食材明细主料黄油(150克)高筋粉(120克)玉米淀粉(85克)辅料全蛋(45克)糖粉(70克)奶粉(10克)奶...
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香草曲奇饼干的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇饼干 香草曲奇饼干怎么做
  • 香草曲奇饼干的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇饼干 香草曲奇饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(180克)低粉(250克)奶粉(20克)香草精(1/2小勺)糖粉(68克)细砂糖(54克)盐(1/4小勺)牛奶(35ml)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香草曲奇饼干的做法步骤1、准备材料,黄油切丁软化。2、软化的黄油加糖粉,细砂糖和盐一起打发。3、用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松。4、分...
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曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做

  • “曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段时间不吃,就会特别想念,周末带孩子外出玩都会备点零食,这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油(185g)低筋面粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)细砂糖(40g)鸡蛋液(30g)香草粉(0.5g)辅料糖粉(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)曲...
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酥松曲奇怎么做-酥松曲奇的做法
  • 酥松曲奇怎么做-酥松曲奇的做法

  • “很多读者朋友看到了曲奇的照片,一直问食谱,经过多番的实验,我调整出一个既酥松,花纹又清晰,黄油香气扑鼻又不会过分甜腻的食谱,希望大家喜欢哦~”食材明细主料黄油(160克)细砂糖(80克)盐(2克)牛奶(30克)蛋黄(1颗)低筋面粉(160克)杏仁粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥松曲奇的...
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花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎么做
  • 花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎么做

  • “花生放在平底锅中慢火炒熟,待晾凉后用料理机打成细小颗粒状,与黄油糊和面粉拌均匀,做成这道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很赞呢!用带齿的花嘴不好挤,咱就用直径一厘米的圆形花嘴,圆圆乎乎的小曲奇,也很讨人喜欢,那味道更不用说啦!”食材明细主料黄油(140克)低筋粉(200克)糖粉(80...
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曲奇奶酥怎么做-曲奇奶酥的做法
  • 曲奇奶酥怎么做-曲奇奶酥的做法

  • “曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花,中间注入巧克力装饰,让人幸福感倍增!因为加了扁桃仁粉,刚烤出时满屋的香味让人陶醉!”食材明细食材1牛奶(8g)扁桃仁粉(50g)无盐黄油(100g)低筋面粉(140g)糖粉(50g)食材2蛋清(20g)糖粉(50g)巧克力(50g(批覆用))无盐黄油(90g)低筋面粉(130g)甜味(口味)烤(工艺)半...
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酥香可可曲奇怎么做-酥香可可曲奇的做法
  • 酥香可可曲奇怎么做-酥香可可曲奇的做法

  • 食材明细主料低筋粉(65g)黄油(62g)辅料可可粉(8g)蛋清(1个)糖粉(25g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香可可曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,放入糖粉、盐,搅匀2、加入蛋清,搅拌均匀,将黄油打发至颜色变浅,轻盈蓬松成絮状3、筛入低粉和可可粉,翻拌均匀4、放入裱花袋,在铺了油纸的烤...
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酥香三色曲奇怎么做-酥香三色曲奇的做法
  • 酥香三色曲奇怎么做-酥香三色曲奇的做法

  • 食材明细主料安佳无盐黄油(256g)辅料低筋面粉(118g)高筋面粉(126g)玉米淀粉(48g)奶粉(25g)调料牛奶(20g)盐(4g)糖粉(52g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)酥香三色曲奇的做法步骤1、备好所需原材料,黄油切小块室温软化。2、软化的黄油里面加入糖粉和盐。3、先用打蛋器不开电按压让糖粉和...
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香葱曲奇的做法 咸酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎么做
  • 香葱曲奇的做法 咸酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎么做

  • “家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。”食材明细主料黄油(140克)糖粉(100克)盐(6克)水(100克)玉米油(100克)低筋面粉(400克)辅料香葱(40克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱曲奇的做...
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杏仁粉香酥曲奇怎么做-杏仁粉香酥曲奇的做法
  • 杏仁粉香酥曲奇怎么做-杏仁粉香酥曲奇的做法

  • “这是一款很美味的曲奇,方子借鉴了下厨房里的方子,想让大家都能吃饭美味的点心。于是整理了出来,希望大家喜欢。”食材明细主料黄油(165g)低筋面粉(200g)杏仁粉(40g)辅料牛奶(40g)白砂糖(80g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁粉香酥曲奇的做法步骤1、牛奶、白砂糖混合,加热至...
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