- “色泽漂亮,咸香,好吃😋。”食材明细主料肉丝(适量)蒜黄(适量)胡萝卜丝(一点)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蛋清(一点)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜黄炒肉丝的做法步骤1、猪里脊肉适量。2、切成细丝。3、一点玉米油,蛋清,生抽。4、抓2分...
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- “鲍鱼Q嫩,蒜香浓郁。年夜饭做上一道,好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料姜蒜末(适量)紫胡萝卜末(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、左手按住鲍鱼肉体,用快点的小刀沿肉柱根部划一圈。2、...
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- “微辣,咸鲜,蒜香浓郁😋”食材明细主料蒜苗(适量)大肠(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)老抽(一点点)花椒(适量)花生油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒大肠的做法步骤1、蒜苗洗净切斜段。2、大肠切斜片。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、大肠放入,翻炒几下...
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- “今天推荐一道家常小炒,小菜用了大量的豆腐丝,富含优质植物蛋白质和钙等微量元素,豆香浓郁,饱腹感强。蒜黄鲜嫩有浓香,除了丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动,还能产生少量气体,使胃肠畅通,开胃、顺气的效果也不赖。”食材明细主料猪里脊(1块)蒜黄(1把)豆腐皮(200克)辅料淀粉(1小勺)料酒(20克...
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- “微辣,咸鲜,下饭小菜。”食材明细主料蒜黄(适量)木耳(适量)肉丝(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)姜(适量)小米椒(2个)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜黄木耳炒肉丝的做法步骤1、适量猪肉切成丝。2、加入一点盐,生抽,生粉。3、用筷子拌匀。4、蒜黄择洗净,切三指段。5、黑...
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- “酱香浓郁,色泽油润,五花肉筋香适口😍”食材明细主料五花肉(适量)蒜苗(适量)辅料玉米油(一点)郫县豆瓣酱(大半勺)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、五花肉放清水中,适量盐和花椒,中火煮十五分钟。2、捞出。3、煮好的五花肉切薄片。...
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- “色泽漂亮,咸鲜适口,蒜黄经过炒制,散发出浓郁的香味儿。”食材明细主料蒜黄(适量)胡萝卜丝(适量)柴鸡蛋(2个)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1、蒜黄洗净切二指段。2、胡萝卜擦丝。3、柴鸡蛋稍微打散。4、锅内...
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- “马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消...
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- “咸香,蒜苗香气浓郁😋”食材明细主料蒜苗(适量)米饭(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)八角(2辫)蒜粒(一瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒饭的做法步骤1、凉米饭一碗。2、蒜苗择洗净切小段。3、锅内适量油烧热,八角,蒜炒香。(儿子不让放姜😅)4、蒜苗放入,翻炒两下。5、米...
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- 食材明细主料猪五花(适量)木耳(适量)蒜黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳蒜黄的做法步骤1、泡发好的木耳焯水2、洗净蒜黄和焯水的木耳,改刀,猪五花切丝,不用细丝,细丝好看,但粗丝味道更香3、锅烧热油,下肉丝煸炒4、炒至断生,放生抽...
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- “这是一道百吃不厌的开胃菜,只需要肉和蒜黄两种材料就成了。如果手上的蔬菜品种较多,还可以进行多种搭配,有颜值、有味道的家常小菜,变着花样老也吃不腻。”食材明细主料猪里脊(1块)蒜黄(1把)辅料油(15克)调料盐(0.5克)酱油(15克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒蒜黄的做法步...
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- 食材明细主料肉丝(60克)圆白菜(150克)米饭(1碗)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝圆白菜炒饭的做法步骤1、食材:肉丝、圆白菜(已清洗切开)、米饭2、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的圆白菜翻炒...
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- “第一次做,可能有地方做的不好,别介意啊~”食材明细主料绞肉(适量)枣子(适量)辅料菠萝(适量)牛奶(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)油(适量)生姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆肉丸的做法步骤1、清洗枣子2、在绞肉里家少许盐、姜,搅拌均匀3、用搅拌好的绞肉将枣子包起来,像包...
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- “在我们太原,婚宴上的主食,除了炸糕、金银小馒头、饺子,就是一道炒饭了,但炒得都特别难吃,真不合自己的口味。现在我们家过年会炒很多菜,有时候直接焖点米饭,但偶尔也会做成炒饭。所以想要炒饭美味,不加点好料是不行的。大过年,一家人团团圆圆坐在一起吃顿饭,才不枉这加了料的美味...
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- 食材明细主料五花肉(适量)木耳(适量)蒜黄(适量)辅料盐(适量)葱(适量)生抽(适量)玉米油(适量)姜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝木耳炒蒜黄的做法步骤1、五花肉一块儿洗净。2、切成薄片(可以加少许盐,料酒,淀粉抓匀入味,我这次直接炒的)。3、蒜黄洗净。4、切成寸段。5、木耳泡发...
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- “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料蒜黄(200g)辅料肉丝(200g)调料盐(适量)葱花(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝。2、蒜黄切寸段。3、炒锅放油烧热,放入肉丝炒干水分。4、放入葱花、生抽,炒出香味。5、放入蒜黄翻炒均匀...
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- “蒜香浓郁,咸鲜适口。”食材明细主料红虾(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒虾的做法步骤1、冰红虾解冻,洗净。2、锅内适量油烧热。3、姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、红虾放入,翻炒两下。5、适量盐,鸡...
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- 食材明细主料蒜黄(适量)凉粉(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(一个)花椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒凉粉的做法步骤1、红薯凉粉一块。2、切成小块。3、蒜黄切小段,红椒切斜段。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。5、郫县豆瓣酱一勺...
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- “一道特别熟悉的菜。”食材明细主料肉(适量)木耳(适量)白菜头(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜苗(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)生粉(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、菜切丝2、肉丝加生抽加盐加生粉腌制3、起锅放油...
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- “由于蒜黄本身蒜香味很浓,所以就用不着加其他调料,炒蒜黄非常简单。”食材明细主料蒜黄(一盘)辅料猪肉(适量)配料酱油(小许)盐(适量)味精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜黄的做法步骤1、蒜黄洗净切段备用2、猪肉切好稷3、锅底加油烧热4、放上肉丝炒变色5、倒上蒜黄...
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- 食材明细主料鸡胸(1个)自产蒜黄(200g左右)辅料葱(少许)油(少许)盐(少许)料酒(少许)蚝油(少许)生抽(少许)淀粉(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝炒蒜黄的做法步骤1、3块钱在超市买了5瓶矿泉水,6毛钱一瓶。用壁纸刀切去上部放入清水,每瓶放上一头蒜,三天一换水就不用管了。已经...
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- “啥时候吃都觉得特别好吃。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡蛋(适量)奥良烤翅粉(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)团圆饭牙签牛肉的做法步骤1、牛肉洗好。2、切丁。3、下入盐,老抽。奥良烤翅粉。搅拌均匀腌制。4、最后...
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- “不错不错,很好吃”食材明细主料青椒(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)姜(适量)葱段(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、菜洗好2、肉,切丝3、辣椒切丝。姜蒜也切好4、瘦肉加入盐,生抽。白糖腌制十分钟5、然后放入油腌制。...
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- 食材明细主料卤猪耳朵(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒猪耳的做法步骤1、猪耳朵切好。2、蒜苔切好。3、起锅放油下入姜蒜爆炒。4、然后下入蒜苔翻炒。炒蒜苔火不能太大。不然外面焦了,蒜苔心还是硬硬的,我...
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- “团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆鸡蛋饭团的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去皮!2、米饭🍚适量,加入适量盐、...
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