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关于炸花生砣(小吃)的餐饮百科

炸花生砣的做法 炸花生砣(小吃) 炸花生砣怎么做
  • 炸花生砣的做法 炸花生砣(小吃) 炸花生砣怎么做

  • “地方小吃,应用食材很广,可以换土豆,芋头,萝卜红薯,炸的时候,火开小些,(盐加水融化再调入食材)人尽量远离火源观察操作,用长🥢筷子夹食用,制作过程小心被火烫伤,如有不慎炸食物受伤,慨不负责任,谢谢,新年快乐🎉🎉”食材明细主料花生米(40g)面粉(130g)水(100g)辅料盐(少量)五香粉(少量)五香(口味)炸(...
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干炸花生米的做法 干炸花生米(无油版) 干炸花生米怎么做
  • 干炸花生米的做法 干炸花生米(无油版) 干炸花生米怎么做

  • “下酒菜”食材明细主料花生米(500g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、平底锅不放油加热,放入花生米不听搅拌,加一点盐,入味3、花生米晾凉装盘,在撒点盐即可,是不是很简单!...
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油炸花生怎么做-油炸花生的做法
  • 油炸花生怎么做-油炸花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸花生的做法步骤1、花生。2、泡水,挤干水分。3、宽油,冷油倒入花生。4、炒至花生变轻,发出噼啪声,全程中小火。5、捞出用吸油纸吸一下油。6、撒适量的盐,放凉即可食用。...
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炸花生米怎么做-炸花生米的做法
  • 炸花生米怎么做-炸花生米的做法

  • “油炸花生米好吃,只是大家都知道过油的食物常吃不健康,所以今天来做一款不用油炸的花生米,即香又健康,口感和油炸花生米一样一样的。只要几滴油就可以做出油炸的口感,快来了解一下吧。”食材明细主料花生米(适量)调料油(1克)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生米的做...
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红豆沙煮面砣砣怎么做-红豆沙煮面砣砣的做法
  • 红豆沙煮面砣砣怎么做-红豆沙煮面砣砣的做法

  • 食材明细主料冰糖(适量)面粉(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆沙煮面砣砣的做法步骤1、面粉100克.红豆沙50克.冰糖8粒。2、面粉用水调成用筷子挑起能挂牌的稠状。3、锅里放适量的水烧开后放入红豆沙调散.加入冰糖。4、用勺子将面糊一勺勺滴滔入锅。5、大...
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农家砣砣鸡怎么做-农家砣砣鸡的做法
  • 农家砣砣鸡怎么做-农家砣砣鸡的做法

  • “这是一道很有名的川菜,做法特别,用料考究,但很容易学,味道吗?当然是妥妥的。”食材明细主料乌鸡(300克)辅料蒜瓣(适量)小米辣椒(适量)小葱(50克)香菜(50克)香油(适量)麻油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家砣砣鸡的做法步骤1、原料备好;2、小葱、香菜切8厘米长的段、蒜切片...
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酥炸花生的做法 #团圆饭#酥炸花生 酥炸花生怎么做
  • 酥炸花生的做法 #团圆饭#酥炸花生 酥炸花生怎么做

  • “香酥的很😋😍”食材明细主料花生(适量)辅料花生油(适量)面粉(适量)蛋液(一点)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸花生的做法步骤1、花生洗过晾干。2、适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。3、适量食用油(这是花生香酥又不粘的关键),搅匀。4、花生倒入面糊中。5、均匀...
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炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做

  • “那是多年前夏日的夜晚,暗蓝色的天空中,疏疏朗朗的星星闪着幽幽的光,微风中飘拂着花香、草香、绿叶的清香……老爸坐在阳台的藤椅上,旁边的小几上,摆着一壶泡着的热酒和一碟老妈做的炸花生米,于是,香气中又多了一道酒香。老爸有滋有味的喝着、吃着、说着,我笑嘻嘻地陪着老爸,时不...
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~美味花生小小酥~-花生小小酥
  • ~美味花生小小酥~-花生小小酥

  • “花生小小酥是一款非常香酥好吃的饼干,有蛋黄和花生的味道,吃一口满嘴都是香味,这款饼干非常适合我们这些新手操作,简单易学零失败。每一个过程我都拍下来了,推荐给大家做起来,希望大家能喜欢!绝对的好吃!”食材明细主料低筋面粉(130克)糖粉(60克)花生(100克)黄油(90克)辅料鸡蛋(2个)甜味(...
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酥炸花生怎么做-酥炸花生的做法
  • 酥炸花生怎么做-酥炸花生的做法

  • “可以当小零食吃,味道不错”食材明细主料花生(250g)辅料白糖(100g)面粉(100g)鸡蛋(一个)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸花生的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散加入花生米搅拌均匀3、面粉和白糖混合在一起4、花生米倒入沾裹均匀5、锅内热油,油热小火炸制金黄即可6、完成了,甜...
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炸花生的做法 炸花生(空气炸锅版) 炸花生怎么做
  • 炸花生的做法 炸花生(空气炸锅版) 炸花生怎么做

  • “最近得了个厨房新玩具——空气炸锅,开光搞了个炸花生米,真是方便啊。不用人看着火,到时间就好了。”食材明细主料生花生米(150克)调料食用油(1汤匙)盐(1小勺)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸花生的做法步骤1、花生米用自来水冲洗一下,一是洗去灰尘,二是打湿表皮。不要洗很久,看...
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香酥油炸花生米 油炸花生米怎么做-油炸花生米的做法 简单方便下酒小菜
  • 香酥油炸花生米 油炸花生米怎么做-油炸花生米的做法 简单方便下酒小菜

  • “花生米炒的容易糊掉,而且受热不均匀。炸花生米,受热均匀吧,颜色好看,而且比炒的香酥可口很多,关键是也费不了多少油。大家可以试试”食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)糖(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸花生米的做法步骤1、花生米放入凉水中冲洗下,沥干...
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砣豆腐蘸酱怎么做-砣豆腐蘸酱的做法
  • 砣豆腐蘸酱怎么做-砣豆腐蘸酱的做法

  • 食材明细主料砣豆腐(500g)辅料香菜(适量)葱花(适量)蒜(两瓣)干辣椒(1个)蒜蓉酱(2匙)酱油(适量)香油(1匙)花生油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砣豆腐蘸酱的做法步骤1、因为做的像称砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡咸味。2、准备一个盘子和味碟。3、将豆腐摆入盘中,上锅蒸十分钟。4、蒸...
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炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎么做

  • “香香脆脆的炸花生米,简单好做,是休闲的小食,下酒的小菜”食材明细主料花生米(400克)辅料油(200克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生米的做法步骤1、将花生米用冷水浸泡3--5分钟,沥干水2、冷油下锅炸3、不停地翻动花生米,花生米颜色渐渐变深4、大约炸5分钟,当花生米的颜色...
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油炸花生米的做法 【东北】油炸花生米 油炸花生米怎么做
  • 油炸花生米的做法 【东北】油炸花生米 油炸花生米怎么做

  • “前几日和几个朋友小聚,刚入座,店家就送了两样小菜,其中有一碟就是“油炸花生米”,实话实说,已经很久没有吃过油炸花生米了。闲聊中就吃了几粒,感觉好香啊。于是回家后,就做了这盘“油炸花生米”。”食材明细主料花生米(500克)辅料油(适量)盐(少许)白酒(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)...
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油炸花生米的做法 不用油炸的油炸花生米 油炸花生米怎么做
  • 油炸花生米的做法 不用油炸的油炸花生米 油炸花生米怎么做

  • “收到九阳空气炸锅的第一个晚上就试做了最简单的炸花生米,果然是我想要的结果,时间短,受热均匀,省时省力真是方便到家啦!”食材明细主料花生米(200克)辅料盐(少许)油(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸花生米的做法步骤1、此款空气炸锅外观简洁,大方,细节设计精致。2、空气...
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油炸花生米怎么炸好吃
  • 油炸花生米怎么炸好吃

  • 先将花生米浸泡,然后冷油下锅,下火慢炸。花生在吃之前一定要晒干,水分太多的花生吃起来口干很差。在我国花生是重要的经济作物,而且是花生油的主要原料。花生也是一种很好的下酒菜,无论油炸还是凉拌都可以。花生在保存的时候需要先晒干,晒干之后放入密封的容器中保存。...
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碗砣蒸多久
  • 碗砣蒸多久

  • 十五分钟左右。碗砣在用蒸锅隔水蒸制之前,最好用冷水浸泡一整夜,这样更容易蒸熟。在蒸制碗砣时,在蒸锅中加入冷水,等冷水煮至沸腾后,再将碗砣放入蒸锅中,这样才能保证碗砣在蒸制时受热均匀,里面外面都蒸透。蒸时的火候最好用大火,不然容易不熟。...
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炸花生怎么做-炸花生的做法
  • 炸花生怎么做-炸花生的做法

  • 食材明细主料花生(一袋)辅料盐(一点)调料糖(少量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炸花生的做法步骤1、1锅里烧水,生花生先过一遍水再用漏勺捞出。过水吃起来就不会涩。2、锅里放油,油七分熟后,放花生进去榨。油满过花生就行。3、榨十分钟左右颜色就变黄色了,就说明里面熟了。榨的...
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油炸花生米的做法 【油炸花生米】 油炸花生米怎么做
  • 油炸花生米的做法 【油炸花生米】 油炸花生米怎么做

  • “婆婆从老家带的自己家种的黑花生,很好吃哦~~不过这个能量较高,看了飞利浦空气炸锅做出来的,感觉那个更健康”食材明细主料花生米(适量)辅料盐(少许)植物油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸花生米的做法步骤1、花生米洗净,沥干水分2、炒锅烧热,关火,倒入植物油少...
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炸花生仁怎么做-炸花生仁的做法
  • 炸花生仁怎么做-炸花生仁的做法

  • 食材明细主料花生(200克)辅料红干椒(适量)配料盐(适量)油(适量)椒盐(适量)白酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生仁的做法步骤1、将花生仁放在开水中浸泡后取出。2、剥出外皮。准备好干红椒。3、锅内倒油放入花生仁。4、用中火炸到微黄出锅。5、放入盘中,淋入少许白酒拌匀...
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油炸花生米的做法 怎么做油炸花生米 油炸花生米怎么做
  • 油炸花生米的做法 怎么做油炸花生米 油炸花生米怎么做

  • “这道油炸花生米,全国各地都喜欢的下酒菜。方法简单。传统做法就是用油炸现在随着各种厨具越来越多了,有各种的方法做这个花生米。今天就有做一道用平底锅和微波炉相结合的油炸花生米,香酥可口。而且少油,环保健康。做花生米关键就是怎么香脆。这道菜的特色就是简单快捷很大...
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炸花生堆怎么做-炸花生堆的做法
  • 炸花生堆怎么做-炸花生堆的做法

  • “这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、把全部材料加水,搅成稀糊状。2、用勺子慢慢地倒下油锅...
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炸花生米的做法 炸花生米(酥脆版) 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 炸花生米(酥脆版) 炸花生米怎么做

  • “我这个炸花生米跟一般的方法不一样呢,弄出来的花生米真的很酥脆。”食材明细主料花生米(适量)水(半锅)辅料盐(少许)辣椒面(适量)花椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸花生米的做法步骤1、水烧开。2、放入花生米,煮一两分钟左右捞起备用。3、锅中放入少许油烧热。4、放入...
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炸花生米的做法 健康下酒菜:炸花生米 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 健康下酒菜:炸花生米 炸花生米怎么做

  • “记得小时候,爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的,还是不喝酒的,都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在,炒菜都是大铁锅,灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活,火小了,灶要熄灭,火大了,花生米也糊了~~~火候控制好了,铲子翻得勤快,香喷喷的花生米也炒好了,趁...
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