- “炸鸡配啤酒,其实我觉得可乐更搭!”食材明细主料鸡腿(1个(带拐的))辅料盐(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米淀粉(30ml)生抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨备用(看图拿小刀轻松剔骨)。2、鸡腿肉切块,加入盐、白胡椒粉、生抽、少许料酒、淀粉抓匀。3、鸡腿肉腌...
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- 食材明细主料鸡腿(2只)鸡蛋(1个)面粉(100克)面包糠(100克)辅料排骨酱(2大勺)料酒(2大勺)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(1小勺)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版茄汁鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨。2、加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!3、腌好鸡肉,准备...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条放入容器中加盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,淀粉。2、抓匀腌制半小时。3、腌制好的鸡肉粘淀粉。4、粘鸡蛋液。5...
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- 食材明细主料后腿瘦肉(600克)辅料葱段(适量)姜片(3片)八角(3个)配料咖喱粉(15克)酱油(3勺)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭简易版肉松的做法步骤1、后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片。2、大火煮开去浮沫,改中火煮2小时。3、肉煮熟洗净,撕成...
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- “一直比较喜欢吃烤鱼,但有了宝宝以后觉得带她去油烟大的地方吃饭对身体不好,实在馋了,于是研究出了家庭版简易烤鱼。因为不用烤箱,所以追求高口感的建议实用平底锅。(我家没有平底锅,用炒锅代替)口味做了微辣,辣与不辣看你喜欢,酌情放料。自己做不仅成本低,吃着也健康放心哦!特意说...
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- “化繁为简,快速满足胃的需求。”食材明细主料鸡胸肉(300克)面粉(80克)辅料炸鸡料(适量)水(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡排(简易版)的做法步骤1、鸡胸肉切成大小的适中,5毫米厚的片。按炸鸡料的配比腌制。(我用的是自家做的炒鸡架料腌制的,吃货们可以去超市买炸鸡料,比如...
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- “炸鸡的种类很多,台式的,日式的,韩式的,西式。做法虽有所不同,但都区别不大。今天我做一款做法非常简单的炸鸡。”食材明细主料鸡腿肉(1个)烧烤料(一包)辅料姜粉(适量)蒜粉(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(少许)太白粉(少许)面粉(200g)糯米粉(100g)葱粉(适量)蛋液(少许)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(...
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- “脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材,加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦,刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆,肉质鲜嫩多汁,味道极其鲜美,直接用手扒着吃,每一口都是肉,真的好吃到停不下来~”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料彩椒(2个)洋葱(半个)大土...
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- “本次炸的鸡米花步骤处未用刀背把经络敲断,亲们可以先敲打鸡肉再切粒哦。新鲜刚炸好的鸡米花味道会好很多,放过冰箱再微波炉加热的鸡米花表面会软掉,建议一次性吃完。”食材明细主料鸡胸肉(适量)玉米粉(适量)鸡蛋(适量)白胡椒(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟...
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- “寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。作为中国传统的家庭,这种寿司只能当做零食而已,妈妈从来不把他当做正餐,为此我很受挫啊!!还好只要每次做完的寿司,一定会瞬间一扫而光。...
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- 品尝说吃烤肉,都是去外面大排档,或者自助等地方吃,和请朋好友一起聚餐的时候,当然还是外面吃比较方便快捷。但是当家里只有自己一个人的时候,懒得出门却又想吃烤肉该怎么办呢,今天就来教大家用电饼铛做一款烤肉,不需要烤箱,便能做出简单的美味。主料五花肉:200g洋葱:1个红椒:1个辅料...
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- “拉面筋道好吃,但没有经验技术,自己在家很难做出面馆的专业拉面。我今天做的这个拉面,虽颜值不高,但方法简单,味道和口感还不错,适合家庭操作。”食材明细主料面粉(约200克)盐(少许)清水(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(2个)猪肉(约100克)菠菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版简易拉...
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- 火锅是冬天最受欢迎的一道美食,在寒冷的外面进到屋内,最想吃的就是热腾腾的火锅。叫上三五好友,聚上一聚,吃上一吃,聊上一聊。从翻滚的波浪中捞出自己喜欢的美食。今天的文章将为您介绍怎么在家里制作火锅,喜欢吃火锅的朋友可以看过来!一、家庭简易版火锅底料之方法一家庭火锅...
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- 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料包菜(适量)番茄(适量)土豆(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭简易版罗宋汤的做法步骤1、备好食材:如图有牛肉,土豆,胡萝卜,番茄,洋葱,包菜。2、牛肉切厚块,焯水,洗净备用。3、将其他食材统统切好,(随各人喜欢切...
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- 食材明细主料粘米粉(250g)鸡蛋(3个)辅料水(适量)葱花(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭简易版肠粉的做法步骤1、把粘米粉加水调成浆这个得靠自己掌握了。因为个人的喜好不一样我是调有比较稀一点..再打入鸡蛋,这蛋也可以不打。只是我比较懒就一起打进去了。搅匀.2、起锅...
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- “说起糖炒栗子,那是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两...
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- “烩勺面一定要回勺,就是煮好面还要再加入锅烹饪;这个热度意思就是要趁热吃,才够味;面码自然是面里的料了,没有什么豆芽、豆腐皮之类的配料,有的只是葱花和骨汤,正宗的烩勺面,那葱花超好吃,连我这个不喜欢吃葱花的人都忍不住专挑葱花吃呢,真是太香了。”食材明细主料面条(300克)辅料...
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- “家里有两个宝贝,为了让宝宝吃的健康而且能咬动自己改良了一下做法”食材明细主料猪外脊(一斤(瘦肉))辅料冰糖(适量)醋(适量)葱(两小段切丝)姜(两片切丝)生抽(一小勺)料酒(一大勺)盐(适量)淀粉(小半碗)水(适量)鸡蛋(一个)十三香(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭简易版锅包肉的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡翅(若干)辅料自制面包糠(适量)面粉蛋糊(适量)姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、冷水下锅,煮3分钟至六分熟,放进冷水中浸泡。3、捞出鸡翅,用...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:4个辅料盐:适量小苏打:一小勺淀粉:适量料酒:一小勺奥尔良炸鸡粉:适量鸡蛋:一枚柠檬汁:少量具体步骤1.超市买的鸡腿洗净沥干备用2.用剪刀沿着骨肉剪下来要当心手哦~3.如上手法,四个全部剪好,用刀背敲打鸡腿...
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- 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(1个)面粉(2勺)炸鸡粉(2勺)盐(1勺)面包糠(1袋)番茄酱(1袋)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡排的做法步骤1、准备好各种调料,食材。2、鸡胸肉洗净,片成片儿。加入炸粉,盐,鸡蛋,淀粉抓匀。腌制30--60分钟。3、沾上面包糠。4、油热下锅炸,中火炸。5、...
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- “爱吃重庆小面在重庆的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的离开了重庆每每想起那一碗魂牵梦绕的小面常常怅然若失”食材明细主料细挂面(100克)辅料青菜(少许)调料盐(少许)油辣子(适量)生抽(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)葱花(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易家庭版小面的做法...
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- “人类的本质,就是真香。”食材明细主料鸡腿(500g)辅料面粉(200g)淀粉(100g)纯牛奶(50ml)鸡蛋(2个)大蒜粉(适量)孜然粉(适量)生姜粉(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭简易炸鸡的做法步骤1、准备好各种食材和调料,摆放整齐。2、倒入面粉和淀粉,搅拌均匀。3、依次倒入各种...
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- “怀孕后特别想吃油条,外面的都有铝害,而且油都是n手油,老公不让吃,那就自己丰衣足食啦”食材明细主料无铝泡打粉(5g)高筋面粉(200g)小苏打(3g)盐(2g)鸡蛋(1个)油(15g)辅料水(100到115g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版简易油条的做法步骤1、将上述材料混合在一起,水要酌情添加,不要...
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- “不知不觉立秋已经一个多月了,一年一次中秋节和国庆节也快到临了,而这时候正是一年一度板栗上市的季节,这是时候的板栗个大饱满,因为是刚从树上摘下来的,所以比其他季节买的新鲜。说到板栗,其营养价值很高,富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血...
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