![蛋爆饺怎么做-蛋爆饺的做法]( "蛋爆饺怎么做-蛋爆饺的做法")
- “过年也莫少的了饺子，这几天吃的都有点腻了，今天换个花样”食材明细主料鸡蛋（两只）饺子（十只）辅料小葱（适量）白芝麻（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋爆饺的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散3、平底锅放油烧热4、放饺子煎底面金黄5、倒入蛋液6、盖盖子小火五分钟后，撒小葱黑...
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![蛋饺的做法 客家黄金煲----酿蛋(蛋饺) 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 客家黄金煲----酿蛋(蛋饺) 蛋饺怎么做")
- “明天女女学校开家长会.连续几天天气都是阴雨天,人都没啥精神.嘿嘿,本来还想趁家长会那天穿穿我的新裙子美一把,这下这个天气要泡汤啦.这天气太不善解人意了.晚上准备做个杂果慕丝,心太大了放了一斤草莓,一个猕猴桃,半个火龙果.模子偏大,不知道明天脱模能否成功呢.打底...
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![自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋]( "自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋")
- “第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功，个个流油.制作之前看了好多的腌制方法，有的工序比较复杂麻烦，决定综合尝试这个简单的方法，成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好，每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细主料鸭蛋（14颗）盐（150克）腌制用容器（1个）辅料高度白酒（适量）锡...
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![爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎么做]( "爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎么做")
- “这个菜也是我第一次做，还不错。口感还是蛮丰富的。”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒皮蛋的做法步骤1、配菜和佐料2、将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉3、大火热油，下锅抖两下就...
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![蛋饺的做法 【陕西】蛋饺 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 【陕西】蛋饺 蛋饺怎么做")
- “记得小时候，只有过年过节才能见到这道菜上桌，一般也是做全家福大烩菜或者做蒸盆子用到，并且也是必不可少的一道节日菜。这道菜完全是纯手工做，用猪皮擦一下小铁锅或铁勺，再将蛋液倒入少许，离火，放上肉馅再将蛋皮黏在一起。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时...
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![葱爆蛋怎么做-葱爆蛋的做法]( "葱爆蛋怎么做-葱爆蛋的做法")
- “嫩嫩的发芽葱要出种子了。”食材明细主料大葱白（三棵）鸡蛋（四个）辅料盐（半小勺）酱油（一勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆蛋的做法步骤1、四个鸡蛋打进碗里搅散，放一个鸡蛋量的水。2、葱白部分切斜片。3、鸡蛋煎熟盛出备用。4、起锅烧油，油量少些，油热放葱段和胡萝...
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![蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做]( "蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做")
- 食材明细主料蛏肉（适量）蛋（2个）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏爆蛋的做法步骤1、做蛏爆蛋选择这种小一点的蛏就可以了2、洗净，泡盐水里吐沙3、煮熟之后把蛏子肉拔出来4、打入两个蛋。照片过爆了。5、蛋打散，加入盐、一点味精、葱花，打均6、平底锅里倒入...
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![爆浆蛋糕怎么做-爆浆蛋糕的做法]( "爆浆蛋糕怎么做-爆浆蛋糕的做法")
- “好吃”食材明细主料鸡蛋（250g）预拌粉（200g）蛋糕油（10g）水（35g）色拉油（55g）辅料牛奶（300g）淡奶（200g）卡仕达（120g）沙拉酱（500g）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆浆蛋糕的做法步骤1、把250g鸡蛋、200g预拌粉、10g蛋糕油、35g水加一起，然后中速搅匀（1分钟左右），然后高速打发（3分钟左右），最后低速...
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![鱼香爆蛋怎么做-鱼香爆蛋的做法]( "鱼香爆蛋怎么做-鱼香爆蛋的做法")
- “特点：酸甜辣香，酷似鱼味。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香爆蛋的做法步骤1、鸡蛋打匀（啥也别加），葱，姜，蒜及干辣椒切末。2、油热后倒入蛋液。3、煎好一面煎另一面。4、蛋煎好后盛出，趁锅热投入葱，姜，蒜，辣椒末煸香。...
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![蛋饺的做法 自己做的蛋饺 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 自己做的蛋饺 蛋饺怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（十个）辅料猪肉馅（一斤）调料酱油（适量）葱（适量）食用油（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋饺的做法步骤1、我在小碗里打了三个鸡蛋。2、然后加一汤匙油。3、把它打散。4、把这誓言的平底锅放在炉子上加热手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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![爆酱蛋挞怎么做-爆酱蛋挞的做法]( "爆酱蛋挞怎么做-爆酱蛋挞的做法")
- 食材明细主料蛋挞皮（15个）牛奶（250ml）椰浆（200ml）鸡蛋（2个）辅料巧克力（适量）鲜蓝莓（适量）黄桃罐头（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆酱蛋挞的做法步骤1、材料如图，蛋挞皮买的现成的，放新鲜的蓝莓和巧克力；牛奶+鸡蛋+椰浆+白糖打散搅拌均匀，过滤当挞液。2、烤箱中层210...
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![葱爆鸡蛋怎么做-葱爆鸡蛋的做法]( "葱爆鸡蛋怎么做-葱爆鸡蛋的做法")
- “这是鸡蛋的别样吃法……”食材明细主料鸡蛋（5枚）大葱（1颗）辅料食用油（4勺）调酱汁黄豆酱（3勺）蚝油（1勺）淀粉（1勺）清水（半碗）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱爆鸡蛋的做法步骤1、5个鸡蛋打入盘中。2、大葱洗净后切段。3、调酱汁：碗中加入2勺黄豆酱，1勺耗油，1勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均...
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![爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎么做]( "爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）红糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒香菇蛋的做法步骤1、香菇冼净去帝。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、香菜切段，姜切丝辣椒切段。4、锅里放油倒进去好壳的鹌鹑，加适...
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![蛋皮饺的做法 不一样的饺子-------蛋皮饺 蛋皮饺怎么做]( "蛋皮饺的做法 不一样的饺子-------蛋皮饺 蛋皮饺怎么做")
- “用料：瘦肉，葱末，蛋液，盐，油。方法：瘦肉剁成肉泥，加入葱末和盐拌匀。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成两半，再把瘦肉泥码在蛋皮上面。再在边圆抹上剩下的蛋液，再两面合成。放笼锅里蒸熟即成。”食材明细主料瘦肉（半斤）蛋（数个）辅料葱末（适量）配料盐（适量）植物油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半...
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![蛋饺的做法 年的味道—蛋饺 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 年的味道—蛋饺 蛋饺怎么做")
- “对这个蛋饺的味道停留在小时候的过年的时候，那时候也不太喜欢吃肉，但是对于蛋饺还是爱的。而且感觉小时候的蛋饺的味道特别好。随着慢慢的长大，物质生活极具的丰富，对于美食有各种的要求。但是有时候却很是怀念原始的味道。这个东东依稀觉得材料简单，看过别人操作，总觉得很简...
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![蛋饺的做法 自己做蛋饺 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 自己做蛋饺 蛋饺怎么做")
- “第一次做的蛋饺。”食材明细主料肉馅（适量）辅料鸡蛋（3个）水淀粉（少许）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蛋饺的做法步骤1、把鸡蛋打散，淀粉加水调成水淀粉，搅拌均匀（加了淀粉蛋皮不容易破）2、自己剁的肉馅用盐生抽胡椒淀粉姜末搅上劲。3、肉馅加葱花轻轻拌匀。4、用刷子蘸少许...
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![美味鸡蛋饺-鸡蛋饺]( "美味鸡蛋饺-鸡蛋饺")
- “鸡蛋饺多用来放在火锅中食用，颜色漂亮，味道好，营养也丰富。今天我用迷你小煎锅做出的蛋饺虽然个头有些大，但是真实在啊！虽然不能一口一个，两三口也能吃完。主要是小蛋饺的制作手艺我一时半会儿还掌握不好，所以只好做成大个的了。”食材明细主料土鸡蛋（4个）猪肉馅（150克）辅料生抽（30...
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![爆汁鲜虾煎饺怎么做-爆汁鲜虾煎饺的做法]( "爆汁鲜虾煎饺怎么做-爆汁鲜虾煎饺的做法")
- “一口爆汁的鲜虾煎饺。”食材明细主料鲜虾（20只）饺子皮（适量）猪肉（280克）辅料小葱（适量）鸡蛋（1个）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）白胡椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆汁鲜虾煎饺的做法步骤1、准备好所有材料。2、鲜虾去壳去虾线，加入适量料酒和黑胡椒粉腌制5分钟。3、猪肉搅打成...
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![蛋饺的做法 在家做蛋饺 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 在家做蛋饺 蛋饺怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）猪肉馅（300克）辅料盐（3克）味精（3克）糖（5克）鲜酱油（10克）料酒（10克）葱花（适量）生姜（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋饺的做法步骤1、把一个鸡蛋打入猪肉馅中，加入葱花，生姜，盐，味精，糖，鲜酱油，料酒，一起用筷子顺时针搅拌至起劲。2、把剩下的2个鸡蛋打入碗中打散，待用...
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![蛋饺的做法 蛋饺（电饼铛版） 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 蛋饺（电饼铛版） 蛋饺怎么做")
- “蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。是一道非常受欢迎的家常菜！做成红烧、清蒸、三鲜锅都可以。”食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）鸡蛋（三个）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（少许）油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋饺的做法步骤1、准备好...
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![爆浆芒果蛋的做法 分子料理———爆浆芒果蛋 爆浆芒果蛋怎么做]( "爆浆芒果蛋的做法 分子料理———爆浆芒果蛋 爆浆芒果蛋怎么做")
- “揭开分子料理神秘的面纱。果汁经过物理化学变化，表面成膜形成似蛋黄的圆球，称球化。因所用材质不同，成形方法分正向球化和反向球化两种。这个芒果蛋黄用的是正向球化。成品像极了蛋黄，又因球体表面加入了跳跳糖，一口倒进嘴里，再咬下去，香甜芒果汁立即跳满口腔，整个人都跳起来了...
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![自制蛋饺-蛋饺]( "自制蛋饺-蛋饺")
- “今年我是用了一个迷你小锅来做，这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的，用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你，而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后，舀入蛋液，加入馅料后，很轻松就能把蛋皮对折起来。”食材明细主料猪肉泥（250克）草鸡蛋（6个）辅料猪油（少许）料...
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![酱爆太平蛋的做法 享见面酱爆太平蛋 酱爆太平蛋怎么做]( "酱爆太平蛋的做法 享见面酱爆太平蛋 酱爆太平蛋怎么做")
- “酱爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料食用油（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）秘制酱料（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆太平蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去壳，裹上面粉，入油锅炸，注意不要用大火。2、炸到变色翻一个面继续炸3、炸到金黄色（按个人喜...
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![蛋饺的做法 金灿滑嫩的——蛋饺 蛋饺怎么做]( "蛋饺的做法 金灿滑嫩的——蛋饺 蛋饺怎么做")
- “蛋饺不比平时的饺子，是用鸡蛋做皮，内陷是用虾仁、韭菜、和木耳做出来的，滑嫩爽口，味道鲜美。”食材明细主料鸡蛋（5个）虾仁（200克）辅料韭菜（50克）木耳（20克）配料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋饺的做法步骤1、先把韭菜洗净，用碱水浸泡片刻，然后冲...
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![美味蛋饺-蛋饺]( "美味蛋饺-蛋饺")
- “金黄的蛋饺，裹着肉汁饱满肉馅，咬一口，满满的幸福感~今天就手把手教大家吃蛋饺，美味又过瘾~”食材明细主料鸡蛋（5个）猪肉（500g）辅料葱（1个）酱油（2匙）料酒（1匙）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味蛋饺的做法步骤1、准备好一块猪肉剁碎。2、将酱油料酒葱，盐拌匀。3、准备好一个...
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味味甜
