- “逢年过节总是大鱼大肉,这时候来份爽口的素菜才是最好的!百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐储存,高营养,价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥,白菜清肺热,利肠胃,热量低,含水量高,更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于一杯牛奶。挑选白菜时应选择叶片紧密的,分量重一些的。...
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- “最喜欢吃白菜了,所以做了这道菜。”食材明细主料白菜(300g)辅料生抽(5g)陈醋(5g)白糖(2g)花椒粉(2g)盐(2g)辣椒粉(2g)热油(20g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油白菜的做法步骤1、锅中水开下入切好的白菜2、水再次煮开捞出过凉水备用3、加生抽和醋4、加花椒粉,白糖,盐5、加辣椒粉,淋热...
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- 食材明细主料菠菜(适量)辅料油(适量)葱花(适量)糖和醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油菠菜的做法步骤1、菠菜洗净控水。2、菠菜焯水备用,辅料备好。3、把菜谱中所有调料放在一起,锅中放油油开倒在菠菜中激出香味。4、拌均匀即可。5、...
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- “夏天天气炎热,来上一盘爽口凉菜会让你食欲大增,清脆微辣,色泽鲜艳,老幼皆宜!”食材明细主料洋白菜(适量)辅料葱姜丝(适量)彩椒丝(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油手撕菜的做法步骤1、洋白菜洗净,手撕成块。2、放在开水锅里面烫一下,用铲...
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- ““苏菜”有一道脍炙人口的名菜,叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人,如想真正的品尝到正宗的苏菜,就一定要品尝这道“响油鳝糊”,还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以前,无论是在江淮、苏州、无锡、杭州一带的酒楼、酒肆,还是远在京城的中央领导人等,凡是举...
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- 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)小米辣(3个)辅料蒜末(适量)醋(适量)盐(适量)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菠菜粉丝的做法步骤1、菠菜焯水备用,香菜碎蒜末小米辣切碎备用。2、粉丝提前泡发。3、把所有食材放在一起。4、盆中...
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- 食材明细主料圆白菜(1个)辅料姜(1片)红辣椒(1块)小米辣(2个)葱白(1段)盐(1小勺)鸡精(1/2勺)生抽(2勺)食用油(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油手撕包菜的做法步骤1、圆白菜一个。2、清洗干净,撕成小块儿。3、锅中加入适量清水,一小勺盐大火煮开。4、放入白菜煮至断生。5、捞出装盘...
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- “这期来到了我们鸡年特别版食谱“如何做好七肯”的第三期,就针对厨房小白们推出一道又简单又美味,关键是看上去又大气的一道菜:响油香葱鸡腿。之所以叫“响油”,就是热油浇在葱丝时发出的让人食指大动的响声!(请看以下视频)”食材明细主料鸡小腿(3个)青葱(2根)辅料盐焗鸡(10克)生油(3-...
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- 食材明细主料花菜(适量)圆葱(适量)辅料红椒丝(适量)蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)香菜碎(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油有机花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵焯水备用。2、焯好之后控干水分备用把所有食材放在一起加蚝油糖和醋盐生...
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- 食材明细主料娃娃菜(一颗)辅料葱(适量)指天椒(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切好。2、锅里烧开水,加入盐油,倒入娃娃菜焯熟捞起沥干。3、摆入盘中,放入葱花,辣椒。4、淋上热油。5、美味。...
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- “响油小白菜,小白菜的新吃法,美味佳肴!”食材明细主料小白菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粒(8粒)麻椒粒(适量)蒜(适量)盐(适量)桂花醋(适量)芝麻(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油小白菜的做法步骤1、成品!2、小白菜洗干净!3、锅里热水炒蔫,捞出,攥出...
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- 说到减肥可以说是很多爱美人士为之奋斗一生的终极目标了,那么如何有效的减肥可以说是成功减肥的第一步,减肥不仅要管住嘴还要迈开腿,饮食上尤其要格外注意,那么,白开水减肥法有哪些步骤呢?不妨我们一起去了解看看其中的究竟吧。白开水减肥法有哪些步骤呢1、饮好水尽量避免常饮...
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- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
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- 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
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- 说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱,因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道,可以说是原汁原味的鸡肉了,而且营养价值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜欢吃,那么,白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢?不妨我们去看看吧。白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢1、将三黄鸡的...
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- “鲜嫩爽口,蒜香美味,简单快手小炒。”食材明细主料生菜(适量)辅料油(适量)盐(少许)蒜头(适量)生抽(少许)小米辣(1个)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油生菜的做法步骤1、生菜泡洗干净。2、备蒜末,小米辣。3、开水锅中加盐,油。4、放入生菜烫熟。5、捞出来沥水。6、把生菜摆入碟子中...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 蔬菜是我们每天都必须要食用的一类食物,因为在蔬菜当中含有很多我们人体所需要的营养元素,其中有部分营养元素是其他食物当中所没有的。生菜就是蔬菜当中的一个品种,生菜的口感相对来说比较特殊,而且是可以拿来直接食用的,因此也受到很多人的喜爱,接下来小编会向大家介绍一下蚝...
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- “今食腊八粥,搭配一款爽口小菜:响油白菜心,酸辣可口,方便快捷,您一定会喜欢哒”食材明细主料白菜心(适量)葱(适量)干红椒(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)米醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油白菜心的做法步骤1、随需食材准备就绪。2、白菜心切细条。3、放...
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- “今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菜芯的做法步骤1、油菜芯清净备用。2、放入开水中焯水,加少许油。3、焯水后迅...
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- 食材明细主料白萝卜(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(1把)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)响油白萝卜丝的做法步骤1、准备食材。2、白萝卜去皮擦丝。3、锅中烧水焯烫。4、捞出沥水。5、调酱汁:将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中,...
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- “包菜平常总是炒着吃,今试试凉拌,口感出奇的美,爽口极了!爱美的小姐姐不要错过哦!”食材明细主料包菜(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油拌包菜的做法步骤1、包菜洗净控水。2、大蒜和红辣椒备用。3、包菜切成块。4、蒜...
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- “百菜不如白菜,白菜召唤百财。清白质朴,疗愈胃肠吃出营养,吃出吉祥。有白菜豆腐的日子,里头尽是福气安康。”食材明细主料白菜(9片)豆腐皮(一张)辅料欧芹(适量)小米辣(适量)调料有机黄贡椒酱(适量)微辣(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)响竹白菜的做法步骤1、白菜9片,切叶,加盐焯水后过凉备用。2、...
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- 食材明细主料菠菜(适量)辅料花椒油(适量)盐(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)生病(适量)醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜下锅焯水捞出过凉水。2、菠菜切小段放入容器中。3、锅中热油放入花椒炸香关火。4、放入所有调料浇上热花椒油。5、搅拌均匀完...
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