当前位置:味味甜 >

关于油淋腰子的家常做法的餐饮百科

油淋腰子的做法 何小侠油淋腰子 油淋腰子怎么做
  • 油淋腰子的做法 何小侠油淋腰子 油淋腰子怎么做

  • 食材明细主料猪腰(一对)调料白醋(少许)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油淋腰子的做法步骤1、猪腰买回,切掉里面的那些白的东西,洗净泡清水里,加少许白醋泡10分钟。2、流水冲洗一下,45度斜刀切成薄片加入蚝油,盐,味精抓匀,腌10分钟备用。3、起锅水烧开,放入点姜片,腰片下水焯大概一...
  • 4295
青蒜腰花的做法 家常鲁菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎么做
  • 青蒜腰花的做法 家常鲁菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎么做

  • “天气一下子就冷了,秋天的最后一个节气霜降已经过了,天气渐凉,秋燥明显,吃点儿啥呢?除了煲过几次薏米银耳粥,好像没做啥应对秋燥的吃食,上网看看,在饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,少油腻,多喝水,喝蜂蜜、吃雪梨,栗子、藕、芝麻等等,对于上班...
  • 17284
腰果的家常做法-腰果怎么做好吃
  • 腰果的家常做法-腰果怎么做好吃

  • 对于坚果类的东西大家应该都很熟悉了,像花生、松果、瓜子等等都是我们日常生活中常食用的坚果类零食,今天我们这边要来说一个外形很独特的坚果:腰果。腰果其实是我们国家从外国引进过来的外来物种,因为其口感特别香脆可口,所以受到很多人的喜爱,那么,腰果应该怎么做才好吃呢?腰果...
  • 5470
蚝油淋蒿子秆怎么做-蚝油淋蒿子秆的做法
  • 蚝油淋蒿子秆怎么做-蚝油淋蒿子秆的做法

  • “昨天下午,朋友送来一把蒿子秆,新拔的,特鲜嫩😍。天太热,不能涮锅,所以就来一个简单粗暴的做法,蚝油淋蒿子秆💋💋💋。哗噻,真的巨好吃,可能蒿子秆太给力的原因吧😜。每夹起一条,绿油油的菜上面都沾满了蒜蓉,有点蚂蚁上树的感觉😍😍😍超有食欲哦😂😂。”食材明细主料蒿子秆(300g)辅料...
  • 14562
家常油淋茄子如何做简单又好吃
  • 家常油淋茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟油淋茄子是湖南的一道家常名吃。它是以茄子和肉末为主要食材制成的一道可口的菜。它的颜色呈金黄色,色泽美丽;它的味道细软汁多,烂而不碎,满嘴醇香,油而不腻;它还有较丰富的营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
  • 12717
奶油提子冰淇淋的做法 奶油提子冰淇淋🍦 奶油提子冰淇淋怎么做
  • 奶油提子冰淇淋的做法 奶油提子冰淇淋🍦 奶油提子冰淇淋怎么做

  • “味道比哈根达斯更甚不信试试就知道”食材明细主料葡萄干(适量)白糖(20g)奶油(100ml)辅料巧克力末(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油提子冰淇淋的做法步骤1、奶油加糖打发2、奶油平铺碗中加入葡萄干在盖上一层奶油3、撒上巧克力沫「把巧克力🍫用削皮器削成沫即成巧...
  • 14581
油淋鸡怎么做-油淋鸡的做法
  • 油淋鸡怎么做-油淋鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料芹菜根(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角(适量)草果(适量)生砂姜((山奈)适量)蒜末(适量)色拉油(适量)酱香(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油淋鸡的做法步骤1、先将大阉公鸡洗净、锅中放水、放鸡下去、加料酒、生姜、大葱、煮至熟透、然后拿出来放凉,切块、装盘,(注:鸡比...
  • 13703
油淋茄子的做法 我家的油淋茄子 油淋茄子怎么做
  • 油淋茄子的做法 我家的油淋茄子 油淋茄子怎么做

  • “这道菜很简单,也是我家都喜欢吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"这个做法,相对用油少,水煮茄子比较能保持茄子的营养成分,个人觉得还是健康些的~~~:)”食材明细主料茄子(两条)蒜头(四粒)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼露(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋茄子的做法...
  • 15057
火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做
  • 火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做

  • “上午去上超市看见有机的野猪肉,销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%,这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好,这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整个制作时间非常的短。很适合夏天不爱进厨房的我哦!”食材明细主料猪腰(200克)辅料青红...
  • 17026
油淋蒜香茄子怎么做-油淋蒜香茄子的做法
  • 油淋蒜香茄子怎么做-油淋蒜香茄子的做法

  • “最近喜欢上了吃蒸出来的菜,不用炒不用炖感觉也挺省事的,茄子虽然是油炸的好吃,但是热量太高了,还是蒸一蒸好点。料汁很重要,最后用油淋过的才最香,这才是让茄子比肉还好吃的秘密,超级香,最后的汤汁也是特别香,都舍不得扔掉,因为拌面特别好吃。用电饭煲只蒸了十分钟,茄子就软了,剩下...
  • 25566
油淋茄子怎么做-油淋茄子的做法
  • 油淋茄子怎么做-油淋茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜末(适量)葱花(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋茄子的做法步骤1、茄子切条。2、冷水入锅。3、水开蒸八分钟。4、蒸熟放入盘中。5、放入蒜末、葱花、小米辣。6、浇热油。7、鲜酱油、白糖、蚝油拌匀...
  • 23213
火爆腰花的家常做法
  • 火爆腰花的家常做法

  • 前几天跟朋友去了川菜馆点了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,够火爆。回家后小编找了一下菜谱,尝试了几种做法,然后根据家里食材调整了一下,研究出两种好吃的火爆腰花的家常做法,今天一并介绍给大家,爱吃川菜的朋友可以动手试试哦。火爆腰花火爆腰花是用猪腰制作的一道家...
  • 18218
家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做

  • “彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子(100克)红椒(20克)绿椒(20克)辅料盐(适量)花椒粉(1克)食用油(适量)生抽(8克)淀粉(6克)清水(适量)蒜(3瓣)蚝油(5克)洋葱(10克)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧茄子的做法步骤1、原料:红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
  • 28972
蒸淋茄子的做法 家常蒸淋茄子 蒸淋茄子怎么做
  • 蒸淋茄子的做法 家常蒸淋茄子 蒸淋茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料葱蒜(适量)青红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)糖(少许)花椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸淋茄子的做法步骤1、准备材料2、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟3、将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用4、烧开花生油,浇到...
  • 21634
家常腰花怎么做-家常腰花的做法
  • 家常腰花怎么做-家常腰花的做法

  • “家常家”食材明细主料腰花(适量)辅料葱(适量)酸姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常腰花的做法步骤1、1.猪腰切成块,在切成腰花状。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下锅3、3.碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。...
  • 15758
油淋小油菜怎么做-油淋小油菜的做法
  • 油淋小油菜怎么做-油淋小油菜的做法

  • “大葱与油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般饭店吃不到这道菜,是我一个师傅教的,简单而美味!”食材明细主料小油菜(18颗)辅料味极鲜(2勺)大葱(1颗)凉白开(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油淋小油菜的做法步骤1、小油菜洗干净,不要分开,选用菜心,最嫩的部分。2、烧开水,锅里放点油...
  • 7672
家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子,不油炸 家常红烧茄子怎么做
  • 家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子,不油炸 家常红烧茄子怎么做

  • “不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子(适量)辅料洋葱(适量)西红柿(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)醋(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮,也可以不去,切成滚刀,撒上盐腌制十分钟,然后挤出水份。2、洋葱切...
  • 27060
凉拌兔腰家常做法怎么做-凉拌兔腰家常做法的做法
  • 凉拌兔腰家常做法怎么做-凉拌兔腰家常做法的做法

  • “去朋友家吃饭的时候他们做了这道菜,很好吃,去讨教了方法,回来学着做的,还是很好吃,很入味的。”食材明细主料兔腰(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)白糖(适量)小米辣(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌兔腰家常做法的做法步骤1、兔腰洗干净,...
  • 28377
油淋辣椒的做法 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎么做
  • 油淋辣椒的做法 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎么做

  • 食材明细主料辣椒(7两)辅料蒜瓣(三颗)豆豉(少许)配料盐(少许)蒸鱼油(1汤匙)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋辣椒的做法步骤1、材料:辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰开,一是为炒制时方便入味,而是为检查是否有虫。蒜瓣切末。3、坐锅,热油,比平时炒菜稍多一点油。4、油烧滚,倒入辣椒。5...
  • 25115
家常烧茄子的做法 省油版-家常烧茄子 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 省油版-家常烧茄子 家常烧茄子怎么做

  • “很喜欢吃茄子,但因其费油和需要花费长时间的煸炒,不太愿意去烧。这次学来省油的办法,尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后,用盐腌一下,并攥去水份。还真是,一点都不吸油了,但煸炒的时间没变。哈哈~有一样好就好!”食材明细主料茄汁(400g)辅料青辣椒(5g)红辣椒(5g)葱(适量)蒜(适量)油(适量)盐...
  • 21644
羊腰子上的肥油怎么办-羊腰子怎么处理
  • 羊腰子上的肥油怎么办-羊腰子怎么处理

  • 羊腰子,筋道有嚼劲,介意煮制、烧烤等,收到很多人的喜爱。不过,想要做成一盘成功的羊腰子,在羊腰子处理的时候要费很大功夫。处理不当的羊腰子,会有很大的膻腥味,严重影响口感。那么,羊腰子怎么处理呢?今天,小编就和大家一起来研究一下羊腰子的处理。一、羊腰子怎么处理1.洗去血水将...
  • 24016
辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做
  • 辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做

  • 食材明细主料猪腰(两个)辅料黄辣椒(80克)红辣椒(20克)黄剁椒(10克)蒜头(10克)姜(8克)配料盐(2克)味精(1克)酱油(1克)蚝油(5克)料酒(10克)胡椒粉(1克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣炒腰花的做法步骤1、新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。3、猪腰剥去外膜对...
  • 11451
油淋辣子飘香鱼的做法 夏季里的开胃菜菜------------油淋辣子飘香鱼 油淋辣子飘香鱼怎么做
  • 油淋辣子飘香鱼的做法 夏季里的开胃菜菜------------油淋辣子飘香鱼 油淋辣子飘香鱼怎么做

  • “这道菜菜可以当凉菜也可以当热菜,当凉菜就是等它凉了再吃,当热菜就是趁热吃,哈哈。偶蛮喜欢吃鱼鱼的,这种鱼鱼做法简单,味道鲜美,真的值得一试。”食材明细主料鲜鱼(一条(约2斤))辅料鸡蛋清(一个)白芝麻(一小把)姜蒜末(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)...
  • 19413
家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)瘦肉泥(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧茄子的做法步骤1、主料图:茄子1个,肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟,茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
  • 23483
家常油饼怎么做-家常油饼的做法
  • 家常油饼怎么做-家常油饼的做法

  • “偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水,和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子,擀成饼状。4、电饼铛刷一层油,大火...
  • 17786
专题