- “前几次做了几款不同风味儿的匹萨,其中有饼铛版的烤肉匹萨,还有薄皮脆底的匹萨,而今天再用自制的烤鸭肉做一款不同风格较厚的匹萨,这款匹萨里配了一些菠萝片,吃起来味道浓香带有淡淡的菠萝香味,因此叫做“菠萝烤鸭厚匹萨”。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)全脂奶粉(15克)白...
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- “想吃自己做的Pizza了,可是匹萨胚成了主要问题,买现成的要去淘宝,看评价总有说不新鲜的,为了避免风险,决定自己做,一锅多做几个,冻箱保存起来,这样吃起pizza也方便了许多。”食材明细主料面粉(500g)辅料胡萝卜(一根)配料盐(适量)发酵粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)匹萨胚的做...
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- 披萨大家都喜欢吃吗?披萨来自于国外,是一种国外的面食。披萨主要是用面饼夹上蔬菜水果或者肉类、芝士经过烤制之后的一种饼,跟我们中国的土家饼有点相似,但是披萨饼的话相对来说它所用的食材了更加丰富一些,制作上面的话也是更加精致一些。由于披萨饼的口感好,种类丰富口味多,因...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- “这次做了三个,腊肠的、培根的和北极虾仁的,搭配的蔬菜是一样的,味道各有千秋。”食材明细主料高粉(适量)辅料酵母(适量)温水(适量)芝士(适量)腊肠(适量)培根(适量)北极虾仁(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)彩椒(适量)油(适量)配料匹萨酱(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)匹萨的做法...
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- 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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- “这是一道不费刀工,不费时间,不费精力就可以炮制出的硬菜!梅花肉是猪的上肩肉,瘦肉多,脂肪丝细细缠绕其中,吃起来一点不油腻。梅花肉肉质细嫩,虽然瘦肉含量达9成,却一点不祡不老,用来切厚片烤制非常适合!”食材明细主料梅花肉(320克)辅料烤肉调味酱(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒...
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- 提到菠萝包,很多爱吃甜食的朋友一定不陌生,在各个面包店都能买到。菠萝包形似菠萝,颜色金黄、表皮酥脆,很多人喜欢到面包店去买来吃。也有不少人会尝试自己做,但是要做出美味的菠萝包也需要掌握一定的技巧。今天就来给大家介绍下详细制作步骤!菠萝包港式做法步骤详解,吃一次一生...
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- 我们在西餐厅里面经常会点一些食物来吃,像西餐厅的甜点、牛排、蔬菜沙拉都是我们平时点的比较多的,还有意大利面等等。其实还有一道面食也是我们在西餐厅点的比较多的,那就是披萨。披萨品种丰富,口味多,因此受到很多小伙伴的喜爱。其实披萨我们自己也在家里可以做,而且自己制作...
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- “大炒勺今天为暂时没有烤箱的朋友们制作一款匹萨。您家里如没有烤箱可孩子还要吵着想吃匹萨,请不要拒绝小朋友的这一小小要求,您也大可不必为没有烤箱而发愁,教您一款新奥尔良烤鸡匹萨的另类做法,我在国外常这样做,我给它起名叫做“饼铛烤肉匹萨”,烤好后绝对不次于用烤箱烤出...
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- “家里买了烤箱后,除了做面包,就是做匹萨了。赶上这几天放假有空,上午做了面包,晚饭就是匹萨了。匹萨做了两个,第一个主要是培根,第二个水果多一些。另外,第二个匹萨放了咖哩酱,味道是相当地好!匹萨比面包好做多了,饼胚做好后,饼上面的内容可以根据自己口味随意调整。一定要加马苏里...
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- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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- “烤肉腌料收到了,今天开始练活儿,呵呵!先做一款牛肉匹萨,以前用牛肉做过几次很受家人喜爱,但当时家里没有酷克壹佰腌料,因此用的不是酷客腌料,这次用酷克壹佰腌料制作出的味道也很不错,并且快捷省事。肉没有用烤箱来烤,那样时间比较久一些,我用的是炒锅干烤的牛肉,有些和北京的烤肉...
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- “匹萨,相传是马可波罗版的葱油馅儿饼。马可波罗没能将中国的葱油馅儿饼在意大利复制,却给了厨师创造性的灵感,做出了老少咸宜,源远流长,风靡世界的匹萨。好吃的匹萨一定要有四个特性:新鲜的饼皮,美味的芝士,好吃的酱料,料足足的馅儿料。匹萨不同于葱油饼的内敛,她热情而奔放,不吝于...
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- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1、首先做菠萝皮,也可以在发酵面团的时候做。软化黄油加...
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- “【菠萝鸭】是用菠萝切成类似“鸭子”的“象形”果盘。选择带叶子的菠萝,切成四块,用四分之一的菠萝做鸭身,用一粒黑葡萄做眼睛,做法挺简单的,小朋友的最爱,值得一试。”食材明细主料菠萝(1个)辅料葡萄(2粒)调料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸭的做法步骤1、...
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- “中式披萨饼味道一样好”食材明细主料白米饭(60g)老豆腐(100g)青椒(1/2个)彩椒(1/2个)白蘑菇(4个)鸡蛋(1颗)圣女果(4个)金枪鱼(适量)青豆(适量)辅料盐(适量)意大利面酱(适量)迷迭香(适量)奶酪丝(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆米匹萨的做法步骤1、将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋...
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- ““匹萨”是西式快餐中最简单的食品,制作时既可豪华亦可简易,也可按使用的食材来决定。奶酪的使用可多可少,但最好使用马苏里拉奶酪来制作,马苏里拉奶酪既不浓也不淡,可被大多数人接受。这种奶酪是专用来为制作匹萨而研制的,其中有丝状的奶酪丝、条状的手撕奶酪、片状的奶酪片...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:小半盆黄油:50芝士:100酵母:5辅料西红柿:1大个洋葱:半个香芹:一小把番茄酱:适量香肠:一条具体步骤1.第一步面粉过筛加一点盐,我用的普通面粉,很多人用高筋面粉我怕太蓬松。2.黄油融化,加酵母,酵母30度温水化开...
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- 食材明细主料面粉(110克)酵母(1.5克)糖(5克)油(5克)温牛奶(45克(兑酵母用))辅料番茄(1个)洋葱(70克)糖(1勺)番茄酱(2勺)脆皮肠(3条)盐(适量)红椒(适量)青椒(适量)胡椒粉(适量)马苏里拉奶酪(250克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肠子匹萨的做法步骤1、将主料中的材料和成光滑面团,盖紧发酵30分钟。面团不...
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- 食材明细主料番茄(1个(小个))洋葱(60克)糖(1勺(小勺))番茄沙司(2勺)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)自制匹萨酱的做法步骤1、将番茄切成小块,洋葱切粒。2、上锅加入适量油烧热,加入洋葱粒炒至半透明。3、加入番茄拌炒。4、加入2勺番茄沙司拌炒。5、分别加入1勺白...
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- 披萨大家喜欢吃吗?可能更多的孩子会比较喜欢吃披萨。披萨源于国外,是在面饼上面加上蔬菜、肉类以及芝士,经过烤制之后披萨一口咬下去,会有拉丝的感觉,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜爱。其实很多成年人也开始喜欢吃披萨,那么我们怎么自己在家制作薄底的披萨饼呢?今天小编就教大...
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- 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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- 食材明细主料面包片(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料番茄酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易匹萨的做法步骤1、在面包片上涂上番茄酱。2、均匀的放上切小的奶酪。3、放上自己喜欢的食材,我放得都是家里现成的东西。不过如果蔬菜放得多的话,最好把菜炒一下,可以把水分弄...
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- “不知不觉的,又是一年。流年,真的是流年……好像有点儿伤感。搞什么飞机嘛?把思绪拉回来。哇哦,今天好像是过小年呢。祝大家小年快乐。过小年,你吃什么呀?饺子?O(∩_∩)O哈哈~也可以吃匹萨。我做了培根胡萝卜匹萨献给大家。这个匹萨我觉得超赞。胡萝卜既增色又赠营养,培根肥瘦均...
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