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关于冰脆爽口苦瓜的做法的餐饮百科

冰脆爽口苦瓜怎么做-冰脆爽口苦瓜的做法
  • 冰脆爽口苦瓜怎么做-冰脆爽口苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料冰水(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰脆爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根,洗净。2、切成寸断。3、将苦瓜的绿皮削下来,想要脆,最好不要带白色的芯。4、将苦瓜绿皮改刀切丝。5、苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开...
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冰糖苦瓜怎么做-冰糖苦瓜的做法
  • 冰糖苦瓜怎么做-冰糖苦瓜的做法

  • “苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外,在冰糖水的腌泽下,除了脆爽,难寻苦味,不爱苦瓜的也可以随心大快朵颐!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料冰糖(60g)开水(120g)原味(...
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脆爽小黄瓜怎么做-脆爽小黄瓜的做法
  • 脆爽小黄瓜怎么做-脆爽小黄瓜的做法

  • “今天这道小黄瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下饭!咱湘妹子终于一次性过足了辣瘾。不知不觉中午又多吃了一碗饭,最近几个月体重蹭蹭蹭往上涨,这可如何是好?上个月还是我生日,在饭店点了这道菜,第一口就被这香辣脆爽的口感给惊呆了。第一次吃到如此好吃的小黄瓜。于是向老板打听用的...
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清脆爽口莴苣怎么做-清脆爽口莴苣的做法
  • 清脆爽口莴苣怎么做-清脆爽口莴苣的做法

  • “这个季节正是莴苣的当季。外婆在田里给我们挖了两根莴苣,乘着新鲜劲儿,午饭便下厨炒咯!新鲜,环保,美味,营养~~”食材明细主料莴苣(2根)辅料红萝卜(几片)葱(几根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)盐(半勺)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆爽口莴苣的做法步骤1、莴苣两根。2、葱几根...
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腌爽口脆萝卜怎么做-腌爽口脆萝卜的做法
  • 腌爽口脆萝卜怎么做-腌爽口脆萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(一个)辅料盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)蚝油(一勺)米醋(3勺)白糖(2勺)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、去皮.切片,厚一点。3、萝卜里面放盐。4、拌匀,腌制30分钟。5、用纯净水清洗一下。6、大蒜,姜切片。7、米醋,耗油,白糖放在...
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冰爽黄瓜的做法 夏日冰爽黄瓜 冰爽黄瓜怎么做
  • 冰爽黄瓜的做法 夏日冰爽黄瓜 冰爽黄瓜怎么做

  • “【主料】:黄瓜两根【配料】:辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、盐【制作过程】:1、黄瓜去皮切段,放适量盐(根据口味),抓均匀后放入冰箱冷藏,约半个小时。2、半个小时后,取出黄瓜,用凉开水将盐冲干净,用手沥干水分,备用。3、热锅烧干,放入辣椒段,炒出辣椒香(颜色变深,微糊),倒入适量花生...
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冰镇苦瓜怎么做-冰镇苦瓜的做法
  • 冰镇苦瓜怎么做-冰镇苦瓜的做法

  • “大多数朋友都不爱吃苦瓜,那是因为烹饪方法不对,其实苦瓜有丰富的营养价值,最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜(一根)大枣(五个)枸杞(少许)辅料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)调料食盐(半勺)小苏打(小半勺)苦味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净剖开,去瓤去籽。...
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清脆爽口小黄瓜蘸酱怎么做-清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法
  • 清脆爽口小黄瓜蘸酱怎么做-清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法

  • “夏天天气炎热不妨来尝尝黄瓜蘸酱,即爽口又开胃。。。”食材明细主料小黄瓜(6根)辅料甜面酱(30克)白糖(20克)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法步骤1、先将黄瓜洗净备用2、开火放炒锅,冷锅放甜面酱和白糖一直翻炒,看好火,炒五分钟左右,千万不要把蘸酱给炒...
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凉拌爽脆苦瓜怎么做-凉拌爽脆苦瓜的做法
  • 凉拌爽脆苦瓜怎么做-凉拌爽脆苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。”食材明细主料苦瓜(150g)辅料盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)玉米油(适量)配料胡...
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爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法
  • 爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法

  • “黄瓜性凉,味甘,清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜(2根)盐(2克)白糖(4汤匙)香醋(4汤匙)辅料香油(几滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮2、对半切,用刀背拍黄瓜,再切断3、黄瓜中放盐...
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爽口脆瓜怎么做-爽口脆瓜的做法
  • 爽口脆瓜怎么做-爽口脆瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料剁椒(少许)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆瓜的做法步骤1、主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,2、洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。3、切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。4、腌制后将多余的水去掉,装...
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爽口脆莴苣怎么做-爽口脆莴苣的做法
  • 爽口脆莴苣怎么做-爽口脆莴苣的做法

  • 食材明细主料莴苣(一颗)辅料小红米椒(2个)配料鸡精(适量)白醋(少许)白糖(少许)香油(少许)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆莴苣的做法步骤1、取新鲜莴苣,去皮备用2、斜刀将莴苣削成3厘米左右的薄块3、莴苣块削好后,加入各种调味品以及小米椒4、清粥小菜,看着是不是很可口...
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爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法
  • 爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2条)辅料醋(20g)白糖(20g)辣椒(1个)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爽脆瓜瓜条的做法步骤1、黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。2、黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时...
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清脆爽口的苦瓜炒蛋如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的苦瓜炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根鸡蛋:2个辅料盐:适量水:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.原料图2.苦瓜去籽后切薄片3.把鸡蛋磕入碗中,加入一点盐4.打散后加点水,打散5.倒入一点料酒,打散6.倒入一点胡椒粉,拌匀7.锅中倒入适量的油8.加入...
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爽脆酱黄瓜怎么做-爽脆酱黄瓜的做法
  • 爽脆酱黄瓜怎么做-爽脆酱黄瓜的做法

  • “初春,盛夏,亦或一碗白粥亦或一碗面条哪怕一个包子,配一碟爽口的酱黄瓜,都能吃出幸福的味道,平凡的热爱生活的小番茄♥”食材明细主料黄瓜(1500克)姜(300克)蒜米(300克)米辣椒(50克)辅料酱油(1000克)粗盐(50克)细盐(50克)白酒(两茶勺)冰糖(一茶勺)酱香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爽脆酱黄瓜的...
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凉拌爽口苦瓜怎么做-凉拌爽口苦瓜的做法
  • 凉拌爽口苦瓜怎么做-凉拌爽口苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)熟白芝麻(适量)生姜(适量)泡椒(两个)糖(适量)鸡精(适量)冰块(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,切薄片。2、锅中水烧开,放一勺油一个食盐,加入苦瓜焯水一分钟。3、冰块放入凉开水中4、放入适量盐,糖,泡...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做

  • “泡菜有各种各样的做法,所以有各色各样的口味,深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市,自己动手做这样一坛这样的泡菜,既可以品尝劳动成果,又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜(500g)胡萝卜(200g)心里美萝卜(300g)芹菜(100g)红尖椒(适量)大蒜(适量)辅料姜(50g)...
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脆爽黄瓜片怎么做-脆爽黄瓜片的做法
  • 脆爽黄瓜片怎么做-脆爽黄瓜片的做法

  • “酸爽脆的黄瓜片,好吃开胃又下饭。”食材明细主料黄瓜(一根)辅料酱油(适量)干辣椒(若干个)蒜(两瓣)盐(适量)香醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆爽黄瓜片的做法步骤1、将黄瓜对半切,除去黄瓜籽洗干净。洗好的黄瓜切成片,形状依个人喜好。(切好的黄瓜片放入保鲜盒内)2、黄瓜片加...
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爽脆腌黄瓜怎么做-爽脆腌黄瓜的做法
  • 爽脆腌黄瓜怎么做-爽脆腌黄瓜的做法

  • “这道菜主料选用鲜嫩翠绿的黄瓜,和相应的辅料搭配,制作简单、营养丰富,鲜香,酸辣,爽脆可口,是开胃和佐粥的佳品。”食材明细主料黄瓜(1500g)辅料盐(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白醋(2勺)白糖(1.5勺)小米椒(4个)杭椒(1个)大蒜子(10个)花椒(5g)芝麻油(2勺)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)爽脆腌黄瓜的做法...
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蒜香爽口苦苣怎么做-蒜香爽口苦苣的做法
  • 蒜香爽口苦苣怎么做-蒜香爽口苦苣的做法

  • 食材明细主料苦苣(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香爽口苦苣的做法步骤1、成品图。2、苦苣适量洗干净,控干水分备用。3、用刀切小段。4、加入适量生抽,盐,蒜末,香油,醋,蚝油。5、适量辣椒油,拌好,即可食用。6、...
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爽口苦苣怎么做-爽口苦苣的做法
  • 爽口苦苣怎么做-爽口苦苣的做法

  • “#早春美食#春季吃点苦苣可清毒去火,提高免疫力,爽口拌苦苣酸辣脆爽,花生米香酥美味,下酒小菜!”食材明细主料苦苣(一颗)皮蛋(一个)花生米(半小碗)辅料干辣椒(五个)白芝麻(一小把)玉米油(适量)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)白糖(三匙)陈醋(三匙)味粉(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口苦...
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凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “夏天很多的人没有胃口,容易上火,这款清爽可口、清热佳品的【凉拌苦瓜】就是不错的菜,今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(两条)辅料大蒜(两瓣)生抽(半勺)盐(适量)糖(一勺)醋(一勺)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净备用。2、苦瓜...
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爽脆黄瓜条怎么做-爽脆黄瓜条的做法
  • 爽脆黄瓜条怎么做-爽脆黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)食用油(适量)白芝麻(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净切成条。2、加盐。3、加白醋腌制二十分钟。4、到出多余的水分。5、锅中热油加芝麻和干辣椒炸香。6、把芝麻油辣椒油倒入...
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爽口脆萝卜怎么做-爽口脆萝卜的做法
  • 爽口脆萝卜怎么做-爽口脆萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料冰糖(适量)姜(适量)小米椒(适量)凉白开(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)爽口脆萝卜的做法步骤1、白萝卜切条,用盐抹匀腌半小时,盐的用量按平时炒菜的用量。2、罐子里放入冰糖倒入少量开水把冰糖融化!3、萝卜盐好以后装入罐子,放入姜丝小米椒,再倒入凉白开没过...
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爽脆木瓜酸怎么做-爽脆木瓜酸的做法
  • 爽脆木瓜酸怎么做-爽脆木瓜酸的做法

  • “昨天买个木瓜做木瓜酿,切的时候觉得有点费劲,心想会不会难吃,拿起一块试试,发现好脆,刚好有点熟,甜甜的,反正木瓜酿用不完,随手切了点,简单两三步就很美味开胃。”食材明细主料木瓜(适量)辅料盐(适量)食醋(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)爽脆木瓜酸的做法步骤1、木瓜去皮切好。一定要...
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