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关于竹笋卷粿条的做法步骤的餐饮百科

竹笋卷粿条的做法 在他乡的潮州人儿梦寐的味道-----竹笋卷粿条 竹笋卷粿条怎么做
自制红薯粉条的步骤有哪些
  • 自制红薯粉条的步骤有哪些

  • 说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧,其实红薯粉条这种食物味道很好,而且营养价值十分丰富,入口的口感也是十分有嚼劲,因此受到不少人的喜爱和推荐,那么,自制红薯粉条的步骤有哪些呢?不妨让我们一起去了解看看吧。一、自制红薯粉条的步骤有哪些1、红薯的选择在...
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粿条卷蘸酱油怎么做-粿条卷蘸酱油的做法
  • 粿条卷蘸酱油怎么做-粿条卷蘸酱油的做法

  • 食材明细主料粿条卷(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蒜末(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粿条卷蘸酱油的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、买的市场带芝麻的粿条卷。4、锅中热油放入蒜末小火慢炒。5、蒜末炒香至微微金黄,加入...
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竹笋炖粉条怎么做-竹笋炖粉条的做法
  • 竹笋炖粉条怎么做-竹笋炖粉条的做法

  • 食材明细主料竹笋(300g)粉条(200g)猪肉(100g)辅料油(20g)料酒(1匙)生抽(2匙)盐(4g)鸡精(2g)花椒(2g)小香葱(2颗)姜(5g)蒜(3辨)五香粉(3g)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋炖粉条的做法步骤1、把竹笋焯水五分钟去苦味后,手撕成条。2、放腌好的肉片,炒变色。3、粉条用水泡后洗净。4、葱切段,蒜切片,...
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富贵竹节步步高怎么做-富贵竹节步步高的做法
  • 富贵竹节步步高怎么做-富贵竹节步步高的做法

  • 食材明细主料黃瓜(二根)虾仁(200克)青豆(50克)胡萝卜(半根)玉米粒(50克)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)富贵竹节步步高的做法步骤1、选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段,大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心,挖出里面黄瓜肉心放一旁待用,再切点圆片,做竹节...
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炒卷粿怎么做-炒卷粿的做法
  • 炒卷粿怎么做-炒卷粿的做法

  • 食材明细主料卷粿(猪肠粉)(适量)豆芽(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炒卷粿的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、火腿肠切片备用。3、猪肠粉切小块。4、绿豆芽洗净备用。5、锅...
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这些关键步骤你都要知道-怎样晒竹笋
  • 这些关键步骤你都要知道-怎样晒竹笋

  • 竹笋吃起来清脆爽口,而且又有着很高的营养价值,所以深受大家的喜爱。不过竹笋上市的时间很短,一般我们都只能买到腌制的竹笋或者是竹笋干。但是市面上出售的竹笋干良莠不齐,倒不如我们自己在家晒制竹笋,今天小编就来和大家分享一下怎样晒竹笋。一、怎样晒竹笋1.挑选竹笋想要晒...
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柠檬粿条怎么做-柠檬粿条的做法
  • 柠檬粿条怎么做-柠檬粿条的做法

  • 食材明细主料粿条(适量)肉饼(适量)熟排骨(适量)香菜(适量)熟猪肚(适量)肉碎(适量)柠檬(适量)辅料盐(适量)蒜头油(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬粿条的做法步骤1、准备好肉碎,柠檬,肉饼,排骨,猪肚,香菜。2、锅中煮开水,放入粿条。3、挤入一块柠檬汁。4、煮开马上捞出沥干水至一个大碗...
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炒拉条的做法 炒拉条---详细步骤版 炒拉条怎么做
  • 炒拉条的做法 炒拉条---详细步骤版 炒拉条怎么做

  • 食材明细主料面条(2人份)牛肉(适量)木耳(适量)香芹(适量)番茄(2个)辅料洋葱(1个)青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒拉条的做法步骤1、准备好食材:葱姜切片切丝,香芹切段,牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝(拉条里边的菜是可以根据个人喜好换的,比如香芹和...
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自制披萨卷的步骤
  • 自制披萨卷的步骤

  • 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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竹笋炒粿条怎么做-竹笋炒粿条的做法
  • 竹笋炒粿条怎么做-竹笋炒粿条的做法

  • 食材明细主料葱花(适量)肉丝(适量)香菇(适量)嫩竹笋(适量)粿条(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋炒粿条的做法步骤1、竹笋切成细丝,锅里放水和竹笋丝,盖上锅盖,记得中途不要揭开锅盖,否则竹笋会有苦味。煮开之后将竹笋丝捞起来。香菇切丝、猪肉切丝。平...
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一步步教你制作竹笋五花肉-竹笋五花肉的制作方法也不难
  • 一步步教你制作竹笋五花肉-竹笋五花肉的制作方法也不难

  • 竹笋是一种营养非常丰富的蔬菜,在竹笋当中还有胡萝卜素,维生素,铁元素,镁元素和蛋白质,尤其是其中的纤维素含量是非常丰富的,可以促进人体的消化吸收,同时减少对脂肪的吸收,竹笋有很多的制作方式,其中竹笋五花肉是非常常见的。竹笋五花肉的制作方法1.在制作竹笋五花肉之前,我们需要...
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【简单步骤做出传统面条】 竹升面 怎么做-竹升面 的做法 竹升面
  • 【简单步骤做出传统面条】 竹升面 怎么做-竹升面 的做法 竹升面

  • “现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力,这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面,是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单,但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大,压打出来...
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猪杂粿条汤怎么做-猪杂粿条汤的做法
  • 猪杂粿条汤怎么做-猪杂粿条汤的做法

  • “这是从小吃到大都不厌的一道美食广州人叫河粉,潮汕人叫粿条配上新鲜猪杂,下点蒜头蓉,超级无敌美味!”食材明细主料猪杂(各少许)生菜(两片)辅料蒜头蓉(少许)油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂粿条汤的做法步骤1、煮水2、水滚了加河粉3、另外起锅煮猪杂4、把煮好的...
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这一步骤很关键-竹笋怎么淹制
  • 这一步骤很关键-竹笋怎么淹制

  • 竹笋相信大家都吃过,也是我们日常生活中比较常见的蔬菜。新鲜的竹笋刚刚从泥土中挖出,洗净之后无论怎么做都是味道香口感脆的,想必这也是为什么如此受大家欢迎的原因吧。那么除了新鲜的竹笋之外,还有一种就是腌制竹笋的食用方法,那么竹笋怎么淹制你知道吗?竹笋怎么淹制第一种1...
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南瓜粿条怎么做-南瓜粿条的做法
  • 南瓜粿条怎么做-南瓜粿条的做法

  • “这是我从小到大最喜欢吃的,妈妈炒出来的味道绝对比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明细主料南瓜(一小块)粿条(两斤)辅料蒜头(适量)香菇(4朵)葱(适量)配料酱油(两勺)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜粿条的做法步骤1、准备好材料,南瓜削丝,香菇也切丝,蒜...
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咸香笋味艾粿的做法 清明春笋甜鲜香——咸香笋味艾粿 咸香笋味艾粿怎么做
  • 咸香笋味艾粿的做法 清明春笋甜鲜香——咸香笋味艾粿 咸香笋味艾粿怎么做

  • “清明已过,但这个季节的春笋却依旧甜香可口,惹人留恋。还记得糯糯的艾粿吗?这款包了现季的鲜笋和各式家常蔬菜的咸味艾粿,咸鲜味美,比吃甜味艾粿更令人惊喜!记录下老妈做的艾粿~”食材明细主料糯米粉(3斤)艾草(一把)辅料鲜笋(适量)豆腐干(适量)芥菜(适量)鲜肉(适量)柚子叶(适量)配料盐(适量)咸...
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炒笋粿怎么做-炒笋粿的做法
  • 炒笋粿怎么做-炒笋粿的做法

  • “埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。竹笋炒粿条,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细丝,慢火翻炒至粿条略带赤色,笋香和粿条的米香同时溢出,非常诱人。埔田当地盛产竹笋,是竹笋之乡,因为竹笋讲究新鲜,当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味,因此埔田当地的笋粿享尽...
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家常油条做法的具体步骤是什么
  • 家常油条做法的具体步骤是什么

  • 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
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竹笋面条菜肉夹怎么做-竹笋面条菜肉夹的做法
  • 竹笋面条菜肉夹怎么做-竹笋面条菜肉夹的做法

  • “调好面条菜肉馅,包馄饨剩下一些馅料,就用来做竹笋夹的馅料吧。”食材明细主料面条菜肉馅(适量)竹笋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笋面条菜肉夹的做法步骤1、调好的面条菜肉馅。2、切竹笋夹。3、包上馅料。4、剩下的馅料团成团放中间。5、入蒸锅。6、盖锅盖,大火烧...
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牛肉粿条汤怎么做-牛肉粿条汤的做法
  • 牛肉粿条汤怎么做-牛肉粿条汤的做法

  • “广东潮汕地区做粿条,一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等,如果是炒粿条,还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒,加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些:牛肉,叶菜,海虾,鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。(三人份)”食材明细主料牛肉(四两)粿条(一斤)蒜头(2瓣)叶菜(半斤左右)水煮...
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潮汕粿条怎么做-潮汕粿条的做法
  • 潮汕粿条怎么做-潮汕粿条的做法

  • “对于上班族来说,又方便又好吃。潮汕粿条特色:炸蒜头、芹菜粒、南姜。”食材明细主料粿条(半斤(河粉))牛筋丸(3个)牛肉(适量)鲜虾(2个)辅料芹菜(1根)娃娃菜(适量)炸蒜头(适量)南姜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕粿条的做法步骤1、锅里放水烧开,烫河粉(大概30s到1min),河粉比较容易...
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简单步骤做出传统面条如何做简单又好吃-竹升面
  • 简单步骤做出传统面条如何做简单又好吃-竹升面

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:500鸭蛋(带壳称重:250G)辅料盐:5温水:30ML具体步骤1.面粉称重。2.鸭蛋外壳洗净。3.然后打入碗里均匀打散备用。4.将称重好的面粉放入面包桶里,加入盐。5.倒入打散的鸭蛋。6.将面包桶放入面包机里。7...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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炒粿卷的做法 潮汕美食——炒粿卷 炒粿卷怎么做
  • 炒粿卷的做法 潮汕美食——炒粿卷 炒粿卷怎么做

  • “粿是广东,福建两省传统的汉族名点。指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品。”食材明细主料粿卷(一盘量)辅料酱油(小碟)辣椒酱(小碟)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒粿卷的做法步骤1、粿卷啦……此处省略三百字……2、下锅炒。3、差不多就用铲直接切成块~~4、好了,装盘~~~5...
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