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关于蒜蓉虾球蒸白菜的餐饮百科

蒜蓉虾球蒸白菜怎么做-蒜蓉虾球蒸白菜的做法
  • 蒜蓉虾球蒸白菜怎么做-蒜蓉虾球蒸白菜的做法

  • “上一篇菜谱用白菜根做了莲花白菜,剩下的白菜头也不能浪费呀,就做了这道【蒜蓉虾球蒸白菜】,这也是俺家百吃不厌的一道家常菜,配了虾仁味道更鲜,蒜蓉先用油和鱼豉油爆香,菜菜更加入味。”食材明细主料白菜(500克)虾仁(6只)粉丝(1小把)大蒜(8瓣)辅料植物油(3大勺)蒸鱼豉油(2大勺)咸鲜(口味)蒸...
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蒜蓉炒虾球怎么做-蒜蓉炒虾球的做法
  • 蒜蓉炒虾球怎么做-蒜蓉炒虾球的做法

  • “周末逛市场时又看小龙虾买,一看是清水虾,个头也不大,非常适合炒虾球,于是称了五斤。让老板帮着将虾头去掉,回来后刷洗干净虾底部,再从虾尾中间的一瓣揪出虾线,这样才算是将虾处理好了。今天打算做蒜蓉炒虾球,用到大量的蒜,不仅味道更为浓郁,而且能帮助杀菌消炎,大家都知道小龙虾生...
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黑白蒜蓉蒸虾怎么做-黑白蒜蓉蒸虾的做法
  • 黑白蒜蓉蒸虾怎么做-黑白蒜蓉蒸虾的做法

  • “黑白蒜切碎成末,均匀地散在新鲜的大虾上,做法简单,蒸好后,就是一道滋味鲜美的大餐!”食材明细主料虾(适量)大蒜头(适量)葱末(适量)辅料清道本草黑蒜(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准备食材2、将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头,用少量生抽、料...
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鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法 鲍汁蒜蓉蒸大虾——健康蒸菜系列 鲍汁蒜蓉蒸大虾怎么做
  • 鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法 鲍汁蒜蓉蒸大虾——健康蒸菜系列 鲍汁蒜蓉蒸大虾怎么做

  • 食材明细主料海捕大虾(6只)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法步骤1、材料:海捕大虾6只,胡萝卜、香菜稍许,蒜一头、鲍鱼汁适量。2、大虾化冻。3、大虾剪去虾须和头顶硬刺角,背部剪开4、用牙签挑出虾线。5、大虾...
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蒜蓉蒸白菜怎么做-蒜蓉蒸白菜的做法
  • 蒜蓉蒸白菜怎么做-蒜蓉蒸白菜的做法

  • “白菜营养丰富,简单做就能轻松上桌,炒,蒸,烫,随各人喜好。”食材明细主料白菜(一棵)辅料蒜末(少许)小米辣(一个)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸白菜的做法步骤1、准备白菜(这种是本地白菜)。2、泡洗干净。3、白菜叶手撕成小块,梗切粗条。4、将白...
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蒜蓉蒸对虾怎么做-蒜蓉蒸对虾的做法
  • 蒜蓉蒸对虾怎么做-蒜蓉蒸对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料蒜头(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸对虾的做法步骤1、虾剪去虾枪洗净。2、蒜切蓉。3、锅中放入油下入蒜蓉爆香加入盐。4、放入蒜蓉和盐。5、蒸15分钟。6、成品。...
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蒜蓉粉丝蒸虾的做法 蒜蓉粉丝蒸虾(快手菜) 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 蒜蓉粉丝蒸虾(快手菜) 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

  • “之前做过一次开背虾版本的这道菜,相对那一版本,这个是特别容易又很速度就能出锅的快手菜,味道一样好哦。”食材明细主料虾(20只)独头蒜(2颗)辅料酱油(10ml)糖(1勺)油(10ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、蒜切末,粉丝用热水泡软,虾清洗一下2、粉丝用剪刀剪...
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蒜蓉丝瓜虾球怎么做-蒜蓉丝瓜虾球的做法
  • 蒜蓉丝瓜虾球怎么做-蒜蓉丝瓜虾球的做法

  • “开胃清淡,不费力,快手菜”食材明细主料丝瓜(个)虾蒜(适量)辅料胡椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜虾球的做法步骤1、虾拨壳处理成虾仁,有摆盘需要可留下虾尾,自己吃就处理干净即可。放少量料酒腌制一会。2、丝瓜去皮切段,我这里用的是短丝瓜,比较胖短...
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蒜蓉白菜粉丝蒸虾怎么做-蒜蓉白菜粉丝蒸虾的做法
  • 蒜蓉白菜粉丝蒸虾怎么做-蒜蓉白菜粉丝蒸虾的做法

  • “大虾鲜香,白菜粉丝也是非常的鲜美!是一道营养美味的快手菜!”食材明细主料鲜虾(适量)蒜蓉(适量)白菜(小半颗)粉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉白菜粉丝蒸虾的做法步骤1、粉丝用温水浸泡一会儿,沥干备用2、白菜洗净切成小块备用3、准备一个深碗,把...
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蒜蓉蒸龙虾怎么做-蒜蓉蒸龙虾的做法
  • 蒜蓉蒸龙虾怎么做-蒜蓉蒸龙虾的做法

  • “第一次做这个波士顿的龙虾,卖相不是很好,味道还是很鲜美的,到底是活杀的很新鲜,肉质也是弹弹的!”食材明细主料波士顿龙虾(1只)粉丝(1把)辅料黄油(1块)蒜头(1只)葱(适量)姜(1块)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸龙虾的做法步骤1、准备的原料。2、粉丝加清水泡软,蒜头去...
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蒜蓉蒸虾怎么做-蒜蓉蒸虾的做法
  • 蒜蓉蒸虾怎么做-蒜蓉蒸虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)粉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、粉丝泡发。2、基围虾去除虾线清洗干净。3、中间切开。4、准备大蒜末辣椒。5、锅中热油。6、倒入蒜末辣椒加入蚝油生抽盐。7、炒好的蒜蓉备用。8、...
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蒜蓉白菜蒸粉丝怎么做-蒜蓉白菜蒸粉丝的做法
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝怎么做-蒜蓉白菜蒸粉丝的做法

  • “光线不太好,照片有点暗,但是味道不错。在饭店里吃过娃娃菜蒸粉丝,今天用白菜来代替,味道丝毫不输娃娃菜。”食材明细主料白菜(半棵)龙口粉丝(一把)蒜(半头)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)糖(适量)植物油(少量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤1、一棵白菜从当中...
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蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法
  • 蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法

  • “8月中下旬南海开渔,海鲜正是肥美时候,秋膘贴起来。”食材明细主料海虾(12只)蒜头(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸海虾的做法步骤1、虾开边去虾线虾肠,准备好蒜蓉。2、用盐酱油油把蒜蓉调好备用。3、把虾摆好盘。4、均匀浇上调好的蒜蓉...
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蒜蓉粉丝蒸大白菜怎么做-蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸大白菜怎么做-蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法

  • “蒜蓉粉丝蒸大白菜,一道简单的家常菜,只要花点心思,用最简单的方法,也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料,烹制的非常美味。为了使口感丰富些,我在这道菜里加入了虾米,感觉不错。这菜口感清爽,比较清淡,适合喜欢饮食清淡的人吃哦。”食材明细主料大白菜(适量)绿豆粉丝(适量)辅料虾米(适...
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蒜蓉白煮虾怎么做-蒜蓉白煮虾的做法
  • 蒜蓉白煮虾怎么做-蒜蓉白煮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)蒸鱼豉油(2汤匙)生姜(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉白煮虾的做法步骤1、大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。2、炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。3、将热油泼在蒜蓉上。4、加入2汤匙的蒸鱼豉油。5、加入1汤匙...
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蒜蓉粉丝蒸白菜心怎么做-蒜蓉粉丝蒸白菜心的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜心怎么做-蒜蓉粉丝蒸白菜心的做法

  • “这是一道制作简单、清鲜淡雅的菜肴,蒜香浓郁,美味可口。可用娃娃菜和白菜心制作,取其鲜嫩口感,自感白菜心优于娃娃菜。”食材明细主料白菜心(1个)辅料粉丝(1小把)调料蒜蓉辣酱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸白菜心的做法步骤1、一颗白菜吃到最后,留其嫩...
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蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做-蒜蓉粉丝蒸白菜的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做-蒜蓉粉丝蒸白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)植物油(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤1、粉丝用清水浸泡5分钟,沥干水分放入蒸盘中备用2、白菜掰叶清洗干净,横竖各切一刀分成四份3、锅中加水煮沸放入白菜焯水烫...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

  • “虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。”食材明细主料大虾(350克)辅料粉丝(50克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)生抽(2勺)醋(2勺)香油(半勺)水(1勺)盐(1克)红糖(半勺)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1、先把虾洗净。2、用牙签挑去虾线。3、把粉丝洗净。4、用热水...
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白玉蒜蓉虾怎么做-白玉蒜蓉虾的做法
  • 白玉蒜蓉虾怎么做-白玉蒜蓉虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)粉丝(适量)辅料料酒(适量)豉油(适量)酱油(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉蒜蓉虾的做法步骤1、开水泡粉丝,泡10min;2、大虾去虾线,开背备用;3、取一小碗,装入料酒、豉油、酱油、蒜末混合均匀;4、粉丝取出沥干水分,平铺在...
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蒜蓉粉丝虾球怎么做-蒜蓉粉丝虾球的做法
  • 蒜蓉粉丝虾球怎么做-蒜蓉粉丝虾球的做法

  • “蒜蓉粉丝虾球,一道非常简单的懒人蒸菜,上锅蒸一蒸,十分钟准上桌,比大鱼大肉还要香,原汁原味,营养成分不流失。蒸过的粉丝吸收了汤汁非常软烂入味,带着浓浓的蒜香味,特别开胃。”食材明细主料鲜虾(8只)龙口粉丝(1把)大蒜(半个)辅料葱(2根)红椒(1块)盐(3克)料酒(2汤匙)鱼露(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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蒜蓉蒸虾仁怎么做-蒜蓉蒸虾仁的做法
  • 蒜蓉蒸虾仁怎么做-蒜蓉蒸虾仁的做法

  • “经常吃蒜蓉蒸虾,这次花费点时间改进做法,将虾去头、去壳加上蒜蓉蒸出来更美味,而且卷起的虾仁外形更吸引人”食材明细主料虾(400克)蒜蓉(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)麻油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾仁的做法步骤1、虾洗净后去头去壳,并刀虾背上轻...
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蒜蓉蒸大虾怎么做-蒜蓉蒸大虾的做法
  • 蒜蓉蒸大虾怎么做-蒜蓉蒸大虾的做法

  • “女儿从喜欢盐水虾到不吃盐水虾,再从只吃炸虾球到开始勉强吃蒸虾……”食材明细主料大虾(12只)辅料大蒜(8瓣)配料料酒(1匙)生抽(1匙)蒸鱼豉油(1匙)盐(适量)食用油(少量)葱叶(少量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸大虾的做法步骤1、大虾洗净,剪去须、脚、虾枪,取出沙包,用剪刀从头...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、洗净。2、放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。3、将虾从料酒中“洗”一下,取出甩...
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蒜蓉牛肉蒸白菜怎么做-蒜蓉牛肉蒸白菜的做法
  • 蒜蓉牛肉蒸白菜怎么做-蒜蓉牛肉蒸白菜的做法

  • “白菜我们家经常吃,这回用蒸的,更原汁原味,更健康。白菜的好处就不用说啦,这道菜用的是白菜芯的部分,吃起来口感更加脆嫩。最底下铺一层白菜,撒上香菇碎,铺上厚厚一层腌好的牛肉,再撒上蒜蓉。小小一道菜,营养倒是很丰富的。牛肉丝里加了胡萝卜,所以成品看起来色泽很鲜艳,底下的白菜...
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