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关于薯粒脆的餐饮百科

薯粒脆花生怎么做-薯粒脆花生的做法
  • 薯粒脆花生怎么做-薯粒脆花生的做法

  • 食材明细主料红薯(1个)花生(150克)辅料鸡蛋(1个)白芝麻(20克)配料油(2茶匙)盐(适量)淀粉(20克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯粒脆花生的做法步骤1、准备好食材。2、红薯去皮、洗净、切小粒。3、花生入微波炉叮3分钟。4、去掉红衣备用。5、红薯放入碗中;加入鸡蛋、淀粉、盐。6、调...
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粗颗粒红薯包子怎么做-粗颗粒红薯包子的做法
  • 粗颗粒红薯包子怎么做-粗颗粒红薯包子的做法

  • 食材明细面团熟红薯(2个)高筋面粉(150g)酵母(2.5g)温水(适量)馅料薯粉肉末馅(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粗颗粒红薯包子的做法步骤1、熟红薯捏碎,不用成泥,就是为了让“面皮”有颗粒。2、加入150g面粉。3、加入酵母和盐。4、加入适量温水搅成絮状。5、揉成面团...
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香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎么做
  • 香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎么做

  • “番薯,也叫红薯。一时间朋友圈里掀起了做番薯卷的风,一个个求做法。有很多人都是买了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一个。”食材明细主料番薯(2个)面包糠(适量)鸡蛋液(适量)辅料牛奶(适量)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆番薯卷的做法步骤1、番薯切薄...
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炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎么做
  • 炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎么做

  • “一般西式餐厅制作炸薯球时都是将土豆打成泥来制作.可是我喜欢用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加面粉,只放了盐和白胡椒.原料简单,带颗粒的薯球吃起来特别的香甜!”食材明细主料土豆(720克(削了皮的))面包屑(适量)辅料粗盐(适量)细盐(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法
  • 花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法

  • “有花生的香气,脆脆的,吃到嘴里很满足啊!”食材明细主料奶油(50g)细砂糖(35g)蛋清(25g)花生酱(50g)低筋面粉(80g)辅料小苏打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生酱颗粒脆饼的做法步骤1、奶油切小块,放室温软化后,加入细砂糖。2、充分搅打均匀,分次加入蛋白,继续打发至奶油糊...
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脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法
  • 脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法

  • “最近很馋,又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了!”食材明细主料土豆(3个)番茄(1个)辅料油(适量)配料糖(适量)黑芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条,放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。(也可以冻起来一些,想吃就炸)2、锅中放油...
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南瓜紫薯粒卷怎么做-南瓜紫薯粒卷的做法
  • 南瓜紫薯粒卷怎么做-南瓜紫薯粒卷的做法

  • “收获季,各式南瓜美食做起来,今天做南瓜紫薯粒卷,用贝贝南瓜做的颜色就是不一样,好鲜亮!”食材明细主料贝贝南瓜(小半个)辅料金龙鱼高筋雪花面粉(400g)紫薯(适量)调料酵母(4g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜紫薯粒卷的做法步骤1、贝贝南瓜去皮蒸熟,稍凉后加入少许白糖,...
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紫薯粒枸杞米糊怎么做-紫薯粒枸杞米糊的做法
  • 紫薯粒枸杞米糊怎么做-紫薯粒枸杞米糊的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)东北大米(适量)辅料枸杞(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫薯粒枸杞米糊的做法步骤1、紫薯切成粒.大米用九阳豆浆机自带量杯一杯.枸杞八粒。2、米洗净放入九阳豆浆机内.加水至上下水位间.调米润豆浆档。3、炸好的米糊倒入锅里.加入紫薯粒。4、煮...
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椒盐玉米粒脆饼怎么做-椒盐玉米粒脆饼的做法
  • 椒盐玉米粒脆饼怎么做-椒盐玉米粒脆饼的做法

  • 食材明细主料玉米粒(200克)辅料玉米油(2勺)糖(1匙)盐(2匙)椒盐(2匙)黑胡椒粉(1匙)孜然粉(1匙)干淀粉(3勺)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐玉米粒脆饼的做法步骤1、准备好熟玉米粒2、干淀粉放入玉米粒中3、玉米粒有点潮湿将干淀粉均匀的拌开,使每个玉米粒都完全粘上淀粉4、放入椒盐、...
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南瓜紫薯粒发糕怎么做-南瓜紫薯粒发糕的做法
  • 南瓜紫薯粒发糕怎么做-南瓜紫薯粒发糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(150g)辅料小麦粉(200g)鸡蛋(1个)白糖(适量)玉米油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯粒发糕的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟压成泥。2、加入酵母,鸡蛋,白糖,小麦粉。3、加入适量玉米油搅匀。4、加入切碎的紫薯粒搅匀。5、倒入模具等待发酵。6、冷水入锅蒸30...
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蔓越莓香脆粒怎么做-蔓越莓香脆粒的做法
  • 蔓越莓香脆粒怎么做-蔓越莓香脆粒的做法

  • “此方来自好友小耳Maggie的方子,在原方的基础上我进行了调整,更符合自家的口味。蔓越莓饼干的另一种做法,更添乐趣。”食材明细主料低筋粉(200克)全蛋(30克)黄油(100克)糖粉(100克)蔓越莓干(70克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓香脆粒的做法步骤1、全部材料准备好2、软化的...
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紫薯脆条的做法 紫薯脆条【GREENIS】 紫薯脆条怎么做
  • 紫薯脆条的做法 紫薯脆条【GREENIS】 紫薯脆条怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)细砂糖(40g)黄油(60g)辅料紫薯(150g)蛋黄(1个)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯脆条的做法步骤1、紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉2、紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉3、紫薯蒸好后,压成紫薯泥4、碗内放入紫薯泥,...
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海苔培根脆脆薯怎么做-海苔培根脆脆薯的做法
  • 海苔培根脆脆薯怎么做-海苔培根脆脆薯的做法

  • 食材明细主料海苔(适量)培根(适量)土豆(适量)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔培根脆脆薯的做法步骤1、主料2、培根、海苔切成自己喜欢的大小和形状3、土豆切粗一点的条,用清水冲洗掉表面的淀粉4、平底锅放少量油,煎培根5、煎至培根表面有些焦黄后放...
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薯粒巧克力怎么做-薯粒巧克力的做法
  • 薯粒巧克力怎么做-薯粒巧克力的做法

  • “喜欢那就抱走吧!”食材明细主料麦当劳薯条(一包)辅料黑巧克力(50g)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薯粒巧克力的做法步骤1、麦当劳薯条切成丁。2、切好粒的薯条丁备用。3、黑巧克力隔水融化。4、把薯条粒放在巧克力溶液里。5、搅拌均匀。每一个薯粒都沾满巧克力液。6、用...
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粒粒香脆蔓越莓怎么做-粒粒香脆蔓越莓的做法
  • 粒粒香脆蔓越莓怎么做-粒粒香脆蔓越莓的做法

  • “粒粒香脆,一口一个,尤其适合小朋友,不会掉得一地的渣子。”食材明细主料低粉(115g)全蛋液(1大勺)黄油(75g(室温软化))辅料糖粉(60g)蔓越莓干(35g(切碎))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粒粒香脆蔓越莓的做法步骤1、准备好原料,黄油提前室温软化2、黄油软化后,加入糖份3、搅拌均匀,不需...
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煎红薯粒饼怎么做-煎红薯粒饼的做法
  • 煎红薯粒饼怎么做-煎红薯粒饼的做法

  • “以前在湖北读书的时候早餐时候很多小贩就在学校附近炸面窝炸红薯饼,那时候记得是五角钱一个,香香甜甜非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀放进漏勺然后放进油里炸,具体步骤不是很清楚,那时候对做没事没啥兴趣。家里不少红薯除了煮粥基本上也不怎么吃,今天突然想起红薯饼,非...
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玉米紫薯粒发糕怎么做-玉米紫薯粒发糕的做法
  • 玉米紫薯粒发糕怎么做-玉米紫薯粒发糕的做法

  • 食材明细主料玉米粉(150g)辅料小麦粉(350g)紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米紫薯粒发糕的做法步骤1、玉米粉用开水烫后搅开,成粒状。2、搅开,稍凉后打入两个鸡蛋,5克酵母粉。3、加入小麦粉拌匀。4、加温热牛奶。5、搅成粘稠状。6、切少许紫薯粒。7、加入紫薯粒和少...
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自制脆香紫薯片-脆香紫薯片
  • 自制脆香紫薯片-脆香紫薯片

  • “马上过年喽,今天想着做点薯片,家里还有紫薯做起来啦!”食材明细主料紫薯(两个(大))辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制脆香紫薯片的做法步骤1、紫薯去皮洗净,用吸油纸巾吸干水份2、切薄片3、锅里放油,油开后把紫薯片放里开始炸,炸至飘起来捞出来控油4、筛入...
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金脆谷粒面包怎么做-金脆谷粒面包的做法
  • 金脆谷粒面包怎么做-金脆谷粒面包的做法

  • “越来越多的人喜欢自己在家做面包了,从红火的烘焙用品和原料可见一斑。市面上每出现新品种,我也趋之若鹜地赶个“鲜儿”,就为了感受一下新产品带来的惊喜。面包的的四大要素是面粉、酵母、盐、水,只要具备这四样材料,最基本的面包就有了。日益走红的欧包就是这四种材料构成的...
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香脆的蛋黄粒粒脆如何做简单又好吃
  • 香脆的蛋黄粒粒脆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:90玉米粉:40蛋黄:2个黄油:80奶粉:15辅料糖粉:35无铝泡打粉:1.5小勺吉士粉:5具体步骤1.黄油加糖打发。2.再加蛋黄拌匀。3.粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。4.用手搓成小园子,排在烤盘上。5.入烤箱,180度,...
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红薯粒饼怎么做-红薯粒饼的做法
  • 红薯粒饼怎么做-红薯粒饼的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯粒饼的做法步骤1、红薯削皮切块,放入白糖。2、放入少许面粉,拌匀。3、逐次少量加水,不断搅拌,保证面粉裹着红薯。4、锅中放油烧六分热,在模具中放入红薯粒。5、凝固后拿起模具,做新的红薯饼,炸至...
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脆薯饼怎么做-脆薯饼的做法
  • 脆薯饼怎么做-脆薯饼的做法

  • “土豆一直是百吃不厌的食材,怎么做都好吃,尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩,香酥可口,记得要趁热吃哦!”食材明细主料土豆(500g)面粉(150g)鸡蛋(1个)辅料食盐(适量)鸡精(1g)十三香(1g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆薯饼的做法步骤1、土豆洗净去皮,先切成片2、切成丝后...
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自制香脆薯片-香脆薯片
  • 自制香脆薯片-香脆薯片

  • “这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!”食材明细主料土豆(650g)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香脆薯片的做法...
  • 19866
果粒谷物脆拌酸奶怎么做-果粒谷物脆拌酸奶的做法
  • 果粒谷物脆拌酸奶怎么做-果粒谷物脆拌酸奶的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(1升)酸奶发酵菌(1个)辅料果粒谷物脆(适量)调料砂糖(100g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果粒谷物脆拌酸奶的做法步骤1、沃尔玛买的果粒谷物脆。2、容器消毒擦净,倒入一个酸奶发酵菌。3、先倒入250毫升纯牛奶。4、加入砂糖。5、搅拌均匀至砂糖融化。6、倒...
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燕麦粒紫薯奶昔 怎么做-燕麦粒紫薯奶昔 的做法
  • 燕麦粒紫薯奶昔 怎么做-燕麦粒紫薯奶昔 的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)牛奶(500ml)辅料凉开水(适量)调料炼奶(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦粒紫薯奶昔的做法步骤1、两个小紫薯。2、以后切成薄片,入锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯。4、倒入破壁机。5、上两瓶牛奶。6、我家的破壁机水位最低为750ml,不到位可以加适量的清水...
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