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关于花生碎的餐饮百科

花生碎怎么做-花生碎的做法
  • 花生碎怎么做-花生碎的做法

  • “方便、可口的花生碎。”食材明细主料花生(500g)辅料麻椒(少许)干辣椒(少许)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生碎的做法步骤1、500克花生平铺在烤盘里。麻椒,辣椒🌶️一起烤。2、烤箱175度预热5分钟,烤16分钟,4分钟换一次方向,14分钟后要勤观察颜色,也可拿出来凉凉,里面有热气,不脆...
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花生碎牛轧糖怎么做-花生碎牛轧糖的做法
  • 花生碎牛轧糖怎么做-花生碎牛轧糖的做法

  • 食材明细主料花生碎(适量)辅料黄油(适量)棉花糖(适量)奶粉(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生碎牛轧糖的做法步骤1、先放黄油起小泡泡时放棉花糖糖化后关火放奶粉及花生碎搅搅搅搅搅成糖糖2、用模具弄规整微冷后切块3、裹上糯米纸放冰箱速冷(6摄氏度)半小时或一小时4、裁...
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碎花生拌豆腐怎么做-碎花生拌豆腐的做法
  • 碎花生拌豆腐怎么做-碎花生拌豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(半斤)熟花生米(一把)榨菜(10克)韭菜(适量)辅料蒜(两瓣)油炸辣椒(1茶匙)味极鲜(1茶匙)白糖(少量)盐(5克)味精(少量)香油(适量)醋(1茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎花生拌豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下2、豆腐装盘子,放蒸锅中蒸十分钟3、花生放烤盘中烤熟晾凉4、花生去...
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花生碎娃娃菜怎么做-花生碎娃娃菜的做法
  • 花生碎娃娃菜怎么做-花生碎娃娃菜的做法

  • 食材明细主料花生(一把)娃娃菜(一棵)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生碎娃娃菜的做法步骤1、一把花生,捣碎。2、一颗娃娃菜,劈开,中间片一下,然后,横着切成细丝。3、锅中放入适量的油,放入花生碎,小火慢慢炸香。4、花生碎变成金黄色即可,然后放入娃...
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花生碎拌黄瓜怎么做-花生碎拌黄瓜的做法
  • 花生碎拌黄瓜怎么做-花生碎拌黄瓜的做法

  • “黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。黄瓜亦可入药。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。据说还有减肥功效。”食材明细主料黄...
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香菜拌花生碎怎么做-香菜拌花生碎的做法
  • 香菜拌花生碎怎么做-香菜拌花生碎的做法

  • “这道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一个下酒菜。”食材明细主料香菜(适量)熟花生米(适量)辅料白砂糖(适量)盐(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌花生碎的做法步骤1、准备好香菜和炒熟的花生米。2、香菜用热水淖一下,过凉水拧干水分切碎。3、熟花生米用蒜臼子捣碎...
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自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎么做
  • 自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎么做

  • “拌面,麻辣烫,冷面,凉菜……通通离不开~花生碎。我本人吃火锅小料都放满满的花生碎,哈哈😃最近常做冰冰粉,这个花生碎必备!空气炸锅版,简单方便!改天烤烤瓜子试试,哈哈😃”食材明细主料花生(随意)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花生碎的做法步骤1、锡纸盒放入花生🥜。2、注意...
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花生碎薄脆片的做法 剩蛋白好去处——花生碎薄脆片 花生碎薄脆片怎么做
  • 花生碎薄脆片的做法 剩蛋白好去处——花生碎薄脆片 花生碎薄脆片怎么做

  • “早上给宝宝炖鸡蛋羹剩下的蛋白,用来做了薄脆片,味道还不错,很脆很香。做法也是很简单,材料也非常的家常,烘烤时间也不长,像我这种懒人最适合做这种点心啦。”食材明细主料蛋白(1个)玉米油(60ml)盐(1g)低粉(75g)细砂糖(30g)生花生(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎薄脆片的...
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花生碎吐司怎么做-花生碎吐司的做法
  • 花生碎吐司怎么做-花生碎吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(280克)糖(45克)盐(2/3小勺)酵母(1.5小勺)全蛋液(30克)牛奶(150克)无盐黄油(35克)熟花生碎(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生碎吐司的做法步骤1、高粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑面团。加入无盐黄油,继续揉至面团呈能拉出薄膜的扩展阶段。2、...
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花生碎如何吃
  • 花生碎如何吃

  • 可以在食物烹饪完成之后撒在食物的表面起到点缀的作用。做花生碎的时候需要先将花生和食盐、食用油搅拌均匀之后放在烤箱上进行烘烤,烘烤的时候200摄氏度烤10分钟左右的时间就可以了,烤好之后将花生的外皮去掉将花生碾碎就好了。...
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花生碎桃酥怎么做-花生碎桃酥的做法
  • 花生碎桃酥怎么做-花生碎桃酥的做法

  • “桃酥是好做又好吃的大众点心。我家几乎是从来不断的,吃完就做,现吃现做,做好的桃酥最好放二天回下油在吃。这次试验着用空气炸锅做桃酥,效果很不错,炸锅相当于一个只有上火的烤箱,而且热风是循环的,所以受热比较均匀,桃酥烤的也很成功。时间和温度与烤箱几乎没有啥太大的出入。...
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花生碎拌面怎么做-花生碎拌面的做法
  • 花生碎拌面怎么做-花生碎拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)花生碎(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)胡椒(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌面的做法步骤1、花生在锅中,小火炒熟.(-次可以多做点)2、晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.(不要压太碎)3、备好面条,花生碎,葱...
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花生碎拌苦菊怎么做-花生碎拌苦菊的做法
  • 花生碎拌苦菊怎么做-花生碎拌苦菊的做法

  • “炎热夏季的必吃菜,凉拌苦菊。苦菊在夏季是一道小清新,可以凉拌。有抗菌,解热,消炎,明目等作用。”食材明细主料苦菊(1棵)无皮熟花生米(1把)大蒜(半头)辅料香油(少许)白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)酱油(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌苦菊的做法步骤1、苦菊1棵,无皮熟花生米1...
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炒花生碎怎么做-炒花生碎的做法
  • 炒花生碎怎么做-炒花生碎的做法

  • “炒花生碎是我非常喜欢吃的,小的时候妈妈常给我炒,卷煎饼或者用小勺瓦着吃都很过瘾。今天我也尝试了,还不错。”食材明细主料花生(300g)青椒(2个)大蒜(2瓣)辅料盐(1勺)食用油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒花生碎的做法步骤1、花生切碎,也可以压碎,我用捣蒜臼整碎的。弄碎的...
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花生碎菠菜怎么做-花生碎菠菜的做法
  • 花生碎菠菜怎么做-花生碎菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)花生(适量)辅料小葱(适量)配料辣椒油(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生碎菠菜的做法步骤1、菠菜,花生备用。2、菠菜洗浄加盐焯水。3、花生放微波炉,中火三分钟,用擀面杖敲碎。4、油锅烧热,加入葱叶爆香。5、做好的葱油,加入适量的辣椒酱...
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花生碎拌山菜怎么做-花生碎拌山菜的做法
  • 花生碎拌山菜怎么做-花生碎拌山菜的做法

  • “山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小灌木,叶子对生,长椭圆形,嫩芽及嫩叶翠绿,均可食用。每年清明节至5月中旬,是山苜楂最佳的采集时间。山苜楂不但味道鲜美,而且营养丰富,除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外,维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高,对软化血管、调节...
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怎么保存花生碎
  • 怎么保存花生碎

  • 用带盖子的罐子存放。将存放花生碎的罐子清洗干净,一定要擦干罐子里面的水分,不然的话,花生碎受潮,口感会受到影响,而且更容易变质;存放花生碎的罐子要放在干燥通风没有阳光直射的地方;盖盖子之前最好在罐子口上面盖一层保鲜膜,再把盖子拧紧。...
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花生碎能放多久
  • 花生碎能放多久

  • 若是花生碎已经经过相关的晒干处理,放在盒子里面进行密封保存,可以保持三到六个月的时间,新鲜的花生碎只可以保存七到十四天的时间。要是将花生碎放在通风并且阴凉干燥的地方进行保存,可以保存大约九个月的时间。花生碎保存的时候需要注意密封,避免生虫。...
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油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎么做
  • 油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎么做

  • “花生碎有很多用途,比如说做糖不甩的时候,比如说做口水鸡的时候…..”食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥花生碎的做法步骤1、花生剥壳备用;花生最好买带壳的,不仅干净卫生,而且营养更容易保存;2、花生米放进温水里浸泡至表皮发胀;3、剥掉...
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如何做花生碎
  • 如何做花生碎

  • 炒熟的花生去皮以后用擀面杖碾碎。在炒花生的时候一定要掌握好火候,时间不要过长,在炒之前锅里稍微放一点油不要太多,油锅先预热一下,再把花生放进去,花生轻微变色就可以了,凉透以后把花生皮去掉,然后再用擀面杖或者是粗一点的瓶子将其碾碎。...
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麻辣花生碎怎么做-麻辣花生碎的做法
  • 麻辣花生碎怎么做-麻辣花生碎的做法

  • “麻辣咸香,夹刀切小馒头,拌凉皮,拌凉菜都很棒。”食材明细主料麻辣花生(适量)辅料无(适量)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣花生碎的做法步骤1、麻辣花生适量。2、花生连里面的花椒,干辣椒一起倒入搅拌杯里。3、适当搅拌成粗颗粒。4、用筷子搅散,倒入容器里。5、成品。6、...
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怎样把花生米做成花生碎
  • 怎样把花生米做成花生碎

  • 炒熟的花生米用擀面杖反复挤压。把花生米做成花生碎需要将炒熟的花生米放保鲜膜或者塑料袋中,用擀面杖擀进行挤压,反复几次,可用擀面杖端部挤压,这样的花生碎就加工好了。若需要很碎的程度,则可以使用料理机,运用机器来进行绞碎。...
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如何保存花生碎
  • 如何保存花生碎

  • 用保鲜袋密封保存放置阴凉处。把炸好的花生平铺开晾凉之后装进保鲜袋中,拿擀面杖碾碎,若花生数量大的话,可以用破壁机来绞碎,这样可以碾的更均匀一些。花生碎处理好之后就可以直接装进保鲜袋里面保存了,也可以用密封的玻璃瓶放在干燥处进行保存,这样可以保存很长时间。...
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茼蒿花生碎怎么做-茼蒿花生碎的做法
  • 茼蒿花生碎怎么做-茼蒿花生碎的做法

  • 食材明细主料茼蒿(500g)花生(100g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿花生碎的做法步骤1、花生放榨汁机打碎。2、用热水绰一下的茼蒿。3、热水绰后一定要用凉水过一遍。保持颜色碧绿。4、清洗好的葱蒿切碎末。5、煮锅中的花生糊烧开加入葱蒿碎。6、烧开至花生熟...
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花生碎南瓜怎么做-花生碎南瓜的做法
  • 花生碎南瓜怎么做-花生碎南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(500)辅料生抽(1勺)花生(25颗)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎南瓜的做法步骤1、把南瓜切成片2、把花生用刀压碎3、再拍碎点姜4、油锅烧热,下入姜碎5、下入花生碎翻炒6、再下入南瓜翻炒,稍微搁一点盐,7、加点生抽,加点料酒,翻炒一下,然后倒入水,水刚好...
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