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关于全麦紫薯包的做法的餐饮百科

全麦紫薯包怎么做-全麦紫薯包的做法
  • 全麦紫薯包怎么做-全麦紫薯包的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(300g)紫薯(四个)辅料酵母粉(4g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯包的做法步骤1、准备300克全麦粉。2、准备4克酵母粉。3、加入温水把酵母充分融化。4、酵母水分次倒入面粉中,边倒边搅拌。5、搅拌成面絮。6、揉成光滑面团,盖盖子,放置一边醒发40-60分...
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全麦苦荞紫薯包怎么做-全麦苦荞紫薯包的做法
  • 全麦苦荞紫薯包怎么做-全麦苦荞紫薯包的做法

  • “苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。全麦苦荞紫薯包低卡饱腹又美味,糖尿病人和减脂期早餐必备哦!”食材明细主料雁门清高有机纯苦荞粉(100g)小麦粉(400g)紫...
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全麦麻薯软欧包怎么做-全麦麻薯软欧包的做法
  • 全麦麻薯软欧包怎么做-全麦麻薯软欧包的做法

  • “软中带点柔韧的面包。”食材明细主料高粉(200克)低粉(40克)全麦面粉(60克)蜂蜜(3克)细砂糖(55克)酵母(3克)细盐(3克)清水(180克)黄油(20克)麻薯糯米粉(105克)粟米粉(30克)淡奶油(25克)牛奶(105克)糖(45克)黄油(15克)配料蔓越莓(50克)提子干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦麻薯软欧包的做法...
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全麦薯泥包怎么做-全麦薯泥包的做法
  • 全麦薯泥包怎么做-全麦薯泥包的做法

  • “新买的一包全麦面包粉,第一次弄感觉有点新鲜,原来里面藏着这么多的好东东(有燕麦片,葵花籽,亚麻籽,荞麦粉,小麦膳食纤维粉,麸皮,谷朊粉,可可粉),也怪不得不大的一包价格却有点小贵了,正好昨天做红薯饼还剩下一些薯泥,把它弄成馅料包在面包里,代替平日常用的豆沙馅,口感也不错呢。”食材...
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全麦坚果麻薯欧包怎么做-全麦坚果麻薯欧包的做法
  • 全麦坚果麻薯欧包怎么做-全麦坚果麻薯欧包的做法

  • “来自蝶豆花的创意,一款高颜值且又营养美味的麻薯欧包,让心情跟着美起来吧,让这寒冷的冬天来丝丝暖意,补充好能量!”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(50g)开水(200g)蝶豆花(15g)细砂糖(20g)盐(3g)黄油(25g)酵母粉(3g)葡萄干(25g)杏仁(30g)杏干(30g)开心果(30g)核桃仁(30g)麻薯馅糯米粉(85g)玉米淀粉(25...
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奶香全麦紫薯饼怎么做-奶香全麦紫薯饼的做法
  • 奶香全麦紫薯饼怎么做-奶香全麦紫薯饼的做法

  • “今天就做个无糖少油的奶香全麦紫薯饼!软软糯糯,大人小孩都能吃!”食材明细主料紫薯(100克)全麦粉(25克)牛奶(30克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香全麦紫薯饼的做法步骤1、紫薯去皮切片,上锅蒸熟。2、蒸好的紫薯放进料理机内,我做了8个饼。所以紫薯搅拌了两次...
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全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做
  • 全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做

  • “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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双色全麦紫薯吐司怎么做-双色全麦紫薯吐司的做法
  • 双色全麦紫薯吐司怎么做-双色全麦紫薯吐司的做法

  • “孩子喜欢吃紫薯面包,这段时间磕面包比较多,虽然还不会变很多花样,但磕着磕着越来越有感觉,因此,也练就了我一次做两个面包的本事。成品图和过程图是分两次拍的,菜谱里是一个面包的分量哦!依旧是一次发酵,好省事儿哒,呵呵~”食材明细主料面包粉(300g(其中全麦粉150g))奶(130g)糖(50g)黄油...
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全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法
  • 全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法

  • “白煮蛋、鸡胸肉、全麦面包、水果蔬菜都是健身和减肥的标配食物。全麦面包富含膳食纤维,饱腹感强,相比普通面包,它的营养价值更丰富。用全麦粉做的面包经过烘烤后,有一股清香味,软糯的紫米和咸香的肉松内馅丰富了面包的口感。紫米除了有降脂减肥效果,还富含多种氨基酸、钙、铁...
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紫薯芋泥全麦面包怎么做-紫薯芋泥全麦面包的做法
  • 紫薯芋泥全麦面包怎么做-紫薯芋泥全麦面包的做法

  • “之前做过古早味的红豆包。这次突发奇想,把內馅换成了紫薯芋泥,造型也改成了长方形,也是蛮讨巧。面包松松软软,搭配清甜的紫薯芋泥內馅,味道非常赞。还加入了全麦粉,增加口感的同时也更加健康。”食材明细面团高筋面粉(150g)全麦粉(50g)糖(20g)盐(2g)酵母(2g)牛奶(110g)全蛋液(30g)玉米油(25g...
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全麦紫薯卷怎么做-全麦紫薯卷的做法
  • 全麦紫薯卷怎么做-全麦紫薯卷的做法

  • 食材明细主料全麦粉(200g)紫薯(1块)辅料酵母(2g)白糖(5g)水(120g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦紫薯卷的做法步骤1、全麦粉酵母,白糖放入容器中。2、加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3、紫薯去皮切成小丁。4、醒发好的面团放入紫薯丁,用手把紫薯丁和面团揉匀。5、揉好的面...
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低脂麦麸紫薯面包怎么做-低脂麦麸紫薯面包的做法
  • 低脂麦麸紫薯面包怎么做-低脂麦麸紫薯面包的做法

  • “精粮吃的太多,偶尔来点杂粮还是非常好的。在南方很少看到有麦麸,而北方的超市随处可见。用来做面包,口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯,甜度很高的紫薯,给这道高纤面包带来不一样的口感。”食材明细主料高筋面粉(270g)清水(150g)鸡蛋(一个)酵母(3克)奶粉(10g)玉米油(15g)麦麸(30g)盐(2g...
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全麦抹茶麻薯软欧包怎么做-全麦抹茶麻薯软欧包的做法
  • 全麦抹茶麻薯软欧包怎么做-全麦抹茶麻薯软欧包的做法

  • “用料简单,我都没有称重,面团揉出来不干不粘就可以了,只要会和面的都会做,非常好上手,有兴趣可以试试哦”食材明细主料高筋粉(适量)全麦粉(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)黄油(适量)馅料糯米粉(适量)玉米淀粉(适量)黄油(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦抹茶麻薯软欧包的做法...
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全麦紫薯吐司怎么做-全麦紫薯吐司的做法
  • 全麦紫薯吐司怎么做-全麦紫薯吐司的做法

  • 食材明细主料全麦粉(290克)冰全蛋液(220克)赤藓糖醇(50克(代糖))盐(3克)酵母(4克)奶粉(25克)黄油(15克)辅料紫薯(适量)赤藓糖醇(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯吐司的做法步骤1、紫薯先蒸熟。2、紫薯压成泥,加入赤藓糖醇,搅拌均匀。3、紫薯馅就好了。4、主料中除黄油以外的所有...
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紫薯全麦面包如何做简单又好吃
  • 紫薯全麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料脱脂奶粉:1小袋酵母:1小勺具体步骤1.用面包机和面,先加135ml水,然后按衡量依次加入食用油,盐,白糖,奶粉,全麦粉,高筋粉,最后加入酵母,选择面包机的和面程序开始和面2.和好面以后,选择面包机的发酵程序进行发酵,...
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全麦红薯餐包怎么做-全麦红薯餐包的做法
  • 全麦红薯餐包怎么做-全麦红薯餐包的做法

  • “红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。加入了红薯泥和全麦粉做成的餐包,更加营养低脂。”食材明细主料高筋面粉(180克)红薯泥(80克)盐(2克)全蛋液(20...
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紫薯全麦豆包怎么做-紫薯全麦豆包的做法
  • 紫薯全麦豆包怎么做-紫薯全麦豆包的做法

  • “周日在家总要做一些主食,作为下一周的早餐,这周做紫薯小餐包,蜜红豆已经做好了,放冰箱已经有一周了,就想着赶快消化掉!紫薯豆包就这样应运而生了!大概是因为全麦粉的缘故,表面不是很光滑,但是富含膳食纤维,口感有韧性,做早餐很不错!”食材明细主料紫薯泥(适量)全麦面粉(适量)蜜红豆(适量...
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全麦红薯芝士包的做法 健康低卡全麦红薯芝士包 全麦红薯芝士包怎么做
  • 全麦红薯芝士包的做法 健康低卡全麦红薯芝士包 全麦红薯芝士包怎么做

  • “做妈妈后总想给孩子吃点健康的,现在的孩子肉食零食吃的多,做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小。方便孩子吃”食材明细主料全麦面粉(100克)红薯(一个)芝士(适量)辅料糖(适量)酵母粉(1克)水(50克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦红薯芝士包的做法步骤1、红薯切块下锅蒸...
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全麦无糖紫薯包怎么做-全麦无糖紫薯包的做法
  • 全麦无糖紫薯包怎么做-全麦无糖紫薯包的做法

  • 食材明细主料全麦粉(200g)高粉(100g)酵母(5g)紫薯粉(7g)鸡蛋(1个)水(200g)辅料红薯(1个)紫薯(1个)芋头(1个)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦无糖紫薯包的做法步骤1、所有面团食材放入容器中。2、和成面团醒发十分钟。3、蒸熟的紫薯和红薯压成泥。4、蒸熟的芋头放入容器中压...
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紫薯麦穗面包怎么做-紫薯麦穗面包的做法
  • 紫薯麦穗面包怎么做-紫薯麦穗面包的做法

  • “这款面包用了最简单的基础配料(高筋面粉,纯牛奶,酵母粉,盐)无油无糖。馅料用了紫薯泥,也没有加糖,天然的甜度感觉刚刚好,面包吃起来表皮脆脆的,组织细腻绵软,紫薯的丝丝甜味伴随金桔的清香,超好吃,并且低脂健康!”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母粉(4克)紫薯泥(270克)辅料纯牛奶(330克)盐(2...
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紫薯全麦枣泥小馒头怎么做-紫薯全麦枣泥小馒头的做法
  • 紫薯全麦枣泥小馒头怎么做-紫薯全麦枣泥小馒头的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)熟紫薯(100g)全麦粉(50g)酵母(3g)普通面粉(150g)辅料白砂糖(2匙)植物油(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯全麦枣泥小馒头的做法步骤1、面粉和全麦粉混合,加入3克发酵粉搅匀。2、蒸熟的紫薯加入适量水,用料理机打成泥。(刚蒸好的紫薯本身就含水,所以...
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可可全麦麻薯软欧包怎么做-可可全麦麻薯软欧包的做法
  • 可可全麦麻薯软欧包怎么做-可可全麦麻薯软欧包的做法

  • “这是一款非常好吃的面包。柔软的可可味面包,里面夹了麻薯和红豆沙还有丰富的果干,真是妙不可言的滋味!而且加了全麦粉,更健康,一点也不甜不腻哦!用了一块17小时冷藏发酵的中种,使面包风味更好。”食材明细面包体材料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)可可粉(15克)鸡蛋(1个)水(120克)白砂糖(35...
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全麦紫薯蛋糕卷怎么做-全麦紫薯蛋糕卷的做法
  • 全麦紫薯蛋糕卷怎么做-全麦紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料全麦粉(80克)鸡蛋(4个)牛奶(80克)赤藓糖醇(60克(代糖))辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分开。3、蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态(先4档打2分钟,转5档打4分钟,再转4档打一分钟,再转一档打一分钟)。4...
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全麦紫薯南瓜面包怎么做-全麦紫薯南瓜面包的做法
  • 全麦紫薯南瓜面包怎么做-全麦紫薯南瓜面包的做法

  • “非常可爱的南瓜面包,加了全麦粉和南瓜泥,做出的面包更松软,夹馅用了自己做的紫薯泥,软软糯糯,口感很好,而且营养更全。烤好之后形状也十分的逼真,很讨人喜欢。”食材明细主料面包粉(205克)全麦粉(35克)南瓜泥(70克)奶粉(10克)蛋液(25克)糖(30克)盐(3克)酵母(3克)水(60克)黄油(25克)辅料紫薯泥(280克...
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淡奶油全麦紫薯小面包怎么做-淡奶油全麦紫薯小面包的做法
  • 淡奶油全麦紫薯小面包怎么做-淡奶油全麦紫薯小面包的做法

  • 食材明细主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麦粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)盐(2g)紫薯泥(100g)辅料水(预留一些)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡奶油全麦紫薯小面包的做法步骤1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室温28度,发酵40分钟左右,戳洞不回缩即可。3、发好的面团排气按压,分成若干小...
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