- 食材明细主料带鱼(适量)青菜(适量)面条(适量)西红柿(两个)调料盐(少许)生抽(少许)玉米油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)带鱼煮面的做法步骤1、成品图。来一张。2、带鱼提前煎至两面偏黄备用,面条煮熟备用。3、青菜洗干净备用4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入西红柿翻炒几下。5...
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- “剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸“、“鲜”、“辣”沁入鱼头,风味独具一格。剁椒鱼头这道菜,也被称作“鸿运当头”、“开门红”,因此用来作为春节宴客菜其寓意非常好。裤带面是一种美食,是陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面。两种菜式搭配在一起,其...
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- 不需要。制作凉拌面的海带,可以清洗干净后,用热水烫一下,直接用于凉拌即可。海带是普遍的藻类食材,又名江白菜等,整体呈扁平的带状。干制的海带表面会附着很多脏东西,在吃之前需要放入冷水中浸泡,仔细清洗后才能烹饪美食。干制海带浸泡六个小时左右为宜,浸泡海带期间需要多次换水...
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- 先解冻,再开始煮。带鱼是一种食用价值比较丰富的鱼类,吃冰冻带鱼前一定要先将其解冻,不然比较难煮熟,而且煮的时间过长也会影响带鱼的口感。煮带鱼火锅时应该先准备好调料和配菜,首先把准备好的花椒,蒜末,火锅料等炒熟,然后再把带鱼下入锅中一起煮。...
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- “带鱼是最受老百姓喜欢的海产,做带鱼的方法有很多,其中用毛豆煮带鱼,是家乡传统菜。”食材明细主料带鱼(600克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)辣椒酱(适量)鸡精(适量)面粉(适量)姜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣毛豆煮带鱼的做法步骤1、带鱼去肚去鳃,...
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- 带鱼是大家常常会见到的一种海鲜,无论红烧还是煎炸都十分美味,很多朋友都比较关注市场上购买的带鱼的新鲜程度,那么市面上有活带鱼吗?你是不是也没见过带鱼?关于是否有带鱼现在一起来了解吧。一、市面上有活带鱼吗大家一定注意到,我们在超市或菜市场几乎见不到活带鱼,都是冰冻起...
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- “我们家的口味清淡偏甜,比较典型的南方人口味,我爸吃不了咸,所以带鱼一般都做偏甜口的,当然,带鱼的鲜全靠糖引出来。面和带鱼的结合,试一下才知道,特别是烧带鱼的汤汁,绝对鲜美……”食材明细主料带鱼(适量)辅料面粉(适量)油(适量)姜(适量)配料料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)生抽(适量...
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- 食材明细主料带鱼(适量)辅料芹菜(适量)姜丝(适量)鸡粉(适量)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜煮带鱼的做法步骤1、带鱼提前用适量盐腌制,放冰箱保鲜腌制24小时,煎时再洗净沥干水待用。2、热锅加油。3、加入带鱼块用大火稍微煎一下。4、大火煎20来秒后使表皮凝结后转中火...
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- 可以。直接放水煮带鱼没有蒸着口感佳,容易把肉煮散,带鱼肉嫩,蒸着吃更好一些,更入味,且不腥。可以把带鱼用油炸好后再煮,这样口感更佳。带鱼煮的时候要注意去腥,可以用料酒,生姜等去除腥味。煮带鱼的过程中要注意不要煮太久,否则容易煮散。...
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- 食材明细主料带鱼(500g)辅料面粉(50g)配料香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)五香粉(适量)蒜(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽味精(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧面煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净去除内脏、切成段。2、带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面...
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- “我二叔钓的黑鱼,前几天才做过酸菜鱼,今天就做个水煮鱼片吧,喜辣的小伙伴们可以尝试下,味道不错的,女儿上床睡觉还在回味”食材明细主料黑鱼片(适量)黄豆芽(适量)金针菇(适量)腐皮(适量)凉面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)辣椒粒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
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- 食材明细主料豆腐(900克)海带(15克)鱼饼(2块)辅料芝麻油(适量)喜马拉雅盐(适量)姜(少许)胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带鱼饼煮豆腐的做法步骤1、预备好食材:海带、豆腐、鱼饼。2、海带提前发泡至软,剪短;豆腐切小块浸泡之后沥干水分;鱼饼切小块;姜切丝。3、烧开...
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- 食材明细主料带子(适量)辅料鲍鱼(适量)面(适量)蛤蜊肉(适量)葱段(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)带子鲍鱼面的做法步骤1、适量水加少许油,少许料酒。2、煮开放入,蛤蜊肉、鲍鱼、带子。3、然后加入少许酱油、蚝油、鲍鱼汁。4、煮一会儿...
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- “带鱼又叫刀鱼,肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。带鱼肉易于消化,肉质鲜美,是潮汕人家餐桌...
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- “春节发的节礼,两份冰冻的带鱼,取了一份来做。”食材明细主料带鱼(一份)玉米面(2把)白面(一把)辅料食用油(适量)调料料酒(10g)葱姜(小许)食盐(小许)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米面煎带鱼的做法步骤1、带鱼化冻,处理干净。2、放料酒。3、放葱姜末。4、放食盐,拌匀腌制半小时。5、...
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- “没到饭点,饿了,先吃碗面吧”食材明细主料方便面(1袋)丸子(适量)辅料火腿肠(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸煮面的做法步骤1、火腿一根,切成斜刀状2、方便面一代3、鱼丸适量,买的包心鱼丸4、锅内放水,先把鱼丸煮熟5、然后再把面下锅6、盛到碗里再把火腿放上,小窍门火腿尽...
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- 八带鱼,其实就是我们平时常说的章鱼,是一种深海而居的动物。八带鱼是一种十分美味的海鲜,样子虽然是有点吓人,但是味道鲜美,很是受欢迎,是餐桌上的良品。现在我们就来教给大家八带鱼怎么煮,让大家在家也能烹饪这一美食。八带鱼怎么煮1.煮法一主料:八爪鱼600g胡萝卜160g洋葱190g辅...
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- 食材明细主料草鱼(一条)海带丝(300g)辅料大葱(一颗)大蒜(一个)姜(适量)辣椒(适量)香葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净,备好,大蒜子剥皮洗净,姜用勺子刮掉皮,辣椒洗净切段,大葱洗净切丝2、鱼骨切小块,鱼肉削片,锅里...
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- “这道菜也是妈妈言传身受,没什么时间的时候会这么做,就像今天,老公和宝宝一个劲的催我,要吃饭,饿了。圣旨到了,马上去厨房一顿忙活,也顾不得花心思了,哪怕就是我想装盘的时候,摆个造型都不行。两位爷,真是饿坏了。”食材明细主料带鱼段(500克)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(...
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- 食材明细主料带鱼(250克)白萝卜(50克)胡萝卜(50克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)辅料料酒(8克)盐(适量)高汤(250克)胡椒粉(2克)鸡汁(2克)八角(2个)淀粉(25克)香油(2克)味精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)带鱼煮萝卜丝的做法步骤1、备:带鱼、高汤、葱丁、姜片、拍蒜、胡萝卜(用部分)、白萝卜(部分)。2、胡、...
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- “带鱼的做法有许多种:烹炸、糖醋、麻辣、红烧等。今天带来的这道罗卜丝煮带鱼,带鱼中增加了红、白萝卜丝,巧妙的化解了带鱼炸制后产生的油腻。达到鱼肉鲜美,营养丰富的膳食效果。备注:菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料带鱼(250克)胡萝卜(各50克)葱(5克)白萝卜(50克)姜(5克)蒜(5克)辅料料...
- 11400
- “简单方便。”食材明细主料方便面(一袋)辅料小海带(适量)香菜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小海带煮方便面的做法步骤1、小米椒,香菜。2、小海带泡发。3、锅里水开,方便面放入。4、面煮散放入小海带。5、方便面的调料放进去。6、搅匀关火。7、盛入碗中。8、...
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- 食材明细主料鱼丁(适量)豆腐丝(适量)面条(适量)辅料盐(适量)香油(适量)史云生高汤(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肉玉带面的做法步骤1、鱼丁,豆腐丝,史云生高汤,面条。2、锅里放清水烧开,放进面条加盐煮熟。3、取汤锅放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜片将鱼丁焯熟。4、捞出沥水。5、...
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- 食材明细主料普宁豆酱(适量)带鱼(适量)香芹(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条,处理好洗净切段,加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油,下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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- “突然想吃方便面,不要料包,清清淡淡那种,面里放了海带芽,白菜,简单调味,一碗清爽咸鲜的面完成。葱香,香菜味儿,海带芽特有的鲜,美味😍”食材明细主料方便面饼(一个)白菜叶子(适量)海带芽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)葱花(适量)香菜(适量)小米椒(2个)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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