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关于红烧肉熏蛋的做法的餐饮百科

红烧肉熏蛋怎么做-红烧肉熏蛋的做法
  • 红烧肉熏蛋怎么做-红烧肉熏蛋的做法

  • “红烧肉熏鸡蛋,是新锅开锅后烧的第一道菜。这款34cmd的铸铁炒锅质量非常好,好锅烧好菜。从小吃到现在依然爱吃的一道美味,有着肉香的鸡蛋,好吃的无以言表。这次没有选用五花肉,而是选用的后臀肉,基本都是瘦肉,不但少了油脂,口感也更好。”食材明细主料猪肉(700g)鸡蛋(4个)辅料油(适量...
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红烧肉烧鹌鹑蛋怎么做-红烧肉烧鹌鹑蛋的做法
  • 红烧肉烧鹌鹑蛋怎么做-红烧肉烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料五花肉(1条)鹌鹑蛋(十个)辅料冰糖粒(少许)八角(少许)姜(少许)辣椒干(少许)桂皮(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好以上食材。2、冰糖少许,鹌鹑蛋煮十分钟剥去皮。3、五花肉切小块,水烧开,把肉放入水中汆两分钟。4、锅里放油,在放冰糖粒,...
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红烧肉炖鸡蛋怎么做-红烧肉炖鸡蛋的做法
  • 红烧肉炖鸡蛋怎么做-红烧肉炖鸡蛋的做法

  • “肉肉”食材明细主料五花肉(一斤)鸡蛋(6个)辅料生姜(5g)大蒜(4颗)调料盐(一勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8颗)八角(2颗)蚝油(一勺)甜面酱(一勺)白沙糖(5勺)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖鸡蛋的做法步骤1、五花肉切成麻将块后与凉水一起放去锅内煮一会。鸡蛋煮熟后剥掉蛋壳。2、炒锅内...
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红烧肉熏鸡蛋烩大白菜怎么做-红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的做法
  • 红烧肉熏鸡蛋烩大白菜怎么做-红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的做法

  • “红烧肉熏鸡蛋再烩些大白菜,是从小吃到现在也不厌的美味。里边的肉看着很肥,但吃起来一点不腻,熏的鸡蛋有着肉香,大白菜软烂入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,这道菜荤素结合,不但美味,营养也均衡。”食材明细主料五花肉(800g)白菜(300g)鸡蛋(4个)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适...
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红烧肉烧蛋怎么做-红烧肉烧蛋的做法
  • 红烧肉烧蛋怎么做-红烧肉烧蛋的做法

  • “浓油赤酱、略带一丝甜味的“老上海红烧肉焖蛋”,好像是寒冬里的一把火,把人的心都烧的暖暖的。此菜可以反复烹制,典型的“饭遭殃”。另外,这个菜里蛋可比肉好吃多了,蛋吃完了可加入新的白煮蛋,其他材料也可反复加煮。第一天煮第二天吃更香。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅...
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红烧肉熏鸡蛋的做法 【天津】红烧肉熏鸡蛋 红烧肉熏鸡蛋怎么做
  • 红烧肉熏鸡蛋的做法 【天津】红烧肉熏鸡蛋 红烧肉熏鸡蛋怎么做

  • “这是从小吃到现在也不厌的一道美味。也是很多天津人家春节餐桌上必备的一道硬菜。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香,蛋香肉香合为一体美味妙不可言。猪肉是肥而不腻,瘦而不柴。吃着非常过瘾。记得没有工作餐的年代,每天上班要带午饭,妈妈经...
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熏笋烧肉怎么做-熏笋烧肉的做法
  • 熏笋烧肉怎么做-熏笋烧肉的做法

  • “论吃笋我们中国人最有资格谈论这个话题了,《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。泱泱大国发展史,也是饮食变迁进化史竹笋按照季节主要分为春笋、冬笋和夏笋。冬笋是尚未出土的毛竹,农历10月份上市...
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炖肉熏鸡蛋怎么做-炖肉熏鸡蛋的做法
  • 炖肉熏鸡蛋怎么做-炖肉熏鸡蛋的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖肉熏鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、带皮五花肉洗净切块。3、将五花肉煮开后,捞出,再次洗干净。4、锅里放白糖炒糖色。5、炒到白糖枣红色,不...
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红烧肉烧鸡蛋的做法 家常红烧肉烧鸡蛋 红烧肉烧鸡蛋怎么做
  • 红烧肉烧鸡蛋的做法 家常红烧肉烧鸡蛋 红烧肉烧鸡蛋怎么做

  • “自己在家烧的红烧肉,才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料大葱(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净,切块,放入冷水。2、烧开,泡沫浮上表面。3、用勺子将泡沫撇掉。4、焯好水的肉,连汤一起放入炒锅;加酱油、糖、...
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红烧肉卤蛋怎么做-红烧肉卤蛋的做法
  • 红烧肉卤蛋怎么做-红烧肉卤蛋的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)鸡蛋(4个)辅料盐(老抽)八角(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉卤蛋的做法步骤1、肉鸡蛋煮熟。2、葱姜蒜爆香肉下锅炒加入酱油翻炒上色加水盐八角鸡蛋闷15分钟加糖鸡精葱花出锅。3、撒葱花很重要。...
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烟熏味烧肉包怎么做-烟熏味烧肉包的做法
  • 烟熏味烧肉包怎么做-烟熏味烧肉包的做法

  • “俺家竹子喜欢的肉包包...”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)猪肉(适量)辅料水淀粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烟熏味烧肉包的做法步骤1、把酵母粉放入温水搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵2小时。2、瘦猪肉切成小丁。3、加盐、白糖、老抽...
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红烧肉卤蛋的做法 【红烧肉卤蛋】 红烧肉卤蛋怎么做
  • 红烧肉卤蛋的做法 【红烧肉卤蛋】 红烧肉卤蛋怎么做

  • “五花肉和鸡蛋搭配,吸收了肉汁的鸡蛋吃起来格外的香啊!觉得鸡蛋太大的朋友可以换成鹌鹑蛋来制作也是可以的。一口一个,吃着过瘾的很啊!“汁好味才好”,想要做出一道好吃的红烧肉一定要在最后一步收汁啊,汤汁裹在肉块上,一口咬下去回味无穷,让你吃了这顿还没吃完就惦记着下顿了,哈...
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红烧肉焖蛋怎么做-红烧肉焖蛋的做法
  • 红烧肉焖蛋怎么做-红烧肉焖蛋的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(一根)配料冰糖(适量)黄酒(半斤)白酒(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)老抽(适量)树椒(1个)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖蛋的做法步骤1、五花肉带皮,切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。2、炒锅烧热,改小火,加少量植物...
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熏肉烧蒲瓜怎么做-熏肉烧蒲瓜的做法
  • 熏肉烧蒲瓜怎么做-熏肉烧蒲瓜的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)蒲瓜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏肉烧蒲瓜的做法步骤1、熏肉切片。2、蒲瓜去皮切片,蒜瓣拍扁。3、锅中放少许油,放入熏肉煸炒出油。4、放入蒲瓜翻炒几分钟。5、加水烧煮至蒲瓜变软。6、加盐调味出锅。小窍门蒲瓜...
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红茶烧蛋肉怎么做-红茶烧蛋肉的做法
  • 红茶烧蛋肉怎么做-红茶烧蛋肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料冰糖(适量)红茶(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红茶烧蛋肉的做法步骤1、上等五花肉2、所有材料:姜拍碎/红茶/冰糖/八角/桂皮3、五花肉用八角和桂皮煮开沥干待用。红茶泡成茶水待4、把沥干后的五花...
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红烧五花肉熏鸡蛋怎么做-红烧五花肉熏鸡蛋的做法
  • 红烧五花肉熏鸡蛋怎么做-红烧五花肉熏鸡蛋的做法

  • “这是从小吃到现在也不厌的一道美味。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香。妈妈做这道菜非常棒,每次都让我们吃的很满足。”食材明细主料猪肉(1000克)鸡蛋(510克)辅料葱姜(适量)调料油(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)冰糖(适量)大料(适量)咸鲜(...
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熏牛肉烧番茄怎么做-熏牛肉烧番茄的做法
  • 熏牛肉烧番茄怎么做-熏牛肉烧番茄的做法

  • “熏牛肉特有的香熏味,加上番茄的酸甜味,可口又下饭!”食材明细主料熏牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏牛肉烧番茄的做法步骤1、熏牛肉洗干净,番茄一个,葱适量洗净。2、番茄切细丁。3、牛肉切片,葱切葱花,蒜拍散,姜切丝。4、...
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卤蛋红烧肉怎么做-卤蛋红烧肉的做法
  • 卤蛋红烧肉怎么做-卤蛋红烧肉的做法

  • 食材明细主料猪三层肉(两块)水煮蛋(三个)八角(一个)香叶(两片)蒜头(一瓣)辅料盐(半小匙)味极鲜(三大勺)老抽(半小匙)十三香(一大勺)叉烧酱(一大勺半)冰糖(一小块)酱香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤蛋红烧肉的做法步骤1、把三层肉洗净,锅里烧开热水汆烫一下捞出2、用刀子挂掉皮垢再冲洗干净3...
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红烧肉鸡蛋怎么做-红烧肉鸡蛋的做法
  • 红烧肉鸡蛋怎么做-红烧肉鸡蛋的做法

  • 食材明细主料猪肉(够一盘的)鸡蛋(四个)辅料胡椒粉(适量)蒜片(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)海鲜酱油(适量)水(适量)葱花(适量)味素(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧肉鸡蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋、猪肉、葱花等配料……2、现将鸡蛋煮熟、剥皮、切半……3、倒入油开...
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蛋黄熏肉面怎么做-蛋黄熏肉面的做法
  • 蛋黄熏肉面怎么做-蛋黄熏肉面的做法

  • “西式做法的蛋黄熏肉面”食材明细主料粗面条(150克)蛋黄(1个)熏肉(适量)鲜奶油(100ML)辅料蒜头(3瓣)色拉油(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料碎芝士(2大匙)蒜盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄熏肉面的做法步骤1、面条焯至8成熟,捞起过冷水备用2、熏火腿肉和蒜头切片3、色拉油少...
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熏干烧肉怎么做-熏干烧肉的做法
  • 熏干烧肉怎么做-熏干烧肉的做法

  • “熏干烧肉,下饭菜,让你食欲大开。”食材明细主料五花肉(500克)香干(300克)辅料大蒜(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)八角(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熏干烧肉的做法步骤1、把新鲜五花肉切成块,熏干也切成块2、锅下...
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鸡蛋红烧肉怎么做-鸡蛋红烧肉的做法
  • 鸡蛋红烧肉怎么做-鸡蛋红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料冰糖(适量)酱油(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)生姜(适量)香叶(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水清洗备用。2、准备配料。3、切块备用。4、锅中热油加入冰糖炒出糖色。5、倒入猪肉煸炒。6、煸炒出...
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红烧鸡蛋肉怎么做-红烧鸡蛋肉的做法
  • 红烧鸡蛋肉怎么做-红烧鸡蛋肉的做法

  • “鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁...
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红烧肉炖蛋怎么做-红烧肉炖蛋的做法
  • 红烧肉炖蛋怎么做-红烧肉炖蛋的做法

  • “做红烧肉选择的肉最好是肥瘦相间的五花肉,瘦肉有嚼劲,肥肉多汁,两者相间口感最好。别看它肥瘦相间,炖到一定火候了这个肥肉里的油脂就被炖出来了,肥肉吃在嘴里真是入口即化,一点也不会有油腻腻的感觉。”食材明细主料猪肉(500克)冰糖(80克)鹌鹑蛋(300克)调料红烧酱油(1勺)生抽(1勺)蚝油...
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虎皮蛋红烧肉怎么做-虎皮蛋红烧肉的做法
  • 虎皮蛋红烧肉怎么做-虎皮蛋红烧肉的做法

  • “虎皮蛋焦焦的气泡吸饱甜甜的五花肉汤汁~超级香。”食材明细主料五花肉(750g)辅料鹌鹑蛋(24只)百叶结(120g)调料糖(匙6)盐(g3)黄酒(匙2)老抽(130ml)食用油(5匙)醋(1g)咸甜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)高级(难度)虎皮蛋红烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥皮,五花肉切块,百叶结洗净,第一步把鹌鹑蛋放锅里...
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