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关于自制甜面酱的做法的餐饮百科

自制甜面酱怎么做-自制甜面酱的做法
  • 自制甜面酱怎么做-自制甜面酱的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)辅料清水(100克)生抽(2勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制甜面酱的做法步骤1、准备食材:面粉,清水,白砂糖,生抽,老抽,蚝油。2、面粉倒入碗中,同清水用蛋抽搅拌均匀。3、将所有材料倒入小奶锅中开小火用蛋抽不停搅拌,以免糊底。小火...
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自制甜面酱如何做简单又好吃
  • 自制甜面酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量白糖:适量辅料油:少量盐:少量水:大量味精:少量老抽:少量具体步骤1.准备好原材料后,面粉加水,调成糊状2.加入白糖,搅匀,再加入老抽,搅匀3.锅里倒入油,在油没热时,讲面糊倒入,要迅速搅拌4.如果面糊下锅后结块...
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自制麻酱面-麻酱面
  • 自制麻酱面-麻酱面

  • “平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的,其实麻酱不难做,虽然好想用石磨,但是现在已经没有了。用料理机,破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱,加一点的辣味,赞!”食材明细主料挂面(70g)芝麻(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制麻酱面的做法步骤1...
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自制罗勒酱意面的做法 自制罗勒酱意面-便宜好吃 自制罗勒酱意面怎么做
  • 自制罗勒酱意面的做法 自制罗勒酱意面-便宜好吃 自制罗勒酱意面怎么做

  • 食材明细主料罗勒叶(250g)松子(100g)帕玛森奶酪(100g)全麦意面(250g)辅料洋葱(半个)调料橄榄油(适量)蒜(3只)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制罗勒酱意面的做法步骤1、首先将罗勒叶,奶酪,松子,加上橄榄油,盐,黑胡椒,蒜一起在那个搅拌机里打成泥。2、打成这种稀稠程度就可...
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如何做简单又好吃-自制甜面酱的做法
  • 如何做简单又好吃-自制甜面酱的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制甜面酱的做法也是非常简单的,尤其是那种火锅店里面会经常做这种甜面酱,加在调料里面,味道会更加的甜滋滋的,会让你回味无穷,或者是吃早餐的时候加的面食里面也会让准到面条的味道变得更加的鲜美,如果你...
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自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎么做
  • 自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎么做

  • “我真的莫名喜欢吃甜甜圈,家里的宝宝也很喜欢吃,但出去卖总觉得太贵,所以决定自己在家做,这样宝宝就能吃得很满足了,虽然没有外边的做得那么好看,但是味道也还不错了,不是很油腻,一会就能吃掉两三个,好吧,我算是瘦不下来啦。”食材明细主料牛奶(25ml)黄油(130g)细砂糖(60g)高筋粉(500g)鸡...
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低糖面酱的做法 自制低糖面酱 低糖面酱怎么做
  • 低糖面酱的做法 自制低糖面酱 低糖面酱怎么做

  • “自用记录。此号所有食谱均以低糖或无糖为首要目的。”食材明细主料面粉(50g)辅料生抽(1T)老抽(1T)海藻糖(20g)食用油(1T)纯净水(100ml)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)低糖面酱的做法步骤1、面粉+生抽+老抽+纯净水混合。用蛋抽手动搅拌到无颗粒的糊状。2、锅里加油,倒入面糊和糖小...
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自制青酱意面的做法 自制青酱意面(附青酱制作方法) 自制青酱意面怎么做
  • 自制青酱意面的做法 自制青酱意面(附青酱制作方法) 自制青酱意面怎么做

  • “儿子非常喜欢吃意面,但却独爱青酱风味,青酱是用新鲜的罗勒叶加松子、大蒜、柠檬、帕玛森奶酪、橄榄油一起搅拌打碎做成的意大利面酱,成品会有浓郁的罗勒清香,松子和奶酪的元素也让整个酱充满了纯厚浓郁的味道。之前在超市进口柜台买过一瓶现成青酱,总感觉和餐厅吃过的青酱有...
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厨房必备-【自制甜辣酱】-甜辣酱
  • 厨房必备-【自制甜辣酱】-甜辣酱

  • “厨房必备-【自制甜辣酱】”食材明细主料红辣椒(500g)辅料生姜(50g)配料糖(三大勺)盐(适量)白酒(100g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制甜辣酱的做法步骤1、1、原料图2、2、调料图3、3、辣椒切碎,我切得大了些。4、4、姜切末5、5、锅中倒油,油量大些6、6、打入辣椒和姜末炒匀7...
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面包机自制苹果果酱怎么做-面包机自制苹果果酱的做法
  • 面包机自制苹果果酱怎么做-面包机自制苹果果酱的做法

  • “生在烟台,长在烟台,每年的这个时候,家里都会有吃不完的苹果~吃不及又会坏掉,怎么办?做果酱喽!自己做的,比外面的更健康,而且干净、卫生,没有任何添加剂,老少皆宜……”食材明细主料苹果(600克)细砂糖(100克)辅料柠檬(1个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机自制苹果果酱的做法步骤...
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酸甜番茄酱的做法 自制酸甜番茄酱 酸甜番茄酱怎么做
  • 酸甜番茄酱的做法 自制酸甜番茄酱 酸甜番茄酱怎么做

  • “现在食品安全实在是令人头疼啊什么三聚氰胺什么苏丹红什么福尔马林。。。。。。想想都头疼啊虽然有些品牌的外包装上注明绝不含防腐剂你信么反正我是不信不含防腐剂就能保存个一年半载的啦只有自己动手啦不仅实惠而且纯天然无添加哦”食材明细主料番茄(一个)辅料冰糖(适量...
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自制炸酱面怎么做-自制炸酱面的做法
  • 自制炸酱面怎么做-自制炸酱面的做法

  • “炎炎夏日和面条更配。对,各种面条。自己做一碗炸酱面,大块的肉丁,油、酱分离,码上各种菜码儿,还没开吃,只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面,口水就在嘴巴里打转……用了金龙鱼发酵空心挂面,嘿,口感还真不一样,不但口感好有嚼劲,相比于普通面条,发酵过的面条也更加有营养,尤其适...
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自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做
  • 自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做

  • “以前也曾经炒过一回PIZZA酱,但是不够完美,这次又试了一下,非常简单的酱料,味道却很好,不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱(半个)蒜(5瓣)番茄(一个)黄油(少许)辅料番茄沙司(适量)盐(少许)糖(少许)黑胡椒(少许)披萨草(少许)罗勒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分...
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自制甜辣酱烧火锅丸子怎么做-自制甜辣酱烧火锅丸子的做法
  • 自制甜辣酱烧火锅丸子怎么做-自制甜辣酱烧火锅丸子的做法

  • “今天打开冰箱的时候看到很多上次吃火锅剩下的丸子,突然就特别想吃火锅~一个人吃也不想跑出去买一堆食材了,于是决定自制一个汤底烧丸子甜辣味的汤底吃起来比较特别!吃起来丸子是咸味带微微的甜和辣味。而青菜吸收汤底的味道所以吃出来是偏甜口带咸味和辣味,因为是自制的,口味...
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香甜可口的自制甜面酱如何做简单又好吃
  • 香甜可口的自制甜面酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟甜面酱,是一种十分常见的北方酱料,它不同于辣酱的刺激诱人,也不同于豆瓣酱的醇厚味觉,自制甜面酱是兼具了多种优点的特别酱料。记得小的时候,特别喜欢将馒头上抹上满满一层甜面酱,然后一大口咬下去,全是甜甜还带...
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自制香甜苹果酱怎么做-自制香甜苹果酱的做法
  • 自制香甜苹果酱怎么做-自制香甜苹果酱的做法

  • “好喜欢吃卡士达排包,之前买的果酱用完啦,刚好家里有几个苹果,就随机做了个苹果酱,非常香甜,以后都不打算买外面的果酱啦,自家做的新鲜,没有防腐剂,吃得开心安心!”食材明细主料苹果肉(500克)白糖(170克)柠檬肉(半个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香甜苹果酱的做法步骤1、先把...
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自制意大利肉酱面的做法 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生 自制意大利肉酱面怎么做
自制甜甜圈怎么做-自制甜甜圈的做法
  • 自制甜甜圈怎么做-自制甜甜圈的做法

  • “甜甜圈是众多人喜欢吃的甜点,我还是首次做甜甜圈,其口感柔软膨松,香香甜甜、用糖粉、及糖针点缀,家人说:“这种做法真好吃”。”食材明细主料面粉(450g)辅料鸡蛋(2个)牛奶(220g)白糖(50g)食用油(适量(炸制用))调料盐(3g)食用油(35g(放面中))酵母(5g)糖粉(少许(点缀用))糖针(少许(点缀用))甜香(口味)炸(工...
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甜面酱的做法 甜面酱的简单做法 甜面酱怎么做
  • 甜面酱的做法 甜面酱的简单做法 甜面酱怎么做

  • 食材明细主料面粉(2勺)辅料水(6勺)色拉油(1勺)配料十三香(1/4勺)味精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)鸡精(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱的做法步骤1、1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅(最好平底锅,受热均匀)。2、2、两勺面粉,六勺水。面粉与水的比例1:3。加入40克“...
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自制杨梅果酱的做法 自制杨梅果酱(面包机版) 自制杨梅果酱怎么做
  • 自制杨梅果酱的做法 自制杨梅果酱(面包机版) 自制杨梅果酱怎么做

  • “现在正是杨梅的季节,每次去街上都要买一些来吃,这次多买了一些,想着有面包机方便做果酱,,正好做一些配我的吐司,还有自制的酸奶”食材明细主料杨梅(两斤)白糖(适量)辅料柠檬汁(适量)原味(口味)未知(难度)自制杨梅果酱的做法步骤1、杨梅洗净用盐水浸泡半小时,捞出一定要控干水分2、去掉核...
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自制披萨酱意面酱怎么做-自制披萨酱意面酱的做法
  • 自制披萨酱意面酱怎么做-自制披萨酱意面酱的做法

  • “我很喜欢这个酱。披萨底可以用意面可以直接浇上去。连手抓饼我都可以加一点点辣酱后抹上去照样美味。你要是喜欢,甚至番茄炖牛腩的时候快出锅可以放一些哦。”食材明细主料洋葱(1只)蒜蓉(1匙)番茄(2只)辅料罗勒(1勺)番茄酱(3匙)糖(1匙)盐(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制披...
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自制甜面包-甜面包
  • 自制甜面包-甜面包

  • “自制面包味道美极了。”食材明细主料面粉(350g)辅料酵母(3g)黄油(5g)橄榄油(5g)牛奶(270g)盐(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制甜面包的做法步骤1、将面粉、牛奶、酵母、砂糖和黄油、橄榄油,食盐放入面包机搅拌发酵45分。2、将发酵好的面放入烤盘中。3、放入烤箱,加...
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自制酸甜酱拌面怎么做-自制酸甜酱拌面的做法
  • 自制酸甜酱拌面怎么做-自制酸甜酱拌面的做法

  • “甜甜甜甜,喜欢辣椒,炒香一起放进去混合。有冰箱,可存放一周”食材明细主料五花肉(约200克)西红柿(2个)洋葱(1个)面条(一人量)辅料酱油(少许)盐(2匙)白砂糖(少许)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸甜酱拌面的做法步骤1、所有材料,洗干净切丁备用,五花肉切成肉沫,猪...
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面包机自制草莓酱的做法 【面包机自制草莓酱】 面包机自制草莓酱怎么做
  • 面包机自制草莓酱的做法 【面包机自制草莓酱】 面包机自制草莓酱怎么做

  • “自制果酱,其实是很简单的一件事情。新鲜的水果,糖,简简单单的两样基础原料,就能做成一份无添加的美味。当然你也可以根据自己的喜好,水果的胶质、糖份和水分含量的不同,添加各种香草,蜂蜜,麦芽糖等等,从而制作出不同风味的手工果酱。果酱的制作方法和过程也十分简单,清洗、腌制、...
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酸甜草莓酱的做法 自制-----------酸甜草莓酱 酸甜草莓酱怎么做
  • 酸甜草莓酱的做法 自制-----------酸甜草莓酱 酸甜草莓酱怎么做

  • “看到早市上的草莓既新鲜又便宜,就多买了一些回来,做了草莓酱,味道好,挺满意的。”食材明细主料草莓(500g)柠檬汁(40g)辅料白砂糖(240g)酸甜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗干净,先不去蒂用清水泡15分钟后,再去蒂。2、草莓切成块,对半两次切成四份...
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