![新鲜美味，营养丰富 豆豉蒸鲈鱼怎么做-豆豉蒸鲈鱼的做法 豆豉蒸鲈鱼]( "新鲜美味，营养丰富 豆豉蒸鲈鱼怎么做-豆豉蒸鲈鱼的做法 豆豉蒸鲈鱼")
- “平时我吃鲈鱼就2种方法清蒸红烧今天加了豆豉来蒸味道稍微浓一点不过还是那么滴嫩滑在超市选了半天没选到大一点的原谅我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~因为因为在外面隔着玻璃看哪条都是一样大啊”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料豆豉（适量）姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）黄酒（适...
- 5214
![豆豉蒸鲈鱼怎么做-豆豉蒸鲈鱼的做法]( "豆豉蒸鲈鱼怎么做-豆豉蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）豆豉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）蒸鱼豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净洗净备用。2、豆豉准备就绪。3、鲈鱼身打斜刀，抹入盐和料酒，放入姜片和葱丝腌制一会儿。4、锅中入水煮沸放入...
- 22806
![豆豉蒸鱼怎么做-豆豉蒸鱼的做法]( "豆豉蒸鱼怎么做-豆豉蒸鱼的做法")
- “蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦”食材明细主料福寿鱼（一条）生姜（适量）料酒（适量）辅料豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鱼的做法步骤1、准备所需材料2、鱼...
- 9680
![豉蒸鲈鱼怎么做-豉蒸鲈鱼的做法]( "豉蒸鲈鱼怎么做-豉蒸鲈鱼的做法")
- “江上往来人，但爱鲈鱼美。之前做过清蒸的，这次换个豆豉口味的吧。”食材明细主料活鲈鱼（1斤半左右）辅料豆豉（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理后两面切几刀，置盘中，豆豉稍稍切碎...
- 7095
![原豉酱焗鲈鱼的做法 【原豉酱焗鲈鱼】 原豉酱焗鲈鱼怎么做]( "原豉酱焗鲈鱼的做法 【原豉酱焗鲈鱼】 原豉酱焗鲈鱼怎么做")
- “上两周就已经“立冬”了，习惯上人们把这天当做冬季的开始。深圳是北半球最温暖的地方之一，生活在此的我们，还在苦苦寻找秋的影子。11月7日“立冬”当天，深圳挺闷热，很多人还穿着短袖。就在“立冬”后的那个周日，深圳终于降温了，可那次降温幅度不大又有些许回温。上周末连着两...
- 10007
![豆鼓蒸鲈鱼怎么做-豆鼓蒸鲈鱼的做法]( "豆鼓蒸鲈鱼怎么做-豆鼓蒸鲈鱼的做法")
- “最近貌似都是饭局，生日，结婚，有时候还赶场子，还真是不习惯了想想以前白天工作超忙，但是晚上基本每天都出去玩，不知道什么时候开始以前喜欢的突然就不喜欢了变得喜欢安静了，现在出去聚会吧都觉得自己格格不入了，朋友都说现在请你客真难请啊不过说实话也不是不喜欢，我觉得偶尔朋友...
- 12474
![豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做]( "豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料海鲈鱼（适量）海鲜菇（适量）野山椒（适量）葱姜蒜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）猪油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、鱼身垫两根筷子入蒸锅蒸熟，与此同时海鲜菇适量入水汆熟...
- 31824
![豉香鲈鱼怎么做-豉香鲈鱼的做法]( "豉香鲈鱼怎么做-豉香鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料豆豉（适量）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豉香鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净鱼背划刀，淋入料酒抹盐腌制一下。2、葱和姜丝备用。3、腌好的鱼放入葱姜丝入开水锅蒸五六分钟。4、取出倒掉...
- 10812
![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
- 10400
![家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法]( "家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法")
- “去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8g）陈醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒盐（小许）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）咸...
- 19736
![香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法]( "香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法")
- “豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和豆豉的绝佳搭配呢？鲈鱼与豆豉的搭配，不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美，更能凸显出辅料：略带酱香、酯香的独特浓香风味。蒸的时间长了，鱼肉松散，时间不够则生、腥。8分钟是最佳时间，这是尝试了数次才发...
- 12804
![豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法]( "豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法")
- “烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼（1500g）洋葱（适量）木耳（适量）芹菜（适量）辅...
- 8807
![清蒸豆豉鲈鱼怎么做-清蒸豆豉鲈鱼的做法]( "清蒸豆豉鲈鱼怎么做-清蒸豆豉鲈鱼的做法")
- 食材明细主料姜（5克）鲈鱼（800克）金针菇（100克）葱（10克）辅料料酒（1勺）豆豉（3勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸豆豉鲈鱼的做法步骤1、新鲜的鲈鱼一定要吃出它的原汁原味的鲜美决定清蒸噢先摘除鲈鱼的鱼鳃和内脏清洗干净备用2、将鲈鱼的鱼肉片下来鱼头切下来3、片下来的鱼肉靠鱼...
- 28318
![蒜末豆豉蒸鲈鱼怎么做-蒜末豆豉蒸鲈鱼的做法]( "蒜末豆豉蒸鲈鱼怎么做-蒜末豆豉蒸鲈鱼的做法")
- “虽然清蒸的做法看起来很简单，但是您要是少了腌制过程要注意的这1步，做出来的鲈鱼肯定不滑嫩，腥味还会很重。其次就是蒸鱼一定要记得用大火，蒸完鲈鱼之后有一个步骤也是非常重要的，已经蒸好的鱼，不要马上取出，要把鲈鱼放在锅内焖3分钟左右，这也叫做虚火蒸，一定要记住了哦~”食材...
- 17326
![家常香辣豆豉蒸鲈鱼如何做简单又好吃]( "家常香辣豆豉蒸鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲈鱼：500g辅料豆鼓：适量盐：适量生抽：适量红椒：适量料酒：适量姜：适量葱：适量油：适量具体步骤1.将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干2.在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断3.撒上适量的...
- 12941
![蒜蓉豆豉蒸海鲈怎么做-蒜蓉豆豉蒸海鲈的做法]( "蒜蓉豆豉蒸海鲈怎么做-蒜蓉豆豉蒸海鲈的做法")
- “广东人爱吃清蒸鱼，估计很多人会觉得海鲈这样吃浪费了，觉得这种吃法适合做腥味重又便宜的家鱼，其实，当你天天吃腻了清蒸，久了换种口味也挺好的，至于用什么鱼，看自己日常的饮食习惯吧。”食材明细主料海鲈（2条）豆豉（30g）蒜蓉（30g）姜蓉（30g）泰椒（3个）辅料白糖（10g）盐（少许）蒸鱼豉油（2茶匙）花生油（1...
- 19114
![鲈鱼蒸豆皮怎么做-鲈鱼蒸豆皮的做法]( "鲈鱼蒸豆皮怎么做-鲈鱼蒸豆皮的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）豆皮（一张）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲈鱼蒸豆皮的做法步骤1、豆皮一张洗净备用。2、鲈鱼一条净水控水。3、鱼身打斜刀，抹料酒和盐腌制一会儿。4、放入姜丝和葱段，上开水锅蒸六七分钟。5、倒掉蒸...
- 27865
![红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法]( "红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法")
- “冰鲜鱼不适宜清蒸，那就红烧😄～”食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱姜蒜（适量）豆豉（1勺）小米辣（2个）青线椒（1个）调料料酒（1勺）蒸鱼豉油（1勺）胡椒碎（适量）柠檬汁（适量）香辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆豉海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼洗净，两面切花刀。2、加葱姜丝、柠檬汁、料酒、蒸鱼豉油，腌...
- 20876
![家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法]( "家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
- 13823
![豉油蒸鲈鱼怎么做-豉油蒸鲈鱼的做法]( "豉油蒸鲈鱼怎么做-豉油蒸鲈鱼的做法")
- “清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴，因为，鲈鱼营养丰富，是淡水鱼中含DHA（脑黄金）最高的，清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼，操作简单，肉质鲜嫩，健康美味。”食材明细主料鲈鱼（1条（500克））辅料蒸鱼豉油（3小勺）料酒（2小勺）盐（1小勺）食用油（15克）姜（1小块）蒜（1头（整个））葱（2根）香菜（2棵）咸鲜（口味）蒸（工艺...
- 28466
![家常清蒸鲈鱼蒸多久]( "家常清蒸鲈鱼蒸多久")
- 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
- 32420
![豉油鲈鱼的做法 鲜嫩的豉油鲈鱼 豉油鲈鱼怎么做]( "豉油鲈鱼的做法 鲜嫩的豉油鲈鱼 豉油鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。还有一点肉多刺少，所以给小朋友吃也非常合适呢~我家的晚餐昨天就有一条鲈鱼：那嘟宝是吃的欢呀~边吃变说，这个鱼跟饭店烧的一样好吃了！妈妈太厉害了~~我是幸福了~~~可怜的是嘟爸。昨天回家晚了，等待他的只有一根...
- 4395
![豆酱蒸鲈鱼怎么做-豆酱蒸鲈鱼的做法]( "豆酱蒸鲈鱼怎么做-豆酱蒸鲈鱼的做法")
- “别人都是秋天的第一杯奶茶什么的，我就来个秋天的第一条鱼🐟吧😛。”食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）红辣椒（1根）辅料生姜（少许）调料黄豆酱（一勺）生抽（少许）食用油（少许）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、红辣椒去籽，切丝。2、金针菇掰开洗净。3、杀好的鲈鱼...
- 11511
![豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做]( "豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒丝（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）葱段（适量）配料豆鼓（适量）生抽（适量）花椒粒（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好，冲洗干净3、用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味4、把鱼放入容器内，放入盐，料酒，...
- 14305
![豆豉鲈鱼怎么做-豆豉鲈鱼的做法]( "豆豉鲈鱼怎么做-豆豉鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）豆鼓（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲈鱼的做法步骤1、所有原料，鲈鱼去内脏洗净，鱼身上刻花刀，用盐腌渍下2、锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄3、所煎好的鲈好盛起备用4、豆鼓菇碎，葱切...
- 31939
味味甜
