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关于烤大饼的餐饮百科

烤大饼怎么做-烤大饼的做法
  • 烤大饼怎么做-烤大饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)小麦胚芽(适量)奶粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤大饼的做法步骤1、面粉加奶粉发酵粉和小麦胚芽混合。2、加适量水揉成面团醒发。3、醒发蜂窝状即可。4、擀成圆状略厚些。5、用刀划菱形。6、用筷子叉一下。7、锅子放少许油烧...
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自制烤大饼如何做简单又好吃
  • 自制烤大饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500发酵粉:3辅料火腿肠:80油:适量胡椒粉:适量香葱:50具体步骤1.小葱和火腿肠。2.小葱和火腿肠切小丁。油+花椒粉+盐混合。3.温水化开发酵粉,加入面粉和成面团。面团发酵至2倍大。(我一般的发酵时间都是在3-4...
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烤大饼如何做简单又好吃
  • 烤大饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:180辅料糖:6油:6盐:2发酵粉:2具体步骤1.准备好材料2.所有材料都称好混在一起3.揉成面团4.放在碗里醒发5.这样就好了6.擀成大饼7.周围要厚一点8.放在披萨盘上9.中间插出孔来10.烤箱200度10分钟11....
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烤饼怎么做-烤饼的做法
  • 烤饼怎么做-烤饼的做法

  • “其实就是发面饼放烤箱里烤着吃,换了一种做法,但是口感超棒,比烙的好吃。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)水(110g)芝麻(适量)火腿(适量)鸡蛋液(适量)葱花(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤饼的做法步骤1、酵母面粉混合,倒入水揉成面团,发酵至两倍大。(酵母可提前用温水化开)2、芝...
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武大郎烤饼怎么做-武大郎烤饼的做法
  • 武大郎烤饼怎么做-武大郎烤饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)肉末(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)耗油(适量)孜然(适量)十三香(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)辅料黑芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)武大郎烤饼的做法步骤1、500克面粉加上5克酵母粉,倒入300克温水揉成团,用保鲜膜盖住,再用50度温水醒发40分钟2、葱姜切末备用3、肉剁成末...
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大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做
  • 大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(半碗)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)花椒粉(0.5g)盐(1g)鸡粉(0.5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米饼的做法步骤1、准备剩米饭和鸡蛋2、将米饭放入大碗中,磕入两个鸡蛋3、将鸡蛋和米饭混合,加入盐、花椒粉、鸡粉拌匀4、锅中倒入适量油,放入煎蛋模具(没有模具可以不用)5...
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大人小孩儿都爱吃的烤鳕鱼饼图解
  • 大人小孩儿都爱吃的烤鳕鱼饼图解

  • 相信很多人和我一样,喜欢吃快餐店里的汉堡包,比起鸡肉、猪肉汉堡,我更喜欢鳕鱼汉堡,最爱的就是里面的鳕鱼饼,疫情在家,没有面包皮,但是有鳕鱼,正好炸几个鳕鱼饼解解馋,补充营养,没有加过多的调料制品,只需要一点点盐却非常好吃。主料面粉:二十克鸡蛋:一个土豆:一个红彩椒:半个鳕鱼:二百克...
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烤大虾的做法 原味烤大虾 烤大虾怎么做
  • 烤大虾的做法 原味烤大虾 烤大虾怎么做

  • “青虾富含蛋白质、磷和钙,对孩子来说是比较好的食物,以前只做水煮的虾给孩子吃,但就算加了葱姜还是会有淡淡的腥味,用烤箱烤过虾后,虾肉干香劲道,没有了腥味,只有浓浓的虾肉香,孩子一口气吃了十来只。大人吃可以直接带壳嚼,又脆又香。”食材明细主料青虾(1斤)辅料植物油(少许)咸鲜(口...
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烤箱烤饼干的做法大全你知道吗?
  • 烤箱烤饼干的做法大全你知道吗?

  • 相信很多小哥哥和小姐姐们周末在家闲来无事,动手能力强的不妨自己动手烤饼干吃,家里有小朋友的话就更好了,既锻炼了小朋友的动手能力,又能自己做出美味的饼干,那么很多人会问家用烤箱怎样烤饼干呢?接下来,了解烤箱烤饼干的做法大全。烤箱烤饼干的做法大全一、韧性饼干家庭饼干的...
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大喜大烤肉怎么做-大喜大烤肉的做法
  • 大喜大烤肉怎么做-大喜大烤肉的做法

  • “这是用上次踢楼活动中得的大喜大烤肉酱做的烤肉,说是烤肉,其实是煎的,美味可口。这是第一次用这种酱,因为是甜口味的,可以适当加点盐来调剂一下。”食材明细主料大喜大烤肉酱(50g)猪梅肉(250g)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大喜大烤肉的做法步骤1、这就是我用的烤肉酱,三种口...
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黄金烤饼的做法 ~黄金烤饼 黄金烤饼怎么做
  • 黄金烤饼的做法 ~黄金烤饼 黄金烤饼怎么做

  • “今天推荐一款比面包好吃的黄金烤饼。其选材容易,做法简单,没有添加一滴水,利用的是红薯本身含的水分来和面。原材料中的地瓜可以换成等量的南瓜或紫薯,我都有做过,味道同样的美味。这款烤饼蓬松,绵软,口感细腻,非常适合老人和小孩。小饿时来上一个,美味饱腹又健康。”食材明细主...
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烤箱烤红薯饼制作过程大揭秘
  • 烤箱烤红薯饼制作过程大揭秘

  • 红薯也叫山芋,是一种很好的食物,也是粗粮中的一种。红薯的外表皮是红色的,里面的红薯肉是黄色的,一般我们都喜欢吃烤红薯,把它掰开之后金黄色的果肉十分惹人喜欢,一口咬下去软软的,糯糯的,甜甜的,特别好吃。其实我们在家可以自己做一些关于红薯的美食,可以做红薯饼吃。今天小编就教...
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大坪誉的八丁味噌烤饼怎么做-大坪誉的八丁味噌烤饼的做法
  • 大坪誉的八丁味噌烤饼怎么做-大坪誉的八丁味噌烤饼的做法

  • “虽然叫个烤饼,其实是平底锅煎饼。懒得上炉灶,直接上了电饼铛,上下盘加热,熟得更快。略带着微咸的软饼,似乎比单纯的甜饼更胜一筹。。。”食材明细主料低筋粉(90克)泡打粉(1茶匙)砂糖(1汤匙)鸡蛋(1个)牛奶(70毫升)黄油(1汤匙)味噌(3/4汤匙)芝麻(1.5汤匙)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大坪...
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烤箱烤饼的做法大全中教你最好吃的一种
  • 烤箱烤饼的做法大全中教你最好吃的一种

  • 早餐人们经常吃烤饼,在其中加上水煮鸡蛋或香肠,味道真的是非常鲜美。当然,除此之外还能搭配很多食物。比如,你喝羊肉汤的时候,如果吃了几个芝麻烤饼,那味道可以说是一绝。你知道吗,在家里用烤箱也能自己制作烤饼,下面就给大家介绍烤箱烤饼的做法大全中最好吃的一种。烤箱烤饼的做...
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烤饼的做法 烤饼(多图案) 烤饼怎么做
  • 烤饼的做法 烤饼(多图案) 烤饼怎么做

  • “是参照hiyoungmoon的方子做的,当然赶不上正版的,偶尔山寨一下也挺好的嘛”食材明细主料面粉(适量)辅料吉士粉(适量)酵母(少许)配料糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤饼的做法步骤1、原料:面粉500克,吉士粉80克,酵母6克,糖50克,鸡蛋1个,可可粉15克,以上是hiyoungmoon方子里的量...
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烤玉米面大饼子如何做简单又好吃
  • 烤玉米面大饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米面:100面粉:100辅料酵母:2清水:适量具体步骤1.酵母放入盆中温水化开。2.放入玉米面3.加入适量清水,和成软硬合适的面团。4.温暖处发酵至两倍大。5.排气,分成若干剂子,滚圆。排入烤盘,二次发酵至两倍大。6....
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衢州烤饼的做法 衢州烤饼(烤箱版) 衢州烤饼怎么做
  • 衢州烤饼的做法 衢州烤饼(烤箱版) 衢州烤饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)温水(170g)盐(1/2匙)辅料五花肉(300g)葱(300g)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)衢州烤饼的做法步骤1、300克面粉加入170克温水,加入食盐,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。2、五花肉剁碎,加入适量食盐、料酒、油搅成肉馅。3、葱切碎装盘。4、多加一些葱花。5、...
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大饼的做法 大饼(家乡小吃) 大饼怎么做
  • 大饼的做法 大饼(家乡小吃) 大饼怎么做

  • “离开家乡多年,想吃家乡小吃也只能自己学着做了,女儿超级爱吃,非常给面子,不管什么馅的都爱吃,这是对我最好的鼓励了,做了6次才出师😂”食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)萝卜(适量)辅料生抽(适量)葵花籽油(适量)糖(一点点只)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大饼...
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烤烧饼的做法 坤博砂锅烤烧饼 烤烧饼怎么做
  • 烤烧饼的做法 坤博砂锅烤烧饼 烤烧饼怎么做

  • “自从有了这个“干烧急冷都不破”的坤博砂锅,就是各种烤。这锅总是给我惊喜,各种烤都没有让我失望,这不,今天在街上看卖烧饼了,禁不住诱惑,回家也试了次烤烧饼”食材明细主料面粉(300克)五花肉(100克)梅干菜(50克)辅料白糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤烧饼的做法步骤1、...
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意大利脆饼的做法 两次烘烤更美味:不一样的【意大利脆饼】 意大利脆饼怎么做
加盟烤饼大概需要多少钱
  • 加盟烤饼大概需要多少钱

  • 餐饮提问:加盟烤饼大概需要多少钱迷眸回答:1.在一线城市加盟牛排店的费用选择在一线或二线城市加盟一家像样的牛排店店,首先要考虑加盟的成本费用一个大品牌的牛排店,例如豪客来牛排,这种规模的牛排店加盟费用基本上在十万元以上,还有牛排店铺的装修,一家牛排店至少需要八十平方...
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私房烤鸡大腿-烤鸡大腿
  • 私房烤鸡大腿-烤鸡大腿

  • “不吹牛,这是我从小到大吃过的最好吃的烤鸡大腿啦。以前也自己烤过,但是没有这次烤的好吃,可能是这次的一个小地方让这道菜误打误撞的出了彩。不迈关子了,马上分享给大家。让大家都能吃到这么美味的烤鸡大腿。”食材明细主料鸡大腿(一只)辅料洋葱(半个)姜(半个)配料孜然粒(1茶匙)辣...
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小烤饼的做法 班戟(小烤饼) 小烤饼怎么做
  • 小烤饼的做法 班戟(小烤饼) 小烤饼怎么做

  • “香甜软糯,蛋香浓郁,美味的班戟搭配香肠培根,超级美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)辅料班戟粉(1袋)色拉油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小烤饼的做法步骤1、将水、鸡蛋打成均匀蛋液备用,要求打匀的蛋液中无游离的蛋清块。(注意:选择室温下的鸡蛋为佳)2、将色拉油分数次...
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烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法
  • 烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法

  • “煎饼卷大葱,原本是山东的特色小吃,其实东北人也非常喜欢这种吃法,煎饼抹上酱料,卷上一些新鲜小菜和大葱,当饭吃,那叫一个香,菜都省了。今天给大家推荐一种煎饼的新吃法,这才是煎饼最好吃的做法,煎饼裹上韭菜鸡蛋馅,再抹上烧烤酱,丢进烤箱一烤,外脆里嫩,咬一口直掉渣,表皮金黄酥脆里层...
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烤南瓜大枣馅饼怎么做-烤南瓜大枣馅饼的做法
  • 烤南瓜大枣馅饼怎么做-烤南瓜大枣馅饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)大枣(10个)面粉(适量)南瓜(半个)辅料盐(适量)发酵粉(适量)食用碱(适量)水(适量)淀粉(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤南瓜大枣馅饼的做法步骤1、准备适量面粉,发酵粉,食用碱,淀粉,水,大枣取核,南瓜半个切块烧熟捞出捣碎成泥加入适量面粉,发酵粉三勺开水泡开倒入和...
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