- “红枣富含多种营养成分,Vc含量名列前茅,而且红枣能补虚益气、养血安神。对女性、老年人都很好。糯米也有补中益气,健脾养胃,止虚汗功效,为温补强壮食品。整个制作过程简单易上手,营养又丰富,还可当作零食经常食用。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红枣(20粒)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料去核红枣:15颗糯米粉:250辅料冰糖:适量具体步骤1.大枣洗净泡水2到3小时,选用去核红枣,糯米加水揉至不粘手搓成小条,放入红枣中2.上屉蒸40分钟到糯米变粘稠3.冰糖和水按3:1放入4.至冰糖全部溶解5.浇在枣上完...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.红枣泡半小时,去核,糯米粉加热开水加点糖用筷子拌成雪花状,然后用手揉成面团2.把面团塞入红枣里,摆盘上锅蒸,盘子里加一点点水,这样会饱满些3.最好再炒个糖色加点开水把蒸好的红枣放进去煮一下,这...
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- 食材明细主料红枣(500g)辅料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心太软的做法步骤1、红枣浸泡1个小时2、红枣切开一个口,塞进糯米粉,喜欢吃甜的糯米粉可以➕适量的糖,个人觉得不加也很甜了3、做好的图4、完成,一直喜欢这种甜甜糯糯的感觉,有红枣的香味...
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- “封城第34天,每天都给自己找点事充实自己。早上换了个方子做麻团多的面下午就随手做了个心太软。简单易做又喜庆。”食材明细主料三象糯米粉(130g)细砂糖(30g)水(105g)红枣(8个)脱皮白芝麻(适量)糖水白糖(5g)水(20g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心太软的做法步骤1、大碗倒入糯米粉...
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- “湖南腊味的历史悠久,早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴,到清代,湖南的“腊味合蒸”已经成了湖南名菜,驰名中外,主要是以腊肉、腊鸡、腊鱼为主料蒸制而成。今天推荐给大家的是我妈妈自己做的腊猪心,请亲们品尝。”食材明细主料腊猪心(150克)辅料干辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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- 食材明细主料里脊(适量)油(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条,均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸,注意不要太大火,放入里脊肉的时候尽量拉成一条,好看,吃起来方便,也受热...
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- “此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用刀力度,不要切断里脊肉);然后再切成一寸左右的快状(形如菊...
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- “拥有浓郁的巧克力香味,心太软一听这个名字就会联想到它的内部组织,蛋糕中间肯定是软软的,能让中间的巧克力酱汁流露出来,但我这个心太软,貌似还掌握得不够,不是很成功,还要继续研究,但味道真的挺好的哦”食材明细主料蛋黄(2个)淡奶油(100g)巧克力(40g)黄油(30g)低筋面粉(40g)白砂糖(20g)蛋...
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- “儿时的味道”食材明细主料猪里脊(200克)辅料料酒(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒,盐,五香粉腌制十分钟2、用鸡蛋一个淀粉适量将肉裹住,撒黑胡椒和糖搅拌均匀3...
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- 食材明细主料猪里脊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条,放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少量淀粉,加入腌制好的肉条,搅拌让每条肉都裹上糊。3、油...
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- 食材明细主料猪里脊肉(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)厉家软炸里脊的做法步骤1、切肉:切肉时要注意横着切,确保肉的细嫩2、泡:把切好的里脊肉放在冰水里泡(要放冰块)约2个小时左右,至肉近鸡肉白色3、腌:用盐、糖、料酒腌20-30分钟4、做浆:面粉和蛋清搅成糊(切记只要蛋清以...
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- 食材明细主料里脊(30g)辅料芝麻(适量)葱花(适量)番茄酱(四汤匙)糖(一汤匙)醋(两汤匙)生粉(三汤匙)面粉(一汤匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条,加盐,鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉,继续抓匀。3、面粉,生粉,泡打粉加水调成稀糊。4、加入一...
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- “最喜欢炸东西了。任何好吃的只要一下油锅就会变成诱人的金黄色。酥脆的鸡肉包裹住柔软奶香的芝士,即使冒着舌头被烫的危险,可谁也不愿意停嘴!”食材明细主料鸡胸肉(2块)百里香(适量)马苏里拉芝士(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝心百...
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- “还是前段时间的生鲜大礼包,不过被本来生活换成了红枣和山楂条,山楂条已吃完,红枣送了朋友和表妹一人一包,自己留两包煲汤,煲汤一次也才放几颗,所以周末又来打这些红枣的主意,无意搜到心太软的方子,想想自己还没有做过,而且又是自己喜欢的糯米粉做的,应该是自己喜欢的口感!家里刚好...
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- “我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去核很简单,用...
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- 食材明细主料鸡心(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒鸡心的做法步骤1、主料鸡心,洗净去掉多余的脂肪2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3、这是减压后的...
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- “偶然在一个淘宝店铺的微淘看到的视频,号称日本东京第一的芝士蛋糕,secake的软心芝士蛋糕,有着「不是世界上最好,但可能是你人生中吃过最好吃的芝士蛋糕」头衔,亲测难以形容,反正好吃。有兴趣的朋友可以试试哈。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸所有期待的美味,通过自己的双手...
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- “小时候下馆子,爸爸就会给我点“心太软”,只要它一上桌,准保被孩子哄抢一空。其实“心太软”就是红枣夹糯米团子,红枣养颜补血还香香甜甜,糯米团子糯叽叽的。热吃口感软糯,冷吃Q弹,不用吐枣核超爽,作为甜点上桌是再好不过的,当然制作方法也极其的简单,纵使你从未不过下厨,也能轻松...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:8两或看人数辅料五香粉鸡精:适量料酒蒜姜粉盐:适量具体步骤1.把里脊肉切好条状,用盐五香粉鸡精蒜姜粉料酒揉匀,放置15分钟入味!同时打蛋留蛋清打成微泡能够在碗里反过来不掉出去就OK了,然后倒入适...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油,起锅装...
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- 食材明细主料红枣(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)心太软的做法步骤1、原材料。2、白糖用水化开,缓缓加入糯米粉和成团。3、红枣洗净泡上两小时,用刀划开一半,取出枣核不要。4、糯米团取一小块,搓成和枣长度相等的小长条,填入枣内。5、把枣依次都...
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- “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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- “家常饼的做法有很多种,今天分享一种非常特别的做法,做出的饼非常的柔软多层,咸香好吃,一起来做吧!”食材明细主料普通面粉(250g)开水(80g)凉水(80g)鸡蛋(半个)辅料玉米油((烙饼用))油酥面粉(1匙)玉米面(1匙)食盐(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柔软多层家常饼的做法...
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- “这款通心粉做法简单,是我家经常配菜的主食。别看简单,做好了味道还真不赖。面条鲜香,辣中带酸,再配上几个肉丸子,老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”食材明细主料细通心粉(250克)西红柿(1大个)青椒(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)鸡粉(1汤匙)黄油(1汤勺半)色拉油(1汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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