![慈姑蒸酱肉怎么做-慈姑蒸酱肉的做法]( "慈姑蒸酱肉怎么做-慈姑蒸酱肉的做法")
- “我家今天做的就是慈菇蒸酱肉，我家的酱肉是我女儿特意从成都背回来的年货。这几天家里的存货都吃的差不多了，就想到这块酱肉了。这道菜做法特简单。而且像这种蒸菜，什么调味料都可以不加，谁都会做呢！这样荤素搭着吃，也不会觉得油腻，如果你也喜欢，就试试吧！”食材明细主料酱肉（200...
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![豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做]( "豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭包你吃两大碗。”食材明细主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣酱（2匙）...
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![油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做]( "油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（240克）小油菜（500克）酱肉粒（100克）辅料葱末（5克）海米（50克）姜末（5克）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油菜酱肉蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，稍微饧一会儿。3、将油菜清洗干净，放入...
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![酱香排骨烧慈姑怎么做-酱香排骨烧慈姑的做法]( "酱香排骨烧慈姑怎么做-酱香排骨烧慈姑的做法")
- “慈姑的功效与作用：（以下是从网上摘抄）1.润肺慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。4.利尿消肿慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈...
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![慈姑怎么吃]( "慈姑怎么吃")
- 炒着吃、炖着吃、煮汤吃。慈姑炖着吃，可以用于制作红烧慈姑、慈姑炖排骨、慈姑炖肉等美食。慈菇煮汤吃，可以用于制作茨菇豆腐汤、慈菇大白菜汤、慈姑土豆排骨汤、慈菇山药等美食。购买后的慈姑，需要尽快烹饪，不宜放置过久，以免影响慈姑的风味和口感。...
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![慈姑炖鸡的做法 色泽鲜亮，软糯香甜的慈姑炖鸡 慈姑炖鸡怎么做]( "慈姑炖鸡的做法 色泽鲜亮，软糯香甜的慈姑炖鸡 慈姑炖鸡怎么做")
- “慈姑烧肉是江南人家餐桌上很常见的美食。今天分享一道色泽红亮，软糯香甜，味道鲜美的慈菇炖鸡。”食材明细主料慈姑（350g）鸡腿（3只）辅料生姜（1块）辣椒（2个）肉蔻（1个）茴香（1个）调料生抽（10ml）老抽（10ml）白糖（8g）料酒（2勺）鸡精（适量）植物油（20ml）盐（少许）糟香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）慈姑炖鸡的做...
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![慈姑翅根怎么做-慈姑翅根的做法]( "慈姑翅根怎么做-慈姑翅根的做法")
- 食材明细主料慈姑（适量）翅根（适量）辅料虾皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）慈姑翅根的做法步骤1、食材：慈姑、翅根2、慈姑洗净，切片。3、翅根用温水泡一会儿，将血渍冲洗干净，在翅根两侧各划一个口子，这样易...
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![五花肉烧慈姑的做法 五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门 五花肉烧慈姑怎么做]( "五花肉烧慈姑的做法 五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门 五花肉烧慈姑怎么做")
- “慈姑的功效与作用：（以下是从网上摘抄）1.润肺慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。4.利尿消肿慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈...
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![慈姑红焖肉怎么做-慈姑红焖肉的做法]( "慈姑红焖肉怎么做-慈姑红焖肉的做法")
- “慈姑，又名茨菇，水生蔬菜，口感接近芋头没粘液，慈姑有个称呼叫“嫌贫爱富菜”，因为味苦，需要用肉一起煮缓和味道得名，肉用的是猪护心肉，就是横膈肌，完胜牛肉的难熟而且嫩”食材明细主料慈姑（700g）猪护心肉（700g）辅料青蒜（2棵）姜（3g）郫县豆瓣（3汤匙）食用油（3汤匙）冰糖（一小块）生抽（2汤匙）微辣（口味）焖...
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![慈姑的吃法和马蹄一样吗]( "慈姑的吃法和马蹄一样吗")
- 不一样。慈姑可以炒着吃，也可以炖着吃。马蹄的吃法多样，既可以直接吃，也可以炒着吃、炖着吃等。慈姑是泽泻科慈姑属植物，生活在水田里，别名华夏慈姑、白地栗等，分布于中国、日本、朝鲜，在中国长江以南各省均有栽培。马蹄一般指荸荠，是中国特色的蔬菜之一，分布于江苏、广东、海南等...
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![家常煎慈姑饼如何做简单又好吃]( "家常煎慈姑饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料慈姑：1000草鱼：250虾米：50腊肉(生)：70辅料白砂糖：15盐：8味精：4胡椒粉：3黄酒：5蚝油：5植物油：30具体步骤1.将慈菇去皮洗净磨成茸；2.草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；3.虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；4.将慈菇茸、鱼肉...
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![慈姑和马蹄的区别]( "慈姑和马蹄的区别")
- 生长环境不同、外观颜色不同、吃法不同。慈姑是淡水植物，生长于浅湖或池塘里，马蹄生长于潮湿的水田里。慈姑的外表呈白色，马蹄的外表呈枣红色。慈姑可以用于制作慈姑炖鸡、慈姑红焖肉、咸肉墨鱼干焖慈姑等美食。马蹄可以直接吃，也可以用于入菜。...
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![五花肉烧慈姑怎么做-五花肉烧慈姑的做法]( "五花肉烧慈姑怎么做-五花肉烧慈姑的做法")
- “慈姑这种蔬菜在广东比较多见，以前在北方没看到过的，样子像水仙，圆圆的一个头下面张有一根把，它本身有股苦涩的味道，要跟肉一起做才好吃。”食材明细主料五花肉（一块）慈姑（适量）土豆（适量）辅料香菜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）蒜米（适量）蚝...
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![自制慈姑烧肉如何做简单又好吃]( "自制慈姑烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料慈姑：400五花肉：200辅料盐：5姜：4片水量：200ml葱：3段老抽：8ml具体步骤1.慈姑洗净去皮，切成4瓣；2.五花肉去皮切成片；3.将处理好的慈姑和五花肉放入锅内，加入调料和水；4.盖好锅盖，启动【干锅】功能；5.待烹饪结束后，将锅...
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![慈姑焖五花肉怎么做-慈姑焖五花肉的做法]( "慈姑焖五花肉怎么做-慈姑焖五花肉的做法")
- “客家人喜欢慈姑焖五花肉！”食材明细主料慈姑（350克）五花肉（500克）辅料鱼露（1克）食盐（3克）生抽（2克）老抽（1克）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）慈姑焖五花肉的做法步骤1、慈姑洗干净，切半2、五花肉洗净切块3、把五花肉放到砂锅里4、把五花肉炒变色5、吧所有配料放进去炒6、加适量水焖...
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![慈姑能炖汤吗]( "慈姑能炖汤吗")
- 能。慈姑炖汤时，可以将慈姑清洗干净，搭配猪大骨、胡萝卜等食材一起炖汤。慈姑别名华夏慈姑、白地栗等，分布于中国、朝鲜、日本生长于湖泊、沼泽、水田等水域，喜欢阳光充足的环境，一般在春夏间栽植。慈姑可以用于制作慈姑瘦肉汤、慈姑鸡汤、慈姑大豆腐等美食。...
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![五花肉酱焖慈姑的做法 爽滑美味的花肉酱焖慈姑 五花肉酱焖慈姑怎么做]( "五花肉酱焖慈姑的做法 爽滑美味的花肉酱焖慈姑 五花肉酱焖慈姑怎么做")
- “慈姑，一个美丽的名字。它长在水里，像藕一样，出污泥而不染。慈姑的名字听来已久，总是对她怀有一种敬仰之情：慈祥的姑姑。正好这几天去市场偶然发现真的有售卖的，她那圆鼓鼓的身体，憨厚的形态，像极了姑姑的形象！慈姑圆头圆脑的身体拖着一个尖尖的尾巴。把她薄薄的一层外衣褪去，就裸...
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![慈姑烧肉怎么做-慈姑烧肉的做法]( "慈姑烧肉怎么做-慈姑烧肉的做法")
- “现在正是慈姑上市的时节，慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实，和肉一同烹制相得益彰。”食材明细主料慈姑（400克）五花肉（200克）辅料葱（3段）姜（4片）老抽（8毫升）盐（5克）水...
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![原来吃慈姑对身体的好处有这么多！-慈姑的功效]( "原来吃慈姑对身体的好处有这么多！-慈姑的功效")
- 慈姑又叫做华夏慈姑，白地栗，籍姑，是我们生活中常见的一种植物，生活在水田中，在我国长江以南的地区栽种的非常多。慈姑的营养价值非常高，能够给身体带来许多好处，不过吃起来的口感比较苦，那么慈姑的功效都有哪些呢？一起来看看吧！一、慈姑的功效1.慈姑具有解百毒的功效，能够起到利尿，解...
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![慈姑怎么保存]( "慈姑怎么保存")
- 1、冰箱冷藏保存。将慈菇装入食品袋中，放进冰箱冷藏保存即可。2、常温保存。将慈菇放进食品袋中，再将食品袋放在常温阴凉通风的环境中存放。3、真空保存。将慈菇放在阳光下晒干，装入真空袋中，抽出袋内多余的空气，密封后，再将慈菇放在通风处存放。...
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![回味无穷的慈姑烧肉如何做简单又好吃]( "回味无穷的慈姑烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料慈姑：斤辅料猪肉：斤具体步骤1.步骤：1准备食材，猪肉一斤，慈姑一斤2.步骤2:肉切块，慈姑切块3.步骤三：炒锅加热先放入肥肉炸出油再放入瘦肉翻炒至肉变色，再将慈姑倒入锅中，加盐、红烧酱油盖上锅盖大火烧开4.步骤四：焖十...
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![去皮的慈姑怎么保存]( "去皮的慈姑怎么保存")
- 真空保存。先晾干，等变干后放入真空袋进行真空保存，这样隔绝空气后就能保存较长的时间。或者也可以放入冰箱冷冻保存，但冷冻保存的前提也需要晾干放入真空袋。也可以将其切成片，放进锅里焯水，捞出等冷却后放入冰箱冷冻，食用时拿出来解冻即可。...
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![削皮的慈姑怎么保存]( "削皮的慈姑怎么保存")
- 冰箱冷冻。削皮的慈姑放在水里可以保存3天。或者把慈姑削皮，切成块或者片，焯水放凉，密封放在冰箱的冷冻室，想吃的时候再拿出来解冻，其他的再放进去冷冻，可以保存3个月到5个月左右，建议尽快食用，避免影响口感。如果不削皮可以放在冷藏里面放7天左右。...
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![自己做的五花肉焖慈姑如何做简单又好吃]( "自己做的五花肉焖慈姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料慈姑：500五花肉：250辅料酱油：适量盐：少许具体步骤1.慈姑切块，冻五花肉先焯水切片（鲜肉可直接切片）2.下肉片煎出油至微金黄3.加入慈姑后，调入适量酱油，翻炒均匀4.加入适量的水，以淹过大半为适5.中火加盖十分钟6.出锅...
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![咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做-咸肉墨鱼干焖慈姑的做法]( "咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做-咸肉墨鱼干焖慈姑的做法")
- “咸肉焖慈姑，应该算是粤菜吧，记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑，好像每年过年也都会买慈姑，不过具体怎么做的我也不知道，只是印象里就有过这么个味道！中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春...
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味味甜
