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关于青瓜菌菇的家常做法的餐饮百科

青瓜菌菇怎么做-青瓜菌菇的做法
  • 青瓜菌菇怎么做-青瓜菌菇的做法

  • 食材明细主料青瓜(一根(约200克))草菇(100克)腐竹(50克)黑木耳(30克)平菇(50克)黄花菜(30克)冬笋(30克)葱(20克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜菌菇的做法步骤1、青瓜,草菇,腐竹,黑木耳,平菇,黄花菜,冬笋、葱切片(草菇、平菇、冬笋先焯水,腐竹、黑木耳...
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青椒炒菌菇的做法 简单下饭菜——青椒炒菌菇 青椒炒菌菇怎么做
  • 青椒炒菌菇的做法 简单下饭菜——青椒炒菌菇 青椒炒菌菇怎么做

  • 食材明细主料鸡腿菇(4个)青椒(2个)黑木耳(适量)辅料大蒜头(2瓣)配料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒菌菇的做法步骤1、食材准备。2、干木耳泡发,泡发后加一勺生粉和适量盐。3、将生粉和盐搅匀,用手搓捏发好的木耳,这样能将木耳外面的脏东西很快的洗...
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鸡蛋炒青菜菌菇怎么做-鸡蛋炒青菜菌菇的做法
  • 鸡蛋炒青菜菌菇怎么做-鸡蛋炒青菜菌菇的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)金针菇(适量)鸡蛋(两个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒青菜菌菇的做法步骤1、青菜洗净备用。2、金针菇洗净备用。3、鸡蛋备用。4、鸡蛋打散,加入少许温水,盐,黄酒搅拌均匀备用。5、热锅入...
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丝瓜木耳菌菇汤怎么做-丝瓜木耳菌菇汤的做法
  • 丝瓜木耳菌菇汤怎么做-丝瓜木耳菌菇汤的做法

  • “丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C,维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力。”食材明细主料丝瓜(一根)木耳(8小朵)胡萝卜(少许)白玉菇(一盒)辅料小葱(2颗)生姜(少许)调料盐(一小勺)芝麻...
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菌菇炒青瓜怎么做-菌菇炒青瓜的做法
  • 菌菇炒青瓜怎么做-菌菇炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(260克)白玉菇(150克)黑木耳(5克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、白玉菇、黑木耳(已泡发清洗)。2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。3、将青瓜清洗清洗。4、去皮,切成片,待用。5、将已清洗好的黑木耳...
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冬瓜菌菇虾皮汤怎么做-冬瓜菌菇虾皮汤的做法
  • 冬瓜菌菇虾皮汤怎么做-冬瓜菌菇虾皮汤的做法

  • “发现冬瓜很适合做汤,搭配菌菇和虾皮味道也很不错~”食材明细主料冬瓜(一块)平菇(适量)蟹味菇(适量)辅料虾皮(一把)食用油(三勺)葱花(少许)生抽(一勺)鸡精(半匙)盐(一匙)香油(几滴)清水(两碗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜菌菇虾皮汤的做法步骤1、将冬瓜去皮切成片,将平菇去根洗净撕成小...
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家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(两根)王中王火腿(一根)蒜(一头)小米辣(少许)花椒(少许)干辣椒(适量)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(半勺)鸡粉(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量,小米辣少许和火...
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家常青椒南瓜包怎么做-家常青椒南瓜包的做法
  • 家常青椒南瓜包怎么做-家常青椒南瓜包的做法

  • “屈爸最爱的素包子:青椒南瓜包,暄软可口,家常口味。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)青椒(三个)南瓜(适量)葱(适量)碱粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常青椒南瓜包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉温水调开。2、和成稍软一点...
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丝瓜菌菇汤怎么做-丝瓜菌菇汤的做法
  • 丝瓜菌菇汤怎么做-丝瓜菌菇汤的做法

  • “小子这个季节很喜欢喝的一道汤,他说很清甜。”食材明细主料丝瓜(一根)平菇(适量)瘦肉(少许)辅料盐(适量)香菜(两根)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜菌菇汤的做法步骤1、丝瓜刮皮削片,平菇手撕小块。2、瘦肉切了,起锅热油,先下丝瓜翻炒,然后下平菇翻炒几下。3、平菇炒炒后加入适...
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菌菇青菜怎么做-菌菇青菜的做法
  • 菌菇青菜怎么做-菌菇青菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(100克)香菇(100克)冬笋(100克)青菜(150克)葱(50克)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇青菜的做法步骤1、豆腐蒸后切片,香菇,冬笋浸泡焯水切片,青菜焯水切段,葱切碎。2、热锅凉油,爆香葱碎,加入豆腐炒至微黄。3、放入冬笋翻炒。4、加入香...
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青菜菌菇汤年糕怎么做-青菜菌菇汤年糕的做法
  • 青菜菌菇汤年糕怎么做-青菜菌菇汤年糕的做法

  • “饭菜一锅出,鲜香味美,简单快手。”食材明细主料年糕(2条)青菜(150克)秀珍菇(80克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜菌菇汤年糕的做法步骤1、准备好材料,年糕2条,青菜150克,秀珍菇80克。2、青菜去掉老叶洗净切碎,年粒洗净后切片,秀珍菇洗净后切成条。3、锅中倒...
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丝瓜鸡蛋菌菇汤怎么做-丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋菌菇汤怎么做-丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法

  • “夏日的清淡美味营养汤。”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)白玉菇(适量)辅料枸杞(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、丝瓜去皮,白玉菇、鸡蛋清洗备用。2、白玉菇切段。3、下沸水锅焯水2分钟捞出。4、丝瓜切滚刀...
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青菜炒菌菇怎么做-青菜炒菌菇的做法
  • 青菜炒菌菇怎么做-青菜炒菌菇的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)菌菇(适量)辅料生姜(适量)配料白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒菌菇的做法步骤1、准备好的料。2、青菜洗净切段。3、菌菇洗净,沥干水分。4、生姜剁成沫。5、热锅冷油,煸香姜末,把青菜倒进翻炒变色。6、把菌菇加入,一起翻炒十几秒。7、...
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菌菇炒西瓜皮怎么做-菌菇炒西瓜皮的做法
  • 菌菇炒西瓜皮怎么做-菌菇炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(3块)香菇(5朵)黑木耳(7朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇炒西瓜皮的做法步骤1、材料:西瓜皮、香菇(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。4、将已泡发的黑木耳和香菇分...
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菌菇青菜面怎么做-菌菇青菜面的做法
  • 菌菇青菜面怎么做-菌菇青菜面的做法

  • “宝宝最近比较挑食,偶尔出去吃饭发现比较喜欢蘑菇,回家研究下秉着用最少的调料做出宝宝喜欢的味道……”食材明细主料金针菇(50克)香菇(50克)小青菜(100克)瘦肉(200克)杏鲍菇(50克)辅料黄酒(1勺)盐(5克)酱油(0.5勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇青菜面的做法步骤1、香菇杏鲍菇切片...
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菌菇冬瓜炖肉丸怎么做-菌菇冬瓜炖肉丸的做法
  • 菌菇冬瓜炖肉丸怎么做-菌菇冬瓜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料秀珍菇(适量)西兰花(适量)冬瓜(适量)豆腐肉丸(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇冬瓜炖肉丸的做法步骤1、豆腐肉圆煎好备用。2、秀珍菇清洗沥去水分。3、西兰花掰成小朵洗净。4、冬瓜去皮切片。5、锅中...
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青菜菌菇生煎包怎么做-青菜菌菇生煎包的做法
  • 青菜菌菇生煎包怎么做-青菜菌菇生煎包的做法

  • “春天的青菜很嫩,但热起来又很快要抽臺,于是各种方法吃青菜,和着菌菇一起做生煎包也挺不错。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)青菜(适量)杏鲍菇(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜菌菇生煎包的做法步骤1、面粉用南瓜泥和面,盖保鲜膜...
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菌菇炒木樨的做法 秋季家常菜“菌菇炒木樨” 菌菇炒木樨怎么做
  • 菌菇炒木樨的做法 秋季家常菜“菌菇炒木樨” 菌菇炒木樨怎么做

  • “秋季初始进补时应以温补循序渐进为宜,待秋末冬初再逐渐添加一些新鲜的肉类。其实,只有家常菜最营养,每日饮食做到合理的荤素搭配才不至于上火,这样才是正确的养生之道,尤其老年人更应遵循这一养生原则。提到荤素搭配菌菇类就是上好的首选,今天做一道木樨肉的另类做法,叫做“菌...
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胜瓜炒菌菇怎么做-胜瓜炒菌菇的做法
  • 胜瓜炒菌菇怎么做-胜瓜炒菌菇的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)黑木耳(适量)平菇(适量)辅料鱼露(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蘑菇精(适量)色拉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胜瓜炒菌菇的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、丝瓜切滚刀块其他用手撕成小块。4、锅中倒少许油倒入丝瓜翻炒至稍软。5、倒入黑...
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丝瓜菌菇排骨汤怎么做-丝瓜菌菇排骨汤的做法
  • 丝瓜菌菇排骨汤怎么做-丝瓜菌菇排骨汤的做法

  • “清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~”食材明细主料肋排(500克)丝瓜(1根)蟹味菇(150克)辅料香葱(适量)姜(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)丝瓜菌菇排骨汤的做法步骤1、小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。3、撇去浮沫的排骨捞出。(捞...
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青菜菌菇牛筋汤面怎么做-青菜菌菇牛筋汤面的做法
  • 青菜菌菇牛筋汤面怎么做-青菜菌菇牛筋汤面的做法

  • “入冬了后,都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水,喜欢丰富的口感,喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间,做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多,口感丰富,而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底,还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦...
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鸡丝青豆菌菇粥怎么做-鸡丝青豆菌菇粥的做法
  • 鸡丝青豆菌菇粥怎么做-鸡丝青豆菌菇粥的做法

  • “鸡胸肉蛋白质含量高又较其它肉类的脂肪低,易被人体吸入利用,而且肉质细嫩,质味鲜美。每100克鸡胸肉的热量大约是133大卡,因此是减肥健美人士的选择之一。青豆是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物,可与肉和蛋中的蛋白质媲美,富含胡萝卜素,维生素E钾,铜,磷钙,镁。白玉菇含有人体...
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家常菌丝怎么做-家常菌丝的做法
  • 家常菌丝怎么做-家常菌丝的做法

  • “酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇(3个)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)辣鲜露(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟,注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水,劣在于焯水过凉拌出水多不入味。2、红小米辣切细渣,蒜剁成末。3、把蒸好的杏...
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菌菇金瓜盅的做法 【陕西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎么做
  • 菌菇金瓜盅的做法 【陕西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎么做

  • “金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这道菜丰富了年夜饭的色彩。”食材明细主料金瓜(1个)胡萝卜(100克)口蘑(50克)杏鲍菇(80克)干香菇...
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菌菇冬瓜排骨汤怎么做-菌菇冬瓜排骨汤的做法
  • 菌菇冬瓜排骨汤怎么做-菌菇冬瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料姜片(适量)葱结(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇冬瓜排骨汤的做法步骤1、鲜菇洗净切成小段。2、冬瓜切块。3、排骨洗净焯水,然后冲洗干净。4、将洗净的排骨放入砂锅中,加姜片、葱结。5...
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