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关于班戟的餐饮百科

美美厨房之芒果班戟如何做简单又好吃
  • 美美厨房之芒果班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:75辅料牛奶:250鸡蛋:4个大芒果:1个白糖:30黄油:15淡奶油:适量具体步骤1.鸡蛋加白糖、牛奶搅匀2.筛入低筋面粉3.搅匀后加入融化的黄油4.轻轻搅匀成面糊5.平底锅烧热,不用放油6.舀入一勺面糊,迅速转动...
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木瓜班戟如何做简单又好吃-自制正宗港式甜品
  • 木瓜班戟如何做简单又好吃-自制正宗港式甜品

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:30牛奶:125辅料木瓜:适量砂糖:15黄油:8鲜奶油:80蛋黄:2个具体步骤1.低粉过筛后加入75克牛奶,搅拌成均匀的面糊2.两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶,搅拌成均匀的蛋黄液3.把1和2混合均匀,最后加入融化的黄...
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海绵宝宝黄桃班戟怎么做-海绵宝宝黄桃班戟的做法
  • 海绵宝宝黄桃班戟怎么做-海绵宝宝黄桃班戟的做法

  • “用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦”食材明细主料牛奶(120克)低粉(40克)鸡蛋(30克)糖粉(10克)黄油(10克)辅料淡奶油(20克)糖粉(10克)白巧克力(少许)黑巧克力(少许)食用色素(少许)黄桃罐头(20克)甜味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海绵宝宝黄...
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榴莲班戟怎么做-榴莲班戟的做法
  • 榴莲班戟怎么做-榴莲班戟的做法

  • “在家用自己最喜欢的榴莲冻肉做了甜品,好吃!”食材明细主料散养无菌可生食鸡蛋(3个)新农有机纯牛奶(200ml)泰国金枕榴莲肉(150g)辅料糖粉(20g+30g)低筋面粉(80g)黄油(15g)动物淡奶油(200ml)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榴莲班戟的做法步骤1、首先,做班戟皮。把鸡蛋、牛奶、黄油、白...
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杏仁香蕉班戟如何做简单又好吃
  • 杏仁香蕉班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香蕉:1条杏仁:50g甜忌廉:适量芒果雪糕:适量面粉:4安士白糖:0.5安士鸡蛋:1个牛油:适量鲜奶:适量水:适量。辅料具体步骤1.将鸡蛋的蛋白和面粉打起,加入白糖和鲜奶继续打,然后加入牛油和水打匀后过滤,用慢火煎成薄薄的班...
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香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法
  • 香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法

  • “我和我家小妞特别喜欢的小吃,经常换着水果做,满满的奶油都是幸福的感觉。”食材明细主料香蕉(一根)奶油(250ml)鸡蛋(1个)牛奶(200ml)糖(40-50g)低粉(200g)黄油(40g)辅料盐(一小撮)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉班戟的做法步骤1、黄油切小,室温融化或者微波炉融化,加入糖,牛奶,鸡蛋搅...
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营养的翡翠班戟如何做简单又好吃
  • 营养的翡翠班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料面粉:200青豆:500辅料鸡蛋:2个牛奶:适量冰糖:适量鹰栗粉:适量油:适量具体步骤1.先将青豆加水煮成豆泥,再加些颗粒冰糖和鹰栗粉搅拌,直到豆泥成为糊状。放冰箱冻30分钟。2.面粉里放适量的糖,两个鸡蛋黄,再加入牛奶搅...
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榴莲班戟的做法 榴莲班戟--又到榴莲飘香季 榴莲班戟怎么做
  • 榴莲班戟的做法 榴莲班戟--又到榴莲飘香季 榴莲班戟怎么做

  • “榴莲,颇具争议的水果,有人爱它香甜软糯,有人恨它奇臭无比。我,属于爱它香甜软糯一族,所以,关于榴莲衍生的所有美食,我都无比热爱。班戟,著名的港式甜点之一,各种口味中,我最爱的只有榴莲。又到了榴莲飘香季,价格一直在二到三十一斤的榴莲,现在已经降至10元以内。而且,现在上市的榴莲...
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自己做的芒果班戟如何做简单又好吃
  • 自己做的芒果班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:34玉米淀粉:20黄油:8糖粉:14牛奶:167辅料细砂糖:20淡奶油:200芒果:适量具体步骤1.将黄油放小碗中隔热水融化备用2.鸡蛋打入碗中,搅散即可3.另一盆中加入牛奶,加入糖粉搅拌融化4.将低粉和玉米淀...
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椰香香蕉班戟怎么做-椰香香蕉班戟的做法
  • 椰香香蕉班戟怎么做-椰香香蕉班戟的做法

  • “同事点名要吃香蕉班戟😂😂再忙都要整啦!这次加了椰子粉跟椰丝,好味道😋😋”食材明细主料进口香蕉(1条)面粉(150g)小麦淀粉(10g)鸡蛋(1个)椰子粉(10g)椰蓉(20g)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香香蕉班戟的做法步骤1、鸡蛋全蛋打散2、加入白糖,搅拌均匀3、加入面粉、...
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就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 家有平底锅
  • 就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 家有平底锅

  • “芒果班戟(科普一下,这个字读jǐ),一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。”食材明细主料芒果(1个)鸡蛋(75...
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酥嫩草莓班戟如何做简单又好吃
  • 酥嫩草莓班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:125鸡蛋:2个低筋面粉:45辅料淡奶油:100砂糖:10草莓:适量糖粉:10黄油:5具体步骤1.鸡蛋分离蛋黄、蛋清,只留蛋黄备用2.蛋黄里加入糖粉,用蛋抽子搅打均匀,加入牛奶,边加边用蛋抽搅拌均匀3.蛋奶液里加入过筛两次...
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西式甜点草莓班戟如何做简单又好吃
  • 西式甜点草莓班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛油:15草莓:数个鸡蛋:2个(1个全蛋1个蛋黄)面粉:90牛奶:200ml辅料糖粉:45具体步骤1.切好草莓。备用2..用一只鸡蛋加一只蛋黄,添加20g糖粉,打发均匀。3.加牛奶。4.把面粉过筛,混成面糊糊5.于面糊糊中加入牛油。搅...
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自制班戟面皮如何做简单又好吃
  • 自制班戟面皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟面制品因为自身易消化,富含大量碳水化合物,可以提供大量能量的优势而受到人们的喜爱。相同的原料可以制作出不同的美味,今天小编要给大家介绍的就是这道美味的自制班戟面皮,在面粉中加入牛奶和玉米粉,食材多样...
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自制黄桃班戟如何做简单又好吃
  • 自制黄桃班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80蛋黄:1个辅料糖粉:20黄油:15牛奶:240淡奶油:200ml黄桃:2个具体步骤1.鸡蛋、蛋黄各一个,加入20g的糖粉拌匀。2.加入牛奶200毫升拌匀。3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。4.再次过筛后放入冰箱冷藏静置15到30...
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草莓班戟怎么做-草莓班戟的做法
  • 草莓班戟怎么做-草莓班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)黄油(20g)纯牛奶(250g)鸡蛋(1个)辅料淡奶油(300g)调料砂糖(100g(淡奶油用))奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓班戟的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、淡奶油加入砂糖打发至十分。3、碗中打入鸡蛋和砂糖,搅拌均匀。4、倒入纯牛奶,搅拌均匀。5、筛入低筋面...
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香蕉班戟如何做简单又好吃
  • 香蕉班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:240鸡蛋:1个低筋面粉:80糖粉:20黄油:15辅料淡奶油:200ml香蕉:3根具体步骤1.鸡蛋加糖粉,加牛奶,搅打均匀。(是打散不是打发哦!)2.筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,成为稀面糊。3.黄油隔水加热融化成液态,稍微冷却后倒...
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家常版芒果班戟如何做简单又好吃
  • 家常版芒果班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芒果:2个低筋面粉:80白砂糖:75牛奶:250鸡蛋:2个(或者4个蛋黄)食用油(或者黄油):1汤匙(15ml)鲜奶油:300辅料具体步骤1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。2.鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。3.将搅拌...
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家常草莓班戟如何做简单又好吃
  • 家常草莓班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋一只:适量面粉适量:适量牛油块2个:适量白砂糖适量:适量水果粒:适量果酱或奶油:适量辅料牛奶:适量具体步骤1.水果洗净切粒,与果酱或奶油拌匀待用。2.把一块牛油加上糖,用一点点热水融化成液体待用。3.先把牛油...
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美味甜品草莓班戟如何做简单又好吃
  • 美味甜品草莓班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:85牛奶:240辅料草莓:适量动物性淡奶油:200ml黄油:15糖粉:30具体步骤1.鸡蛋打入碗里打散2.加入糖粉3.用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)4.倒入牛奶5.搅拌均匀6.筛入低筋面粉7.用手动打蛋器慢慢...
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珍馐美味的芒果班戟如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的芒果班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:50鸡蛋:3个糖:15糖粉:30低筋面粉:210淡奶油:300水:350黄油:30辅料芒果:适量具体步骤1.先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。2.然后放晾后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。3.将过筛的低...
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炫彩饼皮木瓜班戟如何做简单又好吃
  • 炫彩饼皮木瓜班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量番茄沙司:一点点玫瑰果汁:少量绿色蔬菜汁:少量糖:10油(仅用于煎饼皮):15淡奶油:少量木瓜:1/4个辅料具体步骤1.分别用绿色蔬菜汁、玫瑰果汁、番茄沙司、原色白面和成四色面团。然后把绿色面搓成细条,玫瑰...
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色香味俱全的芒果班戟如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的芒果班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芒果:6个辅料奶油:1盒鸡蛋:6个面粉:250具体步骤1.所有原料2.蛋液加入面粉3.记得过滤4.重点是黄油5.搅拌6.滩面皮7.冷却8.加芒果粒9.铺奶油10.大功告成烹饪技巧加入奶油后不用放太多糖...
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班戟皮/可丽饼皮如何做简单又好吃
  • 班戟皮/可丽饼皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:20黄油:10高筋面粉:30鸡蛋:1个牛奶:160辅料油:适量糖:15具体步骤1.鸡蛋和白砂糖混合搅拌均匀2.加入牛奶搅拌均匀3.过筛低筋面粉和高筋面粉入盘中,搅拌均匀4.倒入融化的黄油搅拌均匀5.将面糊过筛两三...
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赏心悦目的奶油芒果班戟如何做简单又好吃
  • 赏心悦目的奶油芒果班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟奶油芒果班戟,是一道很是令人赏心悦目的班戟。班戟是西方人很喜欢的甜点,但是经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。班戟中加入我最爱的芒果,在加上软滑的奶油,包裹上西式的薄饼,口感层次非常丰富。第...
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